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'쫀득 계란빵 in 카스타드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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튀기기 vs 끓이기 vs 볶기… ‘공기 질’에 가장 안 좋은 건?

튀기기 vs 끓이기 vs 볶기… ‘공기 질’에 가장 안 좋은 건? 최지우 기자 님의 스토리   튀기기 vs 끓이기 vs 볶기… ‘공기 질’에 가장 안 좋은 건?   요리 과정에서 발생하는 미세먼지, 유해가스 등은 실내 공기 질을 저하시키며 호흡기질환, 심혈관질환 등을 유발한다. 최근 발표된 연구에 의하면, 요리 방법에 따라 실내 대기 오염 수준이 달라진다. 실내 공기 질을 고려했을 때 가장 나은 조리 방법은 무엇일까? 영국 버밍엄대 대기 과학 연구팀이 실험용 주방에서 ▲끓이기 ▲튀기기 ▲볶기 ▲굽기 ▲에어프라이 다섯 가지 요리 방법에 따른 실내 공기 질 변화를 분석했다.  연구팀은 닭 가슴살 120g을 각 방법에 따라 총 90번 조리했다. ▲굽기 24회 ▲볶기 20회 ▲튀기기 16회 ▲끓이기 16회 ▲에어프라이 14회를 진행한 후 광학 에어로졸 분광계와 양성자 전달 반응 비행시간 질량 분광계를 활용해 실내 공기 오염 정도를 측정했다. 이 두 가지 측정법은 대표적인 실내 공기 오염 물질인 휘발성 유기 화합물(VOC)과 미립자 물질(PM)을 감지한다. 영국 환경보호국에 의하면, 미립자 물질은 폐, 심장에 영향을 미쳐 ▲심장마비 ▲부정맥 ▲기침 ▲천식 악화 등의 위험을 높인다. 휘발성 유기 화합물은 ▲인후 자극 ▲두통 ▲간 손상 ▲심장 손상 ▲암 등 다양한 건강 문제를 일으킨다. 분석 결과, 에어프라이어가 다른 네 가지 요리 방법에 비해 실내 공기 오염이 가장 적었다.  각 조리 방법별 미립자 물질 최대 농도는 ▲굽기 92.9 ▲볶기 26.7 ▲튀기기 7.7 ▲끓이기 0.7 ▲에어프라이어 0.6 순으로 높았다. 휘발성 유기 화합물 농도는 ▲굽기 260ppm ▲튀기기 230ppb ▲볶기 110ppb ▲끓이기 30ppb ▲에어프라이 20ppb 순이었다. 연구를 주도한 크리스티안 프랑 박사는 “음식을 팬에 튀기고 볶는 방식 대신 에어프라이어로 조리하면 실내 오염 물질에 대한 노출을 크게 줄일 수 있다”라고 말했다. 에어프라이어는 기계 내부의 고속 팬으로 뜨거운 공기를 고르게 분배해 음식을 바삭하게 익힌다. 다른 조리 방법보다 기름을 훨씬 적게 사용하기 때문에 공기 중으로 방출되는 연기가 적다. 밀폐된 기계 내부에서 조리되기 때문에 뜨거운 기름과 연기가 벽이나 대기 중으로 방출되는 것을 막는 효과가 있다. 한편, 이 연구 결과는 ‘Indoor Air’에 최근 게재됐다. 튀기기 vs 끓이기 vs 볶기… ‘공기 질’에 가장 안 좋은 건?   =========== 집에서 음식하면서도  가스내음도 그렇고 환기를  한다 하더라도 항상염려 하는 부분인데요 에어 프라이어가 젤 오염도가 적은가 보네요 

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튀기기 vs 끓이기 vs 볶기… ‘공기 질’에 가장 안 좋은 건?

‘인터벌 운동’으로 혈당 잡자!

혈당 관리의 핵심은 꾸준한 식습관과 적절한 운동입니다.  특히 당뇨병 환자들에게 운동은 단순한 건강 증진을 넘어  혈당을 안정적으로 유지하기 위한 필수 요소로 여겨집니다.  그중에서도 인터벌 운동(Interval Training)은  효과적이면서도 비교적 안전한 운동법으로 주목받고 있습니다. 인터벌 운동이란? 인터벌 운동은 고강도와 저강도 운동을 번갈아 진행하는 방식입니다.  예를 들어, 빠르게 달리기를 몇 분 동안 하고  그다음 천천히 걷는 것을 반복하는 방식이 대표적입니다.  이 운동법은 짧은 시간 안에 많은 칼로리를 소모할 수 있으며,  혈당 안정화, 체지방 감량, 심혈관 기능 개선에 도움을 줍니다. 📌연구 결과 브라질과 영국 공동 연구팀은 당뇨병 환자들을 대상으로  인터벌 운동과 지속적인 유산소 운동의 효과를 비교했습니다.  두 운동 모두 혈당 개선 효과를 보였지만,  지속적인 운동 그룹에서는 저혈당이 발생하기도 했습니다.  반면, 인터벌 운동은 혈당 안정화와 함께 부작용 발생률이 낮아  효과적이면서 안전한 운동으로 평가받았습니다. 인터벌 운동이 당뇨병 환자에게 좋은 이유 1️⃣인슐린 민감성 개선 세포가 인슐린에 더 민감하게 반응하여 혈당 조절 능력이 향상됩니다. 2️⃣복부 지방 감소 체중 감량뿐 아니라 복부 지방을 효과적으로 줄여 심혈관 질환 위험을 낮춥니다. 3️⃣혈당 급상승 예방 식후 혈당이 급격히 상승하는 것을 억제하는 데 도움을 줍니다. 영국 뉴캐슬대의 연구에 따르면,  인터벌 운동을 실천한 당뇨병 환자는  그렇지 않은 환자들에 비해 당화혈색소 수치와 간 지방량 감소,  그리고 심장 기능 개선을 경험했습니다. 안전하게 시작하는 방법 인터벌 운동을 시작하기 전,  자신의 혈당 상태와 건강 상태를 충분히 고려해야 합니다. 👟식후 2시간에 운동하기 혈당이 가장 높을 때 운동을 시작하면 저혈당 위험을 줄일 수 있습니다. 👟심박수로 강도 조절 최대 심박수의 60~70% 강도로 3분 운동 후,  50%이하 강도로 1분 회복하는 것을 3~4세트 반복하세요. 최대 심박수 계산: 220에서 자신의 나이를 뺀 값  (예: 40세 → 220 - 40 = 180)   운동 강도: 60~70%, 심박수 108-126회   추천 운동: 관절에 부담이 적은 운동 (자전거, 수영) 일상에서 가능한 운동 (걷기, 러닝) 운동 전후로는 준비운동과 정리운동을 반드시 포함하여 부상을 예방하세요. 점진적으로 강도 늘리기 운동을 2~4주간 꾸준히 진행하여 익숙해지면 서서히 강도와 세트 수를 늘리세요. 💪우선 세트 수를 증가한 뒤,  점진적으로 강도를 높이는 것이 이상적입니다. 💪푸시업, 스쿼트 등 대근육군을 사용하는  근력 운동을 추가하면 혈당 조절 효과를 극대화할 수 있습니다. 꾸준하게 식사 후 실천하기 인터벌 운동은 혈당 관리뿐만 아니라 전반적인 건강 증진에도 효과적인 방법입니다.  특히, 식사 후 2시간에 안전한 범위 내에서 꾸준히 실천하면  혈당 안정화와 체중 감량을 동시에 기대할 수 있습니다.  🏃🚶‍♂️🏃 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 되는 인터벌 운동에 대해 알아 보았는데요. 개인의 상태에 맞춘 운동 강도와 방식을 통해,  더 나은 건강을 위한 한 걸음을 오늘부터 시작해보세요!

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‘인터벌 운동’으로 혈당 잡자!

