'귤' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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캐시딜 귤 🍊

캐시딜 귤 🍊 이번엔 크기가 큰게 왔는데 맛이 시원하고 달아요. 오렌지 만한 크기인데 금방 먹을듯 합니다. 겨울에 귤이 간식으로 딱 좋아요.

레몬그린

조생귤

저녁 맛있게 먹고 후식으로 귤 먹어요 새콤달콤해서 입가심하기 딱 좋네요

감사하며살자

귤과 브로콜리의 조합... 빈혈 예방, 세포 보호에 좋은 이유?

귤과 브로콜리의 조합... 빈혈 예방, 세포 보호에 좋은 이유? 김용 기자 (ecok@kormedi.com) 브로콜리는 건강에 좋은 식품이지만 약간 맛이 떨어진다는 평가가 있다. 이럴 때 요즘 제철인 귤과 함께 먹으면 구연산이 식감을 더하고 건강효과를 높일 수 있다. 브로콜리는 철분이 많은데 비타민 C가 풍부한 귤을 곁들이면 철분이 몸에 잘 흡수된다. 여기에 다른 채소-과일을 추가하면 맛 좋은 건강 샐러드가 된다. 브로콜리와 귤에 대해 다시 알아보자. 귤과 브로콜리의 조합... 빈혈 예방, 세포의 손상 막는 데 기여 감귤은 귤, 밀감으로도 불린다. 감귤 중 온주귤은 제주에서 생산되어 11월에 수확한 빠른 조생종이 있다. 향이 연하고 큰 것이 맛있다. 12월부터 나오는 일반 조생종은 작은 것이 맛이 좋다. 귤과 브로콜리를 함께 먹으면 비타민 C + 철분의 시너지 효과를 낸다. 감기 예방에 좋고 안전하게 빈혈을 예방하는 데 도움이 된다. 브로콜리 역시 비타민 C가 많아 상처 회복을 돕고 몸속 세포의 손상을 막는 데 좋다. 노화 늦추고 폐 기능 증진, 항암 효과... 브로콜리, 다이어트에 좋은 이유? 브로콜리에는 베타카로틴이 들어 있다. 노화를 늦추고 폐기능 증진, 항암효과가 있다. 몸속 짠 성분을 배출하여 혈압을 조절하는 칼륨이 100g에 307㎎이나 들어있다. 신장이 나쁜 사람이 아니라면 라면 등 짠 음식을 먹은 후 브로콜리를 먹으면 혈관 보호에 도움이 된다. 브로콜리의 열랑은 100당 28kcal로 저칼로리-저지방 식품이다. 조금만 먹어도 포만감을 주어 다이어트에 기여한다(국립농업과학원 자료). 식이섬유 함량도 많아 장 건강, 대장암 예방에 효과적이다. 혈관 건강에 기여... 피로 덜고 피 맑게 해주는 효과 귤의 과육에 실처럼 생긴 하얀 부분은 ‘알베도’다. 혈관 건강에 기여하는 성분이다. ‘헤스페리딘’ 이라는 비타민P 성분과 함께 혈관의 저항력을 올려 모세혈관을 튼튼하게 해주며 고혈압 예방에 좋다. 중금속 해독 효과도 있다. 하얀 속껍질은 식이섬유인 펙틴이 풍부하여 장 운동, 대장암 예방에 기여한다. 신맛을 내는 구연산은 물질대사를 촉진해서 피로를 덜고 피를 맑게 해주는 작용을 한다. 비타민 C는 신진대사 활성화, 피부미용에 도움이 된다. 브로콜리의 아삭한 식감 살리는 법은? 브로콜리는 숙성되면 맛이 떨어지므로 냉장고가 아닌 실온에 보관하는 게 좋다. 얼음물에 담가 두면 색이 선명해지고 싱싱함이 오래간다. 조리 전 소금물에 30분 담가 두면 오염 물질이 제거된다. 이후 끓는 물에 소금과 식초를 조금씩 넣어 살짝 데치면 아삭한 식감과 푸릇한 색이 더욱 살아난다. 줄기와 송이를 함께 볶거나 데치면 고르게 익지 않을 수 있다. 따로 조리하는 게 좋다. ================ 귤 등 감귤류 과일에는 항산화제가 많이 들어 있어 염증을 낮추고, 혈전을 예방하며 혈액 순환을 개선시키는 데 도움이 된다. 어제 퇴근후 선물로 들어온 귤이 3개를 그냥 공복에 먹엇더니 혈당 145 이던데요 ㅋㅋㅋ 이렇게 먹는것은 절대 도움이 안되겠죠

