윤주임님의 고래사어묵 어묵탕 리뷰

노브랜드

어묵고로케

강릉수제어묵고로케 입니다. 강릉에 여행갔다가 강릉 중앙시장에서 어묵고로케로 유명한맛집에서 포장해다가 숙소에서 막걸리랑 같이 먹었어요. 3,500원 5개 들어있는 패키지로 17,000원. 종류는 고구마, 치즈, 김치, 땡초, 단팥. 고로케 겉면이 빵이 아니라 어묵으로 되어있다는게 특히하고 왠지 부담도 적은 느낌이네요. 모든 맛이 다 나름 맛있는데 특히 치즈가 맛나요.

해표

도시락 김

김이 아주 바삭바삭하고 고소해서 밥도둑이 따로 없어요. 소금 간이 너무 짜지 않고 적당해서 아이들과 함께 먹기에도 정말 좋습니다. 들기름 향이 은은하게 퍼지는 게 입맛을 돋워주네요. 도시락용 사이즈라 한 끼에 하나씩 꺼내 먹기 딱 좋고 보관도 편리합니다.

대림선

빨간오뎅꼬치

빨간 오뎅꼬치를 예전부터 먹어보고 싶었어요.오뎅꼬치를 꽂아 국물을 우려냈기 때문에 감칠맛이 끝내줍니다. 각종 국물을 맛있게 하는 재료들을 함께 넣으니 더욱 맛있어요.빨갛게 만든 요리라서 국물이 칼칼합니다 오뎅을 국물에 찍어서 먹으니 더욱 맛있어요

대림선

빨간오뎅꼬치

오늘은 맛있는 빨간 오뎅 꼬치를 먹어 보았습니다 요즘은 오뎅국을 먹을 때도 항상 잘려져 있는 하니 크기에 오뎅을 먹었는데 이렇게 꼬치를 먹으니까 옛날 생각도 나고 좋더라구요 그리고 생각보다 더 맛있는 느낌이 들더라구요 부산 어묵 확실이 맛있어요

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사각어묵

사각어묵은 두툼한 두께 덕분에 씹는 맛이 확실합니다. 팬에 살짝 구워내면 겉은 노릇하게, 속은 촉촉하게 살아나 고소함이 배가돼요. 간장과 고춧가루를 넣어 볶으면 단짠의 매력이 살아나고, 어묵탕에 넣으면 국물 맛을 깊게 만들어줍니다. 활용도가 높아요.

대림선

빨간오뎅꼬치

점심식사로 밥맛도없고해서 빨간오뎅을 만들었네요 떡은 안넣고 오뎅만 ㅋㅋ 턱을 별루좋아하지않아서 핫하게 매운맛나게 입이조금얼얼하지요 ㅎㅎ 밥이먹기싫을땐 가끔해먹어보는것도 좋은방법이지요 속도편하고 포만감이드는것이 좋으네요

해표

도시락 김

아주 바삭하고 맛있는 도시락김! 어릴때 도시락반찬 필수품이 김이었지요? 요즘도 저렇게 김에 싸서 먹으면 얼마나 맛있는지 몰라요~ 짭짤하면서 김의 맛이 입안에 가득 찹니다. 전장김은 먹다보면 눅눅해지기 쉽잖아요? 도시락김은 딱 한번에 다 먹어서 좋아요~^^

삼진어묵

정통 어묵탕 모듬

삼진어묵 어묵탕 어묵을 넣은 뒤에는 5 ~ 10분 이내로 끓여 어묵이 과하게 퍼지는 것을 줄이시는 편이 좋습니다. 기본은 물 약 900ml에 스프를 넣고 어묵을 넣어 끓이는 방식으로 안내됩니다. 대파, 무, 청양고추 등을 추가하면 풍미와 칼칼함을 보완할 수 있다는 팁이 있습니다. 비오는날 딱.

대림선

빨간오뎅꼬치

매콤하고 진한 육수를 듬뿍 머금은 빨간 오뎅 꼬치를 호호 불어가며 한 입 베어 문 기분이네요! ​김이 모락모락 나는 커다란 사각 어묵이 꼬치에 층층이 접혀 있는 모습부터가 이미 압권이었습니다. 칼칼한 고춧가루와 마늘 향이 진하게 밴 국물 속에서 푹 익은 어묵은, 일반 어묵과는 비교할 수 없는 화끈한 감칠맛을 자랑하더라고요.

