다이어트할 때 두부 버섯 전골로 한 끼 해결해요

요즘 저녁에 뭘 먹을지 고민될 때
저는 두부랑 버섯 넣고 전골처럼 끓여 먹어요.

냄비에 멸치육수 조금 붓고
두부랑 느타리버섯 팽이버섯 넣은 다음 대파만 넣어도 꽤 맛있어요.

간은 국간장 조금이랑 소금으로 맞추고
청양고추 하나 넣으면 심심한 맛도 덜해요.

밥을 아예 안 먹는 건 오히려 힘들어서
저는 작은 공기로 밥도 같이 먹어요.

뜨끈하게 먹으니까 포만감도 괜찮고
저녁에 배고파서 이것저것 주워 먹는 것도 줄었어요.