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육개장에 대파 듬뿍 넣어 먹었더니… 중년의 몸에 변화가?
육개장에 대파 듬뿍 넣어 먹었더니… 중년의 몸에 변화가? 얼큰한 음식이 생각날 때가 있다. 육개장이 대표적이다. 너무 짜게 만들지 않으면 건강효과도 높다. 육류는 소고기(양지머리) 등 식성에 따라 선택할 수 있다. 특히 대파를 듬뿍 넣어 먹으면 중성지방의 흡수를 줄여주고 영양소가 더욱 늘어난다. 어릴 때는 파를 싫어했지만 중년이 되면 저절로 찾게 된다. 육개장+대파의 성분에 대해 알아보자. 근육에 좋은 단백질, 흡수율 높은 철분… 모처럼 얼큰한 소고기 먹어볼까? 국가표준식품성분표에 따르면 소고기(양지) 100g에는 단백질이 18.58g 들어 있어 근육이 자연 감소하는 중년에 좋다. 몸속에서 단백질 구성에 관여해 음식으로 꼭 섭취해야 하는 필수 아미노산이 8265㎎ 있다. 몸에 잘 흡수되는 철분도 많아 빈혈을 막고 혈액 건강에 도움이 된다. 다만 닭가슴살에 비해 지방이 많지만 맛이 뛰어난 게 뿌리칠 수 없는 유혹이다. 중성지방과 콜레스테롤 흡수 억제… 혈관질환 예방에 기여 대파는 지방이 많은 음식과 잘 어울린다. 육류나 탕, 볶음 등 기름진 음식에 대파를 듬뿍 넣어 먹으면 몸속에서 중성지방과 콜레스테롤이 흡수되는 것을 억제한다. 혈관에 이런 물질들이 많이 쌓이면 심장-뇌혈관질환의 출발점이 될 수 있다. 중성지방 등이 뇌혈관을 막으면 생명을 위태롭게 하고 몸의 마비 등 장애가 남는 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈)을 불러올 수 있다. 대파 뿌리에 많은 알리신 성분은 혈액순환을 돕고 면역력을 높여준다. 열량 적고 식이섬유 등 다양한 영양소… 장 건강, 육류와 시너지효과 대파 100g은 열량이 23㎉, 탄수화물 4.8g, 단백질 1.78g, 식이섬유 1.6g, 칼륨 181㎎, 인 30㎎, 칼슘 24㎎, 마그네슘 10㎎ 등 다양한 영양소가 들어 있다. 당류도 2.63g 포함돼 있어 익히면 단맛이 나 설탕을 넣지 않아도 된다. 열량이 매우 적고 풍부한 식이섬유는 장의 운동을 도와 대장 건강, 배변 활동에도 기여한다. 알리신 성분은 피로를 줄이는 비타민 B1(티아민)의 흡수를 돕기 때문에 돼지고기, 닭고기, 달걀, 생선, 콩류, 잡곡 등과 같이 먹으면 상승효과를 낼 수 있다. 위암 발생 위험 낮추는 이유…백합과 채소의 건강효과는? 국가암정보센터는 세계암연구재단(WCRF)의 연구결과를 인용해 자연 그대로의 대파, 마늘, 양파 등 백합과 채소가 위암 발생 위험을 낮춘다고 했다. 강력한 항산화 작용으로 위 점막에 움트는 암세포를 억제한다. 육개장 등 음식을 짜게 하지 않으면 더욱 좋다. 요즘 대파도 다른 채소-과일과 마찬가지로 가격이 비싸 추천하기도 민망하다. 이달 하순부터 본격적으로 출하되면 가격이 조금씩 안정될 것이라는 전망이 나오고 있다. 몸에 좋은 식품을 언제쯤 마음껏 먹을 수 있을까? The post 육개장에 대파 듬뿍 넣어 먹었더니… 중년의 몸에 변화가? appeared first on 코메디닷컴.
뽀봉
0708 혈당일기
혈당일기 식후 2시간 뒤체크 밥,된장국.소고기 섭취후 체크
앙뚜
혈당기록챌린지7기 1일차(7월8일)
7월8일 월요일 저녁식후2시간 혈당 114 저녁으로 백미조금과 소고기무우국등을 먹었다 운동으로는 지니어트 앱에 있는 캐홈챌을 했더니 확실히 효과가 있는것 같다 비가 내리니깐 외부할동을 못하니깐 집안에서 할 수 있는 운동이 있어서 정말 좋은 것 같다 혈당이 오늘은 안정적으로 내려간것 같다 혈당기의 날짜 수정을 해야하는데 못했더니 하루가 더 빠르다
언제나행복
혈당일기 7기 1일차
7월 8일 월요일 비 아침 공복 측정 전날 저녁으로 소고기 버섯전골에 막걸리 한잔 반주로 하였고 비로 인해 산책은 하지 못하고 따뜻한 차한잔 마시고 휴식을 취했습니다.
