구론구론님의 아비꼬 왕새우튀김 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 구론구론님의 아비꼬 왕새우튀김 리뷰를 확인해보세요.
구론구론
리뷰2200
조회수 9 작성일자 26.02.20
새우튀김은 바삭한 튀김옷과 촉촉한 새우살의 조화가 핵심입니다. 신선한 새우를 손질해 물기를 제거한 뒤, 튀김옷을 얇게 입혀 고온의 기름에 빠르게 튀겨야 합니다. 온도가 낮으면 기름을 많이 머금어 눅눅해질 수 있습니다. 노릇하게 튀겨진 새우를 한입 베어 물면 겉은 바삭하게 부서지고 속은 탱글하게 살아 있어 정말 맛있습니다. 간장 소스나 타르타르 소스를 곁들이면 풍미가 더욱 살아나 간식으로도, 메인 요리로도 손색이 없습니다.
#일반식 #점심

아비꼬 · 1인분(1g)
왕새우튀김145kcal
탄수화물 10.4g | 단백질 18.2g | 지방 2.8g
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