지니5273494
시원하고 담백한 굴국이네요.
개인적으로 굴 너무 좋아하는데요
겨울철에만 먹을 수 있어서 더 그런거 같아요
이번에 만들어 본 음식은 굴국밥이에요.
저는 굴국밥 이렇게 만들어봤어요.
1 먼저 굴 손질이 필요해요.
굴을 소금물로 살살 씻어줘요.
무즙으로 재워뒀다가 씻으면 비린내도 줄일 수 있어요
2 다음으로는 육수를 만들어요
육수는 무와 멸치, 다시마 넣고 끓였어요
3 육수 완성되면 뚝배기에 굴과 무 마늘을 넣고 같이 끓여줍니다.
4 마지막에 부추도 같이 올리면 더 맛나요.
굴국밥 주요팁은 굴을 너무 오래 삶지 않아야
된다는 거에요
오래 끓이면 질겨지고 맛이 덜하더라구요
칼로리도 낮고
보양식도 되는 굴국밥 만들어 드셔보세요^^
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댓글 9
- 쩡♡
제철 굴이라 영양 가득 시원한 굴국밥 레시피 공유 감사합니다.
- tradingcom
굴국밥 맛있게 끓이셨네요 즐겁고 건강한 시간 되세요
- CabinCrew
간단하게 조리할 수 있어서 넘 좋네유
- stopjiji
국물이 엄청 시원하겠어요^^~ 역시 제철 음식은 꼭 먹어줘야 하지요
- 정수기지안맘
멸치 무 다시마 육수에 굴로 굴국밥 맛있게 꿇이셨네요 레시피 감사합니다
- 입맛없엉
굴국밥을 뚝배기에 제대로 해서 맛있게 드셨네요 무즙으로 비린내를 줄일 수 있네요 레시피 잘 봤습니다
- 동그라미1
굴국밥은 겨울철 따뜻하게 즐기기 딱이네요. 영양도 가득해서 든든했을 것 같아요.
- 빠담소리
따뜻한 국밥이 든든하네요. 겨울철에 딱 맞는 별미예요.