골말
비오는날 무국
오늘 점심은 무국 밥말어서 먹었는데 속도 따뜻해 지는것 같네요 무도 오래 끓이면 달큰 하잖아요 소고기도 가득들어가서 진국이네요
뽀봉
운동 후 ‘이런’ 음식 먹어라!…근육 늘리고 통증 줄여준다
운동을 꾸준히 지속하는 것도 중요하지만 건강한 식단을 적절히 챙겨먹으면 운동 효과가 높아진다. 필요한 영양소를 제대로 챙겨 먹는 것만으로 운동 능력을 향상할 수 있고 근육 등의 회복 속도를 높이고 부상 위험까지 줄일 수 있다. 이에 미국 건강·식품 정보 매체 ‘잇디스낫댓(EatThis, NotThat)’이 소개한 운동 효과를 높일 수 있는 음식에는 어떤 것이 있는지 알아봤다. 초콜릿 우유, 체리 주스 다이어트가 운동의 목적이라면 꺼려질 수도 있지만 초콜릿 우유는 운동 효과를 높일 수 있는 대표적인 식품이다. 초콜릿 우유를 섭취하면 탄수화물과 단백질 영양 균형을 잡는데 도움이 되는데 이 두 영양소의 균형이 근육 조직 회복에 도움을 주는 것으로 알려져 있다. 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 영양소가 풍부하고 우유 자체의 수분 함량도 90%에 달한다. 체리주스 역시 운동 후 근육과 운동 능력 회복을 돕는다. 체리에는 항염 효과가 있는 안토시아닌 등 항산화제가 풍부해 운동 후 근육통과 염증이 생기는 것을 줄이고 근육과 운동 능력이 빠르게 회복하는데 도움이 된다. 석류 주스와 비트 주스 석류에는 항산화제 특히 폴리페놀이 풍부해 석류 주스 등으로 꾸준히 섭취하면 혈류의 원활한 흐름을 촉진해 근육통이 감소하고 산화 스트레스를 줄여 회복력과 회복 속도를 높일 수 있다. 비트 주스 역시 운동 효과를 높이는 대표적 식품이다. 비트 뿌리에는 혈류와 근육으로의 산소 공급을 촉진하는 질산염이 다량 함유돼 있어 운동을 할 때 필요한 지구력과 운동 능력 자체를 향상시킬 수 있다. 연어와 소고기 조금 기름진 음식을 원한다면 연어와 소고기를 권할 만하다. 연어는 몸에 좋은 지방산인 오메가-3 외에도 비타민 D, 양질의 단백질 함량이 높은 훌륭한 식재료다. 오메가-3는 세포 손상을 유발하는 활성산소를 줄여 항염 효과가 있고 양질의 단백질은 근육 회복 및 성장에 도움이 된다. 소고기에는 역시 양질의 단백질과 철분, 셀레늄 등 필수 영양소가 풍부하다. 소고기를 먹으면 근육 회복과 성장에 필요한 모든 종류의 필수 아미노산을 얻을 수 있고 항산화제인 셀레늄을 섭취해 산화 스트레스와 염증을 줄여 근육 회복은 물론 전반적인 면역력 향상에도 도움이 된다. 블루베리와 퀴노아 항염 효과가 있어 운동 후 근육 회복과 근육통 감소에 도움이 되는 항산화제, 손 꼽히는 항산화제로 알라진 비타민C와 안토시아닌이 아주 풍부한 대표적인 과일이 바로 블루베리다. 특히 비타민C는 관절과 근육 건강에 아주 중요한 역할을 하는 콜라겐 생성을 지원하는 것으로 알려져 있다. 오트밀과 함께 통곡물 건강식품으로 주목받고 있는 퀴노아 역시 운동 효과를 높이는 좋은 식품이다. 근육 기능 유지와 향상에 꼭 필요한 철분과 마그네슘이 풍부할 분 아니라 나트륨과 글루텐이 거의 없는 식물성 단백질의 좋은 공급원으로 꼽힌다. The post 운동 후 ‘이런’ 음식 먹어라!…근육 늘리고 통증 줄여준다 appeared first on 코메디닷컴.
