돈육김치찌개 리뷰

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58개의 리뷰

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돈육김치찌개

김치찌개를 주문해서 먹어봤는데 정말 집밥 같은 맛이었어요. 김치가 잘 익어서 시큼하면서도 깊은 맛이 나고, 국물도 진하고 칼칼해서 밥이랑 잘 어울렸습니다. 고기도 넉넉하게 들어 있어서 푸짐했고, 오래 끓인 느낌이라 재료 맛이 잘 어우러졌어요. 짜거나 자극적이지 않고 계속 떠먹게 되는 맛이었습니다. 한 끼 든든하게 먹기 좋았고, 김치찌개 생각날 때 다시 주문하고 싶은 곳이에요. 만족스러운 식사였습니다!

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돈육김치찌개

목살 거득 넣고 김치찌개 끓였어요. 명절 맞아 집에오는 사람들이 많아 돼지고기 목살전지 1킬로그램 넣고 푹 고았더니 고기도 부드럽고 진하개 우러난 국물도 정말 맛있네요. 두부도 넣고 끓여서 두부파 고기파 김치파로 나뉘어 각자 취향대로 모두 모여 먹으니 더 맛있고요

잘될

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돈육김치찌개

가장 먼저 푹 끓여져 야들야들해진 돼지고기 비계에서 나온 고소한 기름기가 국물에 녹아들어, 첫 맛은 묵직하고 끝맛은 칼칼하게 떨어지는 게 정말 예술입니다. 도톰한 고기 한 점을 씹으면 고소한 육즙이 툭 터져 나오고, 그 뒤를 이어 새콤하게 잘 익은 김치가 아삭하면서도 부드럽게 씹히며 입안을 개운하게 청소해 주더라고요.

지니5651888

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돈육김치찌개

고기 색이 변하면 다진 마늘이랑 신김치를 넣고 같이 한 번 더 볶아줘요. 김치 를좀 볶아줘야 국물이 더 깊어지는 느낌이더라구요!! 그 다음에 고춧가루 한 스푼, 고추장 한 스푼, 국간장 조금 넣고 물이나 육수를 재료가 잠길 정도로 부어줍 니다. 너무 많이 넣지 않는 게 포인트. 뚜껑 덮고 15-20분 정도 끓여주면 국물이 점점 진해져요. 원래 두부 넣어도 맛있는데, 집에 두부가 없어서 이번 엔안넣고 만들었어요. 대신 양파랑 대파만 넣어도 충 분히 맛있더라구요. 어느 정도 끓은 뒤에 채소 넣고 5~10분 정도 더 끓여주고, 마지 막에 대파 넣어서 한 번더 끓이면 완성이 됩니다!!!

지니5670082

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돈육김치찌개

김치찌개는 잘 익은 김치가 맛의 중심을 잡아주는 음식입니다. 신김치를 사용해 끓이면 국물에 시원한 맛이 살아나고, 돼지고기와 함께 끓이면서 깊은 감칠맛이 더해집니다. 두부와 양파가 들어가 국물의 균형을 맞춰주며, 오래 끓일수록 맛이 진해집니다. 밥과 함께 먹으면 자연스럽게 한 그릇을 비우게 되는, 집밥의 대표적인 메뉴입니다.

dongsub

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돈육김치찌개

절친인 친구집에 놀러갔더니 돼지고기 잔뜩 들어가 김치찌개를 만들어 주네요. 고기가 부드럽고 새콤한 신김치랑 어우러져서 매콤하고 살캉살캉 씹히는 식감에 밥을 엄청 많이 먹어버렸네요. 근데 왜?제가 집에서 만들면 저런맛이 안날까요?

종다리경아

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돈육김치찌개

마트에서 돼지고기를 많이 세일하고 있어서 구입해서 김치찌개를 끓였습니다. ㅎㅎ 항상 끓여 먹는 김치찌개지만 들어가는 재료에 따라서 맛이 많이 차이나는 것 같아요. ㅋㅋ 배받이살은 처음 먹어 보는데 지방이 많이 들어가지 않아서 그런지 고소하고 담백해서 맛있는거 같아요. ㅎㅎ

강진댁

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돈육김치찌개

남부터미널 부근의 장꼬방 묵은지 김치찌개전문저믜 장꼬방찌개입니다. 묵은지와 돼지고기를 넣고 끓인 김치찌개입니다. 저두 오늘 처음 먹어봤는데 그냥저냥 나쁘진 않았구요 30분 차타고 갈일은 아니었던듯 싶어요 ㅎㅎ 개인적으로 백채김치찌개가 더 맛있었던것 같네요. 맵지않고 뚝배기로 나와서 추운날 먹기는 무난했습니다

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