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사각어묵

사각 어묵으로 만든 어묵탕입니다 시장 갔다가 어묵이 싸게 팔길래 사서 어묵탕을 끓여 봤습니다 코인 육수 두 알 정도 넣으면 딱 맛있습니다

노브랜드

어묵고로케

점심도시락입니다. 주메뉴 어묵고로케, 도라지볶음, 김치, 표고버섯볶음, 오이무침, 단무지, 동그랑땡이 나왔어요. 처음엔 미니돈가스인가 했는데 어묵고로케네요. 반찬이 다양하게 나와서 점심도시락으로 자주 이용하고 있어요. 오랜만에 먹은 도라지볶음이 가장 맛있었어요.

고래사어묵

어묵면

어묵면을 간장이랑 올리고당을 넣어서 볶아서 만들어봤어요. 넓적한 어묵보다 어묵면은 불지도 않고 식감이 좋아서 냉장고에 들어갔다 나와도 많이 딱딱하지 않아서 즐겨먹을수 있답니다. 간장과 올리고당의 비율대로 단짠단짠 즐길수 있어 좋으네요

해표

도시락 김

포장을 뜯자마자 퍼지는 고소한 들기름 향이 정말 일품이네요! 눅눅하지 않고 바삭바삭한 식감이 살아있어 갓 지은 하얀 쌀밥에 싸 먹으니 밥 한 그릇이 순식간에 사라집니다. 짜지 않고 담백해서 아이들도 정말 맛있게 잘 먹었어요. 정성이 느껴지는 건강한 반찬이네요

늘푸른바다

땡초어묵

어묵볶음은 밑반찬의 진수지요. 가성비로 어묵을 준비해서 어묵을 볶아서 준비하면 일주일은 넉넉하게 반찬걱정이 없는것 같아요. 여러가지 모양의 어묵을 여러종류로 썰어주면 단조롭지 않아서 더 좋은것 같으네요. 거기다 땡초를 5개정도 쏭쏭 썰어서 더해주면 매콤한 땡초어묵볶음 완성 너무 좋아요

대림선

빨간오뎅꼬치

빨간오뎅을 사서 먹어봤어요. 고기나 빵 혹응 다른 느끼한 걸 먹었을때 항상 이런 빨간오뎅이 생각나는데 그걸 짝 충족시켜주는 개운한 맛이에요.

편스토랑

오징어짬뽕어묵바

오늘 간식 오징어짬뽕어묵바 요리 입니다ㅋ 저는 중화식 불맛, 그리고 쫄깃한 오징어를 강조한 문구 무슨 맛인지 궁금해집니다진짜 맵습니다 한입 베어물자 마자 어택이 느껴집니다저는 사실 매운 것 잘 못 먹는 맵찔이라서 그런지 눈물이 찔끔 나올 것 같더라구요 먹어바요ㅋ

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

청우식품

농로 발효보리건빵

청우식품 농로 발효 보리건빵을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 바삭바삭하고 단맛이 과하지도 않고 고소하기까지 한 발효보리건빵을 간식으로 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 바삭바삭한 식감과 고소해서 더 손이 자꾸 가는 보리건빵입니다.

굽네치킨

굽네 달콤 소스

굽네치킨 달콤소스는 자극적이지 않고 달콤해서 좋았습니다. 단맛이 과하지도 않고 적당하게 단맛이 나서 맛있게 먹었습니다. 달콤 소스가 매운맛을 싫어하는 사람에게 꼭 필요한 맛입니다. 순수한 맛의 달콤소스도 괜찮았습니다. 잘 먹었습니다.

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

오뚜기

진라면 순한맛

오늘 점심에는 라면을 끓여 먹었습니다. 순한 맛이라서 신라면처럼 맵지 않고 은은한 맵기라서 저희집 아이도 잘 먹는 라면입니다. 그래서 국물에 밥 말아 먹는 것도 좋아하더라고요. 면발이 꼬들꼬들할 때 먹으면 쫄깃하고 탱글탱글해서 식감도 좋고 맛있어요.

연안식당

꼬막비빔밥

찐맛집입니다.꼬막이 진짜 많이 들어가 있고 비린맛없이 싱싱해요.밥이랑 꼬막이 거의 반반 이에요.양념이 골로루 잘 배어 김가루랑 같이 비벼 입안 한가득 꼬막이 씹혀요.쫄깃한 식감에 청량고추의 매콤함이 김가루랑 어우러져 맛이 좋아요.양이 많아서 둘이서 든든하게 먹었어요.