사이다73님의 떡갈비 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 사이다73님의 떡갈비 리뷰를 확인해보세요.
사이다73
리뷰241
조회수 2 작성일자 26.05.16
다진 소고기 300g
다진 돼지고기 200g
(소고기만 써도 가능)
다진 양파 1/2개
다진 대파 조금
다진 마늘 1큰술
빵가루 3큰술
우유 2큰술
달걀 1개
양념
간장 3큰술
설탕 1큰술
올리고당 또는 꿀 1큰술
참기름 1큰술
후추 약간
만드는 법
빵가루에 우유를 넣어 잠깐 불려요.
고기에 양파, 대파, 마늘, 달걀, 빵가루를 넣고 치대듯 섞어요.
양념을 넣고 끈기가 생길 때까지 충분히 반죽해요.
먹기 좋게 납작하게 모양을 만들어요.
중약불에서 천천히 익히며 앞뒤로 노릇하게 구워요.
마지막에 남은 양념을 살짝 발라 구우면 윤기가 살아나요.
#일반식 #점심

1인분(200g)
416kcal
떡갈비
4.8(리뷰 519개)
·식단기록1.8만+0