'단팥죽' 관련 커뮤니티 게시글 모음

*단팥죽/통팥죽 먹어요~

남편은 단팥죽 저는 무가당 통팥죽😄 전자렌지에 4분정도 돌려주면 맛있게 먹을수 있고 간편하네요~~ 단팥죽은 많이 달지않고 부담없이 먹기좋네요.  무가당 통팥죽은 팥 본연의 매력을 살려 만들었고, 담백하니 맛있네요.

냥식집사

또 단팥죽

오늘은 따뜻하게 데워서 먹었습니다. 질리지도 않고 너무 맛있는 단팥죽입니다. 나머지는 얼렸는데 조금 아쉽네요.

루시안

엄마표 단팥죽

어제는 몰랐는데 새알도 들어있었어요. 오늘 혼자서 계속 단팥죽 먹었어요. 차가워도 맛있는 단팥죽입니다. 저녁에도 먹고 더 먹었습니다.

루시안

엄마표 단팥죽

제가 좋아하는 단팥죽 끓이셨네요. 곱게 채에 걸러서 더 부드럽고 맛있는 단팥죽 바로 한그릇 흡입 엄마표 단팥죽은 사랑입니다.

루시안

3 밤단팥죽

오늘의 식단은 밤단팥죽입니다 간편하게 전자레인지에 데워 먹지요 여러분들의 식단은 뭐에요?

zntkskzlzy

동지 날 '팥죽', 혈당 스파이크 괜찮을까?

동지가 다가오면 자연스럽게 떠오르는 음식이 팥죽입니다. 겨울철 대표 절기 음식이지만, 당뇨나 혈당 관리를 신경 쓰는 사람이라면  “팥죽 먹어도 괜찮을까?”라는 고민이 먼저 들기도 합니다. 결론부터 말하면 팥 자체는 혈당 관리에 도움이 되는 곡물이지만,  어떻게 먹느냐에 따라 혈당 반응은 크게 달라집니다. 출처 - 한국학중앙연구원, [공공누리] 1️⃣ 팥은 왜 ‘혈당에 비교적 착한’ 곡물일까 팥의 가장 큰 특징은 탄수화물 구조입니다. 팥 속 전분은 식이섬유 세포에 단단히 둘러싸여 있어 소화 효소가 쉽게 접근하지 못합니다. 그 결과 이런 특성이 나타납니다. 📍탄수화물 분해 속도 ↓ 📍식후 혈당 상승 속도 ↓ 📍포만감 유지 시간 ↑ 흰쌀밥을 먹었을 때보다 팥밥이나 팥이 섞인 식사를 했을 때 혈당 곡선이 완만해지는 이유입니다. 또 팥에는 비타민 B군이 풍부해, 섭취한 탄수화물이  지방으로 저장되기보다 에너지로 사용되도록 돕습니다. 식후 졸림이나 급격한 피로감을 덜 느끼는 데에도 도움이 됩니다. 2️⃣ 팥죽, 혈당 스파이크 걱정은 없을까? 문제는 ‘팥’이 아니라 ‘단팥죽’입니다. 팥 자체의 혈당 반응은 비교적 완만하지만,  설탕이나 물엿이 들어간 팥죽은 상황이 달라집니다. 👉 팥 + 다량의 설탕 → 혈당 급상승 가능 → 인슐린 부담 증가 특히 시판 팥죽이나 디저트용 팥소는 팥보다 설탕 비중이 높고 식이섬유 효과가 상쇄되기 쉬워 혈당 스파이크 위험이 커집니다. 3️⃣ 혈당 관리 중이라면 이렇게 먹는 게 좋습니다 동지 팥죽, 혈당 관리 중이라면 이렇게 바꿔 보세요. 팥의 장점은 살리고, 혈당 부담은 낮출 수 있습니다. ✔ 설탕·시럽 X, 단맛은 최대한 줄이기  ✔ 소금 한 꼬집으로 간한 ‘식사용 팥죽’ ✔ 흰떡 대신 새알심 소량 ✔ 김, 나물, 무생채 등 단백질·섬유질 반찬과 함께 ✔ 공복보다는 식사 대용으로 4️⃣ 이런 분들은 섭취량 조절이 필요해요 ⚠️ 만성 신장질환이 있는 경우  (칼륨 주의) ⚠️ 평소 장이 예민한 경우  (사포닌·식이섬유 과다 섭취 시 복부 불편) ⚠️ 단팥을 디저트 형태로 자주 먹는 경우 팥은 어디까지나 ‘곡물’이기 때문에,  건강식이라도 과하면 혈당·소화에 부담이 될 수 있습니다. 팥은 액운을 막는 상징을 넘어, 현대 영양학적으로도 혈당 스파이크를 완화하는 곡물에 가깝습니다. 단맛을 덜어낼수록, 팥의 진짜 효능은 더 또렷해집니다. 이번 동지에는 달콤한 팥죽 대신 혈당을 배려한 ‘담백한 팥죽 한 그릇으로 몸도, 계절도 함께 챙겨보는 건 어떨까요? [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  당뇨 관리 핵심은 ‘음료 관리' 🍹액상과당 줄이기 실천법

geniet

더운날은 팥빙수 먹어야죠..^^

단팥죽 맛집인데 빙수도 인기 만점이라... 입가심 디저트는 달콤한 빙수로 마무리해요.. 팥빙수 : 더위를 식히는 효과와 함께 기력회복. 피로개선에 도움됨   - 해열에 효과적인 팥은 이뇨작용으로 통해 체내의 열을 소변으로 배출해 더위해소에 도움됨   - 땀을 많이 흘려 기력이 저하될때 섭취하면 기력회복에 도움됨    

