제니코님의 아비꼬 버섯카레 리뷰

Morn

월남쌈

색깔도 너무 예쁜 월남쌈 입니다~ 20년째 롱다이어트중 예요ㅎㅎ 고기도 먹고 먹을꺼 다 먹어가며 조금씩 덜 부담스런 음식들을 먹곤 합니다. 고기먹고 아팠던 장을 달래고자 더 자주 먹게되는 월남쌈 오리엔탈 소스에도 너무 맛있는 월남쌈 예요~

한솥도시락

카레

오늘 점심은 오랜만에 카레라이스였어요. 일주일동안 짜장 관련한 음식 세번이나 먹었는데 반대로 급 카레ㅎㅎ짜장 카레 이런 급식류가 저는 왜 맛있는걸까요ㅎㅎㅎ

월남쌈

쫄깃한 라이스페이퍼 속에 신선하고 아삭한 채소와 고기 복숭아 오이 당근 깨잎 상추 사과등 듬뿍 들어있네요! 소스을찍어 씹는 순간 신선함이 퍼지고, 담백하면서도 깔끔해서 계속 손이 가는 맛이에요. 건강하면서도 정말 맛있어 보여요! 정말 신선맛에 행복함을 느끼네요!

월남쌈

라이스페이퍼를 따뜻한 물에 살짝 적신 뒤에, 깻잎ㆍ양배추ㆍ당근ㆍ상추ㆍ사과ㆍ배ㆍ복숭아ㆍ 토마토 등을 깔고 전에 미리 볶아 놓은 고기와 숙주를 듬뿍 넣어 감싸듯 싸줍니다. 쫀득쫀득하고 아삭한 채즙과 식감과 고기 육즙에 칠리나 땅콩소스ㆍ피쉬소스를 콕 찍어 먹으면, 풍성한 감칠맛이 입안 가득 맴돌아 질리지 않고 진짜 계속 들어가네요. 도시락 싸서 나왔는데 시간이 지나도 맛있어요.

오뚜기

3분 카레

오뚜기 3분 카레 순한맛이라 맵지않아 좋아요. 칼로리는 1인분에 170칼로리입니다. 반찬 없을때나 바쁠때 후다닥 요리로 좋아요.

무인양품

푸팟퐁 카레

집에 있는 크래미 이용해서 야매로 푸팟꽁커리 만들 어보았어요 크래미는 전분가루 묻혀 튀겨주고 우유랑 카레가루 크레미 달걀로 카레 만둘었더니 제법(??)그럴싸한(???) 푸팟퐁커리가 되었답니다. 만드는 법도 간단하고 맛도 있어서 앞으로도 생각날때 자주 만들어 먹게될거 같아요

청정원

카레여왕 구운마늘&양파

집에서 간단하게 금방 만들어 먹을 수 있는 카레의 여왕입니다. 저희집은 별첨으로 들어있는 매운소스는 사용하지 않고 우유를 추가해서 끓여요. 더 고소한 카레가 된답니다

무인양품

푸팟퐁 카레

오늘은 푸팟퐁카레, 동태탕중 점심메뉴 선택은 푸팟퐁카레 로 선택했다 특색있는 요리라 이 음식을 골랐는데 약간 아쉬운맛이었다

한솥도시락

카레

카레는 만들기도 어렵지 않고 몸에도 좋아서 자주 해먹고 있는데 카레 안에 들어가는 재료에 따라서 맛이 많이 달라지는데 이번에는 새우살 넣고하니 맛있네요

한솥도시락

카레

카레🍛 아들은 고혐카레로 만든 카레를 정말 좋아한다. 그걸아는 지인이 매번 사다주는 고형카레. 분말만 먹다가 이걸 한번 먹은후 전에꺼 맛이 덜해 이것만 먹습니다. 맛 걸죽하고 진해 추천!!