뽀봉
“허벅지 근육 키워라”… 중년 여성에 필요한 운동-음식은?
건강을 위한 허벅지 근육은 남성 보디빌더의 울퉁불퉁 근육을 의미하는 게 아니다. 허리와 무릎을 보호하며 염증-혈당을 관리하는 역할을 제대로 하는 근육이다. 겉으로 튀어나오지 않아도 내실 있는 근육이 중요하다. 바로 건강한 여성의 허벅지 근육이 표준이다. 허벅지 근육이 왜 중요한지 다시 알아보자. 허리–무릎 보호, 치매 예방, 당뇨병 예방–조절… 허벅지 근육이 기여 근육은 나이 들면 점점 줄어가지만 중요성은 더 높아진다. 몸 전체의 기둥인 허벅지는 허리-무릎 보호 작용을 통해 디스크, 관절염 예방에 기여한다. 근육량이 급격히 줄면 뇌의 인지 기능에도 영향을 미쳐 치매 위험도 높아진다. 포도당을 저장할 곳이 부족해 핏속을 떠돌다 당뇨병 위험을 키운다. 개인 차가 있지만 몸 근육의 절반 이상이 모인 곳이 허벅지다. 근육이 부실하면 각종 질병 위험이 증가한다. 허벅지가 인지 기능에 기여?… 뇌의 염증 줄이는 효과 국제 학술지 ‘신경학'(Neurology)’에 실린 논문에 따르면 허벅지 근육은 뇌를 건강하게 유지하는 데 도움이 된다. 근육이 줄어들면 혈당을 조절하는 인슐린의 기능이 떨어져 몸에 염증을 일으켜 뇌 건강 역시 흔들린다. 허벅지 근육을 지키면 치매 중 가장 많은 알츠하이머 병을 일으키는 아밀로이드 단백질의 축적을 억제하는 효과가 있다. 현재까지 알려진 가장 확실한 치매 예방 법은 운동이다. 이런 역할을 기대하기 때문이다. 무턱대고 허벅지 키우기 나섰다가… “이 운동 어때요?” 중년 이상의 나이에 준비 없이 허벅지 근육 키우기에 나서면 부작용 우려가 있다. 먼저 “움직이기 싫다”는 마음부터 없애야 한다. 걷기가 좋지만 근력 강화엔 좀 부족하다. 빨리 걷기나 비탈길, 계단 오르기도 해야 한다. 무릎 상태가 좋다면 스쿼트가 도움이 된다. 거실에서 음악을 들으며 대퇴사두근(허벅지 앞쪽 근육) 운동도 해보자. 누워서 무릎을 펴고 허벅지에 힘을 쥐어 발끝을 몸 쪽으로 당기는 느낌에 한쪽 다리를 45도 정도 들어 올렸다가 3~5초 버틴 후 내리는 동작이다. 10회-3세트 등 몸 상태에 따라 늘리거나 줄일 수 있다. “나이 들면 단백질 중요성 아시죠?”…살코기, 달걀, 콩류 등 요즘은 단백질 열풍이라 공장에서 만든 보충제가 많이 팔린다. 그보다는 자연 그대로의 단백질이 안전하고 효율이 높다. 소고기-돼지고기-닭고기의 살코기, 달걀 등 동물성 단백질은 몸에 흡수가 잘 된다. 각종 콩, 두부 등 식물성 단백질은 고지혈증-혈관병 예방에도 도움이 된다. 평소 근력 운동과 함께 꾸준히 먹는 게 중요하다. 나이 들면 ‘근육이 재산’이란 말을 한다. 더 늦기 전에 근육 관리를 해야 한다. [add id=’1636207, 1636221′ title=’관련 뉴스’] The post “허벅지 근육 키워라”… 중년 여성에 필요한 운동-음식은? appeared first on 코메디닷컴.
뽀봉
소고기
꼬기 꼬기 ㅋㅋ 먹으러 왔어요 ㅋㅋㅋ
담율로
등심먹자
맛있는 등심 먹어요 안그래도 힘이 없었는데 소고기 먹고 힘냅니다.
