'두부 간장 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🌟 20대 다이어트, 쉽고 즐겁게 시작하는 식단 가이드 🍽️💪

20대는 활동량은 많지만, 불규칙한 생활과 간식·야식 때문에 체중 관리가 쉽지 않죠. 😅 하지만 건강하게, 꾸준히 유지 가능한 식단으로 다이어트를 시작하면 훨씬 효과적이에요! 1️⃣ 하루 식단 구성 기본 아침: 단백질 + 에너지 충전 예) 삶은 달걀, 그릭 요거트 + 과일, 통곡물 시리얼 ✅ 포만감 + 공부/업무 집중력 향상 점심: 균형 잡힌 한 끼 예) 닭가슴살 샐러드 + 현미밥, 혹은 연어 + 야채 🥗 야채를 충분히 넣으면 칼로리 조절과 영양소 확보 가능 저녁: 가볍게, 야식 대신 건강한 단백질 예) 두부 스테이크, 오이·토마토 샐러드, 삶은 계란 ⚠️ 늦은 시간 탄수화물 섭취는 최소화 2️⃣ 운동 전후 식단 팁 🏋️‍♀️ 운동 전: 바나나, 오트밀 등 소화 빠른 탄수화물 운동 후: 단백질 쉐이크, 닭가슴살, 삶은 달걀 💡 단백질 위주 식단은 근육 형성과 체지방 감소에 도움 3️⃣ 다이어트 간식 추천 🍌 구운 견과류, 과일, 그릭 요거트 떡·빵이 땡길 때는 라이스페이퍼롤로 대체 카페에서 칼로리 낮은 초코 음료, 허브티 활용 4️⃣ 외식 & 도시락 꿀팁 🥡 도시락 구성: 단백질 + 채소 + 잡곡밥 메뉴 돌려막기: 닭가슴살, 연어, 두부, 달걀 번갈아 사용 5️⃣ 다이어트 핵심 포인트 ✨ 아침은 꼭 챙기기 단백질 + 채소 중심 식단 간식 조절로 과식 방지 충분한 수분 섭취 💧 20대 다이어트는 재미있게, 꾸준히, 무리하지 않고 하는 게 가장 중요해요. 작은 변화가 몸과 마음 모두에 큰 차이를 만들어줍니다! 😆

조하민o3f

(단호박)된장찌개 레시피

@ 요리명 단호박된장찌개 @ 4인분 기준하여 @ 재료 준비하는 시간포함 조리시간 20여분입니다 @ 된장찌개는 집마다 넣는 재료가 다르지만 저는 보통 버섯 두부 쪽파 마늘 된장  그리고 그날 기분이나 컨디션에 따라 고추장 혹은 고춧가루를 첨가하는 편입니다 이번엔 단호박 된장찌개인만큼 재료에 단호박을 추가!  @ 조리과정으로는  일단 두부 깍두기썰기 대파나 쪽파는 어슷썰기 된장과 마늘은 적당량 덜어놓기 버섯은 손질해서 적당한 크기로 썰거나 찢어놓기 단호박은 겉을 깨끗이 씻은 후  봉지에 담아 전자렌지에 3-5분 가량 돌려 말랑한 상태에서 칼로 썰어요 그럼 힘들이지않고 속을 파낼수가 있거든요 두부처럼 깍두기썰기 할까하다가  크게 먹고 싶어서 초승달모양으로 썰어봅니다 육수물에 된장과 마늘을 풀어 끓이다 건더기가 된 재료들 넣고 바글바글 끓이며 불순물이 떠오르면 건져내줍니다 @조리팁 단호박이 달기에 양파는 넣지않았어요 <리뷰작성사진> *핸드폰으로 작성하다 보니  양식들 다 퍼올수가 없어  양식기준에 준수하여 작성함

황진희

구수한 청국장찌개 🥘

구수한 청국장에 두부와 팽이버섯를 넣어  추운 날씨에 뜨끈뜨끈한 청국장찌개로 점 심 든든하게 먹었네요.

