쉐프제제님의 라면땅 리뷰

냉면

작년 여름, 경기도 시흥시 정왕동에 위치한 동네 맛집에서 물냉면을 먹고 왔습니다. 이곳은 냉면뿐 아니라 볶음요리 메뉴도 다양하게 판매하는 곳인데, 함께 주문한 탕수육도 바삭하고 달콤한 소스가 잘 어울려 만족스러웠어요. 특히 물냉면은 양이 정말 어마어마합니다. 커다란 그릇에 가득 담겨 나와 보기만 해도 시원함이 느껴졌고, 살얼음 동동 뜬 육수는 더운 날씨에 딱 어울리는 깔끔한 맛이었습니다. 면발도 쫄깃하고 탄력이 있어 씹는 식감이 좋았고, 오이와 무김치, 양념장의 조화도 무난하게 잘 어울렸어요. 다만 개인적으로 냉면에 대한 기대치가 워낙 큰 편이라 “와, 인생 냉면이다!” 하는 느낌까지는 아니었지만, 양 많고 시원하게 한 그릇 즐기기에는 충분히 만족스러웠습니다. 그래서 제 평점은 별 네 개! 가성비 좋게 배부르게 먹고 싶을 때 다시 찾을 것 같은 곳입니다.

불닭볶음면

요즘 외국인들 사이에서 유행이라는 한국 편의점 음식 조합 영상을 보고 급 궁금해져서 저녁 야식으로 편의점에 다녀왔어요. 평소엔 자주 가지 않는데, 막상 이것저것 담다 보니 고르는 재미가 쏠쏠하더라고요. 여러 메뉴 중에서는 까르보나라 불닭볶음면이 가장 잘 어울렸고, 2,800원짜리 대왕 소시지도 크기나 맛 모두 꽤 인상적이었어요. 커피에 바나나우유를 섞어 마셔봤는데 의외로 정말 꿀조합이더라고요. 다만 빰빠레를 올려 먹으니 바닐라 맛이 너무 달아서 제 입맛에는 조금 부담스러웠어요. 결국 얼음컵에 커피와 바나나우유만 깔끔하게 섞어 마시는 게 가장 맛있었습니다. 그리고 생각보다 편의점 음식이 비싸더라고요. 사진에 나온 음식들을 이것저것 담다 보니 총 1만 5천 원 이상 나와서 살짝 놀랐습니다. 그래도 남자친구와 함께 나눠 먹으니 양도 적당하고, 색다른 야식 데이트 느낌이라 재미있었어요. 어디까지나 개인 취향이지만 한 번쯤 도전해볼 만한 편의점 먹방이었습니다 😊 불량만 맛이라서 별점은 3개입니다

노브랜드

쌀국수 멸치맛

국내산 멸치를 사용해 더 시원한 쌀국수를 점심식사로 먹었습니다. 조리법은 뚜껑을 열고 스프를 골고루 면위에 뿌려서 100도 끓는 물을 붓고 5분후에 저어서 먹었습니다. 면발이 맛있어서 국물이랑 후루룩 후루룩 너무나 맛있게 잘 먹었습니다.

haohao

라면

시원하고 칼칼한 국물에서 오징어 특유의 깊고 진한 해물 향이 강하게 느껴진다. 쫄깃한 면발이 얼큰한 국물을 머금어 감칠맛을 더하며, 오징어 건더기가 씹힐 때마다 바다의 풍미가 터져 나와 해장용으로도 완벽한 만족감을 선사하는 라면이다.

오뚜기

진짬뽕 컵라면

나는 솔직히 마트나 편의점에서 단 한번도 진짬봉을 내 의지로 집어본적이 없다 이유는 짬봉은 중국집에서 먹어야한다는 철칙이었는데 이날은 배가 고팠는지 와우~ 면의 꼬들거림도 너무 마음에 들고 국물도 너무 맛있어서 완전 내스타일! 약간 칼칼하고 좋았음!

팥칼국수

팥칼국수입니다. 국물을 팥죽으로 만들어 먹는 칼국수죠. 그래서 국물까지다 먹고 나면 엄청 배부릅니다 ㅎ 시원한 육수로 끓이는 칼국수와는 완전 별개의 맛입니다 팥의 단맛이 확 펴지는 국물맛이 맛있고요 국물은 팥죽먹는 맛이고요 색달라서 맛있습니다

면사랑

함흥냉면

오늘은 함흥냉면을 먹어보았어요. 매콤한 양념 향이 올라와 먹기 전부터 입맛이 살아났어요. 면은 쫄깃하고 탄력이 있어 씹는 식감이 좋았고 양념과도 잘 어우러졌어요. 시원하고 매콤한 맛이라 더운 날 가볍게 즐기기 좋은 메뉴라 만족스러웠어요.

