음식 리뷰

홍합

홍합은 한입 먹으면 부드럽고 촉촉한 식감이 먼저 와요. 바다의 짭조름한 향이 은은하게 퍼지면서 뒤로 갈수록 고소한 단맛이 살짝 올라오는 게 매력적입니다. 살이 질기지 않고 탱글하게 익어 있어 먹기 편하고, 향도 강하지 않아 다양한 요리에 잘 어울려요. 탕에 넣으면 감칠맛이 깊어지고, 찜이나 파스타로 조리하면 깔끔하면서도 풍미 있는 해산물로 알려져있다

홍합

시원한 국물 맛이 일품인 홍합 껍데기를 열자마자 바다 향이 은은하게 퍼지며 신선함이 느껴져요. 살이 통통하고 부드러워 한입 베어 물면 담백하면서도 달큰한 감칠맛이 살아 있어요. 홍합에서 우러난 국물은 깊고 시원해 속을 확 풀어주는 느낌이에요.

홍합

식당에서 홍합을 익혀서 나온 음식입니다. 국물이 없어서 아쉽긴 해도 많이 먹었습니다. 홍합은 맛도 좋지만 고단백 ,저지방 , 저칼로리에 비타민, 미네랄 까지 풍부한 해산물 입니다. 겨울 제철 홍합은 살이 통통하게 올라 바다의 보약이라고 표현하기도 합니다. 진열음식이 이닌데 연골에 좋다고해서 많이 먹은 초록홍합입니다.

홍합

신선한 홍합을 간장과 양념에 졸여 만든 한식 반찬이에요. 홍합은 부드럽고 탱글한 식감이 살아 있으며, 간장의 짭조름함과 감칠맛이 잘 어우러져 밥과 함께 먹으면 맛이 배가 돼요. 국물도 함께 즐길 수 있어 밥반찬이나 술안주로도 좋은 메뉴예요.

홍합

홍합슈튜는 바다 향이 가득 살아 있는 따뜻한 한 그릇 요리다. 신선한 홍합에서 우러난 깊은 국물에 부드러운 채소와 크리미한 소스가 어우러져 풍미가 진하다. 짭조름하면서도 고소한 맛이 조화롭고, 마지막까지 깔끔한 여운이 남는다. 추운 날 특히 생각나는 메뉴다.

홍합

추운 겨울 따뜻한 국물이 최고인 계절이 돌아왔어요. 포장마차에서 즐겨먹는 뽀얀 국물인 홍합탕입니다. 홍합탕은 술안주에도 제격이며 칼슘, 인, 철분이 풍부하게 들어있는 홍합탕을 소개할게요. 크기는 손바닥만 한 것도 있고, 아주 작은 것도 있답니다. ​

홍합

시칠리아 라구사 맛집에서, 지금껏 맛 본적없는 최고의 홍합요리를 먹었습니다. 셰프에 따라 이렇게 훌륭한요리가 완성된다 는 것이 놀라웠습니다. 간은 짭쪼름 하고,홍합의 식감이 쫄깃하고 신선했습니다. 딸이 홍합요리가 정말 만족스러웠는지 감탄사 연발 👏 갓구운 곁들이 빵 '뻥징요' 도 따끈하고 고소하고 👍 파스타도 너무 맛있었어요 ~ 아름다운 시칠리아의 잊지못할 저녁식사 였습니다.

홍합

홍합의 제철은 11~3월로 겨울철에 먹으면 좋은 조개이다. 제철에 먹으면 살이 통통하고 영양이 풍부하다고 한다. 보통 탕을 많이 끓여먹지만 쪄서 먹는것이 식감이 좋고 맛이 진하다. 홍합의 영양 성분으로는 고단백, 저칼로리 해산물로 단백질, 철분, 오메가-3, 비타민 B12, 셀레늄 등이 풍부해 근육, 빈혈·심혈관, 면역, 피부 건강에 좋음.

홍합

시장 갔다가 홍합 사서 저녁에 요리해봤어요~ 집에 있던 꽈리고추도 넣고 하니 여러가지 식감이나 맛이 느껴져서 더 맛있게 먹었아요~ 입에 넣는 순간 바다의 향도 느껴지고 홍합도 쫄깃 탱글해서 씹는 식감도 좋았고 짭쪼름한게 맛있더라구요~ 밥반찬으로 해봤는데 술안주로도 괜찮을거 같다는 느낌이였어요

홍합

홍합을 대량구입해서 살짝 삶은후 여러가지용도로 먹을려합니다 청양고추 쏭쏭썰어 넣은 시원한 홍합탕 별도의 조리없이 초고추장에 찍어 먹어도 되고요 저는 오늘 홍합비빔밥을 했어모 초고추장과 참기름 콩나물무침넣고 비비다 끝에 홍합넣고 살짝비비면 새콤한 홍합비빔밥이 됩니다

홍합

조미료를 많이 넣지 않아도 홍합 자체에서 우러나오는 뽀얀 국물이 정말 시원하고 깊습니다. 술을 마시는데도 계속 해장이되는 느낌입니다. 청양고추를 썰어 넣은 시원함 끝에 오는 칼칼함이 속을 확 풀어줍니다. 껍데기 까는게 조금 귀찮습니다.