한솥도시락

카레

카레를 했어요 카레가루는 오뚜기 가루이고 당근 고구마 양파 버섯 호박 고기 등등 한가득 넣었어요 야채를 듬뿍넣었더니 담백하고 야채육수가 나와서 맛이 진해졌어요~~

무인양품

푸팟퐁 카레

크랩을 좋아해서 크랩푸팟퐁커리 사서 먹었는데 오!~ 진짜 맛있어요 크랩이 생각보다 많이들어있어서 향이나고 좋네요

무인양품

푸팟퐁 카레

푸팟퐁이 요즘이 뜨는 음식인거 같아요 그래서 푸팟퐁을 먹는데 해먹지 못하니 사 먹습니다 크랩이 들어있어서 더 신선하고 좋네요

한솥도시락

카레

감자 당근 호박 양파를 깍둑썰어 준비한다음 냄비에 야채물넣고 끓인다음 야채가 익엇을때 카레가루 넣으면서 저어주면 완성이예요 밥에 넣어 비벼먹으면 맛잇어요

카레라이스

반찬 이것저것 하기 귀찮은 날에는 카레라이스가 최고인 것 같아요~~ 감자, 당근, 양파 듬뿍 넣어 푹 끓인 카레를 따뜻한 밥에 슥슥 비벼 먹으면 한 그릇 금방이에요ㅎㅎ 한 번 넉넉하게 만들어두면 다음 끼니까지 편하게 먹을 수 있어서 좋고, 다음 날 먹으면 더 진하고 맛있는 것 같아요~~!

한솥도시락

카레

노브랜드 치킨카레~ 치킨은 안들었고 건더기도 거의 없는데 카레소스맛이 시중에 파는 카레보다 진하고 풍미가 있다.돈까스에 소스 대신 이 카레 덮어먹으면 색다른 맛이다.그냥 반찬 없을때 만만하게 비벼 먹기도 부담없는 1천원대 가격이다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

햇반

김치치즈주먹밥

아이들 간식대용이나 급할때 대비해서 구입해 둔 주먹밥. 전자레인지에 2분가량 돌렸더니 주먹밥속 치즈가 쭉쭉 늘어나서 김치볶음밥의 맛을 한층 더 살려주는것 같아요. 저는 꼬들한 밥을 좋아해서 좀더 많이 데웠어요. 햇반에서 나온 밥들은 약품 냄새가 나지 않아 맛있는것 같아요

삼양

삼양라면

라면만 먹기 조금 아쉬워서 냉동실에 있는 만두 몇 개 넣어서 만두라면으로 끓여 먹었어요~~ 만두를 같이 끓이면 국물도 더 진해지고 라면 하나만 먹을 때보다 훨씬 든든하더라고요! 저는 계란이랑 대파까지 듬뿍 넣어 먹는 걸 좋아하는데 얼큰한 국물에 촉촉한 만두까지 먹고 나면 제대로 한 끼 먹은 기분이에요ㅎㅎ

청국장찌개

어제 원주에서 정말 맛있는 청국장찌개를 저녁 식사 때 주문한 쌈밥정식 식당에서 먹었습니다. 청국장은 살아있는 미생물이 많아서 다양한 효소와 유익한 성분이 들어있다고 합니다. 구수하고 담백한 국물에 밥을 말아서 한톨까지 싹싹 먹었던 맛있는 한끼였습니다.

훈제오리

훈제오리입니다. 몇 년 만에 먹어 보았습니다. 끓는. 물에 데쳐 행구어 내고 팬에 멸치육수 넣고 살살 볶다가 양파, 당근, 마늘,팽이버섯,파 순서대로 볶았더니 자체 간으로 충분해서 간은 더 하지 않아도 되었어요. 마지막으로 참기름 통깨 넣어 마무리 했어요. 맛있게 먹었습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

피코크

숯불 치킨

기다란 분모자가 들어간 특이한 숯불치킨입니다아 순살에 한 입거리라 먹기 편하고 떡사리까지 중간 중간 있어서 더 맛있어요!! 순한맛 보통맛 매운맛 아주매운맛이 있는디 매운맛이 한국인 입맛에 딱 맞고 완젼 킥이에요 이거 동x이네 치킨 추천 드립니다

매운탕

이열치열이라고, 맛집으로 입소문이 난 매운탕집에 점심시간에 갔습니다. 입구에서부터 매운탕 냄새가 입맛을 자극하고, 쑥갓 미나리 등 야채가 들어가서 맛이 향긋했습니다. 칼칼한 매운탕은 여러 종류의 물고기를 넣고 끓여서인지 감칠맛이 정말 좋아서 놀랐습니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.