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혈당 높아도 '맛있게' 라면 먹는 방법

 ​혈당 높아도 '맛있게' 라면 먹는 방법 김서희 기자 님의 스토리     라면은 간편하고 맛있게 한 끼를 해결하게 해주는 식품입니다. 하지만 당뇨병 환자는 라면 속 탄수화물과 나트륨, 지방 탓에 라면을 맘껏 못 먹습니다. 당뇨 환자의 라면 섭취, 영영 그림의 떡일 뿐일까요? “30대 당뇨병 환자입니다. 주중에는 업무가 많아서 끼니를 대충 때우거나 종종 굶기도 합니다. 가끔 라면을 끓여 먹으면 딱 좋겠다 싶을 때가 있는데요. 라면으로 식사 해결해도 괜찮을까요?” Q. 건강하지만 맛있게 라면 먹는 방법 알고 싶어요.   A. 스프는 적게, 채소 곁들여야 라면은 사실 당뇨병 환자에게 권장하지 않는 식품입니다. 전분(다당류), 팜유(포화지방), 염분(나트륨) 등 혈당 상승을 유발하는 성분이 잔뜩 든 가공식품이기 때문입니다. 영양 구성이 고르지 않는 만큼, 혈당을 불안정하게 할 수 있습니다. 다만, 꼭 먹어야 할 때가 있기도 하고, 먹고 싶은 것을 무조건 참는 게 능사가 아니기도 합니다. 당뇨병 환자가 그나마 건강하게 라면 먹는 법 알려드립니다. 먼저, ‘건면’ 제품을 고르세요.  기름에 튀기지 않고 자연 건조한 면을 사용하는 제품이 여럿 나와 있습니다. 튀긴 면보다 상대적으로 열량과 지방 함량이 낮습니다. 만약 건면을 구입하는 게 여의치 않다면 일반 제품을 선택하되 냄비를 두 개 사용해, 한 개의 냄비에서 끓는 물에 면을 익힌 뒤 건져내 다른 끓은 물 냄비에 스프를 넣고 마저 조리해 드세요. 면을 물에 한 번 삶아 팜유를 제거하는 과정을 거치는 겁니다. 그 다음으로 신경 써야 할 것은 나트륨 줄이기입니다. 라면 한 봉지 당 평균 나트륨 함량은 1693mg으로, 하루 권장 나트륨 섭취량(2000mg)에 맞먹습니다. 나트륨 섭취를 줄이기 위해서는 스프를 3분의 1 정도 덜 넣는 게 방법입니다. 싱거워지는 게 싫으시죠? 물도 그만큼 적게 사용하면 맛을 유지할 수 있습니다. 라면을 먹을 때 김치 대신 양상추 샐러드 등을 곁들이는 것도 나트륨 섭취를 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. 영양 균형을 맞추기 위해선 라면에 순두부, 계란, 콩나물, 양배추 같은 토핑을 넣으세요. 라면에 부족한 단백질과 섬유질을 보충해줄 뿐 아니라, 채소에 풍부한 칼륨이 체내 나트륨 배출에도 도움을 줍니다. 아무리 건강하게 먹더라도, 라면은 가공식품입니다. 과다 섭취는 자제하면 좋겠습니다! ============== 스프는 1/3정도 (물양은 적게 ) 야채들이나, 계란, 순두부 넣어서 영양균형 맞추기. 김치대신 샐러드로 곁들기 추석에 느끼한것 먹고 나면 , 라면생각도 나죠

뽀봉

맛잇게 되어가고 있어요^^

서울 작은 시누가 지인 가게에서 포장해 택배로 보내줬어요 오늘 아침에 먹으려고 하고 있는데 맛있는 냄새 나네요^^

꽃이뻐

파주 맛집

민바리 매운탕집 국물이 정말 시원해요 수제비 2번 추가해서 먹었어요

그래가보자

야회 바베큐. 맛이 끝내줍니다

올란도

맛있는 점심 먹었어요😄

맛있는 점심 먹었어요 ㅎㅎ 맛나게 한께 먹었답니다 다들 점심 잘 드셨지요?! 벌써 저녁이네요

구룸구룸

도시락 맛나요

GS 편의GS편의점에서 도시락을 구입했습니다 오전6~9에 구입하면 1000원 할인도 해 줍니다 포인트로 구매한 도시락이라 더 의미있고 맛나요 계란프라이 흑미밥 칼로리도 적당하고 두부반찬 제가 좋아하는 것들이 있어 좋습니다 김구이도 있습니다 오늘 아침은 김혜자 도시락으로 활기차게 시작했습니다