행복명언&인생명언&행복명언

행복명언  먼저 스스로 마음의 평온을 유지해야 다른 사람도 평온하게 만들 수 있다. First keep the peace within yourself, then you can also bring peace to others. 토마스 아 켐피스 인생명언  인생이란 누구나 한 번쯤 시도해 볼 만한 것이다. Life is something that everyone should try at least once. 헨리 J. 틸만 행복명언  기쁨은 기도이다. 기쁨은 힘이다. 기쁨은 사랑이다. 기쁨은 영혼을 붙잡을 수 있는 사랑의 그물이다. Joy is prayer - Joy is strength - Joy is love - Joy is a net of love by which you can catch souls. 마더 테레사

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행복명언&인생명언&행복명언

행복명언  먼저 스스로 마음의 평온을 유지해야 다른 사람도 평온하게 만들 수 있다. First keep the peace within yourself, then you can also bring peace to others. 토마스 아 켐피스 인생명언  인생이란 누구나 한 번쯤 시도해 볼 만한 것이다. Life is something that everyone should try at least once. 헨리 J. 틸만 행복명언  기쁨은 기도이다. 기쁨은 힘이다. 기쁨은 사랑이다. 기쁨은 영혼을 붙잡을 수 있는 사랑의 그물이다. Joy is prayer - Joy is strength - Joy is love - Joy is a net of love by which you can catch souls. 마더 테레사

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다이어트 일기 12.29 모닝 우유.마가렛트.카스타드

오늘 커피 내릴 시간 없어서 우유로

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“1군 발암물질인데”... 몸에 나쁜 음식들, 계속 즐기면 어떤 영향이?

“1군 발암물질인데”... 몸에 나쁜 음식들, 계속 즐기면 어떤 영향이?     김용 기자 (ecok@kormedi.com)       어느 식품에서 2군 발암물질이 나왔다고 해서 떠들썩한 적이 있다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 암을 일으키는 발암물질을 1군(Group 1)부터 3군까지 분류하고 있다. 1군은 사람에게 암을 유발하는 것이 ‘확실한’ 물질이다. 2군은 ‘개연성’이나 ‘가능성’이 있는 것들이다. 그런데 1군 발암물질인지 뻔히 알면서도 끊지 못하는 것이 있다. 바로 담배와 술, 가공육이 대표적이다. 술, 담배 미세먼지와 같은 1군 발암요인...“왜 이렇게 관대해?”   국제암연구소(IARC)는 수백 종류의 식품을 발암요인으로 분류하고 있다. 술, 담배는 미세먼지와 함께 1군 발암요인(carcinogenic to humans, group 1)이다. 2A 군은 암을 유발할 개연성(Probably)이 높은 물질, 2B 군은 가능성(Possibly)이 있는 300종류가 넘는 물질이다. 3군은 발암성을 분류할 수 없는 것들이다. 극소량의 발암물질만 나와도 민감하게 반응하는 사람들 가운데 술, 담배에 대해선 관대한 경우가 있다.  유럽이나 우리나라 암 예방 수칙에선 암에 관한 한 술은 안전한 양(no safe limit)은 없다고 강조하고 있다. 몸에 좋은 ‘적당한’ 음주량은 없는 것이다. 햄, 소시지, 베이컨...대장암, 위암 위험 높이는 1군 발암요인   국제암연구소는 가공육을 1군 발암요인으로 분류하고 있다. 햄, 소시지, 베이컨 등이다. 세계암연구기금 및 미국암연구소(WCRF-AICR) 보고서에서도 가공육 섭취는 대장암의 위험을 높이는 ‘확실한’(convincing) 요인으로 구분하고 있다. 지나친 가공육의 섭취는 대장암 뿐만 아니라 위암의 위험도 증가시키는 것으로 보고된다. 육류를 가공-훈제하는 과정에서 엔니트로소(N-nitroso) 화합물, 헤테로사이클릭아민, 다환방향족탄화수소(PHAs)와 같은 발암물질이 만들어진다. 이런 발암물질을 많이 자주 먹으면 정상 세포에 돌연변이를 일으켜 암이 발생한다. 특히 육류 훈제 과정에서 강력한 발암물질인 벤조피렌이 발생, 위점막에 암세포가 생겨 위암 발생을 촉진한다. 또한, 가공식품의 방부제, 감미료, 색소 등에 함유된 질산염은 세균에 의해 아질산염으로 변화하여 강력한 발암물질인 니트로조아민(Nitrosoamine)을 만들어 위암 발생에 관여한다. 민물고기 날로 먹었더니...B형 및 C형 간염도 1군 발암요인   국제암연구소가 1군 발암물질로 규정한 병원체에는 B형 및 C형 간염 바이러스, 사람유두종바이러스(HPV), 헬리코박터균, 간흡충(간디스토마), 인간면역결핍바이러스(HIV) 등이 있다. 특히 간암 원인 가운데 B형 및 C형 간염이 70% 정도를 차지하고 있다는 것을 염두에 둬야 한다. 간흡충 감염이 오래 지속되면 당낭, 담도암(쓸개 부위의 암)을 유발할 수 있다. 민물고기를 날로 먹으면 간흡충에 걸릴 위험이 높아진다. 반드시 익혀 먹어야 안전하다. 예전에는 고기 삶아서 먹었는데...탈 정도로 고기 굽는 것은 자제해야   가공육을 직화구이로 먹으면 암이 생길 위험도가 더 높아진다. 육류나 가공육이 타는 과정에서 다환방향족탄화수소(PHAs), 벤조피렌 같은 발암물질이 더 많이 생기기 때문이다.  예전에 드물었던 대장암이 우리나라 전체 암 발생 순위 1~2위를 다투는 것은 과거 고기를 삶아 먹던 식습관이 줄었기 때문이다. 식사 때 먹던 고깃국도 감소했다. 대장암 예방을 위해 예전처럼 고기는 수육 형태로 먹고 탈 정도로 고기를 굽는 습관은 자제하는 게 좋다. ===============   육류에 많은 포화지방 섭취가 늘면 대장암, 췌장암, 유방암 위험이 높아지고  특히 불에 탄 고기는 발암물질이 만들어진다.    가스불에 굽는것도 맛이 좋지만, 왠지 고기는 숯불에 굽기 하면 맛과 향이 다르죠

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“1군 발암물질인데”... 몸에 나쁜 음식들, 계속 즐기면 어떤 영향이?

알레르기로 콧물 흐를 때… ‘이런 음식’ 먹으면 좋다, 이유는?

