Chrischoi님의 누룽지 리뷰
간식에 일반식으로 먹은 Chrischoi님의 누룽지 리뷰를 확인해보세요.
Chrischoi
리뷰1104
조회수 9 작성일자 26.05.02
누룽지는 밥을 짓는 과정에서 솥 바닥에 눌어붙어 형성되는 고소한 음식으로, 바삭하면서도 구수한 풍미가 특징이다. 쌀이 열에 의해 갈색으로 변하며 특유의 구운 향을 내고, 씹을 때는 단단하고 바삭하지만 물이나 뜨거운 물을 부으면 부드럽게 풀어지면서 담백한 숭늉으로 즐길 수 있다. 누룽지는 간식으로도 먹고, 식사 후 입가심이나 속을 편안하게 해주는 음식으로도 널리 사랑받으며, 전통적인 가마솥 요리에서 특히 깊은 맛을 낸다.
#일반식 #간식

1인분(2g)
10kcal
누룽지
4.8(리뷰 301개)
·식단기록16.3만+0