음식 리뷰

오이김치

오이지 작년 봄유월에 소금물에 담근 오이지다. 오이지는 유월에 나오는 오이로 담아야 맛있다. 먹기좋게 썰어 물에 오이지를 조물락조물락 짠기를 빼준다. 짠기뺀 오이지를 물기 꼭 짜서 고추가루 깨소금 다진마늘 파 넣고 나중에 설탕대신 물엿를 넣고 무치면 아식아삭하니 맛있다.

오이김치

오이를 어슷 어슷 썰어서 소금에 밑간을 한뒤 물기를 제거하고 상추를 조금 손으로 찢어서 오이에다 고춧가루, 참기름,깨소금,당근채,마늘,설탕,멸치액젓을 조금 넣고 버무려 먹으면 오이의 아삭하고 시원한 맛이 입 맛을 사로잡는다 김장 김치만 먹을때쯤 오이 무침을 해 먹으면 상큼하고 고소함에 밥맛이 돈다

오이김치

저희집 취향에 맞춘 오이깍뚜기김치입니다. 오이는 깍뚝 썰어 굵은소금 한스푼넣고 절여서 양파도 깍뚝크기로 잘라넣고 액젓, 설탕, 고춧가루, 마늘, 대파, 깨...정도 넣고 버무려서 밥반찬으로 먹어요. 바로 먹어도 맛있지만 다음날이 제일 맛있더라구요. 아이들이 넘 잘먹어서 좋아요.

오이김치

투박하게 썰어낸 오이 사이로 칼칼한 고춧가루 양념과 향긋한 부추가 듬뿍 버무려져, 보는 것만으로도 입안에 침이 고이게 만드는 강렬한 생동감을 자랑하죠. 한 점 집어 입에 넣으면 먼저 느껴지는 짭조름하고 매콤한 양념의 감칠맛 뒤로, 오이 본연의 청량한 단맛이 파도처럼 밀려와 매운맛을 부드럽게 달래줍니다.

오이김치

오이를 4등분해 소금에 20분간 절인 뒤 물기를 뺍니다. 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 설탕, 매실청을 섞어 양념장을 만듭니다. 절인 오이에 부추와 양념을 넣고 가볍게버무리면완성입니다 하기도 쉽고 오랜만에 했더니 상큼하니 맛있어요.

오이김치

맛과 식감은 매콤 하며 야간 간이 되어있어 밥 🍚 반찬으로 적당하고 식감은 아삭하다. 양과 포장은 야은 오이 🥒 가 3개 한봉지에 들어있고 2500원 한다. 레시피는 오이를 먹기좋게 썰고 고춧가루, 소금, 액젓. 식초. 설탕을 조금 넣고 버무리면 된다. 재구매 의사는 있다.

오이김치

마트세일 하는 날이라 오이 다섯개를 사와서 두개만 썰어서 살짝 절여놓고 그사이 양념준비 절인오이를 짜서 양념에 무쳤어요 아삭사삭 상큼하니 너무 맛있게 먹었어요~

오이김치

반찬으로 새콤한게 생각이 날 때 한 번씩 만들어 먹는 게 오이무침인데 오이하고 양파 많이 넣고 고춧가루에 잘 버무리면 거기에 식초 조금 넣고 하면은 새콤달콤한 오이무침이 되네요

오이김치

오이를 소금과 설탕에 살짝 절여서 꼬들꼬들한 식감이 있고 적당히 짭쪼름하면서 달달한 맛이 나네요. 고춧가루, 참기름과 깨소금, 멸치액젓 넣어 머무렸더니 고소하면서 맛나네요.

오이김치

어제는 아삭아삭한 식감과 시원한 국물이 일품인 오이김치를 먹었는데, 한 입 베어 무는 순간 입안 가득 퍼지는 상큼한 채즙이 입맛을 확 깨워주더라고요.

오이김치

아삭한 오이에 시원한 양념이 배어 입안이 개운하다. 마늘과 고춧가루의 조화가 깔끔해 고기와 밥에 곁들이기 좋다. 여름 반찬으로 특히 잘 어울린다 끝맛이 산뜻하다 .

오이김치

양념은 맵고 새콤해서 입맛을 단번에 깨운다. 기름진 음식 옆에 두면 존재감이 확 살아나고, 더운 날엔 이것만 있어도 밥이 술술 들어간다. 오래 숙성시키기보단 갓 담가 아삭할 때가 제일 매력적입니다.

오이김치

아삭한 오이에 새콤매콤한 양념이 잘 어우러져 입맛을 살린다. 시원한 식감과 깔끔한 맛 덕분에 느끼함을 잡아주는 김치다.

