매드비너스님의 쑥개떡 리뷰

쑥떡

유투브보고 쑥인절미를 따라햇어요 데친쑥 200g. 찹쌀가루 400cc 물은 1컵정도 쑥이갈릴정도 어차피 가루가 수분이 없어서 분쇄기에서 갈을때 물이좀 드가야 잘갈려요 보드랍게 갈면 조금만 치대도 되요 가루에는 소금 4g 설탕 4스푼 으로 반죽하여 내열유리에 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 5분 꺼냐어 숟가락으로 좀 치대고 다시5분 콩고물없어서 들기름 발랏는데 너무 맛있어요

쑥떡

지금 딱 봄철에 많이 땅에서 나오는 쑥. 쑥을 보고 있자니 쑥떡이 생각나서 떡집에서 판매하고있는 쑥떡을 사왔습니다. 적당히 달달한 쑥맛이 향긋한 쫄깃쫄깃한 식감의 쑥떡. 초록빛의 쑥떡을 더 달달하게 드시고 싶은 분은 꿀이나 조청이나 설탕에 살짝 찍어드시면 더욱더 맛있게 즐길 수 있어요

콩떡

감자떡을 주문했습니다. 두 종류의 떡이 나오는데 앙금 떡 말고 다른 떡은 길쭉한 반달 모양의 콩이 들어있는 콩떡이었어요. 달지 않고 쫀득쫀득 담백한 맛으로 선물용으로도 좋겠더라구요. 저는 앙금보다 이 콩떡이 훨씬 더 맛있었습니다. 택배 주문도 가능하다고 하니 나중에 한 번 시켜봐야겠어요.

쑥절편

친구가 준 쑥절편을 간식으로 맛있게 먹었습니다. 직접 캔 쑥으로 만든 절편이 쑥이 많이 들어가 말랑말랑한 떡이 찰기가 많아서 너무 맛있게 먹었습니다. 떡순이라 무슨 떡이든 다 좋아하고 잘 먹습니다. 쑥떡은 건강에 도움이 되는 먹거리로 한몫하지요. 맛있어요.

영양떡

요즘 먹기시작한 아침메뉴입니다 콩이 많이들어간 영양찰떡과 귤 속이 편안하고 포만감도 가득하고 다이어트 음식으로 최고네요

쑥떡

쑥향이 은은하게 퍼지는 쑥떡을 먹어봤는데, 한입 먹자마자 봄 느낌이 확 살아나는 맛이었어요. 떡은 쫀득쫀득하면서도 너무 질기지 않아 먹기 편했고, 쑥 특유의 향이 부담스럽지 않고 고소하게 느껴졌습니다. 안에 들어있는 팥소도 달지 않고 담백해서 맛있어요

쑥떡

우리 아파트 라인에 살고계신 할머니가 쑥떡을 했다고 한덩이 주시네요. 얼마전부터 엄마가 어릴적에 해주었던 쑥떡이 너무 먹고싶어서 반갑게 받아서 먹어봤어요. 입에 무는순간 진한쑥향이 올라오면서 식감은 쪽득하고 단맛도 있고 쓴맛도 살짝있어요. 기대했던맛은 아니네요.

쑥떡

맛있는 쑥개떡ㅋㅋ 아들이 가장 좋아하는 떡이어서 자주 먹는다. 어머님께서 반죽을 두셔서 직접 치대서 손바닥ㄱ 크기로 만들어서 쪘다. 치댈수록 떡이 쫀득해져서 ㅁ힘들더라도 많이 많이 치대는 게 좋다ㅋㅋ 참기름 겉에 발라서 고소하게 먹었다

쑥떡

쌀과 잘 말린 쑥을 방앗간에서 빻아와서 집에서 직접 만든 쑥떡입니다. 직접 만들어서 그런지 더 맛있네요. 진한 쑥향도 좋지만 자칫 약간 쓴맛이 돌 수도 있는데 병아리 콩을 넣어 같이 쪄서 먹었더니 콩의 달달한 맛이 떡을 더 맛있게 하네요. 콩은 정말 신의 한수 인것 같습니다. 출출할때 간식으로 먹기 좋을것 같네요

