🥬얼리버드 초롱무의 변신

🥬얼리버드 초롱무의 변신

 

어제 힐링데인데 야채사러 들렀다가 이놈 들고 오느라 고생했죠~~

 

다듬느라 팔 떨어지는 줄 알았어요

김장김치등 이런 큰일은 안하거든요.

얻어먹기만 해요.

해본적은 있지만, 김치냉장고가 없을 정도로 저장음식을 좋아하지 않아요.

 

그때 그때 생생한 음식이 좋거든요.

 

그치만, 초롱무를 얻어 왔으니 팔걷어 붙였어요😆🥲

 

 

초롱무가 열무보다 조금 크다는데 이건 그냥무 엄청 커요. 손질하고 자르는데 팔 떨어질뻔 했어요. 무청은 많이 버림.

석박지로 큼직하게 자유분방하게 썰었어요.

굵은 소금과 0칼로리스테비아로 절이기 까지만!! 어제 하고 재웠네요.

체력이 1박2일 감이에요🐌🐌🐌

 

 

오늘 아침 절여진 초롱무를 행궈 물기 빼고 있어요.

운동후 예쁘게 빨강옷 입혀 마무리 예정이죠^^🎁🌶️😊

 

무치면 양이 김치통 하나 넘겠네요.