맨덤쿨님의 떡갈비 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 맨덤쿨님의 떡갈비 리뷰를 확인해보세요.
맨덤쿨
리뷰168
조회수 5 작성일자 26.05.15
두툼하게 빚어낸 떡갈비라 그런지 입안에 넣자마자 묵직한 육즙이 부드럽게 흘러나옵니다. 고기를 너무 잘게 다지지 않아 씹을 때마다 쫄깃하게 씹히는 고기 고유의 질감이 아주 잘 살아있네요. 겉은 소스가 촉촉하게 배어들어 부드럽고 속은 탄탄해서 먹는 재미가 있습니다.
달콤하면서도 짭조름한 간장 베이스의 양념이 고기 속까지 깊숙하게 잘 배어있어 밥반찬으로 곁들이기에 아주 그만입니다. 인위적으로 강한 불 향을 내지 않고 고기 본연의 육향과 양념의 조화를 살려서 그런지 뒷맛이 느끼하지 않고 깔끔하네요. 함께 들어간 파인애플과 채소의 새콤달콤함이 소스에 자연스럽게 녹아들어 풍미를 한층 더 부드럽게 만들어 줍니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 돌아서 마지막 한 조각까지 아주 든든하고 맛있게 먹었습니다.
#일반식 #점심

1인분(200g)
416kcal
떡갈비
4.8(리뷰 519개)
·식단기록1.8만+0