음식 리뷰

마늘쫑장아찌

마늘쫑 장아찌를 엄마가 주셨어요. 새콤 달콤 장아찌 국물에 마늘쫑 식감도 아삭아삭해서 느끼한 음식 먹을때 딱 입니다.

마늘쫑장아찌

물 간장 식초 설탕을 1:1:1:1 비율로 끓여 식힌 뒤 준비한 마늘쫑,양파,고추에 부어요.통은 소독한 내열용기로 하고 냉장고애 하루 이틀이면 아삭한 장아찌 먹을수 있어요

마늘쫑장아찌

마늘쫑장아찌를 먹었는데, 질기지 않은 양질의 마늘쫑만을 엄선하여 양조간장에 숙성해 아삭아삭하고 깔끔한 맛이 살아있어 밥반찬으로 마음에 쏙 들었어요.

마늘쫑장아찌

상큼하면서도 달콤한 맛의 마늘쫑 짱아찌에요. 짱아지 담그는 다른 방법이야 많겠지만, 저는 그냥 단무지에 담가 놓습니다.^^

마늘쫑장아찌

이번 반찬은 마늘쫑짱아찌 입니다 장아찌간장에 마늘쫑 넣어 2주정도 숙성해서 먹으면 반도둑임 달콤짭조롬해서 고기랑도 잘어울려요~

마늘쫑장아찌

마늘쫑을 절여 만든 장아찌 밑반찬으로 먹기 좋습니다 마늘 특유의 향은 은은하면서도 아삭하고 쫄깃한 식감이 살아있습니다 기름진 음식과 궁합이 매우 좋은 채소 절임입니다.

마늘쫑장아찌

봄에 마늘쫑으로 장아찌 담은 것을 꺼내어 먹었어요 간장과 물과 설탕 식초물을 끓여서 붓기를 두 세번해서 김치냉장고에 보관해두고 반찬없을때 먹으니 요긴하네요

마늘쫑장아찌

짭조름하면서도 새콤달콤한 간장 양념이 속까지 잘 배어 있어 아주 감칠맛 나네요. 뒷맛이 깔끔하고 개운해서 기름진 고기 요리에 잘어울리네요.

마늘쫑장아찌

마늘쫑이 한창 많이 날때 간장 , 식초, 매실청, 생수를 1대1로 해서 끓인 후 식혀서 담아 놓은 마늘쫑 장아찌를 반찬이 없을때 한번씩 먹으면 꿀맛입니다.

마늘쫑장아찌

양파가 들어간 마늘쫑장아찌가 밥도둑이네요~ 달콤짭쪼름한 마늘쫑장아찌가 밥을 부르는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 식감도 넘 좋았어요.

마늘쫑장아찌

마늘쫑 장아찌를 그냥 먹어도 맛있지만 무쳐도 맛있다. 장아찌에 고추장 고추가루 들기름 깨소금 간장 등을 넣어 조물조물 무치면 밥도둑이 따로 없다.

마늘쫑장아찌

장보러 갔다가 간장 마늘쫑을 구매했어요 마늘쫑의 효능은 여러가지 입니다 면역력 강화, 혈관 건강, 해독 작용, 당뇨 예방, 눈 건강, 피부 건강에 좋고 수족 냉증에 좋고, 피로 회복을 돕습니다.

마늘쫑장아찌

영원한 맛 밥반찬 마늘쫑볶음 입니다 아삭한 식감과 짭짭한 맛이 일품입니다 어릴때부터 참 좋아했는데 어른이 된 지금도 아주 잘 먹네요

마늘쫑장아찌

아삭한 마늘쫑에 짭조름하고 새콤달콤한 간장 양념이 깊게 배어 입맛을 돋운다. 특유의 알싸한 풍미와 달큰한 뒷맛이 조화로워 훌륭한 밑반찬이 된다.

마늘쫑장아찌

마늘쫑장아찌는 마늘의 꽃줄기인 마늘쫑을 간장이나 식초 베이스의 양념에 절여 만든 밑반찬입니다. 아삭한 식감과 짭짤하면서도 새콤달콤한 맛이 특징이며, 입맛을 돋워 고기 요리나 밥반찬으로 잘 어울립니다. 마늘 특유의 향은 줄어들고 깔끔한 풍미가 살아 있어 오래 두고 먹기 좋습니다.