뽀봉

오늘도 귤 뇸뇸하기🫢

오늘도 귷 뇸뇸합니당 ㅎㅎ 따뜻하게 이불 안에서 뇸뇸먹는거 최고네요 오늘은 딱 2개만 먹을래용 히히

구룸구룸

*오후간식 오트몬드와 귤🍊

걷고 계단오르고 씻고 나와서 간식으로 오트몬드랑 귤까먹었어요. 이제 또 저녁먹을 준비 해야지요ㅎ

냥식집사

간식으로 귤 하나 먹었습니다.

오늘 직장에서 귤을 받았어요. 아주 새콤하니 맛있네요 겨울이 다가와서 그런지 귤이 더 맛있어 진거 같습니다 ㅎㅎ

구룸구룸

11/26(화)귤 달고 맛있네요~🍊

캐시로 구매한 감귤 오늘 도착했어요~ 4개정도 터져서 왔네요🥲 생긴건 예쁘지 않지만 엄청 달고 맛있어요~ 깨끗하게 세척해서 맛있게 먹어요~~♡

냥식집사

오늘도 귤~ 귤~🧡

귤 당도가 너무 좋아요 아이들은 흰거 다 떼고 먹는데 전 그냥 꿀꺽꿀꺽~ 너무 맛있어요 한박스 사놓은게 순삭~ 저녁먹고 몇개 까먹고 있어요 즐거운 저녁시간 보내세요~

우리화이팅

간식으로 귤

낮에 식자재 유통마트에서 장보고 배달시켰는데 오후7시에 배달됐답니다. 오늘 좀 늦게 왔어요. 그래서 배달된 물건들 정리하니 귤 하나가 좀 찢어져 있었어요. 놔두면 상할수 있으니 먹어버릴려고 했는데 1개는 많을 거 같아서 반개 엄마 드리고 반개만 먹었어요. 늦은 시간이라 안 먹을래 했지만 찢어진 거 발견한 김에 먹었답니다. 그래도 맛있었어요.

성실한라떼누나

시금치 귤

시금치 반찬으로 먹고 귤 후식으로 먹었어요

수수깡7

홍삼귤피차

감기기운이 있어서 목이 따끔거려요. 홍삼귤피차 한잔 하려구요 . 뜯으니깐, 홍삼 향이 확 퍼지네요.

주안맘0413

제주 감귤 적극추천 ^^

제가 먹어보고 맛있어서 부모님댁으로도 주문해서 보내드렸는데 달콤하니 너무 맛있다고 하셔서 기분이 좋았습니다 . 무르고 터진거 없이 깔끔하고 제주 박람회 제품을 이렇게 저렴하게 구매할 기회가 있어서 너무 좋습니다 ㅎ 빠른배송 감사합니다 ㅡㅎ 재주문 적극추천 ㅎㅎ

꿈이룸♡

조생귤

주말이라 아점을 간단하게 먹고 후식으로 새콤달콤한 조생귤 먹어요

감사하며살자

귤 주셨어요

저희집은 과일은 안 먹는 편이라서 과일은 잘 안 사먹네요. 어머님께서 먹으라고 싸 주셨네요. 아마 이것고 안 먹고 그냥 플레이팅용도로 남지 않을까 싶네요

