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요거트 먹다가 5대 슈퍼푸드 요거트에 대해 간단히 요약 정리
요거트 먹다가 5대 슈퍼푸드 요거트에 대해 간단히 요약 정리 해봄. ●1.요거트 발견 요거트는 러시아의 세균학자 메치니코프가 유산균 효과를 밝혀내면서 세계적으로 보급돼 오늘날 대중적인 식품이 됐다. ●2.요거트 성분 요거트의 풍부한 유산균은 몸에 이로운 균이다. 나쁜 균들이 장 속을 부패시키고 이로 인해 촉진되는 노화를 유산균이 막아주는 역할을 한다. 요거트의 단백질은 질이나 양면에서 우유와 거의 같다.하지만 요거트는 유산균에 의한 단백질 분해로 소화가 잘된다. 때문에 요거트는 우유를 먹으면 배에서 꾸루룩 소리가 나며 불편하고 설사를 하는 사람들이 먹어도 부담 없는 식품이다 ●3.요거트의 효능 메치니코프는 발칸 지방에 장수자가 많은 것이 요거트를 자주 먹기 때문이며 요거트를 먹으면 젖산균이 장내에서 독소를 생성하는 유해균을 억제한다고 했다. ●4.요거트 만드는 방법 요거트는 원유에 효모를 첨가해 발효시켜 만든 음식이다. 발효유의 하나인 요거트는 액상과 떠먹는 호상 형태로 구분된다. 가정에서 보온밥솥을 이용해 직접 만들기도 한다. 최근에는 지중해 지역 전통방식으로 만든 그릭요거트가 인기다. ●5.요거트 용도 맛이 상큼하고 식감이 부드러워 간식이나 아침식사 대용으로 먹기 좋다. 특히 봄에 입맛 없을 때 과일이나 시리얼 등 다양한 토핑을 곁들여 먹을 수 있어 건강은 물론 먹는 재미가 솔솔하다. 소스나 아이스크림, 카레 등에 부재료로 넣어 음식의 풍미와 영양가를 높일 수도 있다. ●6.일반요거트 vs 그릭요거트 그릭요거트는 그리스 등 지중해 연안지역에서 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트다. 2006년 미국 ‘헬스’지에서 선정한 5대 슈퍼푸드에 속하기도 했다. 제조 과정에서 인공적인 첨가물 없이 건강한 원유와 신선한 과일만을 사용하기 때문이다. 일반 요거트에 비해 수분이 제거되었기 때문에 질감이 단단하고 맛이 진하다. 그릭요거트는 유산균이 풍부해 장 건강에 좋으며, 단백질이 분해된 상태이기 때문에 우유를 먹으면 속이 불편한 사람도 부담 없이 먹을 수 있다. ●7.일반 요거트와 그릭요거트의 다른 점 바로 ‘유청’이다. 일반요거트에는 유청이 함유돼 있지만 그릭요거트는 유청을 제거했다. 요거트는 원유에 유산균을 더해 발효시켜 만들지만 그릭요거트는 여기서 ‘유청’을 제거하는 압축 과정을 거치게 된다. ●8.일반요거트·그릭요거트 성분 차이 제조과정의 차이로 인해 일반요거트와 그릭 요거트는 영양성분에서 차이를 보인다. 그릭요거트는 일반 요거트보다 유당과 지방의 함량이 적다. 유당, 락토알부민, 락토글로불린, 무기질 등이 함유된 유청을 제거했기 때문이다. 그러나 단백질 함량은 일반요거트에 비해 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분이 절반 이하로 낮다. 그릭요거트는 유산균도 1g 당 1억 마리나 들어있기 때문에 근육과 골격을 강화시키고 면역력을 높여주며 장 건강에 도움이 된다. 특히 유당 함유량이 낮아서 유당불내증이 있는 사람들이 부담없이 섭취할 수 있은 식품이다. 그릭요거트는 유당 함량이 낮아 일반 요거트보다 열량이 비교적 낮다. 그릭요거트가 다이어터들에게 큰 인기를 끄는 이유다. 건강한 다이어트에 도움을 준다.
야고
우유
우유한잔 큰컵으로 가득마시고 마음껏 단백질보충합니다
코로세움
닥터트루 단백질쉐이크
다이어트 단백질쉐이크 입니다 초코맛이고 두스푼에 우유 200 섞으면 미숫가루랑 초코우유 그 중간사이 맛이 나네요 한끼대용으로 먹기 좋고 가격도 괜찮았네요 맛에 대해서는 호불호가 갈릴수도 있습니다 치즈케익맛도 있는데 그건 정말 맛있습니다
후빠
우유마셔요
우유 먹으면 속도 편안해지고 부드러워서 좋더라고요.