알레르기로 콧물 흐를 때… ‘이런 음식’ 먹으면 좋다, 이유는? 지해미 기자 (pcraemi@kormedi.com)      퀘르세틴은 여러 연구를 통해 알레르기 완화에 도움이 되는 것으로 밝혀진 항산화 성분이다.    토마토 파프리카 양파 사과 등 과채소에 풍부하며, 다크초콜릿과 캐모마일 차에도 많이 함유돼 있다. 알레르기 비염이 있을 때 먹으면 좋은 식품들이다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴   나빠진 공기로 비염을 호소하는 사람이 늘고 있다.   특히 봄과 초여름에는 꽃가루 날림으로 콧물과 코막힘, 재채기, 가려움증 등의 알레르기 비염 증상이 더욱 심해진다. 알레르기 유발 물질을 흡입하면 우리 몸은 이에 반응해 히스타민이라는 천연 화학물질을 분비하고 알레르기 반응이 일어난다. 이러한 알레르기 완화에 도움되는 성분이 있다. 바로 퀘르세틴(quercetin)이다. 다양한 음식에서 찾아볼 수 있는 궤르세틴은 여러 연구를 통해 알레르기 완화에 도움이 되는 것으로 밝혀진 항산화 성분이다. 플라보노이드의 하나로 히스타민과 같이 염증을 유발하는 효소를 차단하는 것으로 알려져 있다. 예로, 일본에서 66명을 대상으로 실시한 연구에서 4주 동안 매일 퀘르세틴 200mg을 복용한 그룹은 위약 그룹에 비해 눈 가려움, 재채기, 콧물 등의 알레르기 증상이 줄어든 것으로 나타났다. 비염에 효과가 있는 퀘르세틴이 함유된 음식에 어떤 것들이 있는지, 영국 매체 더선이 소개한 내용을 정리했다. △ 다크초콜릿   초콜릿에는 퀘르세틴이 풍부하게 들어있어 과잉 반응을 보이는 면역계를 진정시키는 데 도움이 될 수 있다. 하지만 보통 시중에서 판매되는 초콜릿 제품에는 코코아 함량이 적고 설탕 함량이 높은 경우가 많다. 퀘르세틴 섭취를 위해 초콜릿을 고를 때에는 코코아 함량이 70% 이상인 다크초콜릿을 선택하는 것이 좋다.   △ 캐모마일 차  숙면에 도움이 된다고 알려진 캐모마일 차는 캐모마일 꽃에 들어있는 퀘르세틴 덕분에 꽃가루 알레르기로 인한 재채기 발작을 멈추게 하는 데 도움을 줄 수 있다. 효과를 높이려면 프로폴리스 한 스푼을 추가해도 좋다. 프로폴리스는 면역세포의 히스타민 분비를 억제하는 데 도움을 준다. 단, 끓는 물에 바로 넣을 경우 천연 효능을 잃을 수 있으므로 차를 약간 식힌 후에 넣도록 한다.   △ 허브   허브도 꽃가루 알레르기 증상을 완화하는 데 도움을 준다. 파슬리, 딜, 고수, 타임, 세이지와 같은 허브를 요리에 넣으면 풍미를 높이면서 퀘르세틴 섭취를 늘릴 수 있다.   △ 사과   풍부한 플라보노이드로 건강에 좋다고 알려진 사과 또한 꽃가루 날리는 계절에 불편한 증상을 완화하는 데 도움을 준다. 특히, 과육보다 껍질에 항산화물질이 더 많기 때문에 껍질째 먹는 것이 좋다.   △ 토마토  퀘르세틴은 색이 풍부한 식품에서 흔히 찾아볼 수 있는데, 그 중 하나가 토마토다. 다른 품종보다 방울토마토에 퀘르세틴 함량이 높은 것으로 알려져 있다는 점도 기억하자. 먹을 때는 가능한 생으로 먹거나, 찌거나 볶는 등 영양소를 최대한 보존하는 방법으로 조리하도록 한다.   △ 양파  많은 요리의 기본이 되는 양파, 그 중에서도 특히 적양파에 퀘르세틴이 풍부하게 함유돼 있다. 높은 항산화성분을 유지하려면 퀘르세틴이 가장 많은 겉껍질을 최대한 적게 벗겨내는 것이 좋다.   △ 파프리카   가지과에 속하는 파프리카는 요리에 색을 더하는 것은 물론, 알레르기 시즌에 증상을 예방하는 데도 도움이 된다. 퀘르세틴은 비타민 C와 시너지 효과를 내는 것으로 알려져 있으므로 파프리카를 브로콜리나 새싹채소 등 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 먹는 방법으로 효능을 더욱 높일 수 있다. ============= 어제 혈관 주스도   파프리카 토마노 나오던데요  비염에도  토마토 , 파프리카 도움이 되네요 

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알레르기로 콧물 흐를 때… ‘이런 음식’ 먹으면 좋다, 이유는?

인생명언&행복명언&가족명언&인생명언

인생명언  인생은 겸손에 대한 오랜 수업이다. Life is a long lesson in humility. 제임스 M. 배리 행복명언  나는 기쁨을 지속적인 안녕감과 내적 평화, 즉 중요한 것과 연결되어 있는 느낌이라 정의한다. I define joy as a sustained sense of well-being and internal peace - a connection to what matters. 오프라 윈프리 가족명언  행복한 가정은 모두 엇비슷하고, 불행한 가정은 불행한 이유가 제각기 다르다. Happy families are all alike; every unhappy family is unhappy in its own way. 레프 톨스토이 인생명언  행복하게 여행하려면 가볍게 여행해야 한다. He who would travel happily must travel light. 생텍쥐페리

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인생명언  인생은 겸손에 대한 오랜 수업이다. Life is a long lesson in humility. 제임스 M. 배리 행복명언  나는 기쁨을 지속적인 안녕감과 내적 평화, 즉 중요한 것과 연결되어 있는 느낌이라 정의한다. I define joy as a sustained sense of well-being and internal peace - a connection to what matters. 오프라 윈프리 가족명언  행복한 가정은 모두 엇비슷하고, 불행한 가정은 불행한 이유가 제각기 다르다. Happy families are all alike; every unhappy family is unhappy in its own way. 레프 톨스토이 인생명언  행복하게 여행하려면 가볍게 여행해야 한다. He who would travel happily must travel light. 생텍쥐페리

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나이보다 늙어 보이는 사람, 어쩌면 ‘이것’ 많이 먹어서일 수도

나이보다 늙어 보이는 사람, 어쩌면 ‘이것’ 많이 먹어서일 수도 오상훈 기자 님의 스토리   나이보다 늙어 보이는 사람, 어쩌면 ‘이것’ 많이 먹어서일 수도   초가공식품 섭취량이 높을수록 또래보다 빠르게 늙는다는 연구 결과가 나왔다. 초가공식품은 식품 첨가물이 들어있고 가공·변형 과정을 여러 번 거친 식품이다.  ▲냉동식품 ▲가공육 ▲패스트푸드 ▲즉석조리식품 ▲가공음료 등이 대표적이다.  대한지역사회영양학회지에 게재된 ‘한국 성인의 초가공식품 섭취량 추정’ 논문에 의하면, 우리나라 성인은 섭취 열량의 29.3%를 초가공식품으로 섭취한다. 초가공식품은 가공 과정에서 섬유질, 미네랄 등의 영양소가 파괴돼 건강에 해롭다. 호주 모나시대 연구팀이 초가공식품 섭취가 노화에 어떤 영향을 끼치는지 알아보기 위한 연구를 진행했다. 2003년부터 2010년까지 20~79세 미국 성인 1만6055명의 데이터를 분석했다. 연구팀은 하루에 섭취하는 총 에너지양에서 초가공식품이 차지하는 비율을 기준으로 참가자들을 5등급으로 나눴다. 초가공식품을 가장 적게 소비하는 1분위 그룹은 0~39.1%로, 이 그룹의 평균 초가공식품 소비율은 30.0%였다. 가장 많이 소비하는 5분위 그룹은 67.7~100% 범위로, 이 그룹의 평균 초가공식품 소비율은 76.7%였다. 연구팀은 참가자들의 생물학적 나이를 추정하는 지표로 ‘페노에이지(PhenoAge)’를 사용했다. 페노에이지란 혈액 기반 바이오마커를 사용해 간과 신장의 기능으로 생물학적 나이를 측정하는 개념이다. 분석 결과, 5분위 그룹에 속하는 사람들은 1분위 그룹에 속하는 사람들에 비해 실제 나이보다 약 0.86세 더 들어 보이는 것으로 조사됐다. 이를 토대로 계산한 결과, 초가공식품이 에너지 섭취량의 10%를 차지할 때마다, 생물학적 나이는 실제 나이와 2.4개월 정도 벌어지는 것으로 확인됐다. 초가공식품은 만성질환 위험이나 사망률까지 높이는 것으로 나타났다. 연구팀이 추가 분석한 결과, 하루에 2000kcal를 섭취한다고 가정하고 초가공식품을 200kcal 추가 섭취할 경우, 향후 2년간 사망 위험이 2%, 만성질환 발생 위험이 0.5% 증가하는 것으로 나타났다. 연구팀은 초가공식품이 과일, 채소 등에 포함돼 있는 플라보노이드 등 항산화 물질의 섭취를 부족하게 만들어 이러한 결과가 나타난 것이라 추정했다. 이번 연구결과는 국제 학술지 ‘Age&Aging’에 최근 게재됐다. ============= ▲냉동식품 ▲가공육 ▲패스트푸드  ▲즉석조리식품 ▲가공음료 이중에서 전 가장 자주 사용하는것은  냉동식품일거 같은데 이런거 자주 섭취하면  피부의 노화가  좀빨리오는 걸까요 ?