로블ㅎ

캐시딜 귤 구매

캐시딜에서 귤 구매했어요 추가금없이 기본으로 큰사이즈 구매했더니 귤이 주먹만해요 신맛은없고 단맛이 나요 맛은 먹을만해요 오자마자 상자에서 꺼내서 터진거 상한거 분리해서 담았어요

들꽃7

총알배송! 귤 10kg 왔어요~ 😁

든든한 귤 도착!! 사놓으면 무섭게 사라지네요 지난번 배송은 귤이 눌려서 터진것도 보였는데.. 이번에는 상한것도 없고.. 맛보니 달고 맛있네요 ㅎ 든든하네요~^^

우리화이팅

소세지 귤

소세지도 스파게티 소스 치즈 뿌려서 먹고요 귤 먹었어요 귤이 제철이네요

수수깡7

효돈 귤

맛이 새콤달콤해요 아주 맛이 진해요

수수깡7

귤 한박스 구입~~귤

귤 한박스 구입했어요~~ 마트에서 배송시키니 편하고 좋네요 요즘 귤 맛있더라구요

꼼꼼엄마

조생귤

후식으로 조생귤 먹어요 새콤달콤해서 맛있네요

감사하며살자

5kg 박스4.5kg 배송 귤 근황

좌표 찍혀서 욕 먹고 표기 정상화 옵션이 아니라 메인 타이틀은 아직 5kg이긴 하지만

야고

귤~

제주도 지인이 보내온 귤 선물~ 해마다 잊지 않고 챙겨주니 넘 감사해요

불곡산

귤 5kg를 샀는데 4.5kg만 온 이유

저거 아예 써놓고 파는데도 많음 5kg (실무게 4.5kg )이렇게 5키로박스에 완충제랑 해서 5키로가 안들어가면 박스를 늘리던가 가격을 줄이던가 해야지 미친소리하고있네 과일 15kg 박스는 박스무게 포함 17.5인가 맞춰서 보내고 안그러면 상회건 공판장이건 개지랄 하는걸로 아는데. 쨌건 표기된 무게를 순수 과일로 맞춰야 되는걸로 알고 있음. 걍 개인이 판매래서 저러는듯 사실 대부분 소비자는 무게 안재보니 계속 저러는듯

야고

조생귤

새콤달콤한 조생귤 먹었어요 당도가 높아서 맛있네요

감사하며살자

점심 후식 귤

귤 한개로 점심후 먹어요 물도 자주 마시구요

마음그릇

"귤, 시원해야 더 달다"...냉장고 넣고 먹어도 될까?

