으니줌마님의 항정살 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 으니줌마님의 항정살 리뷰를 확인해보세요.
으니줌마
리뷰245
조회수 10 작성일자 26.05.03
집에서 항정살을 후라이팬에 구워 먹었는데, 기대 이상으로 너무 맛있어서 만족스러웠어요.
굽기 시작하자마자 기름이 자글자글 나오면서 고소한 냄새가 확 퍼지는데, 그 순간부터 이미 맛이 보장된 느낌이었어요. 노릇하게 구워지면서 겉은 살짝 바삭해지고, 속은 쫄깃하면서도 촉촉한 식감이 살아 있어서 씹는 재미가 있었어요.
항정살 특유의 쫀득한 식감이 정말 매력적이었고, 씹을수록 고소한 풍미가 계속 올라와서 계속 집어 먹게 되더라고요. 소금만 살짝 찍어 먹어도 충분히 맛있었고, 쌈장이나 마늘이랑 같이 먹으니까 더 풍성한 맛이었어요.
후라이팬이라 불향은 없지만, 대신 기름이 잘 배어 나오면서 겉바속촉 느낌은 제대로 살았고요. 집에서도 이 정도면 충분히 만족할 수 있는 고기였어요.
#일반식 #저녁

1컵, 요리된(140g)
293kcal
항정살
4.9(리뷰 89개)
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