안델라
고구마랑 우유
고구마랑 우유 먹어요
마음그릇
우유 데우는 기계
우리집 꼬맹이가 우유를 데워먹는데 전자렌지는안좋다고 해서 기계하나 샀어요 제법 성능이 좋네요^^
주안맘0413
우유라떼
속이 깝깝하여 부드러운 우유와 커피를 섞어서 라떼를 만들어봤어요.우유가 들어가서 편안하게 해주더라고요.
안델라
잠들기전에 우유한잔
잠들기전에 우유한잔 따듯하게 데워서 마셔요. 숙면에도 도움되네요
파인호랭이
링티고소틴 고소한 맛이라 온가족 모두 즐겨먹는 단백질 가루에요 ^^*
처음에 할아버지가 단백질이 부족하셔서 삿다가 맛잇다고 좋아하셔서 저도 먹고잇는 고소틴 이에요~ 링티 제품중에 단백질 제품은 처음인데 물에 타먹는 가루 형 단백질이라 먹기 편햇어요 보틀도 선물로 받앗는데 보틀은 따뜻한 물 넣어도 되기 때문에 실용적이라 운동 가기전후로 챙겨먹기 시작햇어요 ^^ 가루 하나하나 개별포장이라서 일하기전 하나씩 챙겨 가지고 일할때 먹기에도 좋앗고 고소한 맛이라 저는 평소에 즐겨먹는 두유나 오트 우유 오트밀 두유 등에 타서 즐기는데 미숫가루 같은 고소함이 느껴져요 헤헤.. 단백질 은 사실 할아버지랑 엄마 챙겨 드리기 위해서 처음 사기 시작햇는데 다이어트 할때에도 도움이 되서 온가족이잘 섭취하고 잇어요~ 다음달에 할아버지 뵈러갈때 또 사서 들고가야겟어요 모두들 다이어트 성공하세용
쪽쭈리
서울우유 초유탄탄 프로틴
제가 추천하는 프로틴은 서울우유에서 나온 초유탄탄 제품입니다!! 칼로리가 154인데 단백질이 25g이나 들어있더라구요!! 방부제나 합성료 적게 들어있으면서 우유맛이 나서 뭔가 더 건강한 느낌이에요 칼로리 대비 단백질이 많이 들어가 있어서 좋았고, 무엇보다 서울우유에서 만들어서 안심도 되구요 좀 가볍게 칼로리와 단백질 채우려는 분에게 추천해요!!!
으갸
단백질 쉐이크
안녕하세요. 제가 요새 주로 먹고 있는 단백질 쉐이크는 카렌의 퓨어 플랜트 프로틴이에요. 분리대두단백을 주원료로 한 제품이고, 은은한 코코아향이 나서 맛도 좋고 우유 단백에 비해 가격도 저렴해요. WPI나 미숫가루를 첨가해서 운동, 식사대용 등으로 영양소를 조절해서 섭취 중이랍니다. 우리 모두 맛나게 운동해요~
정육
[내돈내산 단백질 쉐이크] 프로너지 단백질 쉐이크
저희 집에는 운동선수 두 아들이 있어요. 큰아들은 태권도 겨루기 선수, 막둥이는 유도선수지요. 큰아들의 경우 체중감량이 필요한 체급이라 단백질 쉐이크는 필수지요. 꾸준하게 하이뮨을 먹었는데 이번에 지인의 소개로 프로너지 단백질 쉐이크를 추천받아 먹고 있어요. 프로너지 단단백질 쉐이크는 전북 장수군 천천면에 위치햐 유한회사 백만돌이 농업회사에서 생산되고 있는 제품이에요. 아직 대중화가 된 제품은 아니지만 지금 많은 홍보를 통해 알려지고 있는 제품이에요. 직접 시설 사업장까지 다녀왔어요. 현대식 시스템을 갖추고 있어서 믿음이 가더라구요. 일단, 상자를 열면 한 팩씩 꺼내기 쉽게 되어 있어요. 프로너지 단백질 쉐이크는 누룽지와 고소애의 고소함, 천연감미료 스테비아와 바나나의 천연 단맛을 느낄 수 있는 쉐이크에요. 그렇다면~~~ 고소애가 뭘까요? 고소애는 2016년 식품원료로 등록되어 다양한 식품에 활용되고 있는 식용 곤충입니다. 단백질 53%, 지방 31%, 탄수화물 9%로 단백질 함량이 높고, 총 지방산 중 불포화지방산이 75% 정도로 높아 영양적 가치가 높은 곤충을 일컫지요. 한 팩을 꺼내면 이런 모습인데요. 위에 뚜껑을 열고 물이나 우유를 붓고 신나게 흔들흔들해서 마시기만 하는 제품이라 너무 좋아요. 첨가물 없는 건강한 한 끼에요. 맛은 고소하고 진한 미숫가루맛이에요. 아이들이 👍 하는 맛이랍니다. 그리고 휴대하기 편해서 언제 어디서나 섭취가 가능하지요. 아들들도 운동 할 때 한 팩씩 챙겨가는데 맹물보다는 우유에 타서 마시는게 맛있대요. 프로너지 단백질 쉐이크는 나이가 들수록 부족해지기 쉬운 단백질은 물론, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등의 필수 영양성분들이 골고루 들어있어 노인분들에게도 좋다고 해요. 주변 지인들에게 소개를 했더니 드셔보시고 다들 맛있다고 하시더라구요. 저희 집은 아이들이 체중감량 할 때 배고픔을 달래주는데 최고라고해서 이제 프로너지 단백질 쉐이크로 정착할 듯 합니다. 새로운 단백질 쉐이크를 찾고 계신다면 강력추천 합니다.