마늘쫑장아찌

마늘쫑장아찌 무침은 새콤짭짤하게 절인 마늘쫑을 먹기 좋게 썰어 고춧가루, 참기름, 깨 등을 넣어 무친 반찬입니다. 아삭한 식감과 깊은 장아찌 풍미가 어우러져 고기 요리나 밥반찬으로 잘 어울립니다.

마늘쫑장아찌

간장베이스에 이건저것양념넣어서 푹닳여서 식힌다음에 마늘쫑 먹기좋은크기로썰어서 소독한유리병에 담으면끝 마늘쫑나오는계절에 일년먹을꺼장만해서 울집밑반찬으로 먹습니다

마늘쫑장아찌

마늘쫑 장아찌입니다 마늘쫑은 여러용도로 참 많이 쓰이는거 같아요 볶아먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있어요 이렇게 장찌로 먹는게 일반적이죠

마늘쫑장아찌

마늘쫑 장아찌를 받았어요 새콤 달콤한 마늘쫑 장아찌는 고기와 먹으면 아주 잘 어울려요. 아삭아삭한 식감이 매력이 있고 느끼한맛도 없애주는 깔끔한 맛입니다

마늘쫑장아찌

마늘쫑을 길게 채를 쳐서 만듭니다 마늘쫑 자체가 칼로리가 낮고 (100g당 약 30 kcal), 피클 제조 시 사용되는 식초, 물, 소금 등이 칼로리가 거의 없기 때문입니다 설탕양이 칼로리좌우합니다

마늘쫑장아찌

고추장에 달달하게 만든 마늘쫑 장아찌예요. 간장과 다르게 고추장에 절여도 정말 맛있어여 식감은 살아있고 마늘향도 가볍게 나요

마늘쫑장아찌

아삭하게 절여진 마늘쫑장아찌는 짭짤하면서도 새콤한 간장 풍미가 살아 있어 밥 한공기를 순식간에 비우게 만드는 반찬이다.

마늘쫑장아찌

직접 만든 마늘쫑 장아찌랑 마늘 장아찌 에요 목살 구이 할때는 늘 꺼내는 반찬이에요 설탕과 간장을 원래 양보다 줄여 만들어서 그냥 먹기도 갠찬아요

마늘쫑장아찌

우리동네 유명한 맛집에서 밑반찬으로 나온 마늘장아찌 짭조름하니 아삭아삭 맛나네요.집에서 담으니 요런맛이 안나네요.

마늘쫑장아찌

쿠팡에서 구입한 알마늘 마늘쫑 짱아찌. 오자마자 맛을 보는데 그냥 마늘쫑 장아찌가 훨나은듯. 매콤은 하지만 왠지 감침맛이 좀 적다

마늘쫑장아찌

마늘쫑 장아찌는 아삭한 식감과 짭짤 달콤한 맛이 조화롭고 향이 은은해 입맛을 돋운다. 마늘의 알리신이 활력을 돕고 항산화 효과가 있다. 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 영양도 좋다.

마늘쫑장아찌

마늘쫑 한단 손질하니 양이 너무 많아서 짱아찌도 했어요 양도 넉넉한거 같아요 바로먹으면 다 맛있어요 배고플때 먹으니 맛있네요 종종먹을거같아요 추천해요

마늘쫑장아찌

새콤한 밥반찬 마늘쫑 짱아찌 만들어봤습니다 발효식품 좋은건 다들 아시죠~ 식사시에 마늘쫑 같이 먹으면 소화도 잘되고 섬유질 섭취도 되서 참 좋네요~~♡ 식초와 설탕 간장 베이스 양념으로 집에서도 간단히 만들수가 있네요👍

마늘쫑장아찌

제가 또 좋아하는 반찬 중 하나 마늘쫑입니다! 씹는맛이 너무 신기하고 맛있어요~~ 이거 반찬으로 라면 무조건 리필해서 먹습니다

마늘쫑장아찌

여름에 담아논 마늘쫑장아찌랍니다 시판용 간장으로 담은건데 그냥부어만 놓으면되니까 쉽네요 적당히 새콤하고 밥하고 먹으면 딱 좋아요

마늘쫑장아찌

마늘쫑 특유의 향과 냄새가 간장에 잘 배여 있다고 생각했고 한 입 먹었을때도 간장의 향과 달달한 맛 자체가 잘 배여있어 만족스러웠다

마늘쫑장아찌

마늘쫑채 장아찐데요 매번 요리하기힘든데 요즘엔 팩으로도나와요. 마늘쫑은 그래도 채소종류라 식이섬유 무기질 비타민이 많아요. 반찬으로 좋습니다