양파 김치
양파김치는 아삭아삭한 식감이 매우 신선하게 느껴졌으며, 달콤하면서도 적당히 새콤한 맛이 입맛을 살려주었습니다. 간은 너무 짜지 않고 적당히 배어 있어서 부담 없이 즐길 수 있었고, 전체적으로 풍미가 깊으면서 조화로운 맛을 경험할 수 있었습니다.
지니5668907
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양파김치는 양파의 달큰한 맛과 아삭한 식감, 그리고 멸치액젓 등의 감칠맛이 어우러진 별미 김치입니다. 100g당 30~40kcal 수준의 낮은 칼로리와 높은 영양가로 다이어트와 건강식으로 인기가 높습니다. <맛> 양파 특유의 매운맛은 줄고, 삭혀지면서 달작 지근한 맛과 액젓의 감칠맛이 어우러져 시원 하고 깔끔한 맛을 냅니다. <식감> 아삭아삭하면서도 부드러워 깍두기와 비슷한 식감을 주며, 숙성될수록 깊은 풍미가 느껴집니다. - 고기류와 궁합이 매우 좋으며, 밥반찬으로도 적합 - 생으로 먹기보다는 약간 숙성시켜 먹으면 영양가와 풍미가 더 좋아집니다.
미주장
양파가 썩어가고 있어서 급하게 처리를 위해(?) 양파 김치(고춧가루넣지 않았어요) 양파절임을 만들어 봤어요 !! 양파를 채썰고 찬물에 잠시 담궜다가 물을 빼놔요(이 과정은 없어도 돼요) 채 썬 양파에 소금 약간과 꿀을 넣고 섞어요 식초를 취향껏 넣어 잘 섞고 서늘한 상온에 잠시 두고 먹으면 돼요 !! 느끼한거 먹을 때 최고예요 ㅎㅎ 혈당에도 좋다네요 👍
키미언니
양파김치는 아삭한 양파에 매콤한 양념을 더해 담근 김치입니다.양파의 달큰한 맛과 고춧가루의 칼칼함이 잘 어우러집니다. 절인 뒤 양념에 버무려 비교적 간단하게 만들 수 있습니다.숙성될수록 감칠맛이 깊어져 밥반찬으로 좋습니다.고기 요리와 함께 곁들이면 느끼함을 잡아줍니다. 상큼하고 매콤한 맛이 매력적인 별미 김치입니다.
4947
주문을 하고 기다리고 있는데 테이블에 밑반찬을 세팅해 주셨습니다. 젓갈이 많이 들어 있는 아삭한 남도식 배추 김치와 큼직한 깍두기. 그리고 하얀 무생채 김치가 매력적이었습니다. 피클같기도하고 상큼하게 먹기에 좋았습니다 찍어 먹을 소스로는 양파 샐러드와 간장에 양파를 썰어 넣은 밑반찬을 넣어 주셨어요. 이것도 먹어보니 상큼하고 고기랑 먹으면 맛있을 것 같더라고요.
chaehee
양파김치를 먹었는데, 아삭아삭한 양파 특유의 식감이 매우 인상적이었고, 양파의 은은한 단맛과 감칠맛이 양념과 잘 어우러져 조화로운 맛이 일품이었어요. 매운맛은 부드럽게 살아 있으면서도 자극적이지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있었으며, 간은 적절히 배어 짜지 않고 깔끔한 맛을 선사했어요.
지니5360043
식당에서 반찬으로 나온 양파 김치입니다. 양파김치는 배추김치와는 또 다른 매력이 있는 음식 같아요. 양파 자체의 자연스러운 단맛도 좋고요. 어느정도 숙성된 것이라 속까지 간이 베어서 겉은 부드러우면서 속은 아삭했어요. 기름진 음식하고 함께 먹으니 더 잘 어울리더라고요.
괄목상대
양파김치는 햇양파가 나오는 봄철에 주로 담그는 별미 김치로, 아삭한 식감, 달큰함, 그리고 매콤한 감칠맛이 특징입니다 양파 특유의 아린 매운맛은 절이는 과정과 숙성 과정을 통해 사라지고 단맛이 올라와 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 맛을 냅니다.
꿈굽는사람
양파 김치. 바로 무쳐서 줘서 더 맛있는것 같다. 수육이랑 같이 먹는건가? 아닌 원래 나오는 건가? 잘 모르겠지만 아이들과 같이 와서 손이 잘 안 갔다. 중간에 필요하면 양파 무침도 더 줄테니 말하란다. 다른 사람들은 양파 무침을 잘 먹나보다.