사랑합니다4

새우 맛 집

동네마트에 있길래 집어 왔어요 새우 냄새가 엄청 진해요 비릴? 정도로 ㅋㅋㅋ 과자 자체가 바삭하고 맛있어요 하나 먹으면 비린 냄새가 아니고 그먕 새우깡 정도? 특이하고 맛있게 먹었어요

현유리

송편 많이 달지않고 맛나요~

건행하기

명품이라서 맛도 좋겠죠??

명품이라고하네요 ㅋ 내일 육회거리 사러 가야하나요? 사과. 배.. 과일들이 젤좋아요~ 육회도 해 먹고,...  사과 땅콩버터에 자주 ㅎㅎ 먹을수 있겠군요

뽀봉

맛있는 저녁 드세용

저는 오늘 오리고기먹었습니다 ㅎㅎ 오늘도 고생하셨어요 오늘 맛있는 저녁드세요❤️❤️ 맛있는 저녁 lets go❤️

구룸구룸

오늘 충전은 쪼꼬맛💓

저눈 오늘두 퇴근전 단백질쉐이크 충전 고고해봅니다🤭 오늘은 초코맛으로 탔어요 ㅋㅋㅋㅋ 우유타면 더 좋은데 우유가 없는관계로 ^^ 물타서 가볍게 마셔봅니다 ~

자스민꽃

맛점들 하세요

전 간단하게 아아와 빵으로

영진왕빠

새로운 맛😆

그릭 요거트에 깐밤을 넣어서 먹으니 퍽퍽하지않고 맛있네요~^^ 저녁들 맛있게 드세요~^^

나쁜엄마

두부현미스낵 맛나요😄

퇴근길입니다 ㅋㅋㅋㅋ 집 가는길 두부현미스낵 하나 꺼내서 씹으면서가요🤭 이거 오독오독 맛나요 ㅋ 오늘 애들은 다 저녁먹은지라 저는 간단히 저녁은 이걸루 먹으면서 가볼께요 ㅋㅋㅋㅋ 😂😂😂😄

자스민꽃

9/12(목)생 푸룬자두 맛있네요😋

1년에 딱 2주만 맛본다는 푸룬자두 래요~~ 푸룬건자두는 먹어봤는데 생자두는 처음 먹어보는데 새콤하니 맛있고 후숙시키면 더 달달하게 먹을수 있다고 하네요~~^^

냥식집사

맛점들 하세요

전 감자탕으로 해결 했어요

영진왕빠

먹방 유튜버의 중국집 볶음밥 맛도리로 먹는법

  10:14초에 나옴 기회되면 해봐야지

야고

다이어트 누들핏 인기맛 4종

육개장사발면맛, 김치사발면맛, 짜파구리맛, 카구리맛  원본 수준으로 재현한 맛을 칼로리 걱정 없이 즐기기 가능

야고

맛저 하셨나요

전 피자와 떡만두국으로~ 둘 조합이  좀 별로지만 시장이 반찬  맛나게 먹었어요  

애플짱

맛점 하셨지요

맛점 하셨지요 전 오늘도 구내식당에서 감사한 맘으로 맛있게 먹었어요 저녁은 뭘 먹어야 하나 고민이네요 맛있는 저녁 뭐 드시나요^^

꽃이뻐

9/11(수)팽이버섯 밑둥 버리시나요~~요리로 맛나게 드세요😃

오늘 점심은 팽이버섯 사다놓은걸로 두가지 요리해서 먹었어요.  팽이버섯, 양배추, 양파넣어 만든 '연두부계란찜'~~☺️ 팽이버섯 제일 밑둥은 잘라내고 그 윗부분을 잘라서 만든 '팽이버섯 스테이크' 팽이버섯 식감 정말 좋이하는데 스테이크는 진짜 넘 맛있네요👍👍   