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나이보다 늙어 보이는 사람, 어쩌면 ‘이것’ 많이 먹어서일 수도

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행복명언  행복은 여정이지, 목적지가 아니라는 점을 기억하라. Remember that happiness is a way of travel - not a destination. 로이 M. 굿맨 인생명언  진정한 여행자는 걸어서 다니는 자이며, 걸으면서도 자주 앉는다. The true traveler is he who goes on foot, and even then, he sits down a lot of the time. 콜레트 가족명언  좋은 집이란 사는 것이 아니라 만들어지는 것이어야 한다. A good home must be made, not bought. 조이스 메이나드 행복명언  먼저 스스로 마음의 평온을 유지해야 다른 사람도 평온하게 만들 수 있다. First keep the peace within yourself, then you can also bring peace to others. 토마스 아 켐피스

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행복명언  행복은 여정이지, 목적지가 아니라는 점을 기억하라. Remember that happiness is a way of travel - not a destination. 로이 M. 굿맨 인생명언  진정한 여행자는 걸어서 다니는 자이며, 걸으면서도 자주 앉는다. The true traveler is he who goes on foot, and even then, he sits down a lot of the time. 콜레트 가족명언  좋은 집이란 사는 것이 아니라 만들어지는 것이어야 한다. A good home must be made, not bought. 조이스 메이나드 행복명언  먼저 스스로 마음의 평온을 유지해야 다른 사람도 평온하게 만들 수 있다. First keep the peace within yourself, then you can also bring peace to others. 토마스 아 켐피스

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행복명언  새로운 요리의 발견이 새로운 별의 발견보다 인간을 더 행복하게 만든다. The discovery of a new dish does more for human happiness than the discovery of a new star. 앙텔므 브리야 샤바랭 인생명언  오래 살기를 바라기 보다 잘 살기를 바라라. Wish not so much to live long as to live well. 벤자민 프랭클린 행복명언  행복은 우리 자신에게 달려있다. Happiness depends upon ourselves. 아리스토텔레스

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행복명언&인생명언

-행복명언- 행복이란 그 자체가 긴 인내이다 -알베르 까뮈- -인생명언-  20대에는 의지,30대에는 기지,40대에는 판단이 지배한다 At 20 years of age the will reigns,at 30 the wit,at 40 the judgment  -벤자민 프랭클린- -행복명언- 기쁨은 사물 안에 있지 않다.그것은 우리 안에 있다  Joy is not in things it is in us  -리하르트 바그너-

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행복명언&인생명언

행복명언  세상의 유일한 기쁨은 시작하는 것이다  The only joy in the world is to begin  -체사레 파베세- 이 순간 살아 있으매 모든 삶의 축복에 대한 경외심을 느끼곤 합니다  Living in moment brings you a senee of reverence for all life blessings  -오프라 윈프리- 행복명언  인생에 대해 내가 말할 수 있는 전부는,오 하나님,즐기라는 거다 All can say about life is,oh God,joy it! -밥 뉴하트-

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행복명언&인생명언&행복명언&가족명언

행복명언  행복은 미덕의 보상이 아닌, 미덕 그 자체다. Blessedness is not the reward of virtue but virtue itself -바뤼흐 스피노자- 인생명언  늘 행복하고 지혜로운 사람이 되려면 자주 변해야 한다. They must often change who would be constant in happiness or wisdom. -공자- 가족명언  나의 집이란 장소가 아니라, 사람들이다. My home is not a place, it is people. -로이스 맥마스터 부욜- 긍정명언  행복해서 웃는 것이 아니라  웃어서 행복한 것이다  -윌리엄 제임스-  

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행복명언&인생명언&가족명언

행복명언  행복은 미덕의 보상이 아닌, 미덕 그 자체다. Blessedness is not the reward of virtue but virtue itself. -바뤼흐 스피노자- 인생명언 늘 행복하고 지혜로운 사람이 되려면 자주 변해야 한다. They must often change who would be constant in happiness or wisdom. -공자- 가족명언  나의 집이란 장소가 아니라, 사람들이다. My home is not a place, it is people. -로이스 맥마스터 부욜- 행복명언  행복해서 웃는 것이 아니라 웃어서 행복한 것이다 -윌리엄 제임스-

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“젓갈 등 짠 음식 좋아하는 당신, 다 이유가 있었다”

“젓갈 등 짠 음식 좋아하는 당신, 다 이유가 있었다” 김영섭기자 (edwdkim@kormedi.com)    젓갈 등 짠 음식을 많이 먹으면, 고혈압 위험이 높아진다. 그런데도 짭짤한 음식을 유독 많이 찾는 사람이 있다. 집밥보다 밖에서 사먹는 음식이 더 맛있게 느껴진다면 그건 소금(나트륨)이나 설탕, 조미료를 음식에 더 많이 넣었기 때문일 수 있다. 소금에 대한 욕구는 알도스테론 호르몬이 뇌간(Brainstem)의 특정 뉴런에 작용해 발생한다는 연구 결과가 나왔다. 미국 아이오와대 연구팀은 콩팥 위 내분비샘에서 생기는 호르몬 ‘알도스테론’이 뇌의 ‘HSD2 뉴런(신경세포)’에 작용해 소금 섭취 욕구를 불러일으키는 것으로 나타났다고 밝혔다. 소금 속 나트륨 성분은 매우 중요한 영양소다. 나트륨 수치가 너무 낮으면 혈액량이 줄어 심각한 건강 문제가 생길 수 있다. 반면 나트륨 수치가 너무 높으면 고혈압과 심혈관 병이 발생할 수 있다. 연구의 교신 저자인 조엘 기어링 부교수(신경학)는 “소금 섭취에 대한 욕구를 조절하는 뇌 회로를 이해하는 것은 쉽지 않다. 이와 밀접한 관련이 있는 ‘HSD2 뉴런’을 새로 확인했다”고 말했다. 연구팀에 의하면 좌우 양쪽의 콩팥(신장) 위에는 ‘부신’이라는 삼각형의 내분비샘이 있다. 부신 피질에선 알도스테론·코르티솔·성호르몬을, 부신 수질에선 카테콜아민을 분비한다. 연구의 책임 저자인 실비아 가스파리니 박사(신경학, 박사후연구원)는 “나트륨 수치를 조절하는 핵심 호르몬인 알도스테론은 혈액을 포함한 체액의 양이 부족할 때 생성되는 게 일반적이다”라고 말했다. 예컨대 물을 충분히 마시지 않고 땀을 흘렸거나, 출혈이 있거나, 구토나 설사를 일으키는 병을 앓을 때 부신피질에서 알도스테론이 만들어진다. 알도스테론은 콩팥 등 기관에 나트륨을 보유하라고 지시해 체액량을 일정하게 유지하는 역할을 한다. 하지만 알도스테론 수치가 너무 높으면 원인을 알 수 없는 ‘원발성’ 부신피질증(알도스테른증)을 일으키며, 이는 심각한 고혈압으로 이어질 수 있다. 부신피질증은 고혈압 환자의 10~30%에서 고혈압의 원인이 된다. 부신피질증으로 인한 고혈압 환자는 다른 고혈압 환자에 비해 뇌졸중, 심부전, 부정맥(비정상적인 심장 리듬) 등 위험이 3배 더 높다. 하지만 그 이유는 아직 뚜렷하게 밝혀지지 않았다. 종전 연구 결과를 보면 부신피질증(알도스테른증) 고혈압 환자는 다른 고혈압 환자보다 소금을 훨씬 더 많이 섭취하는 것으로 나타났다. 연구팀은 생쥐의 식단에 나트륨이 부족하면 알도스테론 생성과 소금 섭취량이 증가한다는 사실을 이번에 확인했다. 또한 뇌간에 있는 HSD2 뉴런의 활동도 늘어난다는 걸 알아냈다. 가스파리니 박사는 “가장 흥미로운 사실은 사람과 생쥐, 돼지 등에서 HSD2 뉴런이 발현된다는 점"이라며 “HSD2 뉴런은 사람에 약 1000개, 생쥐에 약 200개가 있다”고 말했다. 이번 연구 결과로 소급 섭취 욕구를 제어하는 뉴런의 유전적 정체성과 위치를 파악한 만큼, 저혈압 환자의 나트륨 섭취 욕구를 촉진하고 부신피질증 환자의 과도한 염분 섭취를 줄이는 치료 전략에 도움이 될 것으로 기대된다. 이 연구 결과(Aldosterone-induced salt appetite requires HSD2 neurons)는 미국임상학회(ASCI)가 발행하는 저널 《JCI 인사이트(JCI Insight)》에 실렸다. =========== 젓갈 등 짠 음식을 유독 좋아하는 사람이 있죠 짠 음식은 고혈압 콩팥병 위암 위험을 높인다고 하네요   젓갈을 우린 밥도둑이라고 하잖아요  저희 집도 젓갈은 항상 있는것 같은데   고혈압, 콩팥 염두에 두어야 겠네요

