음식 리뷰

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453개의 리뷰

오이무침

오이를 소금에 절이고 요거트, 땅콩가루, 레몬즙, 소금후추 넣고 무치면 정말 고소하고 맛있어요. 빵에 넣어도 맛있고 그냥 먹어도 고소해여.

JJ0202

오이무침

새콤 달콤한 오이무침입니다. 양파를 더해 달큰한 맛이 일품이에요. 고추장 고츄가루 식초 설탕 다진마늘 간장 소금 넣어주었습니다. 불 필요없이 후다닥 만드는 반찬 오이무침 추천드려요

지니5634417

오이무침

오이무침 오이를 숱가락으로. 속을끍고 쓸어서 설탕. 식초 소금넣고 절여. 물을. 꼭자내고. 파 마늘 고추가루를 넣고 무쳐 드시면. 물도안나오고 내내 밑반찬으로. 좋습니다

moon1535

오이무침

아침에 오이무침 먹었어요. 오이와사과를 나박으로 썰어서 고추가루,액젖,마늘,양파,청량고추,새우가루 넣고 버무려서 먹었어요. 오이의상큼한맛고 사과의 달콤한 맛이 너무 맛있어요

youngran

오이무침

초고추장에 오이 찍어 먹다 지쳐서 무쳐봅니다. 고추가루,간장,설탕,마늘,올리고당,참기름. 이조합은 실패가 어려워요.

홍옥맘

오이무침

가시오이 3개를 준비하여 깨끗이 씻어 준비한다 오이를 길게 반으로 자른다음 도마위에 놓고 칼 손자비를 세워톡톡 두둘겨 먹기좋게 썰어 볼에담아 준비하고 양념장을 만든다 다진마늘1스픈 홍초1청양1반으로 갈라송송썰어 간장2참지액젖1고추가루1모두넣고잘저어 마지막으로참기름1 볶은깨 솔솔뿌려 마무리 한다 접시에 예쁘게담아 맛있게먹는다

마부인

오이무침

가시오이 2개를 굵은 소금으로 거죽을 문지른후 깨끗히 씻어서 칼등으로 두두려서 자른 후 간장, 마늘, 파, 고춧가루, 올리고당, 참치액을 잘석은후 오이위에 골고루 뿌린후 깨를 뿌려 마무리.

선고을

오이무침

오이에 부추 양파 매실 고춧가루등 양념에 버무리면 완성. 가스렌지는 안쓰고 무침조리라 조리없이 바로를 선택해야하는 아이러니^^; 저녁으로 맛나게 왕창먹음 자주해먹는요리.

로또더블

오이무침

달달하고 아삭한 양배추와 상큼한 오이의 조합이 너무 좋다. 어렸을때 엄마가 여름이면 많이 만들어 주시던 반찬인데, 이제는 내가 나의 아이들에게 만들어주고 있다. 비슷한 굵기로 채썰어서 고춧가루, 소금, 액젓, 다진마늘과 매실청 조금 넣고 깨소금, 참기름을 둘러서 조물조물 무쳐주면 상큼하고 아삭한 양배추오이무침 완성이다.

박지혜5g5

오이무침

토종오이와 고춧가루, 마늘, 참기름, 조선간장, 통깨와 상큼함을 더해줄 매실엑기스를 넣고 조물조물 오이무침 만들었어요. 토종오이라 채즙이 많아 맛있어요.

1525579

오이무침

오이를 절여 꼭 짜고 크레미를 찢어 오이랑 섞고 겨자를 개어 넣고 식초, 설탕을 넣어 새콤달콤하게 무친 다음 깨를 뿌려 마무리. 아삭아삭한 오이의 식감과 크레미가 잘 어울리고 겨자를 넣어 톡 쏘는 매콤함과 새콤함이 어우러져 개운하다.

mullon

오이무침

새콤 달콤 오이 무침 양념장 (액젓 소금 고추가루 고추장 간장 식초 매실 등 )에 파 마늘 넣어 묻히면 맛있는 반찬 완성 생으로 먹어도 맛있고요

예지영준맘

오이무침

엄마표 오이무침이에요. 오이소박이 처럼 생긴게 엄마는 새로로 토막을 내시네요. 아삭아삭한 식감이 좋아요. 오이무침은 오이를 소금에 절여 물기를 꼭 짠 뒤, 고춧가루·식초·설탕·다진 마늘·참기름·깨 등으로 양념해 무치는 대표적인 여름 반찬이라고 하네요. 오이를 워낙 좋아해서 겨울에도 먹긴하는데 비싸긴해요. 즉석 오이무침(절이지 않고 바로 무침): 100g당 약 9kcal 이고 오이무침(일반적): 100g당 30~60kcal 수분이 90% 이상, 식이섬유와 미네랄(칼륨, 칼슘 등)도 풍부하면서 칼로리가 매우 낮아 다이어트 반찬으로 추천합니다.

블리비