오이김치

바로 담가서 그런지 오이의 아삭한 식감이 있었고, 소금에 덜 절여서 그런지 덜 짰어요. 그리고 매콤한 양념이었지만 양념이 덜 베어서 그런지 맛이 적당했어요. 그리고 부추랑 파가 같이 들어있어서 오이따로 부추따로 해서 나눠서 먹을 수 있었어요. 그리고 따뜻한 밥에 먹으니 오이가 쪼그라들었지만 오히려 더 맛있었어요.

오이김치

오이 김치 이렇게 동치미처럼 고춧가루 안 넣고도 하나도 안 맵고 맛있어요. 오독오독 시피는 식감이 너무 좋아요. 밥이랑 잘 어울려요.

오이김치

오이김치를 담으려고 오이을 샀다. 미니오이가 마트에 있길래 귀여워서 이걸로 오이김치를 담아 보았다. 아삭하고 맛있다.

오이김치

아삭아삭한 오이의 청량한 식감이 입안 가득 시원하게 퍼지며, 매콤하면서도 달큰한 양념이 속속들이 배어들어 입맛을 산뜻하게 돋워주네요

오이김치

보이는 생으로 먹어도 맛있는데 양파 김치에 오이를 같이 넣어서 오이 김치도 만들어 먹으려고 샀습니다. 아삭아삭함이 살아 있어서 아주 맛있을 것 같아요.

오이김치

오이를 소금으로 잘 씻어준후 십자로가른뒤 4세치로잘라서 소금.물엿넣고 15분절여준다~ 양념:고추가루.마늘.멸치액젓.간장조금.물엿에 오이를 넣고 양파.부추.파송송넣고마무리 맛있네요

오이김치

반찬으로 오이김치 먹었어요. 달큰하게 무쳐서 하나씩 집어먹으니 느끼하고 비린맛을 잡아줘서 좋았습니다. 맛있게 먹었어요~

오이김치

중국식 김치인 짜샤이는 아삭하고 상큼했어요. 너무 짜지도 않고 맵지도 않아 어떤 중국음식과도 잘 어울릴 것 같았답니다. 부족한 짜샤이는 셀프바에서 더 떠다 먹을 수도 있으니 중국음식의 느끼함도 잘 잡아주네요.

오이김치

겨울인데도 오이 김치가 먹고 싶어서 구매했어요 상큼하고 달달해서 너무 맛있더라구요 아침에 반찬으로 먹었어요 아삭 아삭하고 매콤해서 좋아요

오이김치

오이 김치가 나와서 먹었는데 이제 배추김치 안 먹고 오이 김치만 먹고 싶을 정도로 맛있네요 요즘 오이가 맛있어서 오히려 여러 가지를 해 먹는데 오이 김치도 도전해 봐야겠어요

오이김치

고추가루가 가득발린 오이김치먹었습니다ㅋㅋ오이를 좋아하는데 아삭아삭하니 너무 맛있어요 ㅋㅋ점심에먹었습니다

오이김치

안녕하세요! 수분이 가득한~ 오이김치를 가져왔어요. 정멀 맛있어요! 아삭아삭하니 정말 완전 초 ㅣ고의 반찬이에오

오이김치

엄마가 오이김치 해주셔서 잘 먹고 있어요. 요즘 오이가 너무 비싸서 그런지 더 맛있게 느껴지네요. 오이는 향도 식감도 너무 좋아요.

오이김치

오이김치는 아삭한 식감과 시원한 맛이 매력적인 김치입니다. 숙성될수록 새콤한 맛이 살아나 입맛을 돋워줍니다. 기름진 음식과 함께 먹으면 입안을 깔끔하게 정리해 주는 역할을 합니다.

오이김치

오이김치, 액젓 고춧가루 당근채 양파채 등 양념장을 넣어 버무려요. 오이는 굵은 소금으로 껍질을 씻어 먹기좋은 크기로 썰어 소금에 절어요

오이김치

오이김치는 아삭하고 시원한 오이에 양념을 채워 새콤·매콤하게 버무린 김치로, 여름철 입맛을 돋우는 상큼한 맛이 특징이에요. 오이의 청량함과 양념의 감칠맛이 조화로워 바로 담가 먹어도 맛있고, 국물까지 시원해 다양한 음식과 곁들이기 좋은 김치입니다.

오이김치

오늘 점심 오이김치 입니다ㅋ 오이김치는 오이를 소금에 절여 만든 김치로, 끓는 소금물에 절이면 색과 식감이 좋고 물 빠짐이 덜합니다 먹어바요ㅋ

오이김치

오이김치는 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 조화를 이루어, 입맛을 깔끔하게 돋운다. 낮은 칼로리와 풍부한 수분, 비타민이 들어 있어 건강하게 즐길 수 있는 여름철 별미 반찬이다.

오이김치

회사근처 식당에서 반찬으로 나온 오이김치입니다. 오이가 아삭하고 양념이 짜지 않아서 좋아요. 맵지도 않고 오이향이 상큼했어요