농심

짜파게티

짜장라면하면 짜파게티죠~ 집에 파김치가 있어서 함께 먹었는데 저말~~꿀맛이죠~ 밥까지 비벼서 맛있게 먹었네요 출출할때 먹으면 좋아요 적극추천합니다.

팔도

왕뚜껑 봉지

왕뚜껑 봉지라면 양이 많습니다. 포장지를 보니 면사리가 백삼십그람으로 일반 라면보다 십에서 이십정도 많아서 별로 차이없겠다 싶었는데 끓여서 먹어보니 확실히 양이 많고 푸짐하네요. 아침으로 먹는거라 계란 순두부 추가했더니 다 못먹어서 남겼어요. 양이 많아 좋네요.

라면

과자처럼 뾰샤먹는 얇은 면발 라면, 뿌셔뿌셔 만큼 빠삭빠삭, 끓이면 식사, 생으로 먹으면 간식. 맵지 않고 담백한 국물 최고.

농심

신라면

신라면 컵라면이 지금은 세계적인 음식으로 바뀌었습니다 특히 해외여행중 간식 으로 한국인의 입맛에 최고인듯요 ㅎㅎㅎ

농심

카구리

누들핏 카구리 120kcal를 구입했습니다 누들핏 카구리의 영양 정보 입니다 120kcal, 나트륨 880mg, 식이섬유 1.5g, 트랜스지방 0g, 포화지방 0g, 콜레스테롤 0g 입니다 라면은 약간 부담스러울때 누들핏이 좋습니다 나트륨을 적게 섭취하려면 스프를 조금 넣으면 됩니다

라면

물만두 넣어 끓인 열라면. 계란, 만두만 넣고 끓여도 근사한 한끼. 맵고 칼칼함이 계속 생각나는 맛이다. 푹 퍼진것 말고 꼬들해야 맛있다.

오뚜기

제주똣똣라면

제주똣똣라면은 제주 현지 맛집의 레시피를 오뚜기가 협업라여 만든 라면이래요 진라면 매운맛우 비법 양념장을 더해 얼큰하고 진한 국물이 특징입닏ᆢ다 고기를 오래 끓인 듯한 감칠맛이 잘 느껴집니다 큼직한 제주 대정마늘 블록과 제주산 돼지고기·대파 건더기가 풍성한 식감을 더해줍니다

삼양

불닭볶음면 컵 (120g)

불닭볶음면 컵라면... 전세계를 들썩이게 했던 베스트셀러 컵라면... 꽤 오랜 시간이 지났음에도 여전히 많은 사람들이 즐겨찾고 있고 사랑하는 메뉴다. 나또한 참 좋아한다. 간편식으로 꽤나 매력적이라 대체품이 없을것이라 생각한다. 계란후라이에 치즈와 함께라면 한끼 식사로 끝. 요즘은 다른 제품과 함께 맛있게 먹는 방법도 무척 다양하다.

haohao

라면

라면에 두부와 파를 넣고 끓이면 평범한 라면이 순식간에 요리처럼 고급스러워진다. 보들보들한 두부가 매콤한 라면 국물을 머금어서 한 입 베어 물면 고소하고 담백한 맛이 입안에 부드럽게 퍼진다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

종가집

동치미

무와 배추로 담근 물김치가 새콤하고 국물맛이 시원합니다. 무도 듬성듬성 썰어서 무조각 하나씩 먹으면 상큼해서 맛있어요. 동치미를 먹으면 소롸에도 도움이 되고 맛도 있고 아삭아삭한 식감도 좋아 너무 맛있게 먹었습니다. 유산균과 비타민이 많은 동치 많이 드세요.

치킨

맘스터치 치킨앤피자 이태원점에서 야식으로 와우피치 피자와 빅싸이 순살 치킨세트를 주문해 먹었는데 기대 이상으로 맛있었습니다. 리뷰이벤트도 진행중이니 참고하시고 저는 못보고 지나쳤습니다 막 먹다가 급히 찍은 사진이긴 하지만 피자는 고기가 듬뿍 올라가 있어 풍성하고 고소한 맛이 좋았고, 순살 치킨은 다리살이라 겉바삭 속은 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 시원한 콜라까지 함께하니 야식으로 딱이었죠. 또 주문해먹을겁니다

아인슈페너

우리 동네에 새로 카페가 생겼는데 아인슈페너를 사봤어요. 일주일전 동유럽 여행갔다가 비엔나에서 아인슈페너를 마실 기회를 놓쳤거든요. 그래서 동네 카페에서 사먹었는데 가격은 6,300원이였고 얼음에 커피가 시원하게 밑에 있고 위에 토핑이 있는데 토핑은 스픈으로 떠먹어요. 맛있고 부드럽고 고소해요. 달거나 하지 않아 좋았어요. 커피는 시원하면서 고소하고 달지않아서 맛있어요. 몸에 안좋은 액상과당을 안넣은게 건강한 맛이였어요. 자주 사 먹을 것 같아요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.