judyis님의 소금 리뷰

계피

계피차는따뜻한 성질을 가진 계피를 우려 만든 차로서 혈당관리에도 좋다고 합니다ㆍ주로 겨울에 자주 음용하나 요즘같이 더운 계절에도 계피ㆍ생강ㆍ대추ㆍ흑설탕을 넣고 푸욱 끓여서 차게 식힌후 김치냉장고에 넣어놓고 얼음을 동동 띄워 먹으니 기운이 넘치는것 같고 맛도 좋다고 남편이 좋아합니다ㆍ

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

고추가루

매년 가을 추석즈음엔 좋은 고추가루 사기도 은근 스트레스가 쌓이네요. 십여년전 잘못사서 거의 버리다시피 한적이 있거든요. 진짜 태양에 말린 고추는 없겠지만 맛있고 없고 차이가 심하네요. 맵기도 잘 골라야 하고요. 보관도 냉장고에 하냐 냉동실이냐 설왕설래가 있죠. 올해도 좋은 아이 만나야 할텐데. 가짜 중국산도 판친다니ㅠㅠ

생태맘

청국장가루

오늘아침은간단하게청국장가루를생수에타먹었어요 소금조금넣고탕석으면 먹을만해요 청국장은콩ㅈ의영양소가농축되어있으며 발효과정을통해 생성된유익한성분들잊가득 청국ㅏㅇ을발효시키는바실ㄹㆍㄱ스균 인유익균으로 장에부폐균의활동을억제하고 소화 를돕는역활을한다

들깨가루

고소한 들깨 향이 진하게 살아 있어 국이나 무침에 더하면 풍미가 한층 깊어진다 입자가 살아 있어 씹는 재미도 있고 적은 양만 넣어도 존재감이 확실하다 건강식 재료로 활용도가 높으며 들깨칼국수나 나물 요리에 곁들이면 만족감이 커 자주 찾게 되는 식재료다

고추가루

아이들 때문에 매운 음식을 하지 않기 때문에 고추가루를 거의 안 쓰지만 가끔 필요할때가 있습니다. 매번 부모님께 받아서 쓰다가 이번에 고추가루가 똑 떨어져서 마트에서 작은것으로 사보았습니다. 고추가루가 이렇게 비싼건지 몰랐네요. 이 제품은 태양초 고추가루라고 하더니 정말 맛이 깔끔하고 매웠습니다.

오뚜기

강황가루

강황가루는 건강에 아주 좋다. 그래서 요리를 할때 자주 넣어서 먹으려고 노력중이다. 밥을 할때도 넣으면 밥 색깔이 약간 주황색으로 되면서 건강밥이 완성된다. 그리고 샐러드에 뿌리거나 물에 타먹기도 한다. 생각날때마다 먹으려고 노력하는 내가 대견하다

식초

백설 건강발효 사과식초. 인위적이지 않은 자연스러운 신맛이 입안을 개운하게 깨워주어, 요리의 생동감을 불어넣고 식탁을 한층 더 싱그럽게 만들어줍니다. 무생채를 만드실 때 마지막에 한 큰술 넣어줬는데 식초의 산미가 고춧가루의 매운맛을 중화시키면서 채소의 아삭함이 느껴지네요.

후추

만둣국에 통후추 갈아서 뿌려먹었는데 국물 맛이 훨씬 깔끔해졌어요. 그냥 후추보다 향이 진해서 뜨거운 국물이랑 잘 어울렸고, 느끼할 수 있는 만두 맛도 잘 잡아주는 느낌이었습니다 통후추라 그런지 향이 확실히 더 진하고 깔끔했어요. 갈아서 쓰니까 음식에 넣는 순간 후추 향이 확 올라오는 느낌이 좋았습니다.