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“젓갈 등 짠 음식 좋아하는 당신, 다 이유가 있었다”

지금 당장 자리에서 일어나야겟네요~~

규칙적으로 운동하지 않고 한 자리에 오래 앉아있는 습관은 건강에 큰 악영향을 끼칠 수 있다. 앉아있는 시간이 길어질수록 여러 병의 발병 위험은 높아지고 기대 수명은 점점 짧아진다. 이런 습관이 부를 수 있는 위험엔 구체적으로 어떤 것들이 있을까? 기사의 이해를 돕기 위한 이미지. 앉아있는 남성. / voronaman-shutterstock.com 1. 체중 증가 TV를 보거나 웹 서핑을 계속하면 과체중이나 비만이 될 확률이 높아진다. 매일 운동을 하더라도 스크린 앞에서 보내는 시간이 길어지면 체중 조절이 어렵다. 2. 심장병 위험 하루 대부분을 앉아서 보내는 사람들은 심장병에 걸릴 위험이 서서 활동하는 사람들보다 약 2배 더 높다. 이는 대중교통 운전자와 승무원을 비교한 연구 결과에서도 확인됐다. 3. 수명 단축 오랫동안 앉아있는 사람들은 일찍 사망할 확률이 높다. 매일 운동을 하더라도 앉아있는 시간이 길어지면 수명이 짧아질 수 있다. 헬스장에 가는 것만으로는 충분하지 않다. 4. 치매 위험 오랫동안 앉아있는 습관은 치매 위험을 높이는 심장병, 당뇨병, 뇌졸중, 고혈압, 고 콜레스테롤 등의 질병을 유발할 수 있다. 하루 종일 움직이는 것이 이러한 건강 문제를 예방하는 데 도움이 된다. 5. 운동 효과 사라짐 한꺼번에 너무 많이 앉아있으면 운동으로도 그 나쁜 효과를 만회하기 어렵다. 주 7시간 운동을 하더라도, 하루 중 남은 시간을 소파에 누워 지내면 모두 헛일이 된다. 6. 당뇨병 위험 하루 종일 앉아있으면 칼로리 소모가 적어질 뿐만 아니라, 신체가 인슐린에 반응하는 방식이 바뀔 수 있다. 인슐린은 당분과 탄수화물을 에너지로 변환하는 호르몬이다. 기사의 이해를 돕기 위한 이미지, 앉아있는 여성. / MR.SOMKIAT BOONSING-shutterstock.com 7. 심부정맥혈전증 위험 심부정맥혈전증은 다리에 혈전이 생기는 질환이다. 너무 오랫동안 가만히 앉아있으면 혈전이 생길 수 있다. 혈전이 다리 혈관에서 떨어져 나와 폐동맥을 막으면 심각한 상황이 발생할 수 있다. 8. 불안감 증가 혼자 있고, 스크린을 통한 활동에 참여하면 수면에 방해를 받아 불안해질 수 있다. 또한 홀로 지내는 시간이 많아지면 사회적 불안으로 이어질 수 있다. 9. 허리 통증 유발 앉은 자세는 등 근육, 목, 척추에 큰 스트레스를 준다. 구부정하게 앉으면 증상이 더 심해진다. 인체공학적 의자에 앉아 등을 적절하게 기댈 수 있지만, 오래 앉아있는 것은 좋지 않다. 30분마다 1~2분씩 일어나 움직이는 것이 좋다. 10. 골다공증 위험 활동적이지 않은 노인은 특히 골다공증에 걸릴 가능성이 높다. 욕실이나 화장실에 가는 등 거동이 불편해지거나 활동성을 잃을 수 있다. 적당한 운동도 이를 예방할 수 없다. 11. 각종 암 위험 결장암, 자궁내막암, 폐암 등에 걸릴 확률이 높아질 수 있다. 특히 나이든 여성의 경우 유방암에 걸릴 확률이 더 높아진다.

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“코골이, 치료 필요한 증상”…코골이 증상 완화하는 음식 3

코콜이가 심한 사람과 같이 자는것은 곤욕이에요.  같이 자는 사람도 곤욕이지만, 코골이를 하는 본인도 깊은 숙면을 취하지 못하는 상태라고하더라구요.  잠이 보약이다 라는 말이 있잖아요.  코골이로 힘든 당신, 혹은 코골이를 하는 분 때문에 힘든 당신,  여기 코콜이 증상완화에 좋은 음식 3가지를 소개 드립니다.  코골이란? “코골이는 인후두를 이루는 구조물이 떨리며 발생하는 소리”라면서 “수면 시 부교감 신경이 활성화되면 공기의 진입로인 인두와 후두 주변의 근육들이 극도로 이완되면서 밑으로 축 늘어진 상태가 되고, 공기의 흐름을 저해해 구조물이 떨리는 것”     코골이 증상완화에 좋은 음식3가지 1. 치즈 지난 12월 1일 학술지 수면의학(Journal of Sleep Medicine)에는 치즈를 규칙적으로 섭취하면 수면 무호흡증의 위험을 28%가량 낮출 수 있다는 중국 청두대와 란저우대 등의 공동 연구팀의 연구 결과가 게재됐다. 특히 치즈의 섭취량이 늘어날수록 수면무호흡증의 위험도 더욱 줄어드는 것으로 나타났다.   연구에 따르면 치즈를 꾸준히 식단에 포함한 사람은 △테스토스테론 수치 △아스파르트 아미노트랜스퍼라제 △요소 △시스타틴 C △성호르몬 결합 글로불린 △이완기 혈압 등 6가지의 바이오마커 수치가 영향을 받아 이 같은 결과가 나온 것으로 밝혀졌다.   이에 대해 연구진은 “치즈는 필수 영양소의 풍부한 공급원으로서 전반적인 건강 지원에 중요한 역할을 한다”라면서 “치즈 섭취가 특정한 대사 경로를 통해 수면무호흡증 유병률 감소에 중요한 영향을 미칠 수 있음을 시사한다”라고 설명했다. 2. 강황 노란 카레의 원료인 강황에는 ‘커큐민’이라는 강력한 항산화 및 항염증 성분이 들어 있어 호흡기의 염증을 제거하고 깨끗한 상태로 유지해 코골이를 개선하는 데 도움이 된다. 실제로 미국 사우스캐롤라이나대학교(University of South Carolina) 연구팀에 의하면 강황은 항염증 효과가 가장 큰 식품 중 하나로, 커큐민 성분은 염증을 일으키는 매개 인자 자체를 차단하는 역할을 하는 것으로 드러났다. 이때 커큐민의 체내 흡수율을 높이기 위해서는 코코넛오일, 올리브 오일, 아보카도 등의 건강한 지방이나 후추에 풍부한 피페린 성분과 함께 불로 가열해 섭취할 것이 권장된다. 예를 들어 채소 등을 식물성 기름으로 볶다가, 강황 가루와 후추를 첨가해 한 번 더 조리해 내면 커큐민의 흡수를 극대화할 수 있다. 3. 꿀차 많은 전문가들은 코골이를 완화하고 싶다면 잠자리에 들기 전 따뜻한 꿀차를 한 잔 마셔볼 것을 추천한다. 달콤한 벌꿀이 상기도의 점막을 촉촉하게 만들 뿐 아니라 항균 및 항염 작용을 해 인후와 기관지를 진정시키기 때문이다. 또한 벌꿀 속 트립토판 성분은 수면 호르몬인 멜라토닌 생성을 도와 숙면을 유도한다.   이때 △생강 △레몬 △계피가루 등의 항산화 효과가 뛰어난 식품을 첨가하면 매일 다양한 맛으로 꿀차를 즐길 수 있는 데다가 체내 염증도 더욱 효과적으로 제거할 수 있다. 코 점막의 염증이 제거되면 코 호흡이 원활해지면서 구강 호흡을 방지하고, 코골이와 수면무호흡증을 개선하는 데도 효과가 있다. 출처 = 최재아 하이닥 인턴기자