냥식집사

오늘 다들 맛있는거드세요😄

오늘 다들 맛있는거드세요 ㅎㅎ 맛있게 드시고 점심시간도 파이팅입니다 다들 맛점하세요❤️❤️

구룸구룸

맛점들 하세요

전 얼큰하게 짬뽕 먹었어요

영진왕빠

호두과자가 진짜 맛있어요

호두과자가 진짜 맛있어요 아는분들과 나눠 먹었습니다 

미주장

한국인 18만명이 투표한 제일 맛 있는 송편

저도 깨송편을 제일 좋아해요  고구마 송편은 한번 먹어보고 싶네요 

감사하며살자

이번달에 가을맞이 연양갱 홍시맛 나옴

장금: 예?   저는.. 제 입에서는.. 양갱을 씹을 때..   홍시 맛이 났는데.. 어찌 홍시라 생각했느냐 하시면  그냥.. 홍시맛이 나서 홍시라 생각한 것이온데.   정상궁: 호오! 타고난 미각은 따로 있었구나!   그렇지! 홍시가 들어있어 홍시 맛이 난걸   생각으로 알아내라 한, 내가 어리석었다

야고

맛점들 하세요

전 부대찌개 먹었어요

영진왕빠

누가 먹어도 맛있을 애슐리 소스듬뿍 바베큐 닭가슴살

사진속 닭가슴살들이 저희집 쟁여템이에요~ 운동좋아하는 신랑이 있어서 닭가슴살 이것저것 먹어봤는데.. 요즘은 거의 다 맛있어요 ㅎㅎ  스팀으로 조리한 닭가슴살들은 퍽퍽함없고 부드럽게 먹을수 있어서 참 좋아요  바로드숑은 저번에 한번 소개했던거라 패스하고  이번엔 애슐리 듬뿍 바베큐 닭가슴살 가요~ 총량 130g   칼로리 188kcal 나트륨 842mg 탄수화물 8g 당류 7g 지방 4.8g  트렌스지방 0g  포화지방 1.8g 콜레스테롤 83g 단백질 28g 칼로리만 보자면 좀 많이 나가는듯 하지만 용량이 130g이고 양념이 쎄서 조금 더 나가는 정도??? 샐러드와 먹을땐 드레싱없이 바베큐 양념맛으로 먹어서 칼로리가 확 늘어나진 않아요 누구나 아는 그맛이에요 바베큐맛~  어떻게 먹어도 맛있는 그맛이요 ㅎㅎ 렌지에 돌리면 애들도 냄새맡고 주방으로 몰려들어요~ 샐러드만 먹고 밍밍한 닭가슴살만 먹기 힘들땐 양념 강렬한 바베큐맛도 한번 드셔보세요~ 

운동싫엉

맛있게 다이어트하기 <목우촌 허브닭가슴살>

제품명:목우촌 허브 닭가슴살 칼로리 : 117kcal 나트륨 : 463mg 23% 단백질 :  24g 44% 추천이유 :저렴한 가격으로  1봉지에 6개 닭가슴살이 들어 있어요 훈제향이 나서  닭 누린내가 나지 않아 너무 좋아요   퍽퍽한 식감이 아니라 쫄깃하네요

안녕하세요님

맛있게 다이어트하기< cj제일제당 더건강한 닭가슴살 >

제품명:CJ제일제당 더 건강한 닭가슴살 통살훈제 칼로리 :110kcal 나트륨 :330mg 17% 안백질 : 24g 44% 추천하는이유 : 100번두드려서 닭가슴살이 퍽퍽하지 않고  촉촉해요  속은 촉촉 부드러운데 겉은 은은한 훈제향이  나면서 쫄깃해요 매일 먹어도 질리지 않고 맛있어요

shkjy0925

수지스 그릴드 닭가슴살 정말 맛있어요

제품명:수지스 그릴드 닭가슴살 칼로리:115칼로리 단백질:24g 당류:0g 추천하는 이유 워낙 유명한 제품. 코스트코에 팔고 있는데 국산 닭, 국산 소금을 사용햇다고 한다. 낱개포장으로 먹기도 편하고 그릴자국이 아주 맛있게 보인다 전자레인지에 데우면 육즙이 가득 나오고 냄새도 맛도 너무너무 맛있다. 너무 촉촉하고 맛있는 수지스 닭가슴살 추천해요

슈비므네