까루루님의 대림선 생선까스 리뷰

주꾸미

봄은 주꾸미철이라 몸보신할겸 해봤는데 식당대비 저렴하게 먹었네요 국내산 활주꾸미,소고기,호박,배추,무,버섯등 집에 있는거 아무거나 넣어드셔도 좋더라구요. 주꾸미에 알도 들어있어 참기름 찍어먹으니 고소함이 입안에서 폭발하더라구요 여러분들도 한번 드셔보시길…

쭈꾸미

식당에서 쭈꾸미를 먹었습니다. 초고추장을 끼얹어 먹으니 새콤달콤하고 꼬들꼬들해서 씹히는 식감이 좋으네요. 내 입맛에는 질기지도 않고 부드러운 쭈꾸미가 탱글탱글 거려서 너무 맛있게 먹었습니다. 쭈꾸미 요리는 항상 맛있어서 추천합니다.

동원

김치찌개용 참치

김치찌개용 참치 넣어서 김치찌개 해서 먹었습니다. 근데 저는 돼지고기 넣는 김치찌개를 좋아해서 돼지고기도 넣고 참치도 조금 넣었어요. 둘이 섞이면 조화롭지 않을 것 같은 데 섞어서 먹어 보니 맛있더라구요. 김치의 매콤 달콤한 맛이랑 고기랑 참치가 함께 식혀서 진짜 맛있게 먹었어요.

풀무원

어묵 가라아게

어묵 가라아게는 잘게 썬 어묵을 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 일본식 요리예요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 한 입 먹으면 고소하고 짭조름한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 간단한 간식이나 술안주로 즐기기 좋고, 소스나 케첩과 함께 찍어 먹으면 더욱 맛있어요. 쫄깃한 어묵과 바삭한 튀김 식감이 어우러져 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다.

노브랜드

코다리 무조림

코다리무조림은 살짝 쫄깃한 코다리와 부드러운 무가 양념에 촉촉하게 배어든 맛이 일품이에요. 달콤하면서도 짭조름한 간이 밥과 함께 먹기 딱 좋고, 은은한 고추 풍미가 감칠맛을 살려 줍니다. 저녁 반찬으로 부담 없이 즐기기 좋고 모임음식으로도 좋아요.

주꾸미

제철에 먹는 주꾸미이다. 다양한 주꾸미 요리가 있지만 주꾸미 본연의 맛을 잘 느끼면서 먹기 위해 주꾸미를 샤브샤브로 먹었다. 깔끔한 육수에 배추, 대파, 각종 버섯을 넣고 끓이다가 주꾸미를 살짝 익혀 먹으면 쫄깃하고 담백하게 주꾸미를 먹을 수 있다.

동원

참치

반찬이 없을때 쟁여 두었던 동원참치 살코기 한통을 따서 따끈따끈한 밥이랑 함께 먹으면 맛있어서 다른 반찬이 필요치 않습니다. 고소한 참치는 그냥 먹어도 맛있었어요. 참치는 단백질 함량이 높고 영양성분이 우수하고 맛도 좋아 자주 먹습니다.

쭈꾸미

쭈꾸미를 사서 보리밥에 비벼 먹었는데 정말 맛있게 잘 먹었다. 매콤하게 양념된 쭈꾸미는 쫄깃한 식감이 살아있고, 양념이 진해서 밥이랑 비비니 더 풍부한 맛이 났다. 함께 나온 나물과 콩나물을 넣어 비비니까 아삭한 식감까지 더해져서 계속 손이 갔다. 맵지만 자꾸 당기는 맛이라 한 그릇 금방 비워버렸고, 오랜만에 제대로 만족스러운 식사를 한 느낌이었다.

멸치 (기름에 보관, 통조림)

작지만 깊은 감칠맛을 지닌 대표적인 식재료다. 국물용으로 사용하면 시원하고 깔끔한 육수를 내주며, 볶음으로 조리하면 고소하면서도 짭조름한 맛이 밥반찬으로 제격이다. 특히 칼슘이 풍부해 건강식으로도 인기가 많다. 크기에 따라 용도가 다양해 요리에 활용도가 높고, 간단한 조리만으로도 풍미를 살릴 수 있어 주방에서 빠질 수 없는 재료다.

노브랜드

황태채

황태채 저녁에 날씨도 쌀쌀하고 시원한황태국 따끈하게 끌이려고 마트갔다 사왔어요 요즘 무우 달고맛있으니 황태넣고 무와 파 마늘 계란풀면 따뜻한 황태국이 맛나요

한성

크래미

크래미와 맛살 등 게맛을 내는 게맛살 종류가 많지만 저는 그냥 크래미로 정착했어요. 이유는 밀가루 맛이 덜나고 게맛하고 제일 가깝다고 생각해요. 그래서 세일할때는 물론이고 냉장고에 항상 있지않으면 사다가 쟁여두는 품목 중 하나가 되었습니다

동원

동원참치85

동원참치입니다 용량도 작아 한번에 먹기 좋은 사이즈네요 아들이 참지캔을 좋아해서 야식으로 많이 먹고 있네요 참치캔에 양파 채썰어서 마요네즈 조금 버무려 먹네요 간단히 단백질 섭취를 할 수 있어서 좋으네요 항상 창고에 대량으로 구입해 놓습니다

쭈꾸미

마트에 갔는데 쭈꾸미가 좋아 보여서 사왔는데 쭈꾸미를 어떻게 해 먹을까 고민하다가 주꾸미를 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으니 아주 맛있네요

노브랜드

코다리 무조림

코다리 4마리 무반개 대파1대 청양고추2개 양념장으로 진간장 맛술 올리고당 고추가루 마늘 생강 후추가루 오일 등을 준비한다 코다리를 적당하게 자르고 식초물로 씻고 물기를 빼고 무는 적당히썰어 냄비에 깔고 코다리 머리를 모두넣고 물를 1컵붓고 양념장을 모두넣어 끓인다 코다리는 달군 후라이팬에 구운후 냄비에 넣고 함께 조린다 적당히 조려지면 썰어둔 대파를 넣고 마무리한 코다리는 쫄깃쫄깃하고 달큰해서 밥한공기가 뚝닥없어진다

동원

골뱅이

이번에 맛본 골뱅이찜은 비린내 없이 아주 신선하고 담백한 풍미가 가득했습니다. 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 잘 살아있어 씹을수록 고소한 맛이 입안에 퍼졌고 적당히 짭조름한 간이 배어 있어 그냥 먹어도 참 좋았습니다. 초장이나 기름장에 살짝 찍어 먹으니 감칠맛이 더 살아나서 전체적으로 아주 깔끔하고 훌륭한 안주였습니다.

유동

번데기

번데기가.고단백질 식품이라서 가끔 먹게 되는데. 다시 냄비에 마늘.고추를 넣고 끊이면 안심하고 먹게됩니다. 고소하면서 고단백질 섭취도 가능하고 배고프면 조금씩 섭취하게되고 다이어트로 가능합니다. 꾸준하게 섭취하려고 합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요