심영철님의 식초 (사과주) 리뷰

백설

부침가루

백설표 부침가루를 샀어요. 국내산 찹쌀가루가 섞였다는데 몇%인지는 안보이네요. 나트륨 함량이 42%구요. 마늘가루,양파가루,후추가루,밀가루,찹쌀가루 등 5가지로만 만들었대요. 김치부침개를 했어요. 알맞게 맛있었어요.

농심

신라면 스프

스프에 밥 비벼먹으면 맛있어요 라면 스프를 양념장으로 활용해 비빔밥에 넣는 방식입니다 신라면(일반) 스프의 칼로리는 40 ~ 70kcal로 안내됩니다 기존 신라면 스프는 소고기 베이스에 표고버섯·마늘 풍미가 더해져얼큰합니다 밥비벼먹음 진짜 맛있어요 자주먹어요

오뚜기

강황가루

강황가루를 먹으려고 구매했습니다 강황가루의 효능은 여러 가지 입니다 강황가루는 커큐민이 풍부해서 염증성 질환 완화에 도움이 됩니다 만성 염증 완화와 심혈관 건강에 도움이 됩니다 항상화 작용은 세포 손상을 막고 노화 예방, 혈액 순환 개선, 심장질환 위험 감소에 도움을 줍니다

오뚜기

순후추

오뚜기 순후추는 감칠맛을 위해 필요하죠 전 국 끓일때 주로 넣어요 만두국 쉽고 간편해요 만두국은 사골육수나 멸치육수 같은 국물 베이스를 끓인 뒤 만두와 떡을 넣고, 마지막에 계란물을 둘러 마무리하는 방식이 가장 간단합니다. 만두가 익어 떠오르면 간을 보고 대파·후추(선택으로 김가루)를 더해 한 그릇으로 완성하세요

히말라야

핑크솔트

요즘 소금물에 관심이 많아졌어요. 아침에 일어나서 공복에 미지근한 물에다가 소금을 타서 한 컵을 마십니다. 이때 아무 소금이나 되는 것이 아닙니다. 정제소금도 안 돼요. 핑크솔트 같은 미네랄이 살아 있는 소금이 어야만 효능이 있다고 합니다. 몸에 염증을 없애준다고 하니 꾸준히 마셔보려고 해요

상상푸드시스템

치즈시즈닝

상상푸드시스템 치즈시즈닝은 진하고 고소한 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼져, 어떤 음식에 곁들여도 맛의 품격을 확 높여주는 마법의 가루예요! 짭조름하면서도 중독성 있는 감칠맛 덕분에 감자튀김, 치킨, 팝콘 등에 뿌려 먹으면 전문점 못지않은 최고의 별미가 완성됩니다. 간편하게 뿌리기만 하면 정갈하고 풍성한 맛을 느낄 수 있는, 냉장고에 꼭 구비해두어야 할 만능 치즈 치트키로 강력 추천합니다!

식초

오뚜기 화이트식초 후기예요. 집에서 피클 만들 때 사용하려고 큰 용량으로 구매했어요. 저는 오이피클이나 파프리카 피클, 양파피클 같은 여러 가지 채소 피클을 자주 만들어 먹는 편이에요. 가격도 괜찮고 양도 많아서 부담 없이 넉넉하게 사용할 수 있어서 마음에 들었어요. 피클 만들 때 사용하기에 딱 좋은 식초인 것 같아요. 사과식초나 발사믹 식초는 주로 샐러드나 소스에 사용하고 이 화이트식초는 피클 만들 때만 사용하고 있어요. 제 입맛에는 샐러드에 먹기에는 조금 강한 느낌이라 피클용으로 가장 잘 어울리는 것 같아요.

생태맘

청국장가루

청국장 가루의 꼬릿한 냄새가 심하지 않고 고소해서 매일 부담 없이 먹기 정말 좋아요. 입자가 부드러워서 물이나 두유에도 잘 풀리고, 안 어울릴 것 같은데 요거트에도 섞어 먹으면 별미가 따로 없습니다. 국내산 콩이라 안심도 되고, 무엇보다 이거 먹고 나서 속이 정말 편안해지고 화장실 가기가 너무 수월해져서 대만족 중이에요.

오뚜기

짜장 분말

오뚜기 짜장가루입니다. 집에서도 맛있는 짜장을 만들어 먹을 수 있어요. 호박,양파,양배추,당근등 갖은 채소를 넣고 끓이면 기름지지 않고 담백한 짜장소스를 만든어져요

들깨가루

들깨가루가 떨어지니 아쉬워서 또 구매를 했다. 오메가3며 치매예방에 기름기가 많아 피부에도 좋다고 한다. 나물을 무치고 마지막에 넣어도 고소하고, 미역국에 넣으면 맛이 고급스러워 진다. 오늘은 너무 더워서 들기름막국수를 만들어 마지막에 한수저 가득 넣어야 겠다.