wrinkle
우유팥빙수^^
얼린 우유로 팥빙수 만들었어요^^ 오메기떡 하나 올려준다니까 그건 싫다고하네요 연유가 없어서 알룰로스 시럽 뿌렸어요
당근쥬스쪼아
커피우유
달달하고 커피맛도 나게 하는게 너무좋은 커피맛 우유
차칸청춘
소화가 잘되는 단백질 쉐이크 하이뮨
나이 먹으면 운동도 중요하지만 근감소도. 신경을 써야 되더라구요 아기 분유 타는것처럼 물에 타서 먹어요 맛있고 소화도 잘됩니다 가격이 좀 있지만 건강을 위해서 꾸준히 먹고 있어요 주로 배고플때 저녁에 먹으면 든든합니다
마른50
바나나 우유
달콤하고 맛좋은 바나나향 우유를 아이들이 좋아 하네요
차칸청춘
단백질쉐이크로 프롬웰니스 먹습니당
스트레스 풀려고 취미로 런닝을 하다보니 단백질을 잘 챙겨먹으려고 합니다. 단백질은 필수적으로 챙겨먹어야 한다하니 찾던중 홈쇼핑에서 할인하길래 프롬웰니스 단백질을 먹고있어요 우유에 타먹는데 고소하고 미숫가루 맛이라 좋아요 조깅하고와서 우유에 타먹으면 정말 꿀맛이라 지금까지도 잘먹고 앞으로도 먹을듯 합니다. 입문용으로 좋다고 하는것 보니 처음에는 이걸로 섭취하고 나중에는 더 단백질함량이 높은걸로 찾아도 좋겠습니다.
치노카푸
딸기우유
딸기 맛이나는 우유가 맛도 좋아서 아이들이 굉장히 좋아해요
차칸청춘
아침 식사 대용 배블리 다이어트 단백질쉐이크
끼니를 거르지 말아야겠다는 생각이 들었어요.그래서 간편식으로 혼자 차려 먹기에도 번거롭지 않으면서 아침 식사 대용으로 든든하게 먹을 수 있는 배블리 단백질쉐이크를 먹기 시작했죠. 마이어트 배블리 단백질쉐이크는 곡물맛/초코맛 두 가지 맛으로 저는 평소에도 초코맛은 잘 안먹게 되는 거 같아 손이 안가는데 곡물맛은 너무 좋았어요. 17가지 혼합 곡물을 첨가해서 미숫가루 같은 고소한 맛이 부담스럽지도 않고 정말 아침식사 대용으로 적당한 포만감을 들거든요. 우유200ml에 2스푼을 넣고 잘 섞어서 먹기만 하면 되니까 아주 간단해서 먹기도 편해요. 아침 차리기 귀찮고 식단 관리의 필요성도 느꼈다면 간편식으로 편한 마이어트 배블리 곡물 맛 추천합니다.
윤성맘
아침은 바나나우유
바나나 아몬드 우유 넣어 갈갈~~ 든든하게 아침 먹고 가요
당근쥬스쪼아
🍯 미숫가루
블루베리 요거트 꿀넣은 미숫가루
뽀봉
잠들기전 우유 한잔
우유한잔 따듯하게 데워서 마십니다요
파인호랭이
멸균우유
아이들이 잘 먹어서 또 주문해야겠어요 연세우유 좋네요
파인더홀
따듯한 우유한잔
따듯한 우유한잔 마셔요. 속이 편해지네요
파인호랭이
연세우유도 마셔요
캐시딜 멸균우유 맛나게 먹고 있는 제품
파인더홀
커다란 우유
요새 물가가 너무 올라서 우유 고를때도 이것저것 많이 따지게 되네요
차칸청춘
커피우유
달달하고 맛좋은 커피우유
차칸청춘
바나나랑. 우유랑
바나나 반개랑 우유랑 먹고 자려구요
마음그릇
우유 카스테라 ~
우유 카스테라예요 부드럽고 맛있어요 ~입안에서 살살녹아요
딸기와의행복
바나나우유컵
바나나 우유 컵이 한정으로 나온다고 하네요. 여기에 바나나 우유 넣어서 먹으면 더 맛있을것 같아요. 단지 바나나 우유가최고예요
로블ㅎ
우유
차대신 우유살짝데워 아침마십니다
코로세움
따듯한 우유한잔
잠들기전 따듯한 우유한잔 마셔요
파인호랭이
