음식 리뷰

시루떡

시루떡은 촉촉하면서도 살짝 쫀득한 식감이 있어서 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌어요. 안에 들어간 팥이나 콩이 중간중간 씹혀서 식감이 더 재미있었어욤. 너무 달지 않고 담백한 편이라 부담 없이 먹기 좋더라고요. 차랑 같이 먹으면 은근히 잘 어울리는 떡이라 간식으로도 꽤 괜찮았어용!

시루떡

어렸을 때는 시루떡을 참 좋아하고 팥고물도 아주 좋아했는데 나이가 드니 팥고물이 좀 부담스러울 때도 있어요. 그래서 팥고물을 적당히 덜어내고 먹었습니다. 오랜만에 먹으니 참 맛있어요. 떡을 많이 먹으면 다이어트에 실패하는데 떡은 왜 이렇게 입에 맛있는지요? 나만 그런가요? 아니죠?

시루떡

쌀가루는 고운 체에 두 번 내리고 소금과 설탕을 섞습니다. 팥은 하룻밤 불린 뒤 첫물은 버리고 새물을 넣어 약불로 30분 삶아 수분을 날립니다. 팥은 절구에 빻아 소금 한꼬집과 설탕 1T를 섞습니다. 시루에 젖은 베보자기를 깔고 팥→쌀가루→팥→쌀가루→팥 순으로 얇게 깔아 편편히 다듬습니다.

시루떡

설명절때 제사지내고 가지고온 시루떡을 쩌서 아침으로 먹는다 시루떡은 한국 전통 떡 가운데에서도 가장 정직하고 담백한 매력을 지닌 떡이다. 화려한 색감이나 복잡한 장식 대신, 켜켜이 쌓인 쌀가루와 팥고물의 조화로 승부하는 음식이다. 한 입 베어 무는 순간, 촉촉하면서도 포슬한 식감이 입안 가득 퍼지고, 고소한 쌀 향과 은은한 단팥의 달콤함이 자연스럽게 어우러진다. 시루떡의 가장 큰 매력은 식감이다. 겉보기에는 단단해 보이지만 실제로는 굉장히 부드럽고 촉촉하다. 켜마다 팥고물이 고르게 스며 있어 퍽퍽하지 않고, 씹을수록 고소함이 깊어진다. 갓 쪄낸 시루떡은 따뜻한 김과 함께 쌀의 향이 살아 있어 더욱 풍미가 좋다. 시간이 지나면 조금 단단해지지만, 그때는 또 그 나름대로 쫀득한 매력이 있다. 시루떡은 과하게 달지 않다. 그래서 질리지 않고 계속 손이 간다. 팥고물의 은은한 단맛이 주인공인 쌀의 담백함을 해치지 않으면서 자연스럽게 받쳐준다. 인공적인 단맛이 아니라 재료 본연의 맛이 느껴진다는 점이 특히 인상적이다. 전통 방식으로 만든 시루떡은 팥 향이 더욱 진하고 고소하다. 커피와 함께 먹으면 고소함이 배가되고, 차와 함께하면 담백함이 더욱 살아난다. 어른들 간식으로도 좋고, 명절이나 집들이, 돌잔치 같은 특별한 날에도 잘 어울리는 떡이라 생각한다

시루떡

시루떡은 찹쌀이나 멥쌀가루를 시루에 켜켜이 안쳐 찐 전통 떡이에요. 팥고물이나 콩, 쑥 등을 함께 넣어 층을 이루며 쪄내는 것이 특징입니다. 포슬포슬하면서도 촉촉한 식감이 나고, 팥의 달콤함과 고소함이 어우러져 담백한 맛을 느낄 수 있어요. 예로부터 잔치나 고사 같은 행사 때 많이 사용되었으며, 나누어 먹기 좋은 떡으로 사랑받아왔습니다.

시루떡

시루떡 먹었는데 한입 먹자마자 쫀득하면서도 포슬한 식감이 살아 있어서 진짜 맛있더라고요. 팥고물이 듬뿍 올라가 있어서 달지 않으면서 고소하고, 씹을수록 담백한 맛이 올라왔어요. 많이 달지 않아서 부담 없이 계속 먹게 되고 따뜻한 차랑 같이 먹으니까 더 잘 어울리더라고요

시루떡

시루떡은 전통 찜기인 ‘시루’에 쪄서 만드는 우리나라 대표 떡입니다.쌀가루를 켜켜이 안치고 그 사이에 팥고물이나 콩, 대추 등을 넣어 찌는 것이 특징입니다.가장 흔한 종류는 팥을 넣은 팥시루떡이며, 백설기처럼 흰 시루떡도 있습니다. 잔칫날이나 이사, 개업 등 좋은 일을 기원하는 날에 많이 올리는 음식입니다.쫀득하면서도 포슬한 식감과 담백한 단맛이 매력입니다.먹기 좋은 크기로 잘라 나누어 먹으며, 따뜻할 때 가장 맛있습니다.

