음식 리뷰

더덕

더덕 고추장 양념구이입니다. 식당에서 점심을 먹으며 더덕구이를 주문했어요. 더덕구이는 껍질을 벗기고 소금물에 잠시 담가 쓴맛을 제거하고 방망이로 살살 두들겨 평평하게 편 후에 유장으로 초벌하고 고추장으로 양념하고 석쇠나 팬에서 구워냅니다. 고추장양념은 쉽게 타므로 약불에서 굽습니다.

더덕

갓 지은 하얀 쌀밥 위에 빨갛게 무쳐낸 더덕무침을 한 점 올렸습니다. 아삭하면서도 알싸한 더덕의 식감이 입맛을 제대로 돋워주었고, 매콤달콤한 양념이 더덕 특유의 쌉싸름한 향과 조화롭게 어우러졌습니다. 입안 가득 퍼지는 깊은 풍미가 느껴지는 맛입니다.

더덕

쫄깃하고 맛도 좋은 더덕구이 먹었습니다. 더덕은 국내산 더덕이 정말 맛있는제 더덕향이 정말 향긋하고 좋아서 먹기 전부터 기대되는 맛이랍니다. 쫄깃한 식감이라서 고기 먹는것 같은 느낌도 들지요. 양념도 아주 맛있어서 맛있게 먹었답니다.

더덕

쌉싸름한 더덕의 향이 입안 가득 퍼지며 봄 내음이 느껴집니다. 아삭하게 씹히는 식감이 살아 있어 먹는 재미를 더하고, 매콤달콤한 양념이 고루 배어 감칠맛이 풍부합니다. 자극적이지 않으면서도 깊은 맛이 있어 밥반찬은 물론 술안주로도 잘 어울리는 매력적인 메뉴입니다.

더덕

우리고유의 음식인 더덕이예요 더덕은 까는게 힘든데 요즘은 깐것을 파니까 너무 편해요 더덕은 사포닌이 많아 폐나 기관지에 좋아요 면역기능에도 도움을줍니다 우리가족은 모두 더덕을 좋아해서 한번할때 많이해서 냉동실에 쟁여두었다 반찬없을때 구워요 요긴하게 잘 먹어요

더덕

인삼의 사촌쯤 되고 식이섬유와 무기질이 풍부해서 건강에 아주 이롭다는 더덕입니다. 껍질을 벗긴 더덕을 얇게 썰어서 불에 뜨겁게 달군 그릇에 올리고, 고추장, 물엿, 파, 마늘, 깨 등의 양념을 얹어 나왔습니다. 매콤한 양념과 아삭아삭한 더덕이 잘 어울립니다.

더덕

양념 더덕.... 구워먹지 않고 생으로 무쳐진 더덕도 너무 맛나네요. 아삭거리는 소리가 너무 좋아요. 너무 많이 먹게되서 좀 슬퍼요. 이번 명절에도 역시나 뚠뚠해 지는...주범이에요. 더덕무침만 보면 밥을 멈출 수가 없어요 ㅠㅠㅠㅠ

더덕

더덕 고추장 무침 더덕은 요즘에 먹으면좋다. 더덕를 깨끗이 씻은 다음 먹기좋게 칼로 저민다 볼에 저민 더덕를 넣고 고추가루와 순창100% 태양초 고추장넣고 파송송썰어넣고 마늘넣고 오뚜기 물엿넣고 무친다 나중에 깨소금 듬뿍넣는다. 칼칼하고 맛있다.

더덕

산더덕 양념 불고기와 산더덕 구이가 나왔다. 뜨거운 돌판 위에 빨간 고추장으로 양념한 산더덕과 양념 불고기가 함께 지글지글 익어가는 소리를 내며 가지런히 올려져 있다. 이외에 통깨와 부추를 뿌려 고급스러운 분위기가 느껴진다. 상추 위에 쌀밥을 올리고 고추장 양념에 산더덕 구이를 한입 올려 먹으면 진한 산더덕 향의 고유의 더덕 식감이 매력적이다. 양념 불고기 1잔 올려 쌈다. 먹으면 숯불 향을 먹으면 양념 불고기에 고소하면서 매콤한 맛을 느낄 수 있다

더덕

지인에게서 선물을 받았습니다. 크기가 나무젖가락 정도이 길이이고 굵기는 지름 2.3센티정도 였습니다. 껍질도 잘 벗겨졌습니다. 향이 진해서 껍질 벗기는 내내 먹고 싶다는 생각을 했습니다. 더덕즙이 가득하고 더덕진도 많이 나왔슥니다.

더덕

더덕구이를 먹었습니다 빨간 양념이 골고루 입혀진 비주얼이 보기만 해도 정말 먹음직스러웠습니다 한 입 베어 무니 아삭아삭한 식감과 함께 더덕 특유의 향긋한 풍미가 입안 가득 퍼지더라고요 달콤하면서도 매콤한 양념이 입맛을 확 살려는거 같습니다

더덕

더덕요리는 씹는 순간 퍼지는 향긋한 향과 쌉싸름한 맛이 매력적이다. 아삭한 식감이 살아 있어 씹을수록 더덕 특유의 풍미가 진하게 느껴진다. 양념과 잘 어우러져 자극적이지 않고 깔끔한 맛을 낸다. 고기와 함께 곁들여도 잘 어울리고, 입맛 없을 때 먹기 좋은 건강한 밑반찬이다.

