웅이에나님의 노브랜드 떡볶이 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 웅이에나님의 노브랜드 떡볶이 리뷰를 확인해보세요.
웅이에나
리뷰194
조회수 16 작성일자 26.02.22
떡볶이
떡볶이는 떡과 어묵·채소 등을 양념이 가미된 물(육수)에 볶아 졸여 먹는 한국 대표 분식 요리로, 오늘날의 매콤한 고추장 베이스와는 달리 역사적으로는 간장 베이스의 ‘궁중떡볶이’ 도 존재했습니다.
정의·역사
떡볶이는 떡을 기름에 볶아 만든 음식(오병)과 유사한 조리법이 기록되며, 조선 말기에는 간장으로 간한 고기·채소 떡볶이가 ‘떡찜/떡잡채’ 등으로 불렸다고 전합니다.
오늘날 대중적으로 알려진 고추장 기반 매콤한 떡볶이는 해방 이후 전란 등을 거치며 발전한 것으로 설명됩니다.
#일반식 #점심

노브랜드 · 1인분(402.5g)
떡볶이975kcal
탄수화물 210g | 단백질 18g | 지방 7g
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