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“코골이, 치료 필요한 증상”…코골이 증상 완화하는 음식 3

행복명언&인생명언

행복명언  행복한 삶을 살기위해 필요한 것은 거의 없다. Very little is needed to make a happy life. 마르쿠스 아우렐리우스 안토니우스 인생명언 작은 변화가 일어날 때 진정한 삶을 살게 된다. True life is lived when tiny changes occur. 레프 톨스토이 인생은 집을 향한 여행이다. Life's a voyage that's homeward bound. 허먼 멜빌 행복명언  행복한 삶을 살기위해 필요한 것은 거의 없다. Very little is needed to make a happy life. 마르쿠스 아우렐리우스 안토니우스

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행복명언  행복은 자신의 가치를 달성얻는  마음의 상태다 Happiness is that state of consciousness which proceeds from the achievement of one's values. 아인 랜드 인생명언  대부분의 사람은 마음먹은 만큼  행복하다 Most folks are about as happy as they make up their minds to be. 에이브러햄 링컨 가족명언 결국 누구나 어머니의 말씀을  따라 옮기게 된다 Sooner or later we all quote our mothers. 번 윌리엄스

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크리스마스트리가 변기보다 더럽다?… “세균 최대 5배 많아” 😫

악...안돼....😫😫 크리스마스트리가 화장실 변기보다 최대 5배 많은 세균을 품고 있다는 조사 결과가 나왔다고 해요 진짜 반전이네요... 집에 트리하고 다시 닦아서 보관하다가 1년뒤에 다시 꺼내서 닦아서 내놓았는데.. 손을 통한 감염이 80%라고 합니다 장식을 항균 천으로 닦고 꾸미기 전후로 손을 깨끗하게 씻는 것이 중요하다고 하니.. 각별히 신경써야겠어요 😨😨 성탄절 끝나고 다시 넣을때도 손 깨끗히 씻고 향균 천으로 다시 닦고 넣어야겠어요 크리스마스트리가 화장실 변기보다 최대 5배 많은 세균을 품고 있다는 조사 결과가 나왔다. 23일(현지시각) 데일리메일 등 외신에 따르면 최근 영국 위생 서비스 기업 ‘이니셜 워시룸 하이진’(Initial Washroom Hygiene)은 일반 가정집 5가구에서 크리스마스트리와 방울·화환·조명 같은 장식품 25개를 수거해 세균 오염 정도를 조사했다. 이들은 멸균 도구로 샘플을 채취한 뒤 ATP(아데노신삼인산) 생물 발광 판독기를 이용해 정밀 분석을 진행했다. 맨눈으로 볼 수 없는 미생물 정도를 파악할 수 있는 방식이다. 오염 수치는 RLU(Relative Light Units) 단위로 표시되며 숫자가 높을수록 더 심한 박테리아 오염을 의미한다. 그 결과 크리스마스트리 장식 중 3분의 2 이상(68%)이 500RLU가 넘는 높은 오염도를 보였다. 일부에선 1000RLU 이상이 측정되기도 했다. 변기 시트의 평균 RLU 수치가 220인 데 비하면 매우 높은 값이다. 장식별 평균 수치는 보관 상자 845RLU, 트리 본체 780RLU, 방울 610RLU, 화환 430RLU, 조명 286RLU 등이다. 조사팀은 사람들이 크리스마스트리를 함께 꾸미는 과정에서 교차 오염의 가능성이 자연스럽게 증가할 수 있다고 설명했다. 책임자 제이미 우드홀은 “감염 경로의 80%가 손을 통한 전염”이라며 “장식을 항균 천으로 닦고 꾸미기 전후로 손을 깨끗하게 씻는 것이 중요하다”고 조언했다. <출처 조선일보> 

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크리스마스트리가 변기보다 더럽다?… “세균 최대 5배 많아” 😫

베라 신메뉴~ 키세스 브라우니 초콜릿🤎

12월의 베라 신메뉴 키세스 브라우니 초콜릿이예요~ 키세스 초콜릿 & 크림 아이스크림에 브라우니와 크런치볼이 쏙쏙 이라고 소개되어 있더라구요 딸이 맛보기용으로 한스푼 먹어보더니 주저없이 저걸로 먹겠다고 하더라구요 적당히 달달하면서도 초콜릿과 크림 아이스크림으로 되어있어요~ 쫀득한 브라우니와 바삭한 크런치 과자도 씹히는데 크런치 과자의 양은 많지않아요~  남녀노소 좋아할 맛이네요; 양은 작지만.. 애들이 좋아하니 한번씩 오게 되네요;; 

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베라 신메뉴~ 키세스 브라우니 초콜릿🤎

감자부추전

부추전이 너무 먹고 싶어 감자전분으로 부추전 만들었는데 기대이상 쫀득하고 빠삭하니 넘 맛있네요^^ 나름 다이어트 전이라 생각하고 맘껏 먹었네요^^

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감자부추전

"살 빠지고 피부 좋아져"...'이것' 한 스푼, 겨울에 더 좋다?

"살 빠지고 피부 좋아져"...'이것' 한 스푼, 겨울에 더 좋다? 정희은 기자 (eun@kormedi.com)    물에 불린 치아씨드는 겨울철에 먹을 때 가장 효과가 좋다. [사진=게티이미지뱅크]   물에 불린 치아씨드는 겨울철에 먹을 때 가장 효과가 좋다. 우선 수분 보충, 소화 촉진, 지속적인 에너지 공급, 혈당 조절에 도움을 주며, 풍부한 영양소로 체중 관리, 피부 건강 개선, 뼈와 심장 강화에도 도움을 준다. 이 작은 씨앗에는 섬유질, 단백질, 건강한 지방, 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는데 특히 불렸을 때 겔처럼 변해 소화가 더 쉬워지고 영양소 흡수율도 높아진다. 겨울철에 불린 치아씨드를 먹어야 하는 이유를 타임스오브인디아(Times of India)의 자료를 토대로 소개한다. 수분 보충 =  겨울에는 갈증을 덜 느끼기 때문에 물을 충분히 마시지 않는 경우가 많다. 그러나 수분 유지는 어느 계절이나 중요하다. 치아씨드를 물에 불릴 경우, 수분을 머금어 젤리 같은 형태로 변하며, 이 때 섭취하면 몸에 수분을 공급하는 데 도움을 준다. 이는 소화, 피부 건강, 에너지 유지에도 중요한 역할을 한다. 소화 건강=  치아씨드는 수용성 및 불용성 섬유질이 풍부해 소화에 긍정적인 영향을 준다. 불린 치아씨드는 소화가 더 쉬워지며 섬유질이 더욱 효과적으로 작용하도록 돕는다. 이 섬유질은 장운동을 촉진해 변비를 막고, 전반적인 소화 건강을 개선하는 데 도움을 준다. 겨울철에는 기름진 음식을 먹고, 활동이 적어 소화 불량이 많이 생기는데 이럴 때 불린 치아씨드를 꾸준히 섭취하면 소화를 돕고 장 건강을 유지할 수 있다.   에너지 제공=  치아씨드는 오메가-3 지방산, 단백질, 섬유질이 풍부해 천천히 소화되면서 에너지를 지속적으로 공급한다. 불린 치아씨드는 영양소 흡수율이 높아져 하루 종일 안정적인 에너지를 제공한다. 활동량이 줄어들고 추운 날씨로 인해 쉽게 피로감을 느끼는 겨울철에 불린 치아씨드를 섭취하면 활력을 유지하는 데 큰 도움이 된다.   혈당 수치 조절=  불린 치아씨드는 혈당 수치를 안정시키는 데 도움을 줄 수 있다. 겨울철에는 과식이나 단 음식 섭취가 증가하면서 혈당 스파이크가 발생하기 쉽다. 치아씨드의 풍부한 섬유질은 당의 흡수를 늦추어 혈당 수치를 안정적으로 유지하게 돕는다. 이는 당뇨병 환자나 혈당 조절이 필요한 사람들에게 특히 좋다.   체중 관리=  치아씨드에 포함된 섬유질, 건강한 지방, 단백질은 체중 관리에도 탁월하다. 예를 들어 불린 치아씨드는 위에서 팽창해 포만감을 오래 유지시켜 과식을 예방하기 쉽다. 겨울철에는 과식이나 잦은 간식 섭취로 체중이 쉽게 증가할 수 있는데 불린 치아씨드로 대신해 포만감을 유지하는 것을 추천한다.   피부 건강=  겨울철 차가운 바람과 건조한 공기는 피부를 건조하고 거칠게 만든다. 치아씨드에는 오메가-3 지방산이 포함되어 있어 피부 보습에 도움을 주고 염증을 완화하는 효과가 있다. 불린 치아씨드를 꾸준히 섭취하면 피부의 탄력과 수분을 유지할 수 있으며, 겨울철 피부 건조와 자극을 예방할 수 있다. ======== 치아씨드 드셔보셨나요? 뼈건강에도 좋은데요  전 한번도 안먹어 봤는데 먹는 방법은 그냥 우유타서 먹는것인지 ? 

