음식 리뷰

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20개의 리뷰

오뚜기

당면

당면은 먹기전에 뜨거운물에 불려서 부드럽게 만들어요 부드러워진 당면을 끓이면 오래도록 끓이지 않고 조금만 끓여도 부드러운 당면이 빠른 시간내에 완성이 된답니다 당면은 어디서나 어울리는 식재료가 되는것 같아요 맛난 당면을 드셔보세요

핑크다야

오뚜기

당면

오뚜기 당면은 끓는 물에 5분 불리면 탱탱하고 쫄깃한 식감이 살아나요. 얌운센 소스로는 새우나 닭고기(100g)를 데쳐 섞고, 고수+레몬즙+생마늘+고추+피넛 소스로 버무려 완성하면 당면의 담백함이 새콤매콤한 드레싱에 쏙 배어 들어가요. 한 입 먹을 때 당면의 쫄깃함에 새우의 탱글함, 고수의 톡 쏘는 향, 레몬의 상큼함이 층층이 펼쳐져요.

flowerhyun

오뚜기

당면

당면은 고구마 전분으로 만들어 쫄깃한 식감이 특징인 면입니다.물에 불린 뒤 삶아 사용하며 투명하고 탱글한 모습이 매력적입니다. 대표적으로 잡채, 찜닭, 만두소 등에 널리 활용됩니다.양념을 잘 흡수해 감칠맛을 더욱 살려주는 재료입니다.볶거나 끓여도 쉽게 퍼지지 않아 다양한 요리에 어울립니다. 담백하면서도 든든한 식감을 더해주는 만능 식재료입니다.

4947

오뚜기

당면

오뚜기 당면으로 잡채를 만들어 먹었는데, 먼저 당면을 끓는 물에 7~8분 정도 삶아 쫄깃하게 익힌 뒤 찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 뺐어요. 팬에 오징어와 채소를 각각 볶고, 간장, 설탕, 참기름 등으로 양념장을 만들어 재료와 당면을 고루 버무려 중불에서 약 5분간 볶아 맛이 잘 배도록 마무리했어요. 당면이 탱글탱글하고 쫄깃한 식감이 살아 있었으며, 고소하면서 감칠맛 가득했어요.

지니5360043

오뚜기

당면

오뚜기 당면입니다. 당면은 희안하게 청정원이나 다른 제품들이 있어도, 요 오뚜기 당면이 제일 식감도 좋고 맛나더라구요. 늘 요것만 이용합니다, 잡채도 좋고, 당면 사리로도 아주 좋아요~ 탱글탱글 맛있습니다. 냉장고 파먹기용으로 딱좋아요!

풀잎소리7

오뚜기

당면

부드럽고 쫄깃한 당면으로 맛있는 잡채 만들어서 먹었습니다. 당면에는 시금치 당근 고기 볶아서 미리 준비 해두고 당면 넣어서 간 적절히 잘 맞춰주면 됩니다. 그냥 먹기에도 짭짤해서 더 맛있습니다. 참기름 뿌려서 고소한 맛으로 마무리해줍니다.

밍키199

오뚜기

당면

입안에 들어오는 순간 혀 위를 미끄러지듯 스쳐 지나가는 그 보들보들한 느낌이 너무 기분 좋더라고요. 이빨로 끊어낼 때 느껴지는 은근한 탄력, 그 '탱글' 하면서도 툭 끊기는 특유의 저항감이 씹는 재미를 제대로 살려주네요. 특히 투명한 면발 사이사이에 짭조름한 간장 양념이랑 고소한 참기름 향이 쏙쏙 배어 있어서, 씹을수록 면 자체의 담백함과 양념의 감칠맛이 입안에서 아주 조화롭게 어우러졌어요.

지니5657609

오뚜기

당면

저녁 메인 메뉴는 소불고기입니다. 거기에 넣을 당면을 물에 불리고 있습니다. 물에 불려놔야 양념을 많이 안 먹고 부드러운 당면 사리가 됩니다. 당면사리는 그 자체로는 주인공이 아니지만, 어떤 요리에 들어가느냐에 따라 그 요리의 '완성도'를 결정짓는 최고의 조연이라고 생각합니다.

문수9148