u찌니님의 닭 다리 리뷰

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

훈제오리

훈제오리입니다. 몇 년 만에 먹어 보았습니다. 끓는. 물에 데쳐 행구어 내고 팬에 멸치육수 넣고 살살 볶다가 양파, 당근, 마늘,팽이버섯,파 순서대로 볶았더니 자체 간으로 충분해서 간은 더 하지 않아도 되었어요. 마지막으로 참기름 통깨 넣어 마무리 했어요. 맛있게 먹었습니다.

바르닭

직화그릴 닭가슴살 큐브 칮ㄷ

일반적인 떡갈비 양념보다 소스의 양이 적어 슴슴하면서도 담백한 맛을 선호하는 사람에게 좋다ㅋㅋ여러 맛이 있어 질리지 않고 꾸준히 먹기 좋다

언양각 석쇠불고기

오랜만에 한우석쇠불고기를 맛있게 먹었습니다. 한우 석쇠불고기 밑에 팽이버섯이랑 잘게썬 파와마늘이 들어 있습니다. 한우석쇠불고기가 단맛이 나는데 고기가 도톰해서 씹히는 식감이 좋아 자주 먹는 음식입니다. 부드럽고 고소해서 금방 한판 다 먹었습니다.

훈제 닭가슴살

훈제닭가슴살 찢어서 야채와 같이 점심에 챙겨먹었어요 자주 건강식으로 이렇게 챙겨먹지만 다먹고 간식은 몸에 안좋은걸 자꾸 찾는게 문제지요

닭다리

깨끗한 기름에 튀겨냈는지 황금빛을 띠는 튀김옷의 비주얼이 정말 먹음직스러웠고 고소한 향이 코끝을 자극했습니다 한입 크게 베어 물어보니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙의 풍미가 입안 가득 기분 좋게 퍼지더라고요 씹을수록 느껴지는 짭조름하고 담백한 맛이 일품이었고 시원한 음료와 함께 즐기니 스트레스가 확 풀리는 기분이었습니다

스향메이드

오징어볶음

매콤한 오징어 볶음에 하얀 쌀밥 두공기는 먹게되더라구요. 많이 맵지는 않아서 매운거 잘 못드시는 분도 잘 드실수있을거같아요

훈제 닭가슴살

정말 맛있게 먹은 음식이예요. 쌈무에다 훈제고기와 알록달록 여러가지 야채를 쌈싸서 맛있게 먹었어요.....^^

훈제 닭가슴살

촉촉한 훈제 닭가슴살 잇메이트께 맛있거든요 촉촉야들하고 하나도 안퍽퍽해서 다른 브랜드보다 훨씬 맛있습니다요!!ㅎ

바르닭

직화그릴 닭가슴살 큐브 칮ㄷ

치즈 100g 기준 175kcal 로 나트륨 440mg 탄수화물 11g 당류 5g 지방 6g 포화지방 1.6g 콜레스테롤 65mg 단백질 18g 입니다 치즈는 닭가슴살 큐브 속에 치즈가 들어있습니다

닭다리

닭다리에 김치ㆍ양파ㆍ마늘ㆍ등을 때려붓고 약 25분 푹 끓였습니다ㆍ물론 고추가루 팍팍넣고 김치국물 푹 넘어니 ㆍ감자 넣은 달다리 탕 보다 깔끌한 맛이 펼다르게 김치 맛과 어울려져서 좋네요ㆍ김치는 어떤고기와도 잘 어울 려져서 참으로 편합니다

닭다리

닭다리 숯불바베큐 맛평가 입니다 숯불 향이 먼저 확 치고 들어오고, 달콤짭짤한 바베큐 소스가 겉에 촉촉하게 배어 있어요. 닭다리라 살은 쫀쫀하고 육즙도 살아 있어서 씹을수록 고기 맛이 진하게 남 불향 덕분에 느끼함 없이 끝까지 맛있고, 맥주나 밥이랑 같이 먹기 딱 좋음.

스향메이드

오징어볶음

오징어볶음 맛있게 만들어서 먹었습니다. 고추가루로 고추기름 내서 만들었더니 맵고 칼칼한 맛이 좋아서 맛있게먹어요.

닭날개

닭날개 오븐구이예요 소금간 후추만살짝 하고 오븐에 구워서 인지 굉장히 담백합니다 아마도 기름기가 빠져서 인듯해요 이건 건강식 간식입니다

닭다리

기름에 튀긴 닭다리 잡고 뜯기고 좋고.마싯는 부위이다. 달코기는 다른 워류보다 불포화지방산이 많고. 지방.콜레스테롤이 낮다고 하니 정말 다행이다. 닭은 부위별로도 영양이 다르다. 닭날개는 콜라겐이 많아 피부 탄려과 골다공증 예방에도 좋다한다.알고 먹으면 더 과식이다.