청정원

맛술

뚜껑을 여는 순간 느껴지는 향긋한 월계수 향이 나는 청정원 월계수잎 맛술이에요. 은은한 월계수 잎의 향이 배어 있어, 고기나 생선 요리의 잡내를 깔끔하게 잡아주고 재료 본연의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 살려줘요. 동태탕을 끓일 때 밑간 단계에서 맛술을 사용했더니 생선 특유의 비린내를 완벽하게 차단해 국물 맛이 훨씬 시원하고 맑아지네요

오뚜기

순후추

야식으로 삼계탕을 먹는데 후추가 보이지 않아서 마트가서 오뚜기 순후추를 구매했습니다 후추향이 진하고 삼계탕에 뿌려먹으니 너무 맛있습니다 후추를 직접 갈아서 먹는 제품도 구매를 해봤는데 너무 불편하고 실용적이지 않아서 그냥 일반 뿌려먹는 후추가 편하고 맛있습니다

오뚜기

순후추

후추맛 좋아해서 오뚜기 순후추 구매했어요 흑후추 원두를 곱게 갈아 만든 제품이고 후추의 핵심 성분인 "피폐린"이 입안을 자극하고 깔끔한 매운맛이 나요 고기나 생선의 비린내나 잡내 잡을때 사용하고 국물요리나 볶음요리에 넣으면 전체적인 풍미를 살려주어 자주 사용합니다

전원식품

시나몬가루

사과위에 시나몬 가루 뿌려서 먹었어요 계피향이 솔솔나면서 사과와의 조화로운 맛이 풍미를 더하고 건강도 덤으로 챙겼어요

청국장가루

청국장 가루를 친구한테 선물로 받았습니다. 청국장 가루는 우리나라의 전통 발효식품으로 많은 건강 효능을 가지고 있습니다. 더욱 간편하게 섭취할 수 있도록 만든 식품이라 할 수 있어서 좋으네요. 탁월한 장 개선에 효과가 있다고 해서 꾸준히 먹고 있습니다.

CJ

쇠고기 다시다

조미료중엔 다시다가 감칠맛이 최고에요 노브랜드에서 요리의완성 한우다시다를 구입했는데 국이나 탕 조림 그리고 볶음요리에 첨가물로 넣으면 맛이 확 달라져요 역시 조미료의 도움 받아 맛있게 먹고 즐거우면 건강에도 좋겠죠 많이넣지않고 적당히 넣어 맛도 건강도 지켜요

와사비

간장에 화사비를 짜서 먹었어요 혀끝에 닿는 순간 알싸하고 화끈한 매운맛이 퍼지다가도, 이내 깔끔하고 시원하게 사라지는 뒷맛이 아주 매력적이네요. 초밥의 기름진 풍미를 산뜻하게 잡아주면서 본연의 단맛을 더욱 끌어올려 주는 와사비에요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

아워홈

미나리전

돌미나리전입니다. 돌미나리를 깨끗하게씻고 물기를 빼줍니다. 부침가루와 튀김가루 소금 을 물에 섞어서 반죽을 만들어줍니다.반죽물에 미나리를 넣고 섞어줍니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 앞뒤로 구우ㅏ주면됩니다. 돌미나리는 깨끗한곳에서 자라는거라 믿음이가는 나물이죠. 특유의향이 가끔 안맞다싶긴하지만 또 먹다보면 그향이좋게느껴지기도합니다.

삶은 계란

삶은 계란 삶은 달걀(1개, 대략 50g 기준)은 에너지가 약 70 ~ 80kcal이고, 단백질 약 6 ~ 7g, 지방 약 5g, 탄수화물은 거의 없다는 점이 핵심입니다. 노른자에 지용성 비타민(A, D, E, K)과 콜린, 루테인·지아잔틴 등이 집중되어 있어 흰자만 먹는 방식보다 영양 밸런스가 좋습니다.

머거본

커피땅콩바

머거본의 커피땅콩바를 먹었습니다. 보기와는 다르게 많이 딱딱하지 않고 부드러운 편이라 먹기가 좋았고 엄청 달고 커피맛이 은은하게 나서 달달한 간식 생각날 때 먹기 좋아요. 다이어트 간식은 아닌거같고 일반 간식인데 양조절해서 먹으먼 될 것 같습니다.

뷔페

전체적으로 음식들이 모두 맛있고 남녀노소 맛있게 먹을 수 있을 정도 입니다 대부분 볶음 밥 쪾이 조금더 많았고 일식,중식,한식,등등 다양한 음식들이 있어 좋았습니다. 아이가 계신 분들이 아이들과 함께 먹기 좋을 것 같습니다!!!!?!!!