수경2
양파 장아찌를 먹었어요 아삭한 식감의 양파장아찌는 양파와 청양고추를 간장베이스 양념으로 만든 음식이에요 달달하면서 알싸함 맛이 좋아 집에서 자주 해먹는 편이에요 양념이 귀찮을 때에는 마트에서 간장 양념장 사서 몇일 담궈 놓으면 맛있는 장아찌가 되요
정주임
식당에서 반찬으로 나온 양파김치입니다 양파를 채썰어서 김치양념에 버무렸는데 배추김치보다 달달하고 맛있네요 고기랑 잘 어울렸습니다
커피맛
채썰어준 양파를 찬물에 담궈서 매운맛을 좀 빼주고 고춧가루 양념을 해서 버무려주었어요 밥반찬으로 두고 감칠맛있고 맛있어요
알수없음
생양파로 만든 양파 김치예요. 그냥 일반 겉절이 김치 담그듯 생양파를 버무린 건데 아삭아삭 새콤달콤한 맛이 개운하고 맛있어요. 고기와 잘어울리네요
나무늘보얌
고깃집에 가면 나오는 양파김치를 먹었어요 양파는 특히나 고기랑 정말 잘 어울리는 조합인것 같아요 다른 밑반찬이 필요 없어요
bboya
양파 김치처럼 겉절이로 만들어 먹었는데 너무 맛있어요. 양파 찬물에 넣으면 매운기가 조금 빠져서 참고 하면 좋을 것 같아요.
지닝지닌
맛있는 닭튀김~ㅎㅎ위에 파채 잔뜩 올리고, 양파김치까지 올려서 먹으니 새콤하니 맛나더라구용ㅎㅎ 완전 맛나구 잘 어울리거덩여 ㅎㅎ
flowerhyun
아기.이유식으로 만들어주려구요 씹기 좋게 전부 칼로 다졌어요 찜기로 익혀준다음에완성하면 돼요 소분해서 얼려둡니다
8010
초기에는 양파 특유의 매콤하고 알싸한 맛이 살아있지만, 시간이 지나 익을수록 양파의 전분이 당분으로 변해 달콤한 감칠맛이 올라옵니다.
진달래와만두
아삭한 양파 식감에 매콤달콤한 양념이 잘 어우러져요. 향은 강하지 않고 깔끔해 고기나 밥반찬으로 잘 어울려요. 고기먹을때 개운하게 좋아요
지니5655260
양파를 채 썰어서 새싹채소와 함께 간장 소스에 당근 양파 김치 고기랑도 잘 어울리고 아삭새콤 알싸한 게 입맛을 돋궈줌~~~~~
해바라기79
아삭한 양파의 식감과 짭조름하면서도 달콤한 간장 소스가 만나 깔끔하고 개운한 맛을 선사합니다. 양파 특유의 알싸함이 간장에 배어들어 감칠맛을 더하며, 고기나 튀김 요리의 느끼함을 잡아주어 입맛을 돋우는 데 탁월한 최고의 곁들임 메뉴입니다.
지니5652813
양파 마늘을 간장과 식초를 배합 해서 달궜고 맛이 제대로 들렸다 사각사각 씹는 맛이 일품 이네요 완전히 새로운 것을 알게 되었다
비호리
양파김치는 아삭한 식감과 은은한 단맛, 새콤한 맛이 조화를 이루어 입안 가득 개운하게 감돌며, 반찬으로 먹으면 밥과 잘 어울린다.
뷰티플LEE
양파의 아삭한 식감과 매콤달콤한 양념이 잘 어우러져 입맛을 돋운다. 알싸함이 강하지 않고 숙성 정도가 적당해 밥이나 고기와 곁들이기 좋다. 양도 넉넉하고 국물 흘림 없이 포장도 깔끔하다. 집에서도 도전해 보고 싶은 맛이며 반찬으로 활용도가 높아 재구매 의사 있다.
ㅇㄱ25650286
양파 굵게 채썰어 김치로 만들어요 식초 좀넣고 소금 설탕 넣으면 끝. 고기먹을때 좋아요. 입안을 깔끔하게 정리해주고 간장넣은거랑은 또 다른맛이예요
유지여왕
양파를 얇게 썰어서 양파 김치를 만들었습니다!! 금방 간단하게 반찬으로 먹기 편하고 만드는데 오래 걸리지 않습니다!!
데준
양파를 식초와 설탕으로 새콤달콤하게 절임김치로 한거예요 매운맛도 안나고 몸에 좋은 양파를 많이 먹을수 있어 좋아요 아삭아삭 거리는게 맛있어요
지니5341112
고기에는 빠질수없는 양파간장 김치 ㅋ 붉고기쌈에 양파김치를 같이 넣머 먹으면 최고의별미 보양식입니다 ㅋ 양파는 피를맑게하는 건강식이요
가득히
양파를 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰고 파프리카도 썰어 넣습니다 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 매실청, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다. 준비한 양파에 양념장을 넣고 고루 버무립니다. 아삭하고 맛있습니다
오와둥둥
점심식사로 내장탕을 먹으면서 반찬으로 양파는 필수입니다 요즘 회사일이 너무 바빠서 힘들어요 이럴때 내장탕에 양파는 선택이 아니라 필수입니다
논논두