두보레님의 치즈 리소토 리뷰

이가자연면

투움바파스타

남편이랑 식당에서 먹은 베이컨 투움바 파스타예요. 소스가 정말 크리미하고 신선한 느낌이라 너무 맛있게 먹었어요. 저는 원래 파스타를 정말 좋아해서 기분이 조금 안 좋을 때마다 남편이 파스타 먹으러 데려가 주곤 해요 🤭 이 투움바 파스타는 소스도 넉넉하게 들어 있어서 더 만족스러웠고 베이컨이랑도 정말 잘 어울렸어요. 같이 나온 피클도 느끼함을 잡아줘서 파스타랑 같이 먹기 딱 좋았어요.

크림리조또

새하얗고 걸쭉한 크림소스가 밥알 사이사이 촘촘하게 스며들어 윤기가 반질반질 흐르는, 보기만 해도 고소함의 극치를 달리는 비주얼이에요~!! 한 수저 크게 떠서 입에 넣으면 유크림과 치즈 고유의 묵직하고 녹진한 풍미가 벨벳처럼 부드럽게 혀끝을 감싸 안고, 뒤이어 되직한 소스 속에서 탄력 있게 씹히는 쌀알의 식감이 황홀한 중독성을 선사해요~!!

세리박스

토마토리조또

싱싱한 토마토 고유의 영롱하고 새빨간 빛깔이 소스에 부드럽게 녹아들어 보기만 해도 상큼하고 달큰한 침샘을 단번에 자극하는 비주얼이에요~!! 진한 소스 속에서 밥알이 뭉개지지 않고 꾸덕하게 졸여져, 한 수저 가득 떠먹으면 새콤달콤하고 깔끔한 감칠맛 뒤로 쌀알 중심이 알단테로 톡톡 재미있게 씹혀 먹을수록 리프레시되는 기분이에요~!!

GS25

송로 리소토

부드럽고 고소한 크림 베이스 리소토 위에 노릇하게 구워진 닭다리살 스테이크가 먹음직스럽게 올라가 있습니다 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익은 치킨의 식감이 살아있으며 리소토 주변으로 얇게 튀겨낸 버섯 고명이 뿌려져 있어 바삭한 재미를 더합니다 꾸덕하고 진한 크림 소스가 밥알 사이사이 잘 배어있고 신선한 파슬리가 풍미를 더해 마지막 한 입까지 느끼함 없이 깔끔하고 담백하게 즐길 수 있는 요리입니다

요리하다

삼계 리조또

오늘 야식 삼계 리조또 요리 입니다ㅋ 저는 돌솥에 나와서 지글지글 비주얼도 좋고 다먹을때까지 따뜻함이 유지되어서 더 맛있었어요! 삼계마늘리조도라는 이름에 맞게 리조또는 한입먹자마자 삼계탕의 찐한 맛이 느껴졌고 위에 뿌려진 간마늘 튀김은짭짤하니 크림 리조또 먹어바요ㅋ

세리박스

토마토리조또

치즈오븐 토마토 리조토는 뜨거운 오븐 속에서 갓 구워져 나온 치즈의 고소한 풍미와 진한 토마토소스의 감칠맛이 응축된 요리다. 노릇하게 그을린 치즈를 숟가락으로 떠 올리면 길게 늘어나는 치즈 아래로, 소스를 충분히 머금어 부드럽고 촉촉해진 밥알이 모습을 드러낸다. ​토마토 특유의 산뜻한 산미가 치즈의 묵직한 기름기를 잡아주어 끝맛은 더할 나위 없이 깔끔하다. 입안을 가득 채우는 풍성한 식감과 따스한 온기는 먹는 이의 마음까지 포근하게 감싸주는 듯하며, 한 그릇 비워낼 때마다 진한 만족감을 선사하는 정성스러운 한 끼다.

이가자연면

얼큰해장파스타

친구들과 브런치카페에서 점심으로 시켜먹은 해장파스타~입니다. 홍합 바지락 새우 오징어 꽃게등이 들어가 있고 국물이 많이 맵지않고 적당히 맛있게 매워서 너무 맛있더라구요. 빵도 국물에 찍어서 먹었어요. 파스타랑 야채 해물을 얹어 함께 먹고 국물까지 정말 이름처럼 해장하는것 같았어요. 또 먹고싶은 메뉴입니다~

메디쏠라

해물빠에야

오늘 저녁 해물빠에야 요리 입니다ㅋ 저는 탱글탱글한 새우의 식감과 쫄깃한 해물 들비록 냉동 해물을 사용했지만 바다의 감 칠맛을 느끼기엔 충분하다 비싸고 구하기 어려운 샤프란 없이도 시 판 시즈닝을 이용해 보다 손쉽게 만들 수 있는 스페인 새우 빠에야 먹어바요ㅋ

리틀넥

리조또

트러플 소스 리조또 입니다.버섯이 많이 들어 있고 쌀과 퀴노아를 섞어 밥 을 지어서 더욱 맛 좋네요.치즈소스가 완벽하고 간도 적당 합니다.트러플 소스의 향을 즐길수 있고 간간이 씹히는 퀴노아의 맛도 아주 별미 입니다.노랑색의 퀴노아 고소합니다

크림리조또

떡갈비 올라간 크림리조또는 부드럽고 고소한 크림소스에 떡갈비의 진한 풍미가 더해져 정말 맛있었어요. 리조또는 촉촉하고 꾸덕한 식감이라 소스와 잘 어우러졌고, 떡갈비는 육즙이 살아 있어 씹을수록 감칠맛이 느껴졌습니다. 든든하면서도 만족감 높은 메뉴였어요.