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"꿀잠 돕고 소화까지 촉진?"...'이것' 한 알의 놀라운 변화 6가지

"꿀잠 돕고 소화까지 촉진?"...'이것' 한 알의 놀라운 변화 6가지 정희은 기자 (eun@kormedi.com)   키위는 단순히 맛있고 비타민 C가 풍부한 과일이 아니다. [사진=게티이미지뱅크]   키위는 단순히 맛있고 비타민 C가 풍부한 과일이 아니다.  숙면, 소화 개선, 피부 건강, 면역력 강화, 심장 건강, 시력 보호 등 다양한 장점이 있다. 그동안 우리가 간과했던 키위의 숨겨진 효능을 타임스오브인디아(Times of India)의 자료를 토대로 소개한다.   수면 질 개선   수면 문제가 있다면 다른 과일 보다는 우선 키위를 식단에 추가할 것을 추천한다. 키위에는 세로토닌이라는 신경전달물질이 있어 수면 주기를 조절하는 데 도움을 준다. 또, 비타민 C와 비타민 E와 같은 항산화 물질이 산화 스트레스 역시 줄여준다. 선행 연구에 따르면 잠들기 전 키위를 섭취하면 수면의 질과 지속 시간이 개선된다고 한다. 불면증이나 뒤척임으로 고생한다면, 키위는 숙면을 위한 좋은 선택이 될 수 있다. 소화 촉진  키위는 식이섬유가 풍부해 소화를 돕는 과일로 잘 알려져 있지만, '액티니딘'이라는 천연 소화 효소가 들어있다는 점은 모르는 사람들이 많다. 이 효소는 단백질 분해를 도와 단백질이 많은 음식을 과식했을 때도 소화를 쉽게 돕는다. 활동량이 적은 겨울철에는 특히 꾸준히 키위를 먹으면 소화 불량, 더부룩함을 예방하고 영양소 흡수를 높일 수 있다. 피부 건강 개선 키위에 함유된 비타민 C는 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 콜라겐 생성을 돕는다. 콜라겐은 피부의 탄력을 유지해 주름을 예방하는 단백질이다. 또한 키위의 비타민 E는 활성산소로 인한 산화 손상을 막아 피부 재생과 건강한 피부 톤을 유지하는 데 기여한다.   면역력 강화 키위는 면역력을 높이는 대표적인 비타민 C의 보고다. 하지만 비타민 C 외에도 비타민 E, 엽산 등 강력한 항산화 물질이 포함되어 있어 면역 체계를 더욱 강력하게 만든다. 이 영양소들은 백혈구 생성을 촉진하고 감염으로부터 몸을 보호하는 역할에도 탁월하다. 특히 감기나 독감이 유행하는 계절에 키위는 면역력 강화를 위한 훌륭한 선택이다.   심장 건강 증진 키위는 칼륨, 식이섬유, 오메가-3 지방산이 풍부해 심장 건강에 도움이 된다. 칼륨은 나트륨의 부작용을 완화해 혈압을 조절하고, 식이섬유는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추어 심혈관 건강을 개선한다. 또한 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고 혈액 순환을 촉진해 심장병과 뇌졸중 위험을 감소시킨다.   시력 보호 키위는 눈 건강에도 좋다. 키위에는 루테인과 제아잔틴이라는 항산화 물질이 함유되어 있는데, 이들은 청색광과 노화로 인한 황반 변성을 예방하는 데 효과적이다. 또, 자외선으로부터 망막을 보호해 시력을 유지하는 데 도움을 준다. 꾸준히 키위를 먹어 시력 저하 예방은 물론, 노화로 인한 눈 건강 문제로부터 멀어질 수 있다.   =========== 동생이 키위 먹으라고 난리난리  그래도 가을부터 지금 꾸준히 먹고 있는것 같아요 요즘은 참다래로 먹고, 다먹음  키위 또 먹어야죠    부모님댁에도 요즘 키위 꼭 드시고 계세요 이런 효과 있어서 꾸준히 먹으라고 하나봐요 

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"꿀잠 돕고 소화까지 촉진?"...'이것' 한 알의 놀라운 변화 6가지

[당첨자 발표] 지니어트 혈당 기록 챌린지 16기🥳

  지니어트 혈당 기록 챌린지  16기 완주를 축하합니다. 🎉 총 160명의 지니어터가 완주 성공! 쉽지 않은 혈당 관리 하느라 수고 많으셨어요. 지니어트와 함께 보람찬 7일이 되셨길 바랍니다.  #혈기챌16기 를 성공적으로 달성하신 모든 분들께 지니어트 쿠폰상점과 헬시딜에서 사용 가능한 G포인트 1,000P를 드릴게요! 🎁 💡꿀TIP PC에서 Ctrl + F 를 누른 후, 닉네임을 검색하면 더 빠르게 당첨여부를 확인하실 수 있습니다🤗 스크롤을 꼭 오른쪽 끝까지 넘겨 확인 부탁드려요~    ⚠️챌린지 기간 내 7개의 게시글을 작성하지 않은 분은 당첨자 명단에서 제외되셨으며,  당첨 누락은 지니어트에서 책임지지 않습니다.  📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다.   📩geniet_app@geniet.co.kr ----------   🩸혈기챌 16기 완주자 명단❤️ 1 로앰 어트지니요 agnes0117 릴리아니 어푸푸몬 Bangee 마고할미 에네스 bluesea 만캐쉬원해요 연완이맘 cofl 매력부자 영진왕빠 freeday 매일다이엍 예뜨랑75 gamkhj 매일도전 왕비될거야 GUNDDAM 멈추지마 용용님 Heej 모여 우리아들2 hi98 몽이04 웅뚜이 jeonghee 무브먼ㅌ 워니뚱 k0mmi 뭔소리야 윽악쿵 KIMR 미니미썬가드 은상os KKK용식이22 미수기왕짱 은유랑 sara0904 민성민주맘 이명희좋아 sara1298 민채민 이유주 silver43 밍키199 자몽한고미 so2 바다속고양이 재털이 superjob 바이오맨 주여니2 wrinkle 뱀사골반달곰 죽비 ymittang 벌곡댁 지니z ysn 별사랑지니 지니어스쩡 ZGMF 부산준희 짜짜야 zntkskzlzy 붐뿜 쫌님 ㄱ비비안나 붕붕아아 찌니아빠 간장게 블랑카 찌니엄마 강미미 빈이준이맘짱 찬찬찬맘 걩이 빠담소리 채근담345 건강한푸동엄마 뽀봉 초이용 고승 뽀야옹 최민준엄마 구라72 뽁이마미 쵸코파이팅구 구름속하늘 사랑합니다4 치노카푸 구삥l 상한상한 치킨먹자고 기쁨이님 새보미할미PNBDN 카타리나60 김또맘 생강꽃 케케케2892 깨개갱 서경용 켈리장 깽별 서나얌 콩나무 꿈굽는사람 서해태백산3QUGB 티얼그레이 냥냥써브 선재조아 파랑이맘 뇌순이 셰어 파머스 눈소나무 수국이 파인솔 늙어도청춘 숨은꽃처럼 파인호랭이 닉네임드 슈롭 프라임12345 다크루시퍼라피엘 신나게살자고 피타 달달한일상 신자유인 핑크한울이 달콩님 씬아 한소래미 도나도나도나 씽씽걸 행복돌고래 동동이고모 아침향 호호수기 들장미소녀 아하하하ㅋ 환ᆢ 등산들맘 안녕하세요님 황펭 또또숑 알로하영이 후빠 라미에뜨 알비나2 훔훔 랜디랜디 야고 레드12 얄티 항상 지니어트 챌린지에 참여해주셔서 감사드립니다 🙇‍♀️ 앞으로도 건강하게 다이어트하실 수 있도록 더 다양한 챌린지로 찾아뵙겠습니다💖