닭다리

닭다리를 우유에 10~30분 담가 잡내를 제거하고 헹군 뒤 물기를 제거합니다. 칼집을 내면 불순물 배출과 연육에 도움이 됩니다. 소금·후추로 밑간하고 미림을 뿌려 10분 재운 뒤 오일을 바릅니다. 굽기 에어프라이어 맨 아래 칸에서 190도 20분 굽고 뒤집어 190도 10분 더 굽습니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

언양각 석쇠불고기

언양각 석쇠 불고기를 맛있게 먹었습니다. 여를이라 입맛이 없어 뭐 먹을까 생각하다 언양각 소불기를 먹었는데 맛이 좋으네요. 부드러우며 단맛이 과하지 않고 간도 적당해서 입맛이 살아 납니다 다 익혀서 나와 은은한 불로 식지 않을 정도 였어요. 편안한 점심을 맛있게 먹었습니다.

야채비빔밥

오늘 점심으로 지인이 만들어준 소고기 소보로 비빔밥을 먹었어요. 간단한 재료임데도 비주얼부터 맛까지 진짜 완벽해서 우와~ 감탄하며 먹었어요. 단짠하게 볶은 소고기의 고소함과 아삭한 채소 콩나물ㆍ파채ㆍ폭신한 계란지단이 어우러져 한 입 먹자마자 절로 미소가 나왔어요. 볶은 고기와 채소를 밥에 얹어 쓱쓱 비벼 먹으니,꿀맛!!식감좋고 맛나게 먹었어요. 남은 반은 고추장 소스넣고 먹었구요. 단백질과 식이섬유도 챙기고 맛과 영양 두가지 다 챙긴 선물 같은 한 끼 였습니다.

주먹밥

밥을 남길수 없어 맛나게 잔밥처리를 할수 있는 주먹밥선택~! 밥은 참기름 간장 미림 설탕으로 간장밥처럼 간을 해주고 여기에 앙꼬로 참치마요, 또는 참치김치, 진미채 볶음을 넣어준다 맛이 없을수 없는 조합 맛없없 여기에 주먹밥을 후라이팬에 약간 노릇 구워주면 겉은 바삭 더 맛나다

코스트코

탕종모카빵

어제는 더운 날에 간편한 한끼를 위해서 코스트코에서 탕종모카빵을 샀습니다. 저녁식사는 탕종모카빵으로 먹었는데 은은하게 달고 고소하며 식감이 촉촉하고 부드러워서 목넘김이 굿이었습니다. 탕종모카빵은 칼로리면에서 한끼 식사로 충분한 것 같습니다.

새우장

새우장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함께 맛있는 식사중에 상차림으로 곁들여 나온 새우장인데요. 간이 세지 않고 삼삼하게 단맛도 과하지 않으며 새우 특유의 단맛이 나며 단백하여 밥 반찬으로 깔끔하고 맛이 좋았어요. 다시 또 찾고 싶은 맛입니다

부추김치

부추김치를 담갔어요. 부추는 풍부한 영양을 담고 있어 우리의 일상에 자주 함께하는 주요 식재료이지요. 부드럽고 가녀린 봄 부추와 달리 여름부추는 단단하고 굵어서 김치나 장아찌로 담가 먹기에 좋다. 부추와 양파 당근 풋고추 배추를 채썰어 고추가루와 멸치 액젓 새우젓 매실엑기스를 넣고 버무려 중간중간 여러번 뒤섞여 주었다. 부추와 함께 섞인 여러가지 채소들에 양념이 고루 배어들면서 숨이 적당히 죽고 부드러워져 식감도 좋고 아삭하고 상큼하게 맛있다 고기 구워 같이 먹어도 좋고 비빔밥이나 비빔국수에 비벼 먹어도 맛있다. 점심때 국수 삶아 비빔국수 만들어 맛있게 먹었다

MY RECIPE

김치볶음밥

묵은지 작게 썰어서 마늘 먼저 기름에 볶다가 썬김치 넣고 설탕.마요네즈 조금 넣고 볶아준다 식은밥을 볶은김치에 넣고 볶은후 참기름.통깨 넣어 먹으니 맛있어요 김치볶음밥은 찬밥이랑 묵은지김치 함께 먹으니 식은밥 처리완료. 다른반찬없이 김치볶음밥만 먹어도 금방 한그릇 뚝딱합니다.

비빔냉면

물 냉보다 비빔이 땡길때가 있잖아요 오늘이 그 날이었네요 간단하게 수육(먹다 남은 삼겹살을 기름에 살짝 구어서 삶았어요)도 해서 얇게 썰어서 고명으로 올렸더니 제가 보기에 너무 흡족하더라구요~ 비주도 좋고 맛은 더 좋고~~^^ 잘 먹었습니다 ~~

고기만두

오늘 점심에는 향긋하고 맛있는 냄새가 솔솔나는 고기만두를 먹었습니다. 만두를 씹을 때마다 입안에서 신비롭게 톡톡 터지는 만두속은 정말 고소함과 감칠맛의 극치입니다. 엄청 쫀득쫀득하고 입맛을 당기는 맛있는 고기만두는 한팩을 모두 비우고서야 끝이 났습니다.