당근먹기
7월4일(목) 혈당일기 6기 5일차
7월4일 목요일 날씨 더움 혈당측정시간 : 저녁식후2시간 점심에는 야채김밥을 먹고 저녁은 소고기미역국을 먹었는데 아직 컨디션이 안돌아와서 운동도 안했더니 혈당수치가 높게 나와서 기분이 안좋네요. 내일은 꼭 건강을 위해서 운동해야지.
수경2
저녁은곰탕
소고기듬뿍 넣어서 대파많이넣고 밥 말아먹었어요 ㅋ
매직이
당뇨일기6기10일차
날짜:2024.07.04. 시간:22시26분 내용: 점심은 구내식당 이용. 메뉴는 소고기무국. 저녁은 감자탕. 구내식당 이용. 컨디션이 나빠 운동은 캠홈챌로 30분 함
만보만보만보만
혈당일기 6기 7일차
날짜: 7월 4일 목요일 혈당측정시간: 저녁식후 2시간 후 혈당측정결과: 95mg/dL 내용: 점심에 비빕밥을 먹고 저녁에 월남쌈을 먹었다. 소고기, 깻잎, 상추, 양파, 파프리카, 양배추, 크래미를 재료로 먹었는데, 6~7번 싸먹었다. 채소위주로 먹어서 그런지 좀 배고픈 감이 있다.
지호이모
혈당기록6기5차
날짜=7월4일 측정시간=점심식사후 섭취식단=브로콜리.김치찜.밥.국조금 새벽에출근하고 8시쯤에 꼬마김밥4개 700미리 텀블러 물2번 마시고 점심먹고 유자스무디 한잔마시고 퇴근해서 체크하고 저녁은 소고기스테이크 먹었네요
은상os
다이어트 지금이지(DIET, NOW EASY!) 1회차 볶음밥
제품명 : 그레인보우 단호박 볶음밥 칼로리: 250칼로리 단백질: 9g 식이섬유:11g 잡곡볶음밥이고 야채가 풍부하고 단호박맛이 확실하게 납니다. 재료들 원물 그대로의 맛이 나서 맛있습니다. 한끼먹으면 든든합니다. 다이어트나 체중 조절 목적이 아니어도 맛있게 먹을 수 있습니다. 소고기나 참치, 새우 같은 재료가 들어가지 않아서 별로 맛이 없을 줄 알았는데 식감도 좋고 맛있었습니다.
so2
7.3일 혈당일기6기 4일차
점심식후 1시간 뒤 측정 잡곡밥, 소고기미역국, 고등어조림 3토막, 청경채볶음, 노각무침 - 밥먹고 40분 산책하고 측정 이거 괜찮은 수치일까나요?
바이오맨
다이어트에 역시 라이틀리 곤약볶음밥
다이어트엔 라이틀리 곤약볶음밥 추천해요 다이어트할때 무조건 굷으면 건강에도 좋치않고 그리고 오래가기 힘들어요 그래선 전 한끼 점심은 일반식으로하고 아침에는 고구마와 유산균음료 과일들을 먹어주고 하루에 한끼 저녁만 가볍게 라이틀리 곤약볶음밥을 먹어줍니다 칼로리는 185칼로리로 높지않고 조리법도 전자렌지나 후라이팬에 돌려만 주면 되니 넘 간편해요 종류도 다양하게 매콤해물,소고기,닭가슴살,계란이 있어 질리지않게 먹을수 있어요 전 계란후라이 하나 올려서 먹으면 좀더 푸짐하고 건강하게 먹을수있어 같이 먹고 있어요
지도
살치살과 양파 장아찌
식이요법을 한지 이십일이 되어서 정체가도 온것 같고 야채만 먹으니까 단백질 생각이 엄청 났어요 주말에 마트에서 사온 소고기로 아이와 1킬로를 먹었어요 사진에는 없는데 살치살말고 제비추리 치마살까지 있어요 요즘 식당에서 가격이 만만치 않아서. 맘껏 못먹는데 번거로워도 집에서 먹으니 맘껏 포식했어요.전 개인적으로 제비추리를 좋아해요.
