음식 리뷰

더반찬

볶음김치

구내식당 점심 반찬으로 나온 볶음김치를 먹었는데 적당히 익은 김치라 새콤한 맛과 고소함이 잘 어우러졌어요. 기름에 볶아 감칠맛이 살아 있었고, 간도 과하지 않아 밥과 함께 먹기 좋았어요. 자극적이지 않으면서도 입맛을 돋워줘 무난하게 즐길 수 있는 반찬이었어요.

더반찬

볶음김치

냉장고 속 잘 익은 김치를 꺼내 간단하게 뚝딱 볶음김치을 만들어봤는데, 정말 다른 반찬이 전혀 필요 없을 정도로 훌륭한 한 끼가 되었습니다. 조리 과정은 단순하지만 기름에 달달 볶아진 김치 특유의 깊은 풍미와 고소한 향은 언제 먹어도 입맛을 확 돋우어 주네요.

더반찬

볶음김치

속이 느끼한게 개운한 음식이 땡기길래 익은 김치로 볶은 김치를 만들었어요 팬에 신김치를 넣고 들기름도 넣어서 볶아주다가 간장 설탕 양파를 넣고 푹 익혀줍니다 김치는 부들부들하고 간도 잘 배었고 들기름이 들어가 고소하고 개운한 맛입니다 고추가루를 한수저 넣어주니 매콤한게 더 맛있네요

더반찬

볶음김치

맛은 고소하고 깔끔하고 시원하며 식감이 아삭하고 깔깔했습니다. 양은 적당하고 충분하였습니다. 팬에 신김치와 들기름을 넣고 볶다가 설탕과 간장으로 간을 하였습니다. 따뜻한 밥에 볶음김치를 얻어 먹으니 너무 맛있었습니다. 다음에도 만들어 먹겠습니다.

더반찬

볶음김치

추운겨울이 다가오면 밥상에 자주오르는 반찬은 바로 볶음김치 입니다 더반찬의 볶음김치는 참기름의 고소함이 추가된 그 맛과 풍미로 베스트 팜매 반찬에 선정되기도 했습니다 매콤하고 짭쪼름한 김치에 참기름이 더해져 고소함이 살아난 볶음 김치는 매일 먹어도 질리지 않습니다

더반찬

볶음김치

냄새 풍길까 걱정하지 않아도 되고 맛없을까 걱정하지 않아도 되는 간편식 볶음김치에요. 진공포장이 되어 유통기한도 길어서 여행시에는 필수로 가지고 다니죠 오늘은 여행길은 아니지만 하얀밥에 얹어먹고 싶어서 한봉지 뜯어서 먹어요. 맛 좋습니다

더반찬

볶음김치

익은 김치의 겉양념을 가볍게 털어낸 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 김칫국물 1과 1/2큰술과 설탕 2큰술과 함께 고루 버무립니다. 그 후 대파와 0.3 cm 두께로 썬 양파(청양고추를 원하시면 어슷하게 썰어 함께 준비) 를 준비하고, 달군 팬에 식용유 2큰술을 두른 뒤 김치를 1분 정도 볶습니다. 이어 간장 2/3큰술, 올리고당 1과 1/2큰술, 고춧가루 1과 1/2큰술, 맛술 1과 1/2큰술, 참기름 1큰술을 넣어 양념이 1/4 정도 남을 때까지 충분히 볶은 뒤 준비한 채소와 청양고추를 넣어 마무리합니다. 기본 재료 익은김치 400g, 김칫국물 1.5큰술, 설탕 2큰술, 양파·대파, 식용유 2큰술, 참기름 1/3큰술, 통깨 1큰술, 간장 2/3큰술, 올리고당 1.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 맛술 1.5큰술. 만드는 법 김치는 양념을 가볍게 털어 먹기 좋게 썰고 김칫국물·설탕과 버무립니다. 달군 팬에 식용유를 두르고 김치를 1분 볶은 뒤 간장·올리고당·고춧가루·맛술·참기름을 넣어 양념이 자박해질 때까지 볶습니다. 양파·대파(청양고추 선택)를 넣어 한 번 더 볶고, 촉촉하게 하려면 물 2/3컵을 부어 졸입니다. 불을 끄고 참기름과 통깨로 마무리합니다. 팁 김치가 시면 설탕을 늘리고, 너무 시거나 군내가 나면 물에 헹궈 사용하세요. 파기름을 내면 풍미가 좋아집니다. 들기름은 열에 약해 마무리에 넣는 것이 좋습니다. 두부김치나 라면 토핑으로도 잘 어울립니다.

