바근진님의 오일파스타 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 바근진님의 오일파스타 리뷰를 확인해보세요.
바근진
리뷰47
조회수 18 작성일자 26.04.04
집에서 제일 간단한 오일파스타(알리오 올리오) 레시피 🍝
재료 (1인분)
스파게티면 100g
올리브오일 3큰술
마늘 4~5쪽
페페론치노(또는 건고추) 약간
소금, 후추
(선택) 파슬리, 치즈
만드는 법
면 삶기
물 1L + 소금 1큰술 넣고 면을 7~8분 삶아.
마늘 오일 만들기
팬에 올리브오일 넣고 약불에서 편 썬 마늘을 천천히 볶아.
마늘 향 올라오면 페페론치노 넣어.
면 넣기
삶은 면 + 면수 2~3큰술 넣고 센불에서 볶아.
간 맞추기
소금, 후추 살짝.
마지막에 파슬리나 치즈 뿌리면 끝.
맛있게 만드는 팁
마늘은 갈색 되기 직전까지만 볶기
면수 넣으면 소스가 유화돼서 더 고소함
마지막에 버터 조금 넣으면 풍미 업됩니다~!!
집에 있는 새우나 홍합 추가하면
더욱 맛나요
#일반식 #저녁

100g(100g)
232kcal
오일파스타
4.9(리뷰 162개)
·식단기록897회0