장보고

혈당일기3기 7일차인증

5월19일 일요일 혈당체크공복 어제저녁 10시 넘어서 단팥죽 시켜먹었는데  아침에 혈당체크 해보니 정상으로 나왔다 걱정했는데 다행이다 오늘도 화이팅 해서 건강하게 살자

KKK용식이22

치팅데이 야매팥빙수

저지방 우유 한 팩(90칼로리) 얼린다음 전자렌지 1분 가열후 숟가락으로 팍팍 통단팥죽 하나(135칼로리) 간단하지만 시원하고 달콤해요.  조금 더 여력 있으면 반만 먹고 나머지는 종이컵에 나무젓가락 꽂아얼려 추억의 팥아이스크림으로 조제 가능요!

저예요

아침은 각자의 취향대로

남편과 아이의 아침 남편의 저의 단팥죽 조금 나눔하고 아이는 절편구이와 그래놀라에 요거트 각자의 취향대로 차려줬네요.  

루시안

(캐시딜의 발견) 비싼 팥죽을 집에서!

동지가 지났지요ㅎ 자주 구입하는 다림죽이 캐시딜에도 있어서 정말 가성비좋게 쿠폰이용하여 저렴히 구입했어요! 제가 진짜.. 죽은 다림죽만 이용하거든요. 거래한지 5년도 훨씬 넘었고.. 항상 쟁여두는데.. 어머~ 쿠폰이용까지하니.. 캐시딜이 더 저렴했던거있죠ㅎㅎ 완전 개꿀ㅋㅋ 호박죽이나 야채죽, 게살죽, 전복죽, 참치죽등.. 진짜 여러가지들 있지만.. 가장 많이 즐기는건.. 팥물과 팥죽이에요ㅎ 거기에 새알심까지 같이 구입하면 최고지요. 이번엔.. 팥죽을 구입했는데.. 이게.. 랑군이 좋아하는.. 쌀알이 있는 동지팥죽은 안달고.. 저랑 애들이 좋아하는 단팥죽은 달거든요? 그래서.. 같이 섞으면 간이 딱이에요ㅎㅎ 거기에.. 새알심이나 칼국수를 넣으면 진짜 좋아요ㅎ 큰애가 외출중일때 랑군과 둘째랑 먹으려고.. 세봉지 오픈! ㅎ 동지팥죽색상이 살짝 연하죠.. 물을 아주살짝 넣었어요. (면 넣을꺼라서요) 그냥도 좋지만.. 역시나 잽싸게.. 칼국수면발.. 휘릭 삶아 준비! 새알심은 지난번에 다 먹었는데.. 이번 캐시딜에는 새알심이 없어서 못샀네요.. 새알심도 올라오면 좋겠어요^^ 밖에 나가서 먹으면 한그릇 금액으로 3인이ㅎ 물론 비싼죽집꺼랑 비교하실꺼면 죽집으로go~ㅎ 제겐 충분히 가성비 좋아서 일케 요령껏^_^* 랑군과 아들아이는 큰 냉면기에 담아주고.. 저는 대접에 담아서 ㅎㅎ 달달하게 먹는 랑군은 설탕 쫌추가하고.. 울애랑 저는 딱 좋아요ㅎ 맛~~있게 먹었답니다ㅎㅎ

난괜찮아용

시골 다녀오면

푸짐합니다. 오늘 끓인 단팥죽과 절에서 얻어온 팥죽 그리고 삼촌이 낚시로 잡은 갈치, 양념오리 그리고 야채 푸짐하게 얻어왔네요. 동네 대동회라 저녁도 회관에서 드신다고  일찍 왔네요.

루시안

캐시딜에서 CJ제일제당 죽 샀어요

아침에 죽을 먹으면 속이 편해서 죽을 자주 삽니다 소고기죽, 야채죽도 맛있는데 녹두닭죽이 녹두가 씹히는게 저는 참 맛있어요 팥죽도 좋아해서 동지팥죽도  항상 쟁여두고 먹어요 단팓죽도 밤도 들어있고 맛있는데 좀 덜달았으면 합니다 단팥죽인데 달면 안된다고 하는게 이상하긴하죠ㅎㅎ 간편식으로 입앗 당길때 종류별로 사놓고 먹어요 다른 구매처도 많지만 캐시딜 상품권으로 구매하는 점이 좋아서 캐시딜 이용합니다

여니다

제대로 나오는 디저트

인사동에 있는 민들레꽃 디저트집입니다 돈이 아깝지않게 제대로 나와요 쌍화차도 직접 다린다고 했는데 정말 진하고 건강가득한 맛 단팥죽은 달지않고 깊은맛이있더라구요 홍시음료는 자연그대로 가져온듯 홍시 그자체  다음에 꼭 다시 가고픈 디저트맛집

나는민천사