핑크한울이
7월 2일 (화) | 혈당일기 6기 7일차
날짜 : 2024. 07. 02 혈당측정시간 : 저녁식사 후 내용 : 오늘 저녁식사 후 혈당측정 기록입니다 오늘은 혈당이 먹은거에 비해서 112로 많이 나온거같다 아침도 못먹고 점심은 삼각김밥하나와 커피만 먹엇다 저녁엔 약속이잇어서 브런치식으로 빵을 먹엇는데 너무 늦게 몰아서 많이 먹은건지 당이 좀 나온듯하다
ymittang
혈당일기 6기 7일차 인증
7월 2일 측정시간 - 저녁식후 2시간 저녁으로 소고기 볶음밥이랑 김치를 먹었다. 후식으로 수박을 먹었는데 다행히 측정이 양호하게 나왔다.내일도 신경써서 먹어야겠다.
vovo2
혈당일기 6기 7일차
날짜: 2024년 7월. 1일 측정시간: 저녁식사 2시간후 내용: 아침식사로 비빔국수, 점심식사 쭈꾸미볶음밥, 저녁식사로 소고기미역국 먹음
터벅
빠빠
저녁에 먹은 빠빠 예요.멕시코 지역에서 인기만점인 사이드 메뉴인데 베이크 포테이토와 멜팅 치즈 .양파. 소고기의 조합이 너무 환상 이네요
로블ㅎ
삼각김밥
삼각 김밥 좋아하시나요? 아이가 씨유 삼각 김밥을 엄청 좋아해요~~ 오늘도 학원 끝나고 하나 사달라고 해서 사줬네요~~
꼼꼼엄마
맛점 하셨지요
맛점 하셨지요 전 오늘도 구내식당에서 맛있게 먹었어요 월초라서 직원들과 이용자분들 생일 축하의 의미로 소고기미역국이랑 돼지갈비 나왔네요^^ 새김치는 일자리(젊은 직원) 직원이 담근거라고 줘서 맛있게 먹었어요 오후 시간도 화이팅입니다
꽃이뻐
혈기챌 6기 5일차인증
혈당일기 5일차 아침공복혈당수치 133 어제는 저녁모임으로 장어와 소고기를 먹었다. 간만에 몸보신으로 장어도먹으니 좋았다 하지만 약을 안먹엏더니 수치가 너무 높다 내일은 내과에 진 료를ㅈ보러 갔다와야겠다
콩나무
6월30일 혈당일기6기 4일차
오늘은 비가많이 내렸어요 아침에는 삼각김밥이있어서 먹었네요 점심은.국수를 먹었구요 저녁은 고등어와 보리밥 샐러드를 먹었어요 혈당체크는.저녁식후 두시간후 체크했어오
릴리아니
일주일 식량
대형 마트에 갔는데 일주일 식량을 사려고 갔는데 소고기 세일에 소고기와 대게만 사왔네요
핑크한울이
6월 30일 (일) | 혈당일기 6기 3일차
- 날짜: 2024.06.30 - 혈당 측정 시간: 저녁 식사 이후 - 내용: 저녁 식후 혈당 일기 오늘의 저녁메뉴는 소고기미역국을 먹어주었습니다 미역국에 들어간 소고기는 몸에 보양식이 되어 든든하고 미역은 피를 맑게해주어 건강에 아주 좋은음식중 하나입니다. 어떤걸 먹을지 고민하시는분들께 추천드립니다.
Gale
6월30일 혈당일기
6월30일 혈당일기 식사 후 2시간 뒤 밥,국,소고기등을 먹고 2시간 뒤 체크한 수치예요.
앙뚜
벽돌해피푸드의 잡채밥
수원 스타필드에 가서 점심먹었어요 잡채밥,소고기해물짬뽕,다진돼지고기볶음면 먹고왔어요 퓨전 중식당이라 특색있게 맛있었어요
망고가좋아
6/30 혈당일기 챌린지6기 7일차 인증
날짜 : 2024년06월30일 혈당측정시간 : 늦은 점심 식사 후 내용 : 늦은 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 아점으로 김치볶음밥, 계란국을 먹고 늦은 점심은 소고기 등심 스테이크로 식사를 하였습니다. 저녁은 좀 더 늦게 먹어야 될듯 합니다. 혈당은 큰 변화없이 잘 관리가 되고 있습니다.
GUNDDAM
6월 30일(일) 혈당일기 6기 7일차
날짜: 2024. 6. 30(일) 혈당측정시간: 점심식후 2시간 경과 내용: 점심식후 2시간경과후 측정한 수치입니다. 점심으로 비빔국수와 군만두 3개를 먹었습니다. 후식으로 아이스크림 한개 과자를 먹었습니다. 오늘 저녁으로 소고기로 단백질 섭취를 하고 운둥도 해야겠다.
뱀사골반달곰