더반찬

볶음김치

잘 익은 김치를 먹기 좋게 잘게 썰어 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤, 기름을 살짝 뺀 참치를 넣어 김치와 함께 볶아준다. 김치가 부드러워지면 설탕 한 꼬집으로 신맛을 잡고 고춧가루를 넣어 색과 매운맛을 더한 후, 중불에서 타지 않게 충분히 볶아준다. 마지막으로 불을 끄고 참기름을 한 바퀴 둘러 고소함을 살리면 밥이 술술 넘어가는 참치볶음김치가 완성된다.

더반찬

볶음김치

김장김치가 많이 익어서 맛이 좀 없어졌더라구요 물로 한번 헹구고 물기없이 짜준뒤에 올리브유에 설탕 한스푼 넣고 볶아줬답니다 좀 오래 볶아야 맛있는것 같아요 도중에 참기름도 넣어주면 더 맛있어져요 오래된김치 버리지말고 이렇게 활용해서 먹으면 좋아요

더반찬

볶음김치

맛있게 볶음김치를 먹었습니다.갓 지은 밥에 볶음김치는 아주 맛있는 훌륭한 조합입니다. 새콤달콤하면서도 살짝 매콤한 맛이 입맛을 돋우는 데 아주 좋았습니다. 양파,파등을 넣고 같이 볶았더니 더 맛나는듯 했습니다.밥도둑이 따로 없다고 느꼈습니다.

더반찬

볶음김치

저희 시택댁은 김장을 150포기를 하는데 이런 집에서 세상에 묵은지가 다 떨어졌다니 실화인가요 우리딸이 김치맛에 빠져서 너무 잘 먹는데 이게 이제 마지막이라니 이정도로 익을려면 반년은 더 있 어야할텐데참치 볶음김치 만드는법 어른이 먹어도 솔직히 맛나요 주말에는 속슥 비벼서 볶음밥처럼 줘도 좋고 김에 밥싸서 올려줘도 어찌나 맛나게 먹어주는지 최고

더반찬

볶음김치

김치 특유의 자극적인 매운맛을 씻어내어 정갈하고 깔끔한 맛이 돋보입니다. 한 번 볶아내어 배추의 아삭함은 살아있으면서도 식감이 한결 부드러워졌고, 은은하게 감도는 고소한 풍미가 일품이네요. 담백한 수육 위에 올려 먹으면 고기의 맛을 해치지 않으면서 개운한 감칠맛을 더해줘서 질리지 않고 계속 먹게 되는 매력적인 반찬입니다.

더반찬

볶음김치

종가집 볶음김치는 고소한 기름 향과 달콤새콤한 맛이 잘 어우러져 입맛을 돋우었습니다. 아삭한 김치 식감이 살아있어 씹는 재미도 있네요. 밥과 함께 먹으면 반찬이 따로 필요 없을 정도로 맛이 풍부하고 진했어요. 덕분에 건강한 한 끼로 만족스러웠습니다

더반찬

볶음김치

삼삼하게 감칠맛 좋게익은 묵은지가 있어 참치듬뿍넣고 볶았어요. 두쪽정도 볶았는데 양이 팍 줄어드네요. 두부를 전자렌지에 뜨끈하게 데운후 볶은김치랑 아침에 먹으니 맛있고 든든해요. 김치볶아놓으면 김밥쌀때나 볶음밥등 활용도 만점이예요

더반찬

볶음김치

더 반찬 볶음 김치 입니다. 일단 포장 상태는 좋았으며. 일단 뚜껑을 연 순간 맛있는 냄새가 확 느껴졌습니다. 기름 냄새와 김치에 만난 냄새~~~~ 김치는 푹 익은 게 아니라 씹으면 아삭한 감이 살아있어서 좋았으며 일단 그냥 먹고 나중에는 후라이판에 한 번 더 볶아서 볶음밥을 해 먹었습니다. 더 반찬 볶음. 김치는 신맛보다는 단맛이 좀 강했습니다. 그래도 역시 볶음김치는 👍

더반찬

볶음김치

볶음김치는 새콤달콤하면서도 고소한 풍미가 일품이었습니다. 기름에 잘 볶아진 아삭한 식감이 하얀 쌀밥과 완벽하게 어우러져 한 그릇 뚝딱 비워냈습니다.

