지니5716712카님의 햄 샌드위치와 함께 전파 리뷰

클럽 샌드위치

점심으로 죠샌드위치의 클럽샌드위치 먹었어요, 빵이 3장이나 들어가서 좀 빼고 먹었는데, 야채가 듬뿍 들어가있어서 좋았어요. 소스도 살 찔 수 있지만, 맛있게 든든하게 먹었어요!

소라

실미도에서 잡은 소라고동을 하나씩 까서 준비한양념에 청양고추 넣고 조물조물 무쳐서 먹었더니 어릴적 시골에서 먹던 맛이네요 힘들게 고동잡은 보람이 있네요ㅎ

굴

마포농수산물 시장에서 구입 후 2층 초장집에서 먹은 굴 입니다. 함께 먹은 홍합탕 너무 깔끔했고 굴은 걱정을 했지만 아무 탈없이 맛있게 먹었네요.

킹크랩

킹크랩입니다 큰 냄비에 쪄서 먹었어요 집게발부분이 맛있었어요 초장찍어먹어도 괜찮구요 게딱지 비빔밥도 맛있습니다

조개구이

조개구이는 신선한 조개를 숯불이나 가스불에 구워 먹는 대표적인 해산물 요리입니다. 맛있게 먹는 팁은 다음과 같습니다. 조개는 입이 벌어지면 너무 오래 굽지 말고 바로 먹는 것이 가장 부드럽습니다. 가리비는 치즈와 버터를 올려 구우면 풍미가 더욱 좋아집니다. 초장, 간장+와사비, 레몬즙 등 취향에 맞는 소스를 곁들이면 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 마지막에는 조개 육수에 칼국수나 라면을 넣어 마무리하는 것도 인기입니다. 혹시 원하시는 것이

오징어숙회

오징어숙회를 만들어 먹어봤어요.질기지 않고 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 만족스러웠습니다.비린내가 거의없어서 초장에 찍어 먹으니 담백하면서 감칠맛이 잘 어우러졌습니다. 씹을수록 고소한 풍미가 살아나 간식처럼 먹기에도 좋았고 한 접시가 금방 비워질 정도로 맛있어요

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

전복

전복입니다 전복을 깨끗히 손질한 후에 찜기에 알맞게 찐 후에 먹기 좋음 크기로 썰었습니다 내장은 고소하고 전복살은 쫄깃해서 정말 맛있게먹었어요

꽃게

꽃게국은 깊고 진한 국물 맛이 정말 인상적이었습니다. 신선한 꽃게에서 우러나온 감칠맛이 국물에 잘 배어 있어 매우 만족스러웠습니다. 살이 꽉 찬 꽃게 덕분에 먹는 즐거움도 한층 더 높았습니다.밥과 함께 먹기에도 아주 잘 어울리는 메뉴라고 생각됩니다.

참호래기

참호래기(꼴뚜기)

어시장에서 싱싱한 호래기를 구매했습니다. 일명 꼴뚜기라고 합니다. 호래기 가격이 엄청 비싸네요. 몇마리 안되는데 만원이나 했습니다. 바다향이 물씬나는 호래기는 부드러워 초고추장으로 찍어서 먹었더니 탱글탱글 맛있게 먹었답니다.

스키야키 (볶은 쇠고기와 야채를 간장에 찍어먹음)

오늘은 스키야키를 먹어보았어요. 달콤짭짤한 국물 향이 올라와 먹기 전부터 기대가 됐어요. 얇은 소고기와 채소가 함께 어우러져 부드럽고 촉촉한 식감이 좋았고 국물 맛도 진해서 밥과 함께 먹기 잘 어울렸어요. 혼자 편하게 먹기에도 좋은 메뉴라 만족스러웠어요.

멍게

회샀더니 스키다시로 나온 멍게예요. 함께 나온 매콤달콤한 소스에 찍어 먹으면 멍게의 감칠맛이 한층 더 살아나요. 입맛을 돋우는 전채 요리로도 훌륭하고 술안주로 가볍게 즐기기에도 정말 최고의 메뉴라고 생각해요. 입안 가득 신선한 바다를 머금은 듯한 기분 좋은 식사였습니다.

멍게

상추 위에 정갈하게 담겨 나온 해산물들이 한눈에 봐도 무척 신선해 보입니다 멍게는 특유의 밝은 주황빛이 감돌아 바다 향이 진하게 느껴지고, 얇게 썰어낸 해삼은 윤기가 흘러 꼬들꼬들한 식감이 그대로 살아있습니다 전복회는 내장까지 함께 손질되어 나와 녹진한 맛을 즐기기 좋고, 뽀얀 살점은 오독오독하게 씹히는 매력이 일품입니다 초장이나 기름장에 살짝 찍어 먹으면 각 해산물 고유의 담백함과 달큰함이 입안 가득 퍼지는 조합입니다

꽃게

꽃게찜은 신선한 꽃게의 달콤하고 고소한 맛이 살아 있는 해산물 요리다. 살이 꽉 차 있고 부드러워 껍질을 까며 즐기는 재미가 있으며, 국물과 양념이 어우러져 감칠맛이 풍부하다. 간단히 찌기만 해도 자연스러운 바다 향과 풍미가 느껴지며, 밥과 함께 먹으면 더욱 든든하다. 손이 가지만 만족감이 큰 메뉴로, 해산물 애호가에게 특히 추천할 만한 요리다

멍게

갓 손질하여 촉촉한 물기를 머금은 멍게는 마치 보석처럼 빛나며, 코끝을 스치는 알싸하고도 시원한 바다 내음은 단숨에 입맛을 돋워줍니다.

롯데

냉동 흰다리새우살

냉동 흰다리새우살은 해동하면 탱글탱글한 식감이 살아 있고, 익히면 담백하면서도 달큰한 새우 본연의 맛이 잘 느껴져요. 구이나 볶음, 샐러드 등 어디에 넣어도 감칠맛이 살아나 요리에 활용하기 딱 좋았어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

청우식품

농로 발효보리건빵

청우식품 농로 발효 보리건빵을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 바삭바삭하고 단맛이 과하지도 않고 고소하기까지 한 발효보리건빵을 간식으로 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 바삭바삭한 식감과 고소해서 더 손이 자꾸 가는 보리건빵입니다.

굽네치킨

굽네 달콤 소스

굽네치킨 달콤소스는 자극적이지 않고 달콤해서 좋았습니다. 단맛이 과하지도 않고 적당하게 단맛이 나서 맛있게 먹었습니다. 달콤 소스가 매운맛을 싫어하는 사람에게 꼭 필요한 맛입니다. 순수한 맛의 달콤소스도 괜찮았습니다. 잘 먹었습니다.

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.

오뚜기

진라면 순한맛

오늘 점심에는 라면을 끓여 먹었습니다. 순한 맛이라서 신라면처럼 맵지 않고 은은한 맵기라서 저희집 아이도 잘 먹는 라면입니다. 그래서 국물에 밥 말아 먹는 것도 좋아하더라고요. 면발이 꼬들꼬들할 때 먹으면 쫄깃하고 탱글탱글해서 식감도 좋고 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

연안식당

꼬막비빔밥

찐맛집입니다.꼬막이 진짜 많이 들어가 있고 비린맛없이 싱싱해요.밥이랑 꼬막이 거의 반반 이에요.양념이 골로루 잘 배어 김가루랑 같이 비벼 입안 한가득 꼬막이 씹혀요.쫄깃한 식감에 청량고추의 매콤함이 김가루랑 어우러져 맛이 좋아요.양이 많아서 둘이서 든든하게 먹었어요.