지니5555501님의 리틀넥 스테이크 리뷰

업진살

업진살은 소의 목 부위에 가까운 살코기로, 적당한 결과 지방이 섞여 있어 씹을수록 고소하고 진한 육향이 느껴진다. 구워 먹으면 육즙이 살아 있어 부드럽게 씹히며, 양념과 조리법에 따라 풍미가 더욱 깊어지는 맛있는 부위다.

레이먼킴

스테이크

외식으로 함박 스테이크를 먹었습니다 쇠고기의 효능은 여러 가지 입니다 단백질과 필수 아미노산이 풍부해서 근육생성과 기력 회복에 좋습니다 철분과 비타민B군이 풍부해서 빈혈예방과 피로회복에 도움이 됩니다 어린이 성장과 발달에 도움을 줍니다

소고기

단백질 보충 필요한 성장기 아가들을 위해 구워봤습니다 1키로 3만 7500원 행사하는 치맛살 구입했고요. 아기들 주는 거랑 아무 양념하지 않고 구워만 주었습니다. 행사 상품이라 그런지 두께감이 좀 있는데 좀 더 얇았으면 했지만 야들야들야들 맛있네요. 많이 먹고 쑥쑥커라

라라코스트

포크스테이크

매월 7일은 스테이끼 7천원이라해서 먹어보았습니다. 샐 러드/감자투김/밥/콘마요까지 알차다 알차...개인적으로 소스는 따로 뿌리거나 찍어먹게 따로 주셨으면 더 좋았겠지만 원래 14,000원 더블 포크 스테이크의 맛보기같았습니다. 푸짐하게 먹고 싶게 주문을 부르게 하는 미끼메뉴처럼 저 한그릇같고는 배부르진 않았습니다. 다른 테이블보니까 1인2그릇은 기본으로 시키고 먹더라구요>0<♡ 다시 보니까 배고프네...또 먹고 싶네요:)

살치살

소고기 살치살 구이 부드럽게 씹히는 식감이 마블링이 좋아 살살 녹는 맛이다 소고기 기름이 많이 섭취시 좋지않다고하지만 적당한 양으로 먹기에는 돼지고기보다 나은듯 하다 소량으로 영양도 챙기고 건강하게 먹을 수 있으니 집에서 먹는 편이다 그래도 밖에서 먹어야 제맛이라는...

목살구이

돼지고기 목살구이 입니다. 포장이 되어 있는 시판 돼지고기 목살구이입니다. 좀 많이 달달해서 청양고추를 많이 넣고 마늘과 후추를 추가로 넣어 좀 많이 졸였습니다. 쌈채소에 고기한점 올리고 맛있는 쌈장추가~~ 아침부터 고기에 쌈채소에 배부르게 먹었습니다.

소고기

오랜만에 구워 먹은 소고기입니다ㆍ기름이나 버터는 물론 향신료도 전혀 쓰지 않고 후라이팬에 구워서 그냥 먹었습니다. 그동안 단 것을 너무 많이 먹어 단백질을 보충하려고 먹었네요. 기름이 별로 없는 부위인데도 고소하고 부드럽고 맛있었어요.

곱창

곱창이 고소하고 쫄깃하고 맛이있다 냄새도 안나고 매콤해서 너무맛있다 밥볶아먹어도 맛이있다 계란찜과 같이먹으니 더 맛있다

소고기 스테이크

스테이크 소고기는 스테이크지. 조금 덜 익히는 게 맛의 비결이랄까. 부드럽고 육즙 가득한 스테이크. 우리 부장님표 스테이크, 집에 가면 자주 해 줌

업진살

원래 차돌박이나 우삼겹을 살려고 눈쇼핑을 하고 있었는데 업진살이 너무 싸게 있어가지고 먹어보진 않았는데 한번 시켜봤다

소고기 부채살

소고기 부채살구입니다. 동네 정육점에서 구입했어요. 신선해서 좋고. 연해서 먹으니 꿀맛입니다. 소고기는 기력회복에 좋은 음식입니다

곱창

비도 추적추적 오는 오늘 기름기 가득한 곱창을 먹었어요 고소한 곱이 잔뜩 들어가 있어서 너무나도 고소하게 먹을 수 있었습니다 곱창을 주문하면 생간이 같이 나오는데, 기름장에 찍어 먹으니 더욱 맛있게 즐겨 먹을 수 있었어요 비 오는 날 먹기 딱 좋은 음식이었어요.

