당뇨병이 있으면 간식 선택이 늘 고민입니다.
배가 고플 때 무엇을 먹어야 혈당에 부담이 적을지 고민하는 분들이 많습니다.
이때 많은 사람들이 선택하는 음식이 바로 우유 한 잔입니다.
우유는 단백질과 칼슘이 풍부해 간단한 영양 보충 식품으로 알려져 있습니다.
그렇다면 당뇨 환자에게 우유는 괜찮을까요?
결론부터 말하면 적당량이라면 충분히 좋은 간식이 될 수 있습니다.
출처 Freepik
① 🦴 당뇨 환자에게 우유가 도움이 되는 이유
당뇨 환자는 일반인보다 뼈 건강이 약해질 가능성이 있습니다.
고혈당 상태가 오래 지속되면
최종당화산물(AGEs)이 증가해 뼈의 질을 떨어뜨릴 수 있기 때문입니다.
우유는 이런 점에서 뼈 도움이 됩니다.
🥛 칼슘 약 200mg (한 컵 기준)
💪🏻 칼슘 흡수율 약 50%
💊 단백질과 비타민 B군
특히 우유 단백질은 식후 인슐린 반응을 도와
혈당 상승을 완만하게 만들 수 있다는 연구도 있습니다.
② 🥛 우유는 혈당을 많이 올릴까? 적정 섭취량
많은 사람들이 우유가 혈당을 크게 올릴까 걱정합니다.
하지만 실제로 우유의 혈당지수(GI)는 약 30 전후로 낮은 편입니다.
그 이유는 단백질, 지방, 유당이 함께 들어 있어
흡수가 비교적 천천히 진행되기 때문입니다.
다만 우유에도 탄수화물이 있기 때문에
과하게 마시면 혈당에 영향을 줄 수 있습니다.
✅ 한 번에 약 200ml(한 컵) 정도, 하루 1잔 정도 섭취하는 것이 적당합니다.
③ 우유는 언제 마시는 게 좋을까
전문가들은 우유를 간식 시간에 섭취하는 것을 추천합니다.
⏰ 오후 간식 시간
⏰ 퇴근 전 허기질 때
⏰ 저녁 식사 전
이렇게 마시면 저녁 폭식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
반대로 식사와 함께 여러 탄수화물을 먹는 상황에서는
섭취량을 조금 줄이는 것이 좋습니다.
④ 🌱 우유가 맞지 않는다면 두유도 선택지
일부 사람들은 우유를 마시면 복통이나 설사를 겪습니다.
이는 유당을 잘 소화하지 못하는 유당불내증 때문일 수 있습니다.
이럴 때는 다음을 선택할 수 있습니다.
✅ 무가당 두유
✅ 저당 두유
두유에는 식물성 단백질, 이소플라본, 칼슘이 포함돼 있어
당뇨 환자의 간식으로도 활용할 수 있습니다.
당뇨 환자라고 해서 우유를 무조건 피할 필요는 없습니다.
우유는 단백질과 칼슘이 풍부하고 혈당지수도
낮은 편이라 적당량이라면 건강한 간식이 될 수 있습니다.
다만 하루 한 잔 정도로 양을 조절하고,
가능하면 저지방 또는 무지방 우유를 선택하는 것이 더 도움이 됩니다.
[ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]
혈당 스파이크 부르는 ‘의외의 상황’ 7가지
혈당 친화 식품 & 레시피 인기글
- 01댓글쪄서 먹는 음식 이라서 담백 하게 먹을수 있는 메뉴네요40026.11.01
- 02
더덕흑임자죽 만들기[1]
댓글아삭한 더덕과 고소한 흑임자 의 조합이여서 맛있겠네요40026.11.01 - 03댓글현미떡으로 만든 떡국 이라서 부담이 덜하겠네요 견과류 조합도 좋네요40026.11.01
- 01댓글무를 활용한 레시피라 많네요131226.10.28
- 02댓글저도 크림치즈 또는 마요네즈 대신에 직접 만든 그릭요거트 활용해서 요리 했어요120026.10.27
- 03댓글다크초콜릿은 단맛이 진하지 않아도 카카오 풍미가 있어서 간식으로 좋겠어요110026.10.26
- 01댓글애사비소다 제로라 부담 없이 마시기 좋겠어요751226.10.21
- 02댓글단백질이 한 팩에 24g이나 들어 있어 바쁜 아침이나 운동 후 간편하게 챙기기 좋겠네요1462226.10.23
- 03댓글요즘 마요네즈 안먹고 그릭요거트 넣어서다들 만들더라구요491226.10.07
- 0440026.11.01
- 0540026.11.01
- 0640026.11.01
- 0740026.11.01
- 08
톳오이 냉국 만들기[1]
50026.10.31 - 0940026.10.31
- 1040026.10.31
- 04
마늘[3]
70026.10.27 - 05
대파[3]
100026.10.27 - 06
문어[3]
140026.10.27 - 07
감태[3]
100026.10.27 - 08150026.10.26
- 09110026.10.26
- 10
홈메이드 저당 자두청[6]
80026.10.13
- 04160026.10.12
- 05
플레인 베이글[4]
662226.10.15 - 06140126.10.24
- 07
고소한 구운 밤 간식[6]
150126.10.13 - 0891226.10.20
- 09101226.10.17
- 10
파리바게트 프렌치바게트[4]
81226.10.15