정수기지안맘

[당첨자 발표] 나만의 음식 리뷰 레시피 9회차

🎉 이벤트에 당첨되신 분들 모두 축하 드립니다. 🎉 당첨 포인트는 참여인증 설문지에 적어주신 '내 추천코드'로 발송됩니다. 사비나67 (굴레시피) 굴국밥 stopjiji 굴레시피-굴전 GUNDDAM 건강식 굴요리 다이어트에도 좋은 밀가루 없는 굴파전 입맛없엉 [굴 레시피] 향긋한 무굴밥🍲 정수기지안맘 [굴 레시피] 굴과 매생이에 순두부로 영양 가득 BEST 당첨자분들의 음식 리뷰 레시피 구경하고 가세요 🍳   지니어트 이야기 이유리 얌이얌이 소나무1234 어느멋진날29 워터멜론 youngran 핑크색 juyeon 김키미 꿈굽는사람 k2023 이건머야 로앰 트레비라임 숫자 피타 수경2 seabuck 지니5273494 연이지 오와둥둥 diane0807 행복 동그라미1 혜숙90 들풀지기 라뿅 인생이여만세 지니5368308 s9424103 dhwhl777 비비안2 워니s 여니솔이맘 나무아래 쿠보 영잔디 솔트1 숨은꽃처럼 쩡♡   [집계 제외]   1. '내 추천 코드', '게시글 링크' 등 참여인증 설문지를 오기입하지 않은 경우 2. 타인의 게시글을 복제 혹은 AI로 작성한 게시글 3. 글 작성 최소 기준에 부합하지 않은 경우 --------------------- 📢지니어트 관련 문의사항은 커뮤니티 쪽지로 받지 않습니다. 문의사항 발생 시 👉🏻메일👈🏻 이용 부탁드립니다. 📩geniet_app@geniet.co.kr

geniet

시레기국

시레기나물 넣어 국 끓였습니다  다시물에 된장 시레기 등 넣었고 간장으로 간도 맞췄습니다 들깨가루도 넣어 국물맛이 진하고 맛있습니다 

오와둥둥

비빔밥

저녁은  각종 야채와 소고기 볶은거  넣어 비벼먹었어요

워니s

닭가슴살이 지겹다면? 🐟단백질은 ‘생선’으로도 충분

다이어트하면 제일 먼저 떠오르는 메뉴, 닭가슴살. 처음엔 괜찮다가도 며칠 지나면 퍽퍽함에 질리기 쉽죠. 그래서 중간에 포기하는 경우도 많습니다. 하지만 단백질을 챙기는 방법이 꼭 닭가슴살 하나뿐일까요? 맛있고, 부담 적고, 다이어트에 도움 되는 생선이 정말 많습니다. 출처 Freepik  ① 지방이 있어도 괜찮은 생선이 있어요  “다이어트 중엔 지방이 적어야 한다”는 생각, 이제는 조금 바꿔도 됩니다. 🐟고등어·연어 ✔ 오메가-3 풍부 ✔ 염증 완화, 신진대사에 도움 ✔ 포만감이 오래감 이런 지방은 몸에 부담이 되기보다 대사에 긍정적인 역할을 합니다. 기름기 때문에 피했던 생선, 다시 볼 만해요. ② 깔끔한 단백질이 필요할 땐 이쪽 🥩 지방이 부담스럽다면 담백한 생선도 충분한 선택지입니다. 🐠 대구·광어  ✔ 지방은 적고  ✔ 단백질 밀도는 높고  ✔ 소화도 비교적 편안 닭가슴살처럼 퍽퍽하지 않으면서도  깔끔하게 단백질을 채우기 좋은 식재료입니다. ③ 간편함까지 챙기고 싶다면 🥫 요리할 시간 없을 땐 참치만큼 현실적인 단백질도 드뭅니다.  🐟 참치캔    ✔ 캔 하나로 단백질 섭취 가능  ✔ 샐러드, 비빔밥, 채소무침에 활용 쉬움  ✔ 물·저염 제품 선택하면 부담 ↓ “뭘 먹을지 고민하는 시간” 자체를 줄여주는 것도 다이어트에선 큰 장점입니다. ④ 이렇게 바꾸면 오래 갑니다  닭가슴살을 완전히 끊을 필요는 없어요. 다만 돌려가며 먹는 구조가 중요합니다. 📌 예시  • 월·목: 닭가슴살  • 화: 고등어 or 연어  • 수: 대구·광어  • 주말: 참치 활용 메뉴 단백질은 유지하면서 지루함은 줄이고, 식단은 훨씬 현실적으로 이어집니다. 다이어트는 참는 싸움이 아니라 지속하는 게임입니다. 닭가슴살이 지겹게 느껴진다면 그건 의지가 약해서가 아니라, 식단이 단조로워서일지도 모릅니다. 오늘 한 끼만이라도 생선으로 단백질을 바꿔보세요. 맛있게 먹을수록, 다이어트는 오래 갑니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  칼로리 낮지만 포만감 높은 음식🥦 “적게 먹어도 배부른” 선택

geniet

산채 음식으로

산채 솥밥&비빔밥과 감자전 산채전 도토리묵 떡갈비까지 고루 주문해서 맛있게 먹었어요.

