웅이에나님의 노브랜드 떡볶이 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 웅이에나님의 노브랜드 떡볶이 리뷰를 확인해보세요.
웅이에나
리뷰156
조회수 7 작성일자 26.02.22
떡볶이
떡볶이는 떡과 어묵·채소 등을 양념이 가미된 물(육수)에 볶아 졸여 먹는 한국 대표 분식 요리로, 오늘날의 매콤한 고추장 베이스와는 달리 역사적으로는 간장 베이스의 ‘궁중떡볶이’ 도 존재했습니다.
정의·역사
떡볶이는 떡을 기름에 볶아 만든 음식(오병)과 유사한 조리법이 기록되며, 조선 말기에는 간장으로 간한 고기·채소 떡볶이가 ‘떡찜/떡잡채’ 등으로 불렸다고 전합니다.
오늘날 대중적으로 알려진 고추장 기반 매콤한 떡볶이는 해방 이후 전란 등을 거치며 발전한 것으로 설명됩니다.
#일반식 #점심

노브랜드 · 1인분(402.5g)
떡볶이975kcal
탄수화물 210g | 단백질 18g | 지방 7g
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