젠스님의 소금 리뷰

계피

계피차는따뜻한 성질을 가진 계피를 우려 만든 차로서 혈당관리에도 좋다고 합니다ㆍ주로 겨울에 자주 음용하나 요즘같이 더운 계절에도 계피ㆍ생강ㆍ대추ㆍ흑설탕을 넣고 푸욱 끓여서 차게 식힌후 김치냉장고에 넣어놓고 얼음을 동동 띄워 먹으니 기운이 넘치는것 같고 맛도 좋다고 남편이 좋아합니다ㆍ

생태맘

청국장가루

오늘아침은간단하게청국장가루를생수에타먹었어요 소금조금넣고탕석으면 먹을만해요 청국장은콩ㅈ의영양소가농축되어있으며 발효과정을통해 생성된유익한성분들잊가득 청국ㅏㅇ을발효시키는바실ㄹㆍㄱ스균 인유익균으로 장에부폐균의활동을억제하고 소화 를돕는역활을한다

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

식초

백설 건강발효 사과식초. 인위적이지 않은 자연스러운 신맛이 입안을 개운하게 깨워주어, 요리의 생동감을 불어넣고 식탁을 한층 더 싱그럽게 만들어줍니다. 무생채를 만드실 때 마지막에 한 큰술 넣어줬는데 식초의 산미가 고춧가루의 매운맛을 중화시키면서 채소의 아삭함이 느껴지네요.

후추

만둣국에 통후추 갈아서 뿌려먹었는데 국물 맛이 훨씬 깔끔해졌어요. 그냥 후추보다 향이 진해서 뜨거운 국물이랑 잘 어울렸고, 느끼할 수 있는 만두 맛도 잘 잡아주는 느낌이었습니다 통후추라 그런지 향이 확실히 더 진하고 깔끔했어요. 갈아서 쓰니까 음식에 넣는 순간 후추 향이 확 올라오는 느낌이 좋았습니다.

오뚜기

강황가루

강황가루는 건강에 아주 좋다. 그래서 요리를 할때 자주 넣어서 먹으려고 노력중이다. 밥을 할때도 넣으면 밥 색깔이 약간 주황색으로 되면서 건강밥이 완성된다. 그리고 샐러드에 뿌리거나 물에 타먹기도 한다. 생각날때마다 먹으려고 노력하는 내가 대견하다

청국장가루

청국장 가루를 친구한테 선물로 받았습니다. 청국장 가루는 우리나라의 전통 발효식품으로 많은 건강 효능을 가지고 있습니다. 더욱 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 식품이라 할 수 있어서 좋으네요. 탁월한 장 개선에 효과가 있다고 해서 꾸준히 먹고 있습니다.

와사비

간장에 화사비를 짜서 먹었어요 혀끝에 닿는 순간 알싸하고 화끈한 매운맛이 퍼지다가도, 이내 깔끔하고 시원하게 사라지는 뒷맛이 아주 매력적이네요. 초밥의 기름진 풍미를 산뜻하게 잡아주면서 본연의 단맛을 더욱 끌어올려 주는 와사비에요.

청정원

맛술

뚜껑을 여는 순간 느껴지는 향긋한 월계수 향이 나는 청정원 월계수잎 맛술이에요. 은은한 월계수 잎의 향이 배어 있어, 고기나 생선 요리의 잡내를 깔끔하게 잡아주고 재료 본연의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 살려줘요. 동태탕을 끓일 때 밑간 단계에서 맛술을 사용했더니 생선 특유의 비린내를 완벽하게 차단해 국물 맛이 훨씬 시원하고 맑아지네요

전원식품

시나몬가루

사과위에 시나몬 가루 뿌려서 먹었어요 계피향이 솔솔나면서 사과와의 조화로운 맛이 풍미를 더하고 건강도 덤으로 챙겼어요

오뚜기

순후추

후추맛 좋아해서 오뚜기 순후추 구매했어요 흑후추 원두를 곱게 갈아 만든 제품이고 후추의 핵심 성분인 "피폐린"이 입안을 자극하고 깔끔한 매운맛이 나요 고기나 생선의 비린내나 잡내 잡을때 사용하고 국물요리나 볶음요리에 넣으면 전체적인 풍미를 살려주어 자주 사용합니다

삼진식품

감자전분

저는 보통 갈아서 부친 스타 일 생각했거든요? 근데 여기는 채썬 감자로 나와서 식감이 완전 달라요. 훨씬 바식하고 씹는 맛이 있어서 거의 감자튀김 느낌ㅋㅋ 케첩 찍어 먹으면 그냥 감튀 먹는 느낌 날 것 같습니다.근처에서 든든하게 한끼 먹기에는 충분히 괜찮은 곳 이에요. 특히 운동하고 나서 따뜻한 국물+탄수화물 길 때 가기 좋은 느낌!

고추가루

고추가루는 한국 요리에서 빼놓을 수 없는 중요한 재료로, 매콤하면서도 깊은 풍미를 더해주는 역할을 한다. 김치, 찌개, 무침 등 다양한 음식에 사용되며 색감까지 더해 식욕을 자극한다. 고추의 품질과 건조 방식에 따라 맛과 향이 달라지기 때문에 좋은 고추가루를 고르는 것도 요리의 완성도를 높이는 데 매우 중요하다.

메가커피

라이트바닐라시럽

메가커피 라이트 바닐라 오트라떼 샀어요. 달콤한 맛이 강한데 라이트 시럽이라서 그런지 생각보다 칼로리가 많이 낮아요. 맛있어요.