쩡♡

미역국

미역과 두부 같이 먹으면 좋다고 해서 두부 넣어 미역국 끓였습니다  들깨가루 넣어 국물이 진합니다

오와둥둥

일요일 아점- 집표 얼큰 김치콩나물국!

휴일날 아점으로  김치콩나물국 끓여봤어요. 간단한 소시지부침 두부부침도요. 특히 김치콩나물국이 끓이기도 간편한데, 뜨끈하고 얼큰하니 맛있더라구요.

숲속의나무

조개떡국

점심으로 뭘 먹을까 고민하다 냉동실에 조개가 눈에 들어왔어요 조개 육수에 떡넣고 간장으로 간하고 마지막으로 들깨가루 듬뿍 넣고 끓였어요 조개떡국 넘 맛있게 먹었어요

쉬림프

점심

오늘 점심은 간단히 고기구워 순두부찌개랑 먹었어요 

행복

아침식단

김치 콩나물 두부넣고 끓인 국에 새송이볶음 닭갈비 콩자반 콩나물무침 장조림 알타리김치로 아침 든든히 먹어요. 충분히 힐링되고 알차고 멋진 주말되셔요!   

최강수인

제육볶음 상추 쌈으로 🥬🥓

요가수업 끝나고 사무실에서 제육볶음에  상추 쌈과 두부 듬뿍 된장찌게로 맛있는  점심 챙기네요.

정수기지안맘

아침반찬

말려두었던 고사리 볶고, 두부부쳐서뽕나무에서 키운 버섯같이 넣어 들기름양념장에 조림. 맛있었네요

쉬리107

칼로리 낮지만 포만감 높은 음식🥦 “적게 먹어도 배부른” 선택

먹을 땐 괜찮은데, 금방 배가 고파지는 식사 많이들 겪어보셨죠. 그래서 요즘은 얼마나 적게 먹느냐보다 얼마나 오래 배부르냐가 더 중요해졌습니다. 칼로리는 낮지만 포만감이 높은 음식들, 잘만 고르면 식사 스트레스가 확 줄어들어요. 출처 Freepik  ① 포만감의 핵심은 ‘식이섬유’ 🥦 포만감을 오래 유지해주는 1등 공신은 바로 식이섬유입니다. 🥦 채소 듬뿍 들어간 국·수프 ☘️ 샐러드에 채소 비중 높이기 🍄‍🟫 버섯, 해조류 함께 활용하기 식이섬유는 ✔ 위에서 부피를 차지하고 ✔ 소화 속도를 늦춰 적은 칼로리로도 든든함을 오래 유지해줍니다. ② 단백질은 ‘양’보다 ‘밀도’  포만감을 생각한다면 단백질을 빼놓을 수 없죠. ✔ 삶은 달걀 ✔ 두부 ✔ 그릭요거트 이런 음식들은 칼로리는 높지 않지만 씹는 과정과 소화 시간이 길어 배부름 신호를 오래 유지해줍니다. 특히 간식 대신 단백질을 선택하면 불필요한 군것질이 줄어드는 경우가 많아요. ③ 수분 많은 음식, 생각보다 강력해요 배가 고플 때 사실은 ‘수분 부족’인 경우도 적지 않습니다. 🫕 채소 수프 🍲 미역국·콩나물국 🥒 토마토·오이 같은 수분 많은 식재료 이런 음식들은 ✔ 칼로리는 낮고 ✔ 부피는 커서 식사 초반에 먹기만 해도 과식을 자연스럽게 막아줍니다. ④ 이렇게 조합하면 실패 확률이 낮아요 칼로리는 낮고, 포만감은 높게 가려면 조합이 핵심입니다. 📌 예시 조합  • 채소 수프 + 달걀  • 두부 샐러드 + 올리브유 소량  • 그릭요거트 + 견과류 몇 알 “하나만 먹기”보다 식이섬유 + 단백질을 함께 챙기는 게 훨씬 든든합니다. 배부른 식사는 꼭 칼로리가 높아야 하는 건 아닙니다. 조금만 선택을 바꾸면 적게 먹어도 만족스러운 한 끼가 됩니다. 오늘 식사나 간식에서 “이건 얼마나 배부를까?” 한 번만 더 생각해보세요. 몸은 생각보다 솔직하게 반응해줄 거예요. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  고구마 vs 바나나, 다이어트 간식으로 뭐가 더 좋을까?