홍합

홍합 좋아하는데 손질이 번거로워서 냉동 홍합 자숙구매했어요 비린내 전혀 없고 조리시간이 단축돼서 정말 만족스러운 제품이에요

홍합

홍합은 바다 향 가득한 조개로 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징이다. 국, 찜, 탕ㆍ파스타 등 다양한 요리에 활용되며 영양도 풍부하다.

홍합

짬뽕안에 들어있던 알판 홍합! 홍합이 진짜 실한게 신선하고 맛이 좋습니다! 비린맛도 전혀 안나고 짬뽕이랑 너무 잘 어울리네여

홍합

홍합은 바다의 신선함이 입안 가득 느껴지는 조개 요리의 별미지요. 씹을수록 은은하게 퍼지는 단맛과 감칠맛이 아주 조화롭게 어우러지는 맛이 일품이네요.

홍합

바다의 깊은 향을 가득 머금은 홍합은 정말 시원하고 담백했습니다. 뽀얗게 우러난 맑은 국물 속에 통통하게 살이 오른 홍합은 입안 가득 쫄깃합니다.

홍합

몇 년 만에 먹어보는 홍합이네요. 갑자기 홍합리 먹고 싶어져서 사서 해먹었는데 정말 오랜만에 먹어서 그런지 더 맛있네요. 국물에는 국수 넣어서 먹었더니 아주 좋아요

홍합

시원한 국물에 홍합이 푸짐해 해장으로 딱이다. 잡내 없이 깔끔하고 마늘 향이 은은해 술술 넘어간다.시원하기도하지만 다이어트에 최고

홍합

홍합을 손질해 끊인다음 껍질을 다 빼내고 국물에 넣어 끊이다가 홍합깐것을 넣고 대파를 넣었더니 간이 딱이다 홍합 삶은때 물을 적게 잡으면 국물도 맛 있고 간도 잘 맞는다

홍합

맛은 담백하면서도 바다 향이 살아 있고 국물까지 시원함이 해장국으로 좋았습니다 조개류 좋아하는 사람이라면 파스타나 찜 요리로도 좋을듯합니다

홍합

홍합삶아서 까 먹었습니다 국물은 따로 보과해 뒀는데 칼수나 미역국 해먹으면 좋을것 같아요 홍합은 싱싱하고 달았어요.

홍합

수협에서 건홍합을 샀는데 조금 작으나 조림용으로 사용하고 미역국에 넣기도 하고요 마른 것이니 그냥 간식으로 한두알 먹기도해요 조금 짜요.

홍합

여러가지 종류의 홍합이 있지만 그중에서도 초록홍합은 칼슘이 풍부해 관절염에 특히나 좋다고 한다 뷔페 온김에 홍합으로 배채운 하루였다

홍합

홍합으로 홍합조림 했는데 맛있네요 마늘과 고추가루와 고추장, 알룰로스 넣고 볶아 양념장 만들어 홍합 넣고 조렸는데 맛있어요 겨울반찬으로 별미네요

홍합

요즘 홍합이 제철이네요 홍합 사다가 집에서 직접 끓여 먹었어요 홍합 하나씩 빼먹는 맛도 좋았고 시원한 국물 맛이 정말 끝내주네요

홍합

홍합찜 먹었어요~ 사이즈가 커서 씹는 식감도 좋고, 맛있더라구요~ 육즙이 없는 편이라 촉촉하진 않았지만 먹을만 했습니다.

홍합

어렸을 때는 홍합을 잘 안 먹었는데 점점 나이가 먹을수록 홍합탕 이 너무 맛있어졌다. 다양한 맛을 느낄 수 있고, 감칠맛이 나서 너무 좋다.

홍합

홍합 부추전 입니다. 홍합 듬뿍 썰어넣어서 맛있게 부친 부추전이 너무 맛있었어요. 초장찍어먹으니 개운하고 느끼함을 잡아주네요

홍합

외식으로 홍합을 찜으로 먹었더니 느끼하지않아 속이 편하고 초고추장에 찍어먹으니 넘 맛있있아요 싱싱해서 비린내도 안나고 쫄깃쫄깃 해서 계속 먹게 되네요

홍합

홍합 을 구입해서 삶은 다음에 먹을려고 끊여서 놨어요 싱싱한 홍합이 마트에 있어서 겨울이 제철 인것 같아서 홍합 을 구입했지요 홍합에는 단백질 함량이 높아서 근력 향상과 기력 돋우는데 좋다고 하네요 원기 회복에 아주 좋다고 하더라고요 타우린도 풍부해서 간 기능 회복과 피로 해소에 도움이 된데요 나는 술먹은 다음날 해장국처럼 먹어도 좋은것 같아요

홍합

요즘 겨울철에 홍합이 많이나오나봐요, 많이 저렴해져서 시장에서 사왔는데 물을 자박하게 넣고 시원한 홍합탕을 했는데 속이풀리는 기분~~

홍합

[홍합] 살이 통통하게 차 올라 씹는 순간 바다의 짭짤함이 퍼졌음. 비린 맛 없이 깔끔했고, 쫄깃한 식감 덕에 술안주로도 밥반찬으로도 잘 어울렸음.