시루떡

팥시루떡은 우리 할아버지의 최애에요ㅋㅋㅋㅋ심하게 달지 않은 팥 고명이 듬뿍 올라가 고소함이 돋보입니당. 쫀득한 떡과 부드러운 팥의 조화가 좋아 다른 어르신들께도 잘 어울릴 맛이었습니다.ㅎㅎㅎ 전통 간식 특유의 정겨운 느낌이 있어 더욱 맛있게 느껴져서 좋고 열배로 행복했어요♡

시루떡

어제 하루종일 드르륵 사다리차 오르내리는 소리가 들리더니 옆집 이사왔다고 시루떡을 들고 오셨네요 제가 좋아하는 떡이라서 바로 잘라 먹어 봤더니 쫀득쫀득하고 단맛도 적당하여 맛있게 먹었어요 아파트에 살면서 이사떡 받아본지가 언젠지.. 훈훈하네요~

시루떡

명절연휴 끝난 평일 설날에 산소에 가져갔던 시루떡을 받아 와서먹었다 하루가 지나도말랑말랑해서 맛있다 먹을만큼만 잘라서 통에 넣어놓고 왔다갔다하면서 하나씩먹으면 고소하고 쫀득하니 맛있다 남은건 냉동실에 넣어놓고 다음에 해동해서 쪄먹어야겠다

시루떡

명절이라서 방앗간에서 시루떡 해왔어요~ 제사상에 올리고 나눠먹었는데 떡집에서 바로 해온 떡이라 그런지 말랑하고 쫄깃해서 맛있게 먹었습니다. 단맛이 없어서 담백해서 더 좋았던 거 같아요~ 식혜랑 같이 먹으니 정말 잘 어울리더라구요~

시루떡

시루떡을 먹었는데, 큼지막해서 든든했고, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 입안 가득 느껴져 매우 만족스러웠어요. 떡 자체의 담백한 단맛이 자연스럽게 퍼졌고, 고소하고 촉촉한 식감과 균형 잡힌 맛 덕분에 전통 떡의 매력을 느낄 수 있었고 아주 별미였어요.

시루떡

시루떡은 한입 베어 무는 순간 쫀득한 식감과 은은한 단맛이 기분 좋게 퍼지는 전통 떡이다. 촉촉하게 쪄낸 떡 사이사이에 고소한 팥고물이 넉넉히 들어 있어 담백하면서도 깊은 맛을 느낄 수 있다. 많이 달지 않아 부담 없이 먹기 좋고, 커피나 차와도 잘 어울린다. 식사 대용은 물론 간식으로도 든든해 남녀노소 누구나 좋아할 맛이다.

시루떡

팥이 소복이 쌓여잏는 시루떡입니다 팥시루떡은 촉촉한 찹쌀떡 사이에 고소한 팥고물이 듬뿍 올려져있어요 은은한 단맛과 담백함이 좋아요 팥의 식감이 살아 있어 씹을수록 고소함과ㅈ단맛이 올라와요 어렸을때부터 먹던 전통떡이라 정감이갑니다

시루떡

쫀득한 떡 사이사이에 고소한 팥고물이 듬뿍 들어 있어 씹을수록 달콤하고 담백한 맛이 퍼진다. 막 쪄낸 따뜻한 상태로 먹으면 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있다. 과하게 달지 않아 부담 없고, 차 한 잔과 함께하면 든든한 간식으로 딱 좋다. 어릴 적 추억이 떠오르는 정겨운 전통 떡이다.

시루떡

아침대용으로 먹은 시루떡이에요. 냉동실에 넣어났다가 해동해서 전자레인지에 돌려서 먹으면 바쁜 아침에 식사대용 좋더라구요. 도톰하니 입에 넣으면 부드럽고 쫀득하니 좋아요. 노란고물이 달달하니 고소하고 맛있어요. 만족합니다.

시루떡

시루떡은 담백하면서도 정겨운 맛이 살아 있는 전통 떡이다. 쫀쫀한 떡 사이사이에 들어간 팥고물이 과하지 않게 달콤해 떡의 고소함을 잘 살려준다. 한 입 먹으면 쌀의 은은한 향이 느껴지고, 씹을수록 부드럽게 풀어지는 식감이 좋다. 화려하진 않지만 먹을수록 편안한 맛이라 차와 함께 먹기 좋고, 어른들 간식으로 특히 잘 어울리는 떡이다.

시루떡

원데이 클래스에서 만든 시루샌드예요. 떡 안에 넣는 녹색 완두콩을 정말 좋아하는데 이 재료가 있어서 정말 좋았어요! 직접 만들어서 먹으니 보람도 있고 팥가루(?)랑 넉넉하게 넣을 수 있어서 좋았고 힘들게 만든 후 먹으니 더 맛있게 느껴졌어요.