더반찬

볶음김치

볶음김치 잘 익은 김치를 볶아 신맛은 부드러워지고 감칠맛은 더 살아나요. 고소한 기름 향이 더해져 밥이랑 먹으면 계속 생각나는 맛이에요.

더반찬

볶음김치

볶음 김치는 어떠실까요 반찬재료가 없을때 제일 만만한 김치를 볶아주세요 참기름에 달달 볶아서 밥에 먹어도 두부에 먹어도 좋죠

더반찬

볶음김치

이 볶음김치는 새콤하면서 달콤하다. 그리고 매콤하기까지 하다. 이 김치는 밥반찬으로 아주 완벽하다.맛있게 밥한그릇 뚝딱했다.

더반찬

볶음김치

오늘 간식 붂음김치 입니다ㅋ 파기름을 내 김치를 볶고 설탕·치킨스톡을 넣어 약불에서 투명해질 때까지 볶은 뒤 참기름으로 마무리합니다 먹어바요ㅋ

더반찬

볶음김치

볶음김치를 해서 먹었습니다 김치를 물로 씻어서 참기름과 간장 조금 다시다 등을 넣어서 후라이펜에 볶아서 먹으면. 최고의 밥반찬이됩니다

더반찬

볶음김치

삼겹살 구운 돼지기름에 볶은 묵은지 볶음 김치 그냥 흰밥이랑 먹으면 밥도둑이 따로 없음. 묵은지라 짭짤하고 깊은 맛이 짜기는 하지만 매우 맛있음.

더반찬

볶음김치

오늘 저녁은 삼겹살 구이 였습니다. 후라이팬에 삼겹살을 굽고 난 후 나온 기름으로 김치를 볶았습니다. 김치가 엄청 고소해졌습니다. 밥이랑 같이 먹으니 너무 맛있습니다.

더반찬

볶음김치

볶은 김치가 나와서 아주 맛있게 먹었네요. 달달하면서 너무 맵지도 않아서 부담없이 먹기에 좋더라구요. 반찬으로 리필

더반찬

볶음김치

김치는 여러 브랜드애서 돌려가면서 주문을 하고 있습니다. 그럼 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있습니다. 볶음김치도 아주 맛있습니다

더반찬

볶음김치

잘 익은 김치를 기름에 볶아 감칠맛이 배어든 반찬. 매콤새콤한 맛이 부드럽게 눌어붙어 깊고 구수하며, 약간의 단맛이 더해져 밥 반찬으로 완성도가 높다. 따뜻하게 먹으면 풍미가 더 올라온다

더반찬

볶음김치

들기름볶음김치예요 밥맛없을때 물말아서 볶음김치하나얹어서 먹으면 진짜 맛있어요 이렇게 볶아두고 삼각김밥도해서먹고 김치볶음밥도해먹으면 너무 편하고 맛있어요

더반찬

볶음김치

볶음김치는 잘 익은 김치가 고소하게 볶아져 매콤하면서도 달콤한 맛이 살아 있다. 밥과 함께 먹으면 감칠맛이 배가되어 숟가락이 멈추지 않는다.

더반찬

볶음김치

익은 김치를 팬에 볶아내신맛은 부드럽게 눌리고 감칠맛은 확 살아난다. 고추기름에 마늘 향이 먼저 올라오고, 김치가 지글지글 익으며 단짠의 균형이 잡힌다. 설탕을 과하지 않게 써 약간의 단맛도나서 비빔밥으로조 최상~~

더반찬

볶음김치

김치로 유명한 종가집에서 볶음김치도 판매하네요 새콤달콤한맛이 라면이나 고기먹을때 좋아요 간단하니 바로먹을수있어 좋아요

더반찬

볶음김치

김치를 볶고 참기름과 통깨 까지 뿌려서 같이 먹으면 너무 너무 고소하고 맛있습니다. 두부랑 같이 두부김치로 먹어도 맛있고 김치말이국수에 넣어 먹어도 환상적입니다.

더반찬

볶음김치

구내식당 오늘의 메뉴는 홍합탕이었다. 볶음김치랑 도토리묵, 유채나물이랑 같이 먹으니 맛이 있었다. 홍합탕 국물이 시원하니 좋았다.