오뚜기

순후추

야식으로 삼계탕을 먹는데 후추가 보이지 않아서 마트가서 오뚜기 순후추를 구매했습니다 후추향이 진하고 삼계탕에 뿌려먹으니 너무 맛있습니다 후추를 직접 갈아서 먹는 제품도 구매를 해봤는데 너무 불편하고 실용적이지 않아서 그냥 일반 뿌려먹는 후추가 편하고 맛있습니다

들깨가루

고소한 들깨 향이 진하게 살아 있어 국이나 무침에 더하면 풍미가 한층 깊어진다 입자가 살아 있어 씹는 재미도 있고 적은 양만 넣어도 존재감이 확실하다 건강식 재료로 활용도가 높으며 들깨칼국수나 나물 요리에 곁들이면 만족감이 커 자주 찾게 되는 식재료다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

빙그레

바나나맛 우유

빙그레 바나나우유입니다. gs편의점에서 1800원에 구매했습니다. 어릴 때 목욕탕 가서 먹었는데 안 먹던 사이에 가격이 많이 올랐네요. 달콤한 바나나향이 나서 맛있습니다. 양도 많아서 빨때 꽂아서 먹으면 뭐 할 때 간식으로 먹기에는 너무 좋습니다.

코스트코

브리오슈

간식으로 흑임자맛 브리오슈를 먹었습니다. 겉은 약간 바삭하고 고소해서 맛나네요. 브리오슈는 풍부한 버터와 계란을 사용해서 만든 빵으로 고급스럽네요. 속은 매우 부드럽고 촉촉한 식감과 약간의 달콤함을 느낄수 있는 빵입니다. 맛있게 먹었답니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

회냉면

외식으로 점심으로 회냉면을 먹었습니다 회냉면 가끔 먹고 싶을 때가 있습니다 다이어트도 먹어 가면서 해야 덜 스트레스 받아요 회무침의 달콤하고 새콤한 맛이 냉면과 잘 어우러져 맛있는 조합입니다 냉면무와 오이, 삶은 달걀 반쪽도 같이 먹어야 맛있어요

처갓집

슈프림 양념치킨

처갓집 후라이드와 양념치킨 그리고 똥집튀김 배달로 시켰는데 거리가 조금 있어서 똥집튀김은 바삭하게 먹어야 제일 맛있는데 조금 눅눅했고 영계를 쓰는지 닭이 작았다 똥집도 작게 작게 튀겨서 씹는 식감이 덜해서 아쉬웠음 양념 자체는 맛있었음

상하목장 우유

카페에서 오늘은 아메리카노 대신으로 신선한 상하목장 딸기우유를 마셨습니다. 유기농 우유인지라 고소하고 약간의 단맛도 있어서 갈증해소에 도움이 되었습니다. 가끔씩 마시는 상하목장 유기농 우유는 손주들도 즐겨 마시는 우유랍니다. 상하목장 딸기우유 좋아요.

동원

소와나무우유

동치미 담가놨던 무우가 있는데 시간이 지난ㅣ 국물맞이 별로라 무우를 꺼내서 무쳐 먹으려구요 무우를 깨끄씨 씻은다음 송송썰어서 물기를 짜주세요 매실액 조금 마늘 파 깨소금 고추가루 넣어 조물조물 무쳐주세요 아삭아삭 너무 맛있네요 입맛 없을때 믄말아 밥에 올려 먹어도 ~굿이예요

서울우유

서울우유

늦게 일어나서 보니 위가 쓰려서 뭔가 먹고 싶은건 없고 끼니를 거르자니 건강을 해칠거 같고 해서 속편해지라고 바로 냉장고에 꺼내서 시원하게 마셨어요~ 확실히 우유를 마시니 잠시 빈속이 편해지고 정서도 차분해 지네요. 다음엔 빵이나 비스킷, 쿠키랑 먹어야 겠어요

양배추 샐러드

양배추가 달아서 가족들이 좋아하는 샐러드 만들었어요.세척하고 썰고 간단하지만 양을 많이 해야해서 맘먹고 하는 편입니다. 우선 양배추를 잘게 썰고 양파 다지고 파프리카를 잘게 썰어요.손질한 야채를 다 섞고 마요네즈 소금 설탕 식초 후추 홀그레인 머스터드를 넣었어요. 하룻밤 지나면 맛있어져요.

청국장

청국장찌게를 했어요. 쌀뜨물을 냄비에 담고 멸치를 넣고 다시마도 넣고 팔팔끓여요. 육수가 우러나면 채망으로 건져내고 버려요. 두부썰어 넣고, 양파썰어넣고, 청국장넣고,된장도 넣고 팔팔 끓여요. 대파썰어넣고,마늘넣고 불꺼요. 맛있게 먹어요. 짜지않고 맛있어요.

치킨

담양 무등산생태탐방원에 다녀왔는데, 근처 담양 댓잎떡대치킨이 유명하다고 해서 가서 포장해와서 맥주와 함께 치맥했어요. 후라이드, 매운갈릭고마치킨 반반 포장했어요. 일단 비주얼이 예쁘네요. 고구마튀김도 들어있어 심심하지 않았고요. 근데 고구마는 바로 튀기는게 아닌지 좀 뻣뻣해진 경향이 있었어요. 저는 개인적으로 후라이드가 더 맛있더라고요. 고소한 시골 치킨느낌.

롯데

칸쵸

간식으로 먹으려고 칸쵸를 구매했습니다 다이어트도 먹어가면서 해야지 덜 스트레스를 받아요 칸쵸를 뜯어봤는데 이름들이 적혀 있어서 재미있었어요 과자와 초코의 조합이 맛있어서 계속 손이 갑니다 우유랑 먹으면 고소함이 배로 더 느껴집니다