시루떡

날씨가 아직 한달은,있어야되는데 오늘이 입춘이라네요 여기저기서 떡을 만들어서 입춘을 기념하는가 봅니다. 동네언니가,불암산 절에 갔다왔다면서 팥시루떡이라고 주고갔어요 제가 좋아하는게 생각났다네요 찹쌀로 만들어서 너무맛있고 이떡은 시골에서 시루떡이라고 한답니다 너무맛나요

시루떡

시루찰떡은 켜켜이 쌓인 찹쌀의 쫀득함과 고물의 고소함이 조화로운 전통 떡이다. 한 입 베어 물면 촉촉하면서도 탄탄한 식감이 느껴지고, 씹을수록 은은한 단맛이 퍼진다. 과하지 않은 달콤함 덕분에 부담 없이 즐기기 좋고, 고물의 풍미가 떡 맛을 한층 살려준다. 남녀노소 모두 좋아할 만한 담백한 떡으로, 차와 함께하면 전통 간식의 매력이 더욱 살아난다.

시루떡

아침 일찍일어나 영동곶감축제 가기위해 관광차를 탔는데 아침식으로 바로 만든 뜨끈뜨끈한 시루떡을 하나씩 줬는데 달지않고 맛있네요. 평소 시루떡은 좋아하지 않고 쑥인절미만 먹었는데 따뜻해서 그런지 맛있네요. 한끼 식사로 충분하고 든든합니다.

시루떡

여러가지 떡 중 팥시루떡 좋아해서 떡 살때마다 꼭 사먹곤 합니다. 적당히 달달하면서 쫀득쪽득해서 씹는 맛이 아주 좋네요. 냉장고에 얼려 두었다 실온에서 해동하고 전자렌지에 돌려 먹으면 포슬포슬하고 따끈한 떡을 먹을 수 있습니다. 특히 팥 시루떡은 팥의 고소한 맛이 많이 느껴집니다.

시루떡

새로 생긴 뷔페 집에서 시루떡을 돌렸다 요즘 이런 사람 보기 참 보기 힘든데 신기하다 시루떡 맛은 다 거기서 거기다 살짝 달달 하고 쫄깃 하고 맛있다 ㅎㅎ 실 떡은 맛이 나쁘진 않지만 굳이 시루떡은 돈주고 사먹은 적은 없는거 같다 이렇게 얻어 먹어만 봤다 ㅎㅎ 나중에 뷔페집에 한번 가서 사먹어 봐야 겠다

시루떡

아는 언니가시루떡을 줬는데 깜빡하고 하루가 지나서 가스렌지에 쪄서먹었더니 맛있네요 전자렌지는 딱딱해져서 뭐든 쪄서 먹는게 좋네요 부드럽고 음료는 커피고요 따뜻한 아메리카노 조금달달하게 전 시루떡에 팥이 넘많으연 조금털어서 먹는경우가 있는데 이러면 안되겠지요

시루떡

아이가 갑자기 먹고 싶다고 해서 시루떡을 사왔어요 폭신폭신한 떡살에 달콤하고 고소한 팥고물을 같이 먹으니 맛있었네요

시루떡

맛있는 시루떡 간식으로 먹었어요 방금 쪄낸 시루떡이라 엄청 맛있더라고요 부드럽고 쫀득하고 달콤한 맛이 좋았습니다.

시루떡

떡을 좋아해서 집 근처 떡집에서 시루떡을 사왔는데 시루떡을 금방 만들어서 그런지 맛있게 먹었는데 다음에는 꿀떡도 사다가 먹어봐야 되겠네요

시루떡

시장에서 사온 호박시루떡이에요. 떡이 쫀득쫀득하고, 호박색도 예쁘고 완두콩, 팥 고물이 들어있어 달달하고 맛있어요.

시루떡

성당 미사보고 성당에서 구매한후 자매님들과 커피와 함께 담소를 나누며 맛있게 ...찹쌀팥시루떡이라 식감이 입안에 착착 안기네요.

시루떡

시루떡은 쫀득한 식감에 은은한 쌀향이 살아 있고 달지 않아 담백하다. 팥고물의 고소함이 더해져 부담 없이 즐기기 좋고, 차와 함께 먹으면 전통 간식의 매력이 더욱 살아난다.

시루떡

아침을 굶자니 기운이 없고해서 일은 해야하고하니 떡집앞을 지나는길에 시루떡을 사와봣습니다. 다음날 먹게되니 굳고 차가워서 전자렌지에 잠시 뎁혀 먹으니 더 맛잇어 졋습니다.

시루떡

호박이 들어간 달콤한 시루떡입니다. 쫄깃한 식감과 팥이 고소하게 느껴집니다. 포만감이 좋아 식사대용으로 먹기에 매우 좋습니다.