맛나맘님의 김말이 리뷰

김말이튀김

간식으로 김말이 튀김을. 만들어 먹었습니다. 큰봉지로 구매해서 먹고 싶을때 한접시씩 후라이팬에 튀겨서 먹으면 겉은 바삭바삭하고 속은 당면이 촉촉해서 너무 맛있습니다. 고소한 김말이 튀김을 초간장에 콕 찍어서 먹으면 환상적인 맛입니다.

가지튀김

가지튀김을 먹어봤어요! 겉은 바삭하게 튀겨지고 속은 부드럽게 익어서 식감의 대비가 좋았어요. 가지 특유의 촉촉하고 담백한 맛이 살아 있으면서 튀김옷의 고소함이 잘 어우러졌어욤. 간도 너무 세지 않고 적당해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 전체적으로 바삭하면서도 부드러운 식감이 매력적인 메뉴였어요.

튀김공방

매콤한입고추튀김

결혼식뷔페에 다양한 모듬전들과 여러재료를 튀긴 튀김류도 많았는데 그중 원픽 고추튀김을 먹어봤어요. 워낙에 먹을종류가 다양해 배가좀부른상태였는데도 고추튀김은 맵지않고 튀김옷도 얇게 바삭거리며 아주 알맞게 튀겨져 따로 소스도 필요치않게 맛있게 먹었어요

김말이튀김

김말이 튀김입니다. 당면을 김에 말아서 튀김을 했네요. 바삭한 식감에 촉촉한 당면의 맛이 좋아요. 튀김을 양념장에 찍어 먹으니 또다른 풍미가 있네요

튀김공방

오징어튀김

오징어 튀김은 고소한 맛이 나며 양은 1인이 먹기에 충분하며 먹다가 남은 것은 잘 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하여야 하며 개봉후에는 빠른 시간안에 먹는 것이 좋다. 특히 맥주 안주로 먹으면 더욱 맛이 좋고 다시 기회가 된다면 재구매해서 먹고 싶음.

김말이튀김

지난번에 해놓았던 김말이 에어프라이어기에 넣어 예열없이 180도에서 10분간, 한번 더 2분간 겉바속촉 얼마나 맛있게요

회오리감자

애슐리 허니버터 회오리 감자입니다. 세일하길래 사봤습니다~ 조리방법은 정말 간단합니다. 냉동회오리감자 에프에 구워주고 시즈닝 뿌려주면 끝입니다. 기대안하고 먹었는데 이거 너무너무 맛있어요!! 놀이공원 가면 파는 그 감자맛이랑 똑같아요 ㅋㅋ 넘 맛있어서 두개 순삭했네요 ㅎ 이거 강추합니다.

가지튀김

대만식 가지튀김입니다. 가지에 돼지고기 간 것을 채운 후 바삭하게 튀겨내 칠리소스와 버무린 요리입니다. 칠리소스의 달콤 , 매콤, 짭조름한 맛은 가지와 조화롭게 어울립니다. 바삭한 튀김은 다 먹을때 까지 눅눅해지지 않아 맛있게 먹을 수 있었습니다

가지튀김

부산 신평에 위치한 영성방. 중국집입니다. 성시경의 미친 맛집보고 찾아갔습니다. 가지튀김 요리인데 맛있습니다. 강추합니다

고구마 야채 튀김

고구마 야채튀김은 달콤한 고구마와 다양한 채소를 튀겨 만든 바삭한 음식입니다. 얇게 썬 고구마와 양파, 당근 같은 채소를 반죽에 묻혀 기름에 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 완성됩니다. 특히 고구마의 자연스러운 단맛이 튀김의 고소함과 잘 어울립니다. 따뜻할 때 먹으면 바삭한 식감이 더욱 살아 있어 맛있습니다. 떡볶이와 함께 먹으면 궁합이 좋은 분식 메뉴이기도 합니다.

튀김공방

매콤한입고추튀김

고추튀김은 큼직한 고추 속에 다진 고기와 채소를 채워 넣고 바삭하게 튀겨낸 음식입니다. 고추는 씨를 제거해 매운맛을 조절하고, 다진 돼지고기에 두부와 양파를 섞어 속을 만들면 한층 부드럽게 완성됩니다. 튀김옷은 너무 두껍지 않게 입혀야 고추의 아삭함이 살아 있습니다. 한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 어우러져 정말 맛있습니다. 간장에 식초를 약간 섞은 소스에 찍어 먹으면 느끼함이 잡혀 끝까지 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

가지튀김

가지튀김은 깃 튀겨나왔을때 가장 매력을 느낄수있는 요리입니다 한입 베어물면 바삭한 식감이 느껴지고 안쪽의 가지는부드럽고 촉촉햐 입안에서 자연스래 녹아 내립니다 간장소스나 매콤한 소스네 살짝 찍어 먹으면 더욱더 풍미를 느낄수있습니다

