전자레인지로 만드는 참치 두부 덮밥

다이어트한다고 매번 샐러드 먹는 건 너무 힘들어서 요즘은 간단하게 한 그릇으로 해결하고 있어요.

두부 반 모를 으깨서 물기를 살짝 빼고 참치와 잘게 썬 양파를 섞어주세요.

간장은 아주 조금만 넣고 후추를 뿌린 다음 전자레인지에 먼저 익혀요.

여기에 밥 반 공기를 넣고 계란 하나를 올려서 다시 익혀주면 끝이에요.

김가루를 조금 뿌리면 생각보다 꽤 맛있어요.

재료 준비하는 데 오래 걸리지 않고 설거지도 많이 안 나와서 바쁜 날 저녁으로 특히 괜찮았어요.

밥을 완전히 빼버리는 것보다 양을 줄이고 두부와 계란으로 포만감을 채우니까 저녁 먹고 간식을 찾는 것도 조금 줄었어요.