바근진님의 엽기떡볶이 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 바근진님의 엽기떡볶이 리뷰를 확인해보세요.
바근진
리뷰34
조회수 5 작성일자 26.05.13
집에서 만드는 동대문 엽떡 레시피입니다.
혼자 시켜먹기엔 부담스러울때
나름 괜찮아요 ㅎ
🔥 엽기떡볶이 레시피 (2~3인분)
🧾 재료
떡볶이 떡 300g
어묵 2~3장
양배추 한 줌
대파 1대
물 또는 육수 500ml
👉 선택 (엽떡 느낌 살리기)
삶은 달걀 2개
소시지 / 베이컨 / 중국당면
치즈 (마무리용)
🌶️ 양념장 (핵심)
고추장 2큰술
고춧가루 2~3큰술 (매운맛 조절)
설탕 2큰술
간장 1큰술
다진 마늘 1큰술
후추 약간
캡사이신 소스 or 청양고추 (엽떡 느낌 핵심🔥)
👉 더 엽떡스럽게:
다시다(소고기/멸치) 0.5큰술
물엿 or 올리고당 1큰술 (윤기+단맛)
🍳 만드는 방법
냄비에 물(또는 육수) 넣고 끓이기
양념장 전부 넣고 잘 풀기
떡 넣고 3~5분 끓이기
어묵, 양배추, 대파 넣기
중불에서 국물 걸쭉해질 때까지 끓이기
#일반식 #저녁

1인분(200g)
335kcal
엽기떡볶이
4.8(리뷰 300개)
·식단기록4천+0