리고

땅콩버터

집에 간식 없어서 뭐 발라 먹을까 하다가 리고 땅콩버터 사봤어요. 사실 너무 달기만 한 땅콩버터는 별로 안 좋아하는데, 이건 뚜껑 열자마자 고소한 향이 먼저 올라와서 기대감 좀 생기더라고요 ㅎㅎ 식빵에 발라봤는데 제형이 너무 묽지도, 너무 딱딱하지도 않아서 스푼으로 퍼서 바르기 편했어요. 빵에 쓱 펴 발리면서 살짝 꾸덕한 느낌이 있는데, 입에 넣으면 부드럽게 풀리면서 고소함이 확 퍼져요. 단맛이 아예 없는 건 아닌데 과하게 달지 않아서 계속 먹어도 질리지 않는 스타일이에요. 아침에 급하게 나갈 때 한 장 발라 먹었는데 생각보다 든든해서 놀랐어요. 중간에 배고픔도 덜하고, 간단한데 포만감이 꽤 오래 가더라고요. 나중에는 바나나랑 같이 먹어봤는데 이 조합이 진짜 잘 어울려서 괜히 만족감 올라갔어요 ㅎㅎ 완전 프리미엄 느낌까지는 아니지만, 가격 대비 무난하게 맛있고 데일리로 먹기 좋은 땅콩버터라서 냉장고에 계속 두고 먹게 될 것 같아요. 과하게 달지 않은 고소한 스타일 좋아하면 잘 맞을 것 같아요.

백설

부침가루

부침을 할 때 부침가루는 정말 중요해요 모양도 그렇고 맛도 그렇고 그래서 부침가루를 잘 사용하고 골라야 해요 백설 제품이 좋아요

고추가루

강된장 찌개 ㅡ조리 하는데, 고추가루 조금 넣어요, 고춛느 넣어서 좀 칼칼하게 만듭니다. 고추가루가 너무 거친 큰입자라 곱게 갈아야 하네요

카레 가루

일본여행다녀오신 지인분이 선물해준 일본식 카레입니다. 물에 잘 풀리고 맛도 좋아요. 감칠맛을 더해줄 우유와 사각어묵을 넣어서 해보세요. 강추입니다. 우리집 밥도둑 메뉴 됐어요. ^^~

삼진식품

감자전분

감자전분으로 배추전 만들어봤어요. 확실히 밀가루보다 쫀득하고 좀 더 바삭한 식감입니다. 배추 손질하고 씻어서 전분가루 골고루 묻혀서 계란물은 계란 세개에 맛소금 약간 넣었어요. 계란물 입혀 기름두른팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 양념간장 찍어 맛있게 먹었습니다.

고추가루

충북 청주에서 직접 주문해서 구매한 100%국내산 고춧가루 입니다. 믿을 수 없는 중국산이 판을 치는 세상에 안심하고 먹을 수 있는 먹거리가 별로 없어서 먹으면서도 불안한 세상에 살고 있어요. 지인을 통해 구입해서 김장할 떼 1키로 사용하고 남은 건 냉동실에 쟁여놓고 먹어요. 건강한 고춧가루예요. 양념간장에도 사용했어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

백반

동네 가정식 백반집에서 남편과 둘이 저녁을 먹었어요. 밥하기 힘들때 가끔 가는 곳인데 반찬이랑 국도 바뀌고 생선구이도 주고 가성비 좋은 식단이에요. 자극적인 반찬도 없고 집에서 먹는것처럼 편안한 밥집이 동네에 있어서 좋아요. 멸치, 꽈리고추, 나물같은 다양한 반찬도 먹을 수 있어서 좋아요.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

육회비빔밥

육회 비빔밥을 먹으려고 주문했습니다 상추가 베이스로 넣어있고 그 위에 콩나물이 넣어있고 그 옆에 무생채가 넣어있고 맨 위에 육회가 있었어요 마지막 육회 위에는 무순이 올려져 있었어요 육회비빔밥 곱배기로 먹었는데 육회가 부드러워서 아이스크림처럼 입안에서 녹아서 맛있게 먹었습니다

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!

오이

갓 수확한 아삭아삭한 오이를 간식으로 준비했습니다. 신선하고 수분 가득한 오이로 상쾌하게 하루를 시작합니다. 오이에 함유된 칼륨은 몸에 쌓인 나트륨을 배출 시키는데 도움이 된다고 합니다. 깨끗이 세척해서 껍질째 맛있게 먹었습니다.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

하이볼

피스마이너스원하이볼 생레몬 하이볼로, 알코올 도수 4.5%이다. 상큼하고 달콤하고 맛있어요. 진짜 레몬이 들어있답니다. 알콜 4.5도인데 의외로 순해서 좋네요. 레몬이 데이지꽃모양처럼 슬라이스로 썰어 넣어서 참예뻐요. 자꾸 먹고싶은 하이볼입니다.