이명희좋아님의 머위 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 이명희좋아님의 머위 리뷰를 확인해보세요.
이명희좋아
리뷰216
조회수 10 작성일자 26.05.02
머위대는 끝부분을 정리한 뒤, 물에 소금을 넣고 데친 뒤 찬물에 헹궈 열을 빼고 물기를 뺍니다.
팬에 들기름을 두르고 다진마늘을 볶은 뒤 머위대를 넣어 볶고, 육수(또는 물)와 간을 넣어 중약불로 졸입니다.
마지막에 들깨가루를 넣고 볶아 고소함을 더한 뒤, 대파를 넣어 마무리합니다.
봉스
+2
맛있게 만드는 팁
삶은 뒤 껍질을 벗기면 손톱에 까만물이 덜 들고 손질이 수월합니다.
쓴맛이 강하면 찬물에 담가 두거나, 볶는 과정에서 육수로 졸여 간을 배게 하면 너무 맛있다
#일반식 #아침

100g(100g)
14kcal
머위
4.9(리뷰 200개)
·식단기록3천+0