어슬렁가자님의 레몬즙 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 어슬렁가자님의 레몬즙 리뷰를 확인해보세요.
어슬렁가자
리뷰185
조회수 8 작성일자 26.05.24
레몬즙을 이용한 탕수육 소스예요.
너무 맛있어서 알리고 싶어서 글 씁니다.
지금 것 제가한 소스 중 제일 상큼하고 입맛 확도는 소스네요. 오늘은 하트 함박스테이크와 함께 했는데
다음에는 진짜 탕수육과 함께 해 보려구요
레시피 알려드려요.
* 레몬 탕수육 소스(트렌드형)
: 요즘 젊은 층에 반응 좋은 소스라 합니다
물 1컵 200ml,
설탕 3, 꿀 2(없음 설탕이나 올리고당)
레몬즙 50ml, 식초 2 스푼
소금 0.3 스푼,
생강가루(0.3 생략 가능)
전분물(전분 소복 1, 물 2 스푼)
* 냉장고 안 채소, 과일 조금씩 먹기 좋게 썰기
* 만들기
분량의 물, 설탕, 꿀, 소금,
생강가루 넣고 끓이기
채소, 과일 딱딱한 순으로 넣고 다시 끓으면
* 레몬즙, 식초 넣고
모자른 간 소금(2 꼬집 추가)으로 조절하고
(결국 소금은 총0.5 스푼)넣어 줍니다
불 끄고
전분물 넣기 전 한번 더 휘~ 저어
빙 돌려 넣어 농도 맞추면 끝입니다
주 요리에 쓰윽 부어 먹으면 상큼한 소스 완성~
#일반식 #저녁

100ml(103.133ml)
22kcal
레몬즙
4.8(리뷰 203개)
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