더덕

향긋한 더덕의 풍미와 매콤새콤한 양념이 어우러진 반찬이다. 아삭하게 씹히는 식감이 살아 있어 씹을수록 향이 퍼진다. 고추장 양념이 과하지 않아 더덕 특유의 쌉싸름한 맛을 잘 살려 준다. 입맛 없을 때 밥과 함께 먹기 좋고, 고기와 곁들여도 잘 어울리는 메뉴다.

더덕

**더덕(초무침)**은 아삭하면서도 쌉싸름한 더덕에 새콤달콤한 초무침 양념이 배어 있어 입맛을 돋운다. 건강한 밑반찬이나 술안주로 즐기기 좋다.

더덕

더덕을 얇게 저며서 도라지랑 비슷한 방법으로 볶아서. 해 보았어여 ~~ 쌉까르만 맛이 약 처람 느껴지지만 좋은 성분이 많이 있어서 잘 먹었어여. ㅎㅎ

더덕

매콤새콤달콤하니 묻힌 더덕~~ 집에서도 한번씩 해먹는데 찐맛입니다.~~ 넘 맛나고 좋아요 더덕향이찐~~ 좋았네요

더덕

더덕은 땅속에서 나는 구근류 식재료로 만들어서 그런지 건강에도 너무 좋고 정과로 만들어먹으면 달달하면서도 쫀득한 식감이 좋아서 맛있게 잘 먹는 편이다.

더덕

오늘 더덕 무침을 만들어 먹었어요 맛있어요 아삭 아삭하고 더덕향이 참 좋앗어요 기관지에 감기예방에 좋아요 맛도 좋고 몸에 좋은 더덕 먹고 있답니다

더덕

산에서 자라는 뿌리채소로 특유의 향과 쌉싸름한 맛이나고 주로 무침이나 구이로 먹으며 기관지 건강과 면역력 강화에 도움을 주는 식재료다

더덕

이번에 추천 드릴 음식은 저희 신랑이 가장좋아하는 더덕구이 입니다 꼭 드셔보세요 추천이요 건강에도 너무좋아요 다들 추운날씨 감기 조심하세요 ㅎㅎ

더덕

모메좋은 더덕입니다. 잘근잘근 살살 으깨서 양념장으로 구우면 맛있는 더덕구이가 되는데 가끔 그냥 초고추장이나 쌈장에 생으로 찍어먹어도 아삭아삭 맛있습니다

더덕

더덕무침 더덕은 정말이지 향이 너무 매력적인 아이. 빨간 양념 무쳐먹음 맛나지만 구워먹는게 훨씬 더 맛나게 먹을수 있음

더덕

​그냥 먹어도 건강해지는 기분인데, 따뜻한 흰쌀밥 위에 하나 척 올려 먹으니까 꿀맛이다. 나중에 고기 구워 먹을 때 같이 곁들여 먹어도 느끼함 싹 잡아주고 너무 잘 어울릴 것 같다.

더덕

아침에 더덕 먹었어요. 더덕을 깨끗이 씻어 담금간장에 담궜어요. 몃칠지난후 먹으니 쌉쌀한 더덕맛이 좋아요. 밥 반찬으로 먹으니 맛있어요

더덕

더덕은 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 살아 있는 뿌리채소예요. 무침이나 구이로 즐기면 향이 더욱 진해지고, 씹을수록 깊은 풍미가 느껴져요.

더덕

더덕청은 향이 진한 더덕을 깨끗이 손질해 설탕이나 꿀에 재워 만든 전통 청이다. 쌉싸름하면서도 달콤한 맛이 특징이며, 물이나 차에 타서 마시거나 요리에 활용해 향과 풍미를 더할 수 있다.

더덕

더덕 신정에 가족과 함께 더덕 무침 이나 더덕 구이 직접껍질까서 고추장 고추가루 마늘함께넣고 양념하면 사각사각 쌉살하면서 맛있어요

더덕

더덕볶음은 향이 진한 더덕을 손질해 고추장 양념에 볶아낸 반찬입니다. 더덕 특유의 쌉싸름한 향과 아삭한 식감에 매콤달콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋우며, 밥반찬이나 고기 곁들임으로 잘 어울립니다.

더덕

더덕을 껍질을 까줍니다. 먹기 좋게 갈라집니다. 태양초 고추장 고춧가루 참깨를 넣고 버무려줍니다. 생으로 묻혀서 더덕 향이. 더 많이 나고 맛있습니다.

더덕

더덕~~♡ 더덕뿌리에 사포인이 드러있어 감기예방에 좋다는 더덕~~~더덕의 씁쓸한 만 특유의 향 약간의 단 맛 ~ 맛있어요~

더덕

더덕을 사다가 손질해서 더덕 무침을 만들었어요.. 더덕 특유의 맛과 향이 왠지 모르게 건강해질 것만 같은 느낌이었고 매콤하게 무치니 밥 반찬으로도 손색 없었어요

더덕

더덕을 까서 물기를 닦습니다. 오늘은 더덕으로 무치고 굽고 다 하려고 합니다. 할때 해야지 미루면 안하게 되시까 다 합니다.