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[당첨자 발표] 지니어트 혈당 기록 챌린지 16기🥳

행복명언&인생명언

행복명언  행복은 여정이지, 목적지가 아니라는 점을 기억하라. Remember that happiness is a way of travel - not a destination. 로이 M. 굿맨 행복명언  지나간 슬픔에 새로운 눈물을 낭비하지 말라. Waste no fresh tears over old griefs. 에우리피데스 인생명언  행복하게 여행하려면 가볍게 여행해야 한다. He who would travel happily must travel light. 생텍쥐페리

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행복명언  행복은 여정이지, 목적지가 아니라는 점을 기억하라. Remember that happiness is a way of travel - not a destination. 로이 M. 굿맨 행복명언  지나간 슬픔에 새로운 눈물을 낭비하지 말라. Waste no fresh tears over old griefs. 에우리피데스 인생명언  행복하게 여행하려면 가볍게 여행해야 한다. He who would travel happily must travel light. 생텍쥐페리

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행복명언    행복은 여정이지, 목적지가 아니라는 점을 기억하라. Remember that happiness is a way of travel - not a destination. 로이 M. 굿맨   행복명언    지나간 슬픔에 새로운 눈물을 낭비하지 말라.   Waste no fresh tears over old griefs.   에우리피데스   인생 명언    행복하게 여행하려면 가볍게 여행해야 한다.   He who would travel happily must travel light.   생텍쥐페리

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과일도 잘못 먹으면 독이 된다고?ㅡ 효과적인 4가지 규칙

건강식품으로 알려진 과일도 잘 못 먹으면 오히려 독이 된다고 합니다. 채소와 달리 과일에 당분이 많기 때문입니다. 올바른 과일 섭취 방법을 알아볼까요. 과일의 건강한 섭취법은 ‘의외로’ 쉽지 않다. 생각 없이 먹으면 체중이 늘거나 혈당이 상승하는 문제가 발생할 수 있다.  최영은 부산365mc병원 영양사는 “혈당 관리가 필요할 때는 과일의 종류와 섭취량에 신경을 써야 한다”며 “바나나, 망고 등 당도가 높은 과일은 혈당을 급격히 올릴 수 있어 양을 조절하는 것이 중요하다”고 설명했다.  과일 속 당분은 천연당이다. 설탕처럼 몸에 해로운 정제당은 아니지만, 천연당도 당분이다. 과다 섭취하면 혈당 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 다만 혈당 관리의 기준은 과일의 단맛이 아니다. 단맛이 강하다고 무조건 혈당을 빠르게 올리는 것은 아니다. 정확한 기준은 식품의 혈당지수(GI, glycemic index)를 참고하면 된다.  혈당지수란 음식을 먹은 뒤 우리 몸에서 혈당이 상승하는 속도를 0~100으로 나타낸 수치다. 수치가 높을수록 혈당을 빠르게 올린다. 보통 혈당지수가 70 이상인 과일은 ‘고혈당’ 식품으로 분류된다. 바나나, 파인애플, 망고, 포도, 수박, 홍시 등이다. 대부분 단맛이 높은 과일이 혈당지수가 높다. 하지만 그렇제 않은 과일도 있다. 예컨대 수박과 사과는 모두 단맛이 강하지만, 사과의 혈당지수가 36인 반면 수박은 72로 높다. ‘저혈당’ 식품으로 분류되는 혈당지수는 50 이하다. 블루베리 등 베리류를 비롯해 키위, 자몽, 배, 체리, 석류 등이다.  혈당지수가 낮거나 특정 과일만 고집하는 것도 바람직하지 않다. 과일은 종류마다 항산화 물질과 비타민 등 영양소가 다르다. 고른 영양소를 섭취하기 위해 다양한 종류를 먹는 것을 권한다. 과일을 어떤 형태로 먹느냐도 중요하다. 혈당지수가 높지 않은 과일이라도 ‘건과일’ 형태로 먹으면 혈당을 더 빠르게 올린다. 무화과가 대표적이다. 무화과의 혈당지수는 43으로, 낮은 편에 속한다. 하지만 ‘말린’ 무화과는 61이다. 건포도도 마찬가지다. 시럽에 절이거나 가공 통조림 형태로 먹어도 혈당 상승 속도가 빨라진다. 신선한 제철 과일을 ‘생과’ 형태로 먹는 것이 가장 좋다.  시중에 파는 가공주스 또는 믹서기에서 간 주스 역시 건강한 섭취법은 아니다. 당분은 액체 형태로 우리 몸에서 흡수될 때 혈당 속도가 더 빨라진다. 실제 미국 질병통제예방센터(CDC)의 공중보건지침에는 과체중과 비만을 예방하기 위해 100% 과일주스 섭취를 제한하라고 명시돼 있다.  최영은 영양사는 “가공된 주스는 당분 함량이 높고, 섬유질이 적어 혈당을 빠르게 올릴 수 있다”며 “주스보다 과일 그대로 씹어 먹는 것이 가장 건강하다”고 말했다.  껍질은 벗기지 않고 통째로 먹는 것이 좋다. 껍질에는 항산화 성분이 과육보다 많다. 배나 감 등 껍질이 비교적 얇은 과일은 사과처럼 껍질째 먹는 것도 좋은 방법이다. 유기농 제품을 사거나 베이킹소다, 식초로 깨끗하게 씻은 후 먹는다. 언제 먹느냐도 고려해야 할 사항이다. 잘못 먹으면 살이 찐다. ‘과일은 괜찮겠지’라는 생각으로 늦은 밤에 많이 먹으면 체중이 늘어날 수 있다. 특히 열량을 소모하지 못한 채 잠들기 때문에 과일의 당분이 중성지방으로 쉽게 변한다. 바나나 한 개 열량은 90~110㎉다.   역류성 식도염 환자나 위장 장애가 있다면 오렌지, 자두 등 비교적 산도가 높은 과일을 피하는 것이 좋다. 먹게 된다면 저녁보다 ‘아침’에 소량 먹는다.  하루에 먹는 양도 조절할 필요가 있다. 비타민과 무기질 등 과일의 영양소를 보충하는 정도로만 먹는 것이 좋다. 영양학자들이 권고하는 과일 섭취량은 일반 성인 기준으로 하루 200~300g이다. 작은 바나나 1개, 큰 사과 반 개, 귤 2개, 딸기 5~6알 중 하나를 하루 2회 먹는 양이다. 2회 분량을 한꺼번에 먹기 보다 오전·오후로 나눠 먹는 것이 좋다.  《출처ㅡ 헤럴드경제》  ➡️ 혈당관리는 배ㆍ베리류 등 저혈당 식품으로 선택하기 ➡️ 주스 형태보다 껍질째 씹어야 더 건강 ➡️ 늦은 밤 과다 섭취는 중성지방으로 쉽게 변하니 피하기 ➡️ 하루200~300g 다양한 과일로 섭취하기  

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과일도 잘못 먹으면 독이 된다고?ㅡ 효과적인 4가지 규칙

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