밍키199님의 미자언니네 마파두부 리뷰

그리팅

마라샹궈

오늘은 마라샹궈를 먹어 보았어요. 얼얼하면서도 깊은 매운맛이 정말 인상적이었어요. 다양한 재료가 어우러져 식감이 풍부했고, 한입씩 먹을 때마다 향신료의 풍미가 살아나 계속 손이 가더라구요. 맵지만 중독성 있는 맛이라 만족스럽게 즐길 수 있었답니다. 다음에 또 먹어 보고 싶어요.

도리깨침

월남쌈

월남쌈을 해서 먹었어요 집에 있는 고기 야채 파인애플등을 모아서 익히고 채썰어서 가지런히 모아두면 각자 알아서 라이스페이퍼에 싸서 먹습니다 영양적인 밸런스가 좋아요

미가면

해물맛쌀국수

소면이라 확실히 더 금방 익습니다 그리고 갓 삶은 것처럼 면 식김도 좋았습니다 소면류 좋아하고 잔치국수류 좋아하는 분들이라면 쌀국수 맛있게 드실 수 있을 것 같습니다 쌀국수는 무난하게 즐기기 좋잖아요? 밥 말아수 먹어도 잘어울리는 쌀국수

미스사이공

소고기 쌀국수

바람이 마니 불고 은근 추워서 따뜻하게 점심을 먹고 싶어서 간만에 쌀국수 집으로 먹으러 갔습니다. 베트남식 쌀국수식인 이 메뉴는 맑고도 담백한 고기 육수의 깊은 맛에 절로 캬~소리가 났답니다! 면도 야들야들 부드럽게 잘 익혀져서 넘 좋았어여♡

아비꼬

마늘후레이크(토핑)

기름기를 쏙 빼고 바삭하게 튀겨진 마늘 후레이크는 씹을 때마다 톡톡 터지는 식감을 선물합니다. 마늘 특유의 알싸함은 사라지고 기분 좋은 달큰함과 진한 감칠맛만 남아 식단의 풍미를 한껏 끌어올려요. 과자처럼 경쾌하게 부서져서 맛있어요.

도리깨침

월남쌈

야채월남쌈은 신선한 채소를 중심으로 라이스페이퍼에 싸서 먹는 가볍고 건강한 음식으로, 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼 또는 다이어트 식단으로 인기가 높다. 상추, 깻잎, 오이, 당근, 파프리카, 양배추 등 다양한 채소를 취향에 맞게 준비한 뒤 물에 적신 라이스페이퍼에 올려 돌돌 말아 먹는다. 재료 본연의 아삭한 식감과 상큼한 맛이 살아 있으며, 땅콩소스나 칠리소스에 찍어 먹으면 고소함과 새콤달콤한 풍미가 더해져 더욱 맛있다. 기름을 사용하지 않아 담백하고 소화가 잘 되어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 음식이다.

반쎄오

반쎄오는 바삭한 쌀전병 속에 신선한 채소, 새우, 고기 등이 풍부하게 들어 있어 식감이 다양하고 만족스럽습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 조화가 좋으며, 라임과 피쉬소스를 곁들이면 상큼하고 감칠맛이 배가됩니다. 한 입 먹을 때마다 재료 본연의 맛과 향이 살아 있어 깔끔하면서도 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 가볍지만 든든하게 즐길 수 있어 간단한 점심이나 안주로도 좋습니다.

마이셰프

마라탕

마라탕을 먹어봤습니다. 쫄깃한 분모자와 아삭한 숙주의 다채로운 식감이 입안에서 즐겁게 어우러지는 것이 일품이었습니다. 얼얼한 마라의 매콤하고 짭조름한 간이 재료 속속들이 배어 중독적인 감칠맛을 냈고, 입안 가득 퍼지는 고소한 땅콩 소스의 풍미와 진한 국물 맛이 아주 만족스러웠습니다.

삼일카레

미라클식탁에서 판매하는 삼일카레를 공동구매해서 먹었는데요~ 맛이 아주 예술입니다 ㅎ 양파 카멜라이징해서 만든 카레라 양파의 자연스러운 단맛이나면서 진짜 고급식당에서만 먹을수있는 그런 카레맛이나요 카레안좋아하는 저희 아이도 너무 잘먹더니 매일달라고하더라구요 ㅎ 다음 공구때는 아주 쟁일예정입니다

도리깨침

월남쌈

어제는 밤에 야식으로 배가 고픈데 뭐 먹을게 없을까 찾아보다가 월남쌈을 해먹기 좋은 재료들이 가득해서월남쌈을 해서 먹어주었습니다. 월남쌈의 맛이 매우 좋더라구요. 안에 재료들을 다양하게 넣어서 먹어주니까 맛이 매우 좋았습니다..

그리팅

마라샹궈

입맛 없을 때 생각날 만큼 자극적이면서도 중독적인 맛이었어요. 마라 특유의 얼얼한 향신료 풍미가 진하게 살아 있었고, 재료마다 아삭하거나 쫄깃한 식감이 잘 살아 있어 먹는 재미가 좋았어요. 전체적으로 맵고 짭조름한 맛의 밸런스가 잘 맞아서 한입 먹을수록 계속 당기는 메뉴였어요.

도리깨침

월남쌈

점심으로 선택한 월남쌈 채소 많이 먹고 싶을때 종종 이용 먹으면 포만감 엄청나고 배가 너무 부른데도 부대끼는 느낌이 어뵤어서 더 좋음 라이스페이퍼는 많이 먹어도 왠지 죄책감 덜하고 혈당스파이크가 안오는 느껨적 느낌이라 더욱 더 좋은 음식임

무인양품

푸팟퐁 카레

오늘은 푸팟퐁 카레를 먹어 보았어요. 부드러운 커리 소스와 바삭한 게살이 어우러져 고소하면서도 깊은 맛이 느껴졌어요. 달콤하면서도 은은한 향신료의 풍미가 조화롭게 퍼져 부담 없이 즐기기 좋았고, 밥과 함께 먹으니 더욱 든든하더라구요. 색다르면서도 풍부한 맛이 인상적이었답니다. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.

공룡별미

쌀국수

쌀국수는 맑고 깊은 국물에 부드러운 쌀면이 잘 어우러져 부담 없이 먹기 좋았습니다. 향신료의 풍미가 은은하게 살아 있어 깔끔하면서도 만족스러운 한 그릇이었습니다.

오뚜기

지중해산 토마토 하이라이스

오늘은 하이라이스를 먹어 보았어요. 진하고 풍미 가득한 소스가 밥과 잘 어우러져 한 입 먹을 때마다 입안 가득 감칠맛이 퍼지더라구요. 부드러운 고기와 채소가 조화를 이루어 든든하고 만족스러운 한 끼였답니다. 다음에도 꼭 다시 먹고 싶네요.

아비꼬

버섯카레

오늘 점심은 친구와 함께 아비꼬 버섯카레밥을 먹었습니다.''버터에 다진마늘와 양파등을 함께 볶은후, 물을 붓고 카레에 버섯 넣고 꾸덕하게 졸여만든 요리입니다. 거기에 볶은 마늘을 첨가해 맛이 배가되네요. 오늘도 점심 맛있게 잘먹었습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

팔도

비락 수정과

팔도 비락 수정과를 간식으로 먹었어요 팔도 비락 수정과는 85kcal 입니다 수정과의 효능은 계피, 생강을 우려낸 물에 단맛을 더해 곶감과 잣을 띄워 먹는 전통 음료입니다 소화 보조, 혈액 순환 도움, 면역력 관리 보조, 숙취 후 혈당 보충으로 도움이 됩니다