"귤, 시원해야 더 달다"...냉장고 넣고 먹어도 될까? 최지혜 기자 (jhchoi@kormedi.com) 쌀쌀한 날씨가 시작되면서 귤이 제철을 맞았다. 10월부터 1월까지 제철인 귤은 그 자체로도 새콤달콤하지만 더 맛있게 즐기는 방법이 있다. 바로 귤을 시원하게 먹는 것이다. 귤의 달콤한 맛은 과당에서 나온다. 과당은 단맛을 내는 당 중에서도 가장 달고, 온도에 따라 화학적 변화가 일어난다는 특징이 있다. 과당이 고온에 노출되면 과당 분자의 5번 탄소에 붙어있는 수산화기(OH)가 아래쪽으로 향하면서 ‘알파형’이 된다. 온도가 낮을 때는 밑이 아닌 위쪽으로 가면서 ‘베타형’이 된다. 두 형태 중 베타형은 알파형보다 3배 더 달다는 사실이 밝혀졌다. 즉 냉장고나 서늘한 창고에 보관한 귤이 실온에 보관한 귤보다 더 달아지는 셈이다. 냉동고에 귤을 넣어 아주 차갑게 하면 어떻게 될까. 이론적으로 귤은 더 달아지겠지만 우리 혀는 인지할 수 없다. 혀 표면에는 맛을 감지하는 기관인 미뢰가 있다. 미뢰는 너무 차갑거나 뜨거운 온도에서 마비돼 맛을 구분하기 어려워진다. 미뢰에서 맛 분자를 느껴 뇌로 전달하더라도 뇌는 온도에 따라 맛을 다르게 인식한다. 미국 예일대(Yale University) 연구에 따르면 혀 온도를 낮출 때마다 사람은 맛을 다르게 느끼는 것으로 나타났다. 달콤한 귤을 제대로 즐기고 싶다면 귤을 잘 고르는 것도 중요하다. 귤은 자라는 과정에 기온, 일조량, 바람 등에 영향을 받는다. 낮과 밤의 기온차가 크거나 강한 바람이 부는 등 귤에 스트레스가 가해지면 향과 당도가 더 높아져 맛있는 귤이 될 수 있다. 우리가 흔히 먹는 감귤(온주귤)을 기준으로 살펴보면 스트레스를 많이 받은 귤은 대부분 크기가 작고 껍질이 얇은 경향이 있다. 반대로 스트레스 없이 큰 귤은 질소 함량이 많아져 맛이 떨어지고 과피가 두껍다. 귤 껍질의 구성성분을 고려했을 때도 얇은 귤이 더 맛있을 확률이 높다. 귤 껍질은 펙틴이라는 고분자 탄수화물로 구성된다. 탄수화물이 작은 단위로 분해돼야 단맛이 난다. 귤 껍질이 두꺼우면 작은 당 단위로 전환이 안 된 고분자 탄수화물 중합체로 유지됐을 가능성이 높다. 반면 한라봉은 크기가 크고 껍질이 두꺼운 게 더 맛있다. 한편 귤은 하루 3~4개만 먹어도 밥 한공기와 칼로리가 비슷하다. 체중을 관리하면서 귤에 풍부한 비타민 C를 보충하려면 하루 2개 먹으면 적당하다. ⟨3줄 요약⟩ 귤의 달콤한 성분인 ‘과당’은 낮은 온도에서 더 달아져 냉장고 보관한 귤이 더 맛있음 냉동고에 넣으면 귤 자체는 달아질 수 있지만 달콤함을 혀의 미뢰가 인지하기 어려움 스트레스 많이 받은 귤일수록 더 맛있고, 이런 귤은 껍질 얇고 크기가 작은 경향 =========== 냉장고 안넣고, 실온에 두고 먹고 있는데, 냉장고 귤이 더 맛이 좋네요 ㅎ 역시 껍질이 얇고 크기가 작은 귤이 달콤하죠 -> 스트레스를 많이 받아서 그런가봐요

뽀봉

1박2일 보면서 귤의 존재는 사라지고..

10kg 산것도 오늘로 끝났어요 우리가족이 제일 좋아하는 예능! 1박 2일 보고 있길래 제가 귤을 꺼내놨는데.. 정신 차리고 보니 없네요 당도가 좋으니 tv보면서 잘 까먹어요 오늘 귤 또 시켜야겠어요;;

우리화이팅

간식 귤2개과 치즈토마토 꼬치

아까 아침 산책 때 식자재유통센터 가서 방울토마토와 귤 15개 샀답니다. 그리고 가방에 메고 집에 왔어요. 방울토마토는 냉장고 넣어놓고 귤은 동생 먹으라고 빼놓는데 저도 너무 먹고 싶어서 2개를 간식으로 먹었네요. 제법 사이즈가 큰 귤이었는데 그래도 맛은 있었어요. 11시까지 출근해서 어머니랑 배달 갔는데 서울대병원 행사장에 꽃배달 했는데 손님들 드시라고 까나페와 치즈 토마토 꼬치가 있더라고요. 우리가 꽃 전해 주는데 조금 드셔도 된다고 해서 치즈토마토꼬치 하나 얼른 먹었네요. 방울토마토 스프링치즈 블랙 올리브를 넣는데 안짜고 맛있었어요. 카나페도 맛있는 게 많았는데 크래커에 올려진 거라 눈 딱 감고 패스했답니다. ㅎㅎ

성실한라떼누나