지니5670082님의 항정살 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5670082님의 항정살 리뷰를 확인해보세요.
지니5670082
리뷰1301
조회수 19 작성일자 26.03.31
1.항정살은 키친타월로 핏물을 제거해줍니다.
2. 대파 양파를 큼직하게 썰어줍니다.
3.냄비바닥에 대파 양파를 깔아주고 핏물을 제거해준 항정살을 올
려줍니다.
4.항정살위에 통마늘을 넣어주고 미림까지 두스푼 넣어줍니다.
5.중약불로 40분정도 익혀주면되는데 저희회는 여기서 실수가 발생
했어요.
[바닥에 깔아준 대파랑 양파가 냄비바닥에 눌러 살짝 타버렸어요.]
솔직히 여기서 예상치못한 상황이라 어떻게 해야하지하다가
고기는 어느정도 익었지만 다 익지는 않았기에
에어프라이어로 10분정도 더 익혀졌어요.
그런데 왠걸 생각보다 더 촉촉하고 쫄깃한 수육이 되버렸더라구
요.
김장김치와 같이 먹어주니 진짜 너무 최고
중간과정은 실수와 실패였지만 그래도 방법을 찾으니
더 맛있는 요리가 되어서 기쁘더라구요!
#일반식 #아침

1컵, 요리된(140g)
293kcal
항정살
4.9(리뷰 89개)
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