haha0623님의 아비꼬 왕새우튀김 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 haha0623님의 아비꼬 왕새우튀김 리뷰를 확인해보세요.
haha0623
리뷰1088
조회수 23 작성일자 26.02.21
튀김가루:물=1:1로 묽게 섞고, 얼음이나 탄산수를 쓰면 더 바삭합니다.
기름은 170~180도로 예열하고, 반죽 한 방울이 바로 떠오르면 적정 온도입니다.
새우를 살짝 흔들어 넣은 뒤 세로로 세워 기름을 빼고, 한 번 더 튀기면 더 바삭합니다.
한 번에 많이 넣지 말고, 튀김 부스러기는 건져내 색을 곱게 유지합니다.
#일반식 #저녁

아비꼬 · 1인분(1g)
왕새우튀김145kcal
탄수화물 10.4g | 단백질 18.2g | 지방 2.8g
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