마켓컬리

최현석의 쵸이닷 트러플 크림 뇨끼

포슬포슬한 감자 반죽으로 빚어진 뇨끼가 진하고 부드러운 크림 소스에 폭 감싸여, 한 입 넣는 순간 묵직하면서도 고소한 풍미가 혀 위에 사르르 녹아드는 느낌이에요. 쫀득한 식감과 크리미한 소스가 절묘하게 맞아떨어지면서 먹을수록 따뜻하고 포근한 맛이 느껴지는, 기분 좋은 포만감을 주는 음식이에요.

오트밀버섯리조또

주말에 만난 지인들과 점심을 먹으러 가서 버섯 리조또를 시켜 먹었습니다. 송이 버섯이 올라가서 리조또의 향과 맛을 더 업 시켜주는 리조또는 죽을 먹는 것처럼 굉장히 부드럽고, 소화가 잘되요. 위에 올라간 나물은 색다른 조합이지만 상큼해요.

다노

흑임자죽

흑임자죽입니다. 한정식집에서 첫번째로 나온 메뉴답게 자극적이지않고 순하지만 확실하게 흑임자맛을 뽑냅니다. 흑임자의 검은 빛깔이 이쁘고 고소한 맛의 죽이 시원한 동치미와 조화가 좋아서 같이 먹기 좋습니다. 먹는순간에 건강식인게 느껴지는 맛입니다

아임웰

곤약 리조또볼 오징어 먹물

먹자마자 오징어먹물의 진한 풍미가 입안 가득 퍼지고, 꾸덕한 리조또 식감이 정말 좋았어요. 짭조름한 감칠맛 덕분에 계속 손이 갔고, 오징어도 쫄깃해서 식감 조합이 훌륭했어요. 비주얼은 독특하지만 비린 맛 없이 고소하고 깊은 맛이 나서 생각보다 훨씬 맛있게 먹은 메뉴였습니다.

아임웰

곤약 리조또볼 오징어 먹물

오징어 먹물 리조또는 바다 향과 깊은 감칠맛이 매력적인 메뉴다. 한입 넣으면 고소한 쌀알 사이로 오징어 먹물 특유의 은은한 풍미가 퍼지고, 오징어·새우 같은 해산물이 들어가면 바다의 짭조름함이 더욱 진하게 살아난다. 크림이나 치즈가 더해지면 묵직하고 부드러운 질감이 생겨 고급 레스토랑 느낌을 준다. 검은빛 비주얼은 강렬하지만 맛은 의외로 부드럽고 세련돼 와인과도 잘 어울리는 요리다.

크림리조또

닭가슴살을 다져 넣어서 그런지 부드럽게 씹히면서도 든든하게 한끼 해결하기 좋은 메뉴. 시판 크림소스를 사용해 간단하게 만들었는데도 크림 맛이 꽤 진하고 고소해서 만족스럽게 먹기 좋았다. 밥이 소스를 잘 머금고 있어서 촉촉했고, 후추를 팍팍 뿌려서 너무 느끼하지 않게 간도 잘 맞았다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

쫄볶이

쫄볶이는 떡볶이의 매콤달콤한 양념에 쫄면 특유의 탱글하고 쫀득한 식감이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느끼게 해주는 음식입니다. 고추장의 감칠맛과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼지고, 뒤이어 올라오는 매콤함이 식욕을 자극합니다. 쫄면은 오래 씹을수록 고소한 밀 향과 쫀득함이 살아나며 양배추까지 함께 있어 더욱 진하고 든든한 한 끼로 느껴집니다.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

오리온

오뜨 치즈

치즈향이 은은하게 퍼져서 먹을 때 고소한 맛이 잘 느껴졌고 빵도 촉촉하고 부드러워서 부담 없이 먹기 좋았어요ㅎㅎ 많이 달지 않아서 질리지 않았고 우유나 커피랑 같이 먹으니까 더 잘 어울리는 느낌이었네요~ 간단하게 간식으로 먹기 괜찮았어요!

열무비빔밥

열무비빔밥은 열무의 아삭한 식감과 시원한 맛을 살린 한 그릇 요리로, 보통 밥 위에 열무김치·고추장·참기름 등을 넣어 비벼 먹습니다. 칼로리는 조합에 따라 달라지며, 1인분(300g) 기준으로 약 395kcal로 안내된 자료가 있습니다

롯데

빼빼로 누드초코

처음 씹으면 겉에 초코가 감싸져 있어 일반 빼빼로보다 단맛이 더 바로 들어오고 안쪽 과자 부분은 바삭하게 부서지면서 고소함이 같이 올라오는 구조임 초코 비중이 높아서 달달함 그래도 일반 빼빼로보다 존재감은 확실해서 간식 생각날 때 한 번씩 집기 괜찮고 가격 생각하면 무난하게 사 먹을 만한 타입이다

생선 구이

생선이 삼치랑 고등어가 나왔는데 간이 간간하니 아주 맛있었어요. 맛집이라 사람들이 엄청 많았구요. 테이블도 여기저기 숨은 공간들이 많더라구요. 무인카페도 있고 어쨌든 되게 복잡하고 컸어요. 가성비 생선구이가 제일 괜찮았어요ㅎ 다음에도 먹으러 갈께요.

동원

비_플레인 쿽

오늘 간식 비 플레인 쿽 우유 입니다ㅋ 수저로 떠보면 자국이 살짝 남는 그정도의 농도수저를 기울이면, 주르륵 흐르구요 일반적인 요플레식감 딱 그정도 맛은 신맛은 그리 많이 나지않고 치즈파우더가 들어가서 치즈맛이 아주 약간나요 그리고 전체적으로 뭔가 텁텁한 그런 느낌이 살짝 먹어바요ㅋ