새우튀김

탱글탱글한 식감과 감칠맛이 일품인 새우는 소금구이로 해먹어도 맛있지만 역시 새우하면 튀김인 거 같아요 물론 칼로리는 늘어나지만요

고구마튀김

오늘 집에서 고구마튀김을 만들어봤어요. 아이들 간식으로도 좋고 어른들 반찬이나 술안주로도 잘 어울리는 메뉴라 오랜만에 튀김을 해봤습니다. 고구마는 껍질을 벗겨 길쭉하게 썰어 물에 잠시 담가 전분을 빼준 뒤 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거했어요. 물기가 남아 있으면 튀길 때 기름이 튀어서 위험할 수 있어서 이 과정이 중요하더라고요. 튀김옷은 밀가루와 전분을 섞고 차가운 물을 넣어 가볍게 섞어 준비했습니다. 너무 많이 저으면 바삭함이 떨어져서 살짝만 섞어주는 게 포인트예요. 기름은 170~180도로 맞춰 고구마를 한 번에 너무 많이 넣지 않고 나눠서 튀겼습니다. 두 번 튀기지 않아도 고구마 자체가 달아서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 익었어요.

가지튀김

가지 요리를 좋아해서 가지 튀김을 만들었습니다. 가지튀김은 단맛도 조금 나고 부드럽고 고소합니다. 가지는 건강 먹거리로 한몫하지요.

고구마튀김

달콤한 고구마를 얇게 썰어 바삭하게 튀겨낸 음식 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 자연스러운 단맛이 살아 있어 분식집에서 흔히 볼 수 있는 메뉴로 간식이나 반찬으로도 잘 어울린다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

감자옹심이

공덕시장 근처에서 먹은 감자옹심이는 추운 날씨에 딱 어울리는 따뜻한 한 그릇이었다. 쫀득쫀득한 옹심이 식감이 살아 있고 국물은 구수하면서도 담백해 속까지 편안해지는 맛이죠. 가격도 착한데 보리밥 비벼먹으면 또 얼마나 맛있게요, 한 그릇 금세 비우게 되는 공덕시장 숨은 맛집이니 꼭 가보세요. 점심시간엔 대기가 많답니다

치킨

맘스터치 치킨앤피자 이태원점에서 야식으로 와우피치 피자와 빅싸이 순살 치킨세트를 주문해 먹었는데 기대 이상으로 맛있었습니다. 리뷰이벤트도 진행중이니 참고하시고 저는 못보고 지나쳤습니다 막 먹다가 급히 찍은 사진이긴 하지만 피자는 고기가 듬뿍 올라가 있어 풍성하고 고소한 맛이 좋았고, 순살 치킨은 다리살이라 겉바삭 속은 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 시원한 콜라까지 함께하니 야식으로 딱이었죠. 또 주문해먹을겁니다

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

투썸플레이스

두초생

드디어 먹어본 두초생!!! 이제 두바이랑 헤어지려고 했는데 그 전에 요 두초생! 한번 먹어보고 싶었거든요 이미 좀 달고 베라 피스타치오맛이 난다는 얘기를 들었어서 맛 자체는 기대를 별로 안했는데 그래서인지 나름 괜찮다고 생각했어요! 엄청 달지 않았고 조합도 괜찮았어요 칼로리는 ,, 1460kcal 인데 4등분해서 먹었으니까 300정도 나쁘지 않네요 ㅎㅎ

노브랜드

배추

가을에 수확한 배추를 스티로폴 박스에 보관해 둔 배추 입니다. 싱싱하지 않고 약간 시들합니다. 물에 씻어서 두면 잎이 살아납니다. 배추쌈으로 먹었더니 고소하고 달근해서 맛있습니다. 배추는 95%가 수분이라고합니다. 열량이 낮아 다이어트에 좋다고 하네요.

빙그레

메로나 (75ml)

간식으로 빙그레 메로나 막대 아이스크림을 먹었습니다. 초록색 멜론 맛 아이스크림입니다. 멜론에 크람을 적당히 섞인 듯한 맛이 부드럽고 달콤해서 너무 맛있게 냠냠 먹었습니다. 머스크멜론맛이 강하여 인기가 많은 막대 아이스크림을 절말 좋아합니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

봄동비빔밥

요즘 유행하는 봄동 비빔밥을 만들어 먹었습니다 봄동의 효능은 여러 가지 입니다 비타민C가 풍부해서 환절기 감기예방에 좋습니다 식이섬유가 풍부해서 장운동에 도움이 됩니다 칼륨이 나트륨 배출을 돕고 혈압 안정에 좋습니다 베타카로틴 항산화 성분 풍부하게 포함되어 있습니다 수분함량이 낮고 열량이 낮아 포만감이 좋습니다