쑥떡

오늘 딸이 시댁에서 가져온 쑥떡으로 아내와 같이 저녁 간식으로 잘 먹었습니다. 시골에서 직접캔 쑥을 집에서 만들어 정성껏 포장 까지 해서 선물한 사돈내에 감동 하여 진미를 느끼면서 감사한 마음으로 잘 먹었습니다. 봄 내음을 가득 품은 쑥떡은 건강에도 좋은 음식인것 같습니다.

그리니티

인절미

인절미는 쫀득하게 찐 찹쌀을 쳐서 만든 떡에 콩가루를 묻힌 전통 한식 디저트입니다. 고소한 콩가루와 쫄깃한 떡의 식감이 어우러져 담백하면서도 은은한 단맛이 특징이며, 간식이나 다과로 즐기기 좋습니다. 최근에는 꿀, 팥, 견과류 등을 곁들이거나 다양한 변형으로도 많이 활용됩니다.

쑥떡

지난번 떡을 선물로 받아서 너무 많아서 소분해서 얼려 둔거 낱개로 3갠 꺼내서 먹었습니다 전자렌지에 해동 누르고 4분정도 지나니 어느새 말랑 말랑한 쑥떡으로 변해 있네요 안에 하얀 떡고물도 들어 있어서 쑥향과ㅜ잘 어울려 더 맛있게 먹었습니다

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

쑥떡

홈쇼핑 방송 보고 너무 맛있어 보여서 주문했는데, 막상 받아보니 크기가 너무 작아서 깜짝 놀랐어요. 방송에서는 가래떡처럼 큼지막하게 나오더니 완전 과장 광고더라고요. 50개 들어있다고 해도 크기가 작아서 한 번에 5개 이상은 먹어야 기별이 가겠어요. 맛은 쫀득하니 괜찮지만 기대했던 것보다 너무 작아서 속상하네요. 보기에만 좋았던 것 같아 조금 아쉽습니다. 그래도 간식으로 하나씩 먹기는 편하네요.

쑥떡

백앙금과 피칸이 토핑된 쑥떡을 먹었어요. 쑥향이 진하게 나는 편은 아니었지만 은은하게 풍기면서 달콤한 맛이 나는 맛있는 떡이었어요. 말랑말랑한 식감에 오도독 씹히는 고소한 견과류가 너무 잘 어울리는 조합이었어요. 많이 달지않아 건강한 느낌이었어요.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

도미노피자

슈퍼 디럭스

저녁식사로 도미노피자를 배달시켰습니다. 갈릭소스와 곁들이면 더 풍미가 좋아집니다. 남편이랑 둘이서 두조각씩 먹었습니다. 배부르게 먹었습니다. 역시 도미노피자가 끼니 대신으로 최고입니다. 남은 피자는 한조각씩 소포장하여 냉동실에 보관해 먹고 싶을때 데워 먹으면 꿀맛입니다.

올면

속초식 명태회냉면

명태회 냉면을 한입 먹어보니 살짝 매콤하지만 자극적이지 않게 깔끔하게 떨어지는 맛있었습니다. 명태회무침 간도 잘 맞아서 면이랑 섞었을 때 조화가 좋았습니다. 먹어보니 계속 땡기는 스타일. 끝까지 맛 밸런스가 최고입니다. 만족도 높았고 또 먹고 싶을 것 같습니다.