소고기 갈비살

오늘은 소고기 갈비살을 먹어보았어요. 불판에 올리자 고소한 향이 퍼지며 금세 노릇하게 익었어요. 한입 먹으니 부드럽게 씹히면서도 쫄깃한 식감이 느껴졌고, 씹을수록 진한 고기 풍미와 육즙이 입안 가득 퍼졌어요. 전체적으로 고소하고 깊은 맛이라 만족스럽게 즐길 수 있었어요.

곱창

불판 위에서 노릇하게 익어가는 곱창을 입에 넣는 순간, '톡' 하고 터지는 탄력 있는 겉면의 식감이 경쾌하게 맞이한다. 씹을수록 그 안에 가득 찬 곱이 녹진하고 크리미하게 흘러나오며, 혀 위를 고소함의 극치로 물들인다. 질기지 않고 쫄깃하게 씹힌다

목살구이

손바닥만한크기와 1.5cm의 굵기의 목살을 벌집칼집을 넣어준후 고기망치로 두들겨주었습니다. 물. 간장. 마늘. 스테비아. 소주. 후추를 넣어 양념을 만들어준후 고기를 24시간 숙성시켜주었습니다. 불판을 달군후 고기를 올려 앖뒤로 구운후 먹기좋은 크기로 잘라 익혀줍니다. 고기가 양념이 잘베어 단짠의 맛이 좋았습니다. 칼집을 넣어 고기가 연했습니다.

마이셰프

산더미 소고기 콩불

푸짐한 비주얼부터 식욕을 확 끌어올리는 메뉴였어요. 소고기의 고소한 풍미와 콩나물의 아삭한 식감이 매콤한 양념과 잘 어우러져 한입마다 맛이 꽉 차게 느껴졌어요. 고기는 부드럽게 씹히고 콩나물은 시원한 식감을 더해줘 먹는 내내 질리지 않았어요. 양념도 자극적이기만 하지 않고 감칠맛이 살아 있어 밥과 함께 먹기 정말 잘 어울리는 메뉴였어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

누룽지

솥밥집에갔는데 밥을퍼고 남은 누룽지입니다 새로생긴밥집이라그런지 너무깨끗하고 진짜오랜만에 먹어서 그런지 너무구수하고 담백하고 너무좋았습니다 아침대용으로 누룽지사서 집에서먹어도 좋을꺼같네요. 된장찌게와함께먹으면최고일듯요

메밀국수

메밀면을 삶아서 메밀국수를 만들어 먹었습니다. 고명으로 계란지단, 애호박볶음, 양파와 자색양파 볶음, 오이채 등을 넣고 양념간장에 마늘과 참기름 듬뿍 넣고 만들었습니다. 메밀면이 부드럽고 고소해서 멸치육수와 어울러져 아주 맛있게 메밀국수를 먹었습니다.

라면

아삭한 콩나물이 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 시원하고 개운함이 느껴지는 라면입니다 얼큰하고 매콤한 국물에 콩나물의 채즙이 자연스럽게 우러나와 깔끔하면서도 깊은 맛을 냅니다 꼬들꼬들하게 잘 익은 면발과 송송 썬 대파가 어우러져 식감이 무척 풍성합니다 기름지지 않고 담백하면서도 속이 확 풀리는 시원한 국물 맛 덕분에 해장용이나 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 안성맞춤입니다

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

라떼 커피

라테커피를 마섰어요 첫맛은 에스프레소의 은은한 쌉쌀함과 고소한 향이 나고 중간맛은 부드럽고 크리미한 우유 거품이 입안을 감싸며 달콤한 우유 풍미가 느껴집니다 끝맛은 고소한 견과류 같은 여운과 약간의 카라멜 같은 단맛이 남고, 산미는 강하지 않아요 거품이 아주 곱고 두꺼워서 쓴맛보다는 부드럽고 고소한 맛이 나요

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

haohao

라면

언제 먹어도 맛있는 라면입니다. 그냥 먹으면 섭서봐니 여기에 떡을 듬뿍 넣고 닭고기도 같이 넣어줍니다. 그러면서 매콤 양념을 좀 더 해주니 감칠맛이 듬뿍이며 떡이 쫄깃하고 전분이 우러나와 국물이 걸쭉하니 더욱 먹음직스럽고 맛있습니다~

GS25

크림치즈 팝콘

대파크림치즈 팝콘을 먹으려고 구매했습니다. 1봉지당 15g, 81kcal, 탄수화물 9g, 나트륨 95mg, 당류 4g, 지방 5g, 단백질 0g, 콜레스테롤 0g 입니다. 대파향과 치즈향이 잘 어울리고 고소하면서도 끝맛이 달콤해서 한봉지 순삭했습니다.