Gallo

스파게티

내맘대로 스파게티를 해서 먹어요. 느끼함을 싫어해서 올리브유 없이 해요. 냄비에 물 넣고 스파게티면을 삶아서 버터에 볶아놔요. 양파는 다듬고,마늘은 편으로 자르고,양송이 썰고, 잣은 곱게 갈아요. 면 삶은 육수에 재료들 넣고 스파게티소스넣고 천일염 조금 넣고 걸쭉해지면 불꺼요. 큰 접시에 면을 넣고 소스넉넉히 올리고 잣가루 올리고 비벼먹어요. 많이 먹어도 느끼하지않고 소화도 잘되고 맛있어요.

현대 그린푸드

돈가스 샌드위치

망원동에 유명한 베이글집에서 사먹은 돈가스샌드위치인데 이거 정말 맛있어요!! 돈가스도 바삭하면서 고기의 익힘도 괜찮았고 두께도 좋았어요!! 베이글에 돈가스와 소스가 있었는데 조화도 좋고 너무 맛있어요. 이곳은 항상 사람들이 많아서 시끄러워요^^.

파전

잘게 썬 파를 사용해서 전체적으로 고루 퍼지듯 부쳐진 파전은 한입에 쏙 들어가는 식감이 살아 있고, 씹을 때마다 은은하게 퍼지는 파의 향이 부담 없이 즐기기 좋아요. 큼직한 파전보다 훨씬 부드럽고 촉촉한 느낌이라 아이들이나 누구나 편하게 먹기 좋아요

쑥떡

지금 딱 봄철에 많이 땅에서 나오는 쑥. 쑥을 보고 있자니 쑥떡이 생각나서 떡집에서 판매하고있는 쑥떡을 사왔습니다. 적당히 달달한 쑥맛이 향긋한 쫄깃쫄깃한 식감의 쑥떡. 초록빛의 쑥떡을 더 달달하게 드시고 싶은 분은 꿀이나 조청이나 설탕에 살짝 찍어드시면 더욱더 맛있게 즐길 수 있어요

김가네

김밥

점심으로 야채 김밥을 만들어서 계란옷을 입혀 팬에 딩글딩글 굴려 만들어 즐기고 아삭한 오이와 달콤한 당근 향긋한 우엉이과 함께 잘 어우러져 씹는 맛이 일품이고 자극적이지 않고 단백한 맛 덕분에 속도 편안하고 건강해지는 기분이 들고 한알한알 먹을적마다 행복 하였답니다

요고참

계란김밥

계란말이가 통째로 들어간 김밥이에요. 처음 먹어봤는데 단백질 섭취가 아주 충만하게 된 느낌이에요. ㅎㅎ 집에서 한번 만들어봐야겠단 생각을 했어요. 속재료가 다양하게 들어 있어 색감도 예쁘고 식감도 풍부해요. 특히 계란말이가 부드러워 전체적인 맛의 균형이 좋고, 한입 먹을 때마다 재료 조화가 잘 느껴지는 김밥이에요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피스타치오 너트

간식으로 피스타치오를 까먹어봤어요ㅎ 겉 껍질이 딱딱해서 손톱이 아팠지만 고소하고 맛있더라구요~ 가격만 저렴하면 매일 먹을텐데 견과류 중에서 비싼 편이라 아쉬워요ㅎㅎ 피스타치오 특유의 고소한 맛이 가득 느껴져서 넘 맛있게 먹었어요

무청시레기국

토요일 아침 일찍 출발해서 강원도로 여행가다가 서울양양고속도로에서 내린천휴게소에 들러서 무청시래기된장국으로 아침식사 했어요. 실속메뉴로 7천원씩이었는데 단출하게 나오긴했지만 맛있고 부드러운 무청시래기가 듬뿍들어간 진한 된장국이었어요. 나이가 들수록 이런 메뉴들이 참 좋아지더라고요. 조금 짜게 느껴지는게 아쉽긴했지만 맛있게 든든하게 잘 먹었어요.

그리니티

인절미

인절미는 쫀득하게 찐 찹쌀을 쳐서 만든 떡에 콩가루를 묻힌 전통 한식 디저트입니다. 고소한 콩가루와 쫄깃한 떡의 식감이 어우러져 담백하면서도 은은한 단맛이 특징이며, 간식이나 다과로 즐기기 좋습니다. 최근에는 꿀, 팥, 견과류 등을 곁들이거나 다양한 변형으로도 많이 활용됩니다.