지니5379415님의 마늘 리뷰
아침에 일반식으로 먹은 지니5379415님의 마늘 리뷰를 확인해보세요.
지니5379415
리뷰237
조회수 11 작성일자 26.05.09
마늘장아찌는 깐마늘을 소독한 용기에 담고, 식초물로 아린맛을 먼저 줄인 뒤 간장·설탕·식초로 만든 장물을 붓고 숙성하는 방식이 많이 쓰입니다. 숙성 기간은 보통 3 ~ 4일 실온 숙성 후 장물을 끓여 식혀 다시 붓는 과정을 반복하고, 최소 100일 이상 두면 아린맛이 완전히 가라앉아요
밥반찬으로 딱이예요
#일반식 #아침

1쪽(3g)
4kcal
마늘
4.8(리뷰 278개)
·식단기록2천+0