챠차님의 노브랜드 돈코츠라멘 리뷰

마라우육면

우육면이 막고 싶을 땐 종종 들리는 애정하는 중식집👨🏻‍🍳 오늘의 점심 메뉴는 매운 우육면🍜 거의 정통 중식의 맛을 내는 집이라 대만여행의 향수를 느끼고 싶을 때마다 찾게 되는듯하다. 오늘도 사장님이 즌비해주신 고수 듬뿍 넣고 후루룩 쫩쫩👍 잘 먹었습니당😘

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

웰스토리

김치나베돈가스

서초에 외근나갔다가 외근 후 혼밥 고기가 진짜 두툼합니다. 해남 신김치가 들어갔는데 맛있어요 혼자먹기에는 양이 좀 많고, 두명이 먹어도 될 양입니다. 같이 나오는 샐러드도 입맛도는데 한몫합니다. 양이 좀 많아서 양을 좀 줄이고 가격을 내리는 더 좋을거 같은데 개인가게가 아니라 아쉽네요

팔도

일품 해물라면 왕컵

컵라면으로 조리가 간단하고 국물이 진합니다 국물민 먹어도 계속 먹고 싶어지는 칼칼한 맛입니다. 주먹밥 하나 넣어서 말아먹어도 맛있습니다. 완전 밥도둑 스타일의 국물베이스입니다. 추가로 반숙란이랑 먹음 더더욱 맛있습니다 든든합니다

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

풀무원

육개장 칼국수

육개장 칼국수를 먹었습니다 육개장은 밥과 함께 먹어도 든든하고 맛있지만 칼국수 면을 삶아서 칼국수로 끓여 먹어도 정말 맛있습니다 사골 베이스의 깊이 있는 국물 맛이 얼큰함과 더해져서 맛있었고 메뉴 쫄깃 해서 식감이 좋았습니다 밥이 지겨울 때는 면과 함께 드셔 보세요

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

농심

신라면블랙

신라면 블랙은 진한 소고기 육수와 매콤한 국물 맛이 풍부하게 어우러진 라면으로, 큼직한 건더기와 쫄깃한 면발이 특징이며, 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 있어 얼큰한 라면을 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는다.

마제소바

건대 근처 초라멘에서 점심으로 마제멘(마제소바)를 먹었어요. 바테이블 형태로 자리가 적어서 점심 때 붐비면 대기를 해야 하기도 하는데 오늘은 점심 조금 지난 시간이라서 바로 착석할 수 있었어요. 처음 먹어본 마제멘은 우동면처럼 굵은 면발에, 육수 없이 타이완 민찌, 다진 부추, 다진 마늘, 파, 달걀 노른자 등이 올라가서 비벼먹는 면요리였어요. 절반 정도 먹다가 다시마 식초를 넣어서 먹으면 또다른 매력이 있는! 맛있게 먹고 왔어요~

오뚜기

열라면 컵

열라면은 이름처럼 매운맛이 강하게 느껴지는 라면이다. 국물은 칼칼하고 깔끔해서 매운맛 좋아하는 사람에게 잘 맞는다. 면발은 쫄깃한 편이라 국물과 잘 어울린다. 건더기는 기본적인 구성으로 무난한 수준이다. 매운맛이 꽤 강해 매운 음식에 약한 사람은 주의가 필요하다. 스트레스 풀기 좋은 매운 라면으로 만족도가 높다.

우래옥

평양냉면

평양냉면을 먹어봤는데, 면발이 쫄깃하면서도 부드럽고 탄력이 있어 식감이 훌륭합니다. 육수는 담백하고 깔끔하며, 은은한 감칠맛이 오래 남아 입안을 개운하게 해줍니다. 고명으로 올라간 편육과 배는 풍미를 더해주고, 무절임은 새콤달콤하게 조화를 이룹니다. 전체적으로 자극적이지 않고 깊은 맛이 느껴져 전통 평양냉면의 매력을 잘 살린 메뉴였습니다. 여름철에도 부담 없이 즐길 수 있는, 깔끔하고 만족스러운 한 그릇입니다.

농심

짬뽕 건면

짬뽕건면은 기름지지 않아 깔끔한 국물이 가장 먼저 돋보이고, 은은한 해물 향과 함께 적당한 매운맛이 퍼져 담백하게 즐기기 좋아요. 건면이라 식감이 탱글하고 퍼지지 않아 끝까지 식감이 살아 있고, 국물과도 잘 어우러져 가벼운데도 풍미는 충분해요. 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 짬뽕 한 그릇이에요.

한우물

차돌짬뽕 국밥

차돌짬뽕 국밥은 진한 국물에 고소한 차돌박이가 어우러져 한 입마다 깊은 풍미를 느낄 수 있는 메뉴예요. 매콤하면서도 얼큰한 맛이 입맛을 돋우고, 다양한 채소와 해산물이 국물에 잘 어우러져 든든하게 즐기기 진짜 정말로 좋은 한 끼 음식이에요

봉피양

평양냉면

평양냉면 먹엇습니다 친한칰구가 서개해줘서 처움우로 막어봣늨데 너무 맛잇네요 이게 별미네요 뭔가 심심한데요 늘 먹던 여룸에 먹엇던 구느낌이랑은 또 달라요 전 처음애눈 뭐지 싶엇는데 심심한 육수에 조ㅗ랏어요 겨자랑 식초는 조금만 넣엇어요 또 샹각날고 같아요

농심

오징어짬뽕

농심 오징어짬뽕은 구수한 해물 향이 진하게 올라오네요. 쫄깃한 면발에 오징어 건더기가 씹히는 식감이 참 좋습니다. 국물은 적당히 칼칼하고 짭짤해서 밥 말아 먹기에도 딱이네요. 전체적으로 개운하면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 아주 만족스러운 한 끼였습니다.

이봉원의 봉짬뽕

짬뽕

각종 해산물과 채소가 불 향을 머금고 있어 국물 맛이 아주 깊고 칼칼했습니다. 홍합과 오징어의 선도가 좋아 비린 맛이 없었으며, 면발이 국물을 잘 머금어 따로 놀지 않는 조화로운 맛을 보여주었습니다. 매운맛이 강하지만 뒷맛이 깔끔하여 해장용으로나 든든한 한 끼 식사로도 충분히 만족스러습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다