위허들링

돈까스김치나베덮밥

바삭하게 튀겨진 돈까스와 깊은 감칠맛의 김치나베가 어우러진 덮밥으로, 한 입 먹는 순간 따뜻하고 든든한 만족감이 느껴진다. 새콤하게 익은 김치와 부드러운 돈까스의 조합이 의외로 잘 어울리며, 국물은 짭조름하면서도 깔끔해 밥과 함께 먹기 좋다. 계란이 살짝 풀어져 있어 부드러움을 더해주고, 전체적으로 균형 잡힌 맛이 인상적이다. 추운 날씨에 특히 생각나는 메뉴다.

피자헛

립스테이크

정말 오랜만에 주문해 먹어본 피자헛 피자 입니다 불맛이 나는 스테이크가 정말 인상적인 맛이 나더군요 단짠단짠의 조화가 좋았고 같이 먹은 피클도 새콤하니 만족스러웠어요 다른 프랜차이즈 피자들 보다 덜 짠거 같아 마음에 들었습니다 칼로리가 무섭지만 가끔 먹는 피자라 꿀맛 이었어요

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

노브랜드

교자만두

교자만두를 채반에 올려서 쪘습니다. 신선하고 맛있는 교자만두가 간식으로 먹으니 맛나네요. 가성비도 좋고 푸짐하게 속재료가 아주 많이 들어간 교자만두가 찐만두로 먹으면 꿀맛입니다. 간단한 요리법이 맘에 듭니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

농심

신라면 골드

신라면 특유의 칼칼한 매운맛이 더해져 한입마다 깊은 감칠맛이 퍼진다 면은 쫄깃하게 이어지고 국물은 일반 신라면보다 묵직하고 고소한 풍미가 살아 있는 편이다 매운맛은 자극적이기보다 진하게 깔리는 스타일이라 끝까지 부담 없이 먹기 좋다 든든한 느낌으로 즐기기 좋은 라면이다

쑥떡

유투브보고 쑥인절미를 따라햇어요 데친쑥 200g. 찹쌀가루 400cc 물은 1컵정도 쑥이갈릴정도 어차피 가루가 수분이 없어서 분쇄기에서 갈을때 물이좀 드가야 잘갈려요 보드랍게 갈면 조금만 치대도 되요 가루에는 소금 4g 설탕 4스푼 으로 반죽하여 내열유리에 넣고 랩을 씌워 전자렌지에 5분 꺼냐어 숟가락으로 좀 치대고 다시5분 콩고물없어서 들기름 발랏는데 너무 맛있어요

정항우케익

밀봉카스테라

밀봉카스테라 모카맛을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 카스테라가 퐁신퐁신하여 그냥 먹으니 달콤하고 부드럽고 향긋한 모카향이나서 더 맛있나봐요. 카스테라랑 흰 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다. 타원형인 밀봉 카스테라 추천합니다.

랭킹수산

어묵 떡볶이

어묵 떡볶이...일반 떡볶이 와는 또 다른 맛..매력적인 맛이 존재했다..그냥 떡볶이ㄹ.ㄹ 먹다가도 어묵을 골라먹는..그래서 어묵만으로 떡볶이를 만들어 먹으니 정말 감동받았다..그냥 먹어도 맛있는 어묵을 떡볶이로 만들었으니 그 맛은..굿ㅋㅋ

동원

고등어 무조림

고등어무조림을 했어요. 조림용고등어를 사서 씻어놓고,무는 씻어 껍질째 굵고 크게 썰었어요. 냄비에 무넣고 물을 자박하게 넣고 소주넣고 무넣고 끓이는 동안 간장양념장 만들어요. 고등어넣고 양념장골고루 얹고 양파올리고 대파넣고 푹 졸여요. 밥도둑이랍니다. 엄청 맛있어요.

파프리카

수분감과 함께 은은한 단맛이 먼저 퍼진다 색마다 향과 맛이 조금씩 다르지만 전체적으로 풋내는 강하지 않고 산뜻하게 이어지는 편이다 씹을수록 채소 특유의 신선함이 살아나고 끝맛은 깔끔하게 떨어진다 샐러드나 볶음 요리에 넣으면 식감과 색감을 함께 살려주는 채소다