geniet

저녁은 동태찌개

저녁은 무 넣고 시원하게 동태찌개 끓였어요. 손두부넣고 얼큰하게 끊여서 먹어요

들꽃7

콩나물 달래장 비빔밥

다진고기 볶음과 살짝 데친 콩나물  밥위에 듬뿍 올리고 달래장에 비벼 먹었어요.

쩡♡

저녁은 김치찌개

오늘 저녁은 간단히 두부 듬뿍 김치찌개와 반건조 서대를 쪄서 먹었어요. 지난 주말 여행에서 매 끼니 별미들로 과하게 먹어 이번 주는 소박하게 먹으며 관리 중입니다.

들풀지기

토마토🍅 혈당 관리에 괜찮을까?

혈당 관리를 시작하면 가장 헷갈리는 게 과일입니다. “달면 혈당이 오르지 않을까?” 걱정부터 들죠. 토마토도 그중 하나인데요. 결론부터 말하면 토마토는 혈당 관리 관점에서 비교적 부담이 적은 식품입니다. 다만, 이것도 역시 먹는 방식과 형태가 중요합니다. 출처 Freepik ① 토마토, 혈당이 크게 오르지 않는 이유 🍅 토마토는 단맛이 느껴지지만 실제 구성은 조금 다릅니다.  • 당 함량은 낮은 편  • 수분과 식이섬유 비중이 높음  • 혈당지수(GI)도 낮은 편 이 때문에 토마토를 먹었을 때 혈당이 급격히 치솟기보다는 완만하게 반응하는 경우가 많습니다. 혈당 스파이크가 걱정될 때 과일 중에서는 비교적 선택하기 쉬운 편이에요. ② 생으로? 익혀서? 혈당 차이는 크지 않아요 🔥 토마토는 생으로 먹기도 하고, 구워서나 볶아서 먹기도 하죠. 혈당만 놓고 보면 큰 차이는 없습니다.  • 생토마토 → 혈당 반응이 비교적 안정적 → 수분 섭취 효과도 있음  • 익힌 토마토 → 소화가 더 편한 경우도 있음 → 항산화 성분 흡수율 증가 위장이 예민하다면 익혀서, 상큼하게 먹고 싶다면 생으로, 내 몸이 편한 쪽을 고르면 충분합니다. ③ 혈당 관리를 생각한다면 이런 조합이 좋아요 ✔️ 토마토를 단독으로 먹기보다는  다른 음식과 함께 먹으면 혈당 관리에 더 도움이 됩니다. 📌 추천 조합  • 토마토 + 달걀  • 토마토 + 두부  • 토마토 + 올리브유 소량 이렇게 먹으면 ✔ 탄수화물 흡수 속도가 완만해지고 ✔ 식후 혈당 변동 폭도 줄어드는 데 도움이 됩니다. ④ 이런 토마토는 주의하세요 ⚠️ 혈당 관리 관점에서 모든 토마토가 같은 건 아닙니다.  • 시판 토마토주스  • 설탕·과당이 들어간 가공 토마토  • 케첩·토마토소스 이런 형태는 👉 당 함량이 높아지고 👉 혈당 스파이크 위험도 커질 수 있습니다. 혈당 관리가 목적이라면 가공보다 ‘원물’ 토마토가 기본입니다. 토마토는 혈당을 낮춰주는 음식은 아니지만, 혈당이 과하게 오르지 않도록 도와주는 선택지입니다. 과일이 망설여질 때, 혈당이 신경 쓰일 때 토마토는 비교적 마음 편하게 고를 수 있는 식품이라는 점, 기억해두셔도 좋겠습니다. [ 📝지니어트 매거진 더 알아보기 ]  아침 공복 혈당 관리엔 = 🫐블루베리 + 🥦브로콜리, 그리고 단백질

geniet

(굴 레시피) 매생이 굴국

겨울철에 먹을 수 있는 제철 해산물인 매생이와 굴로 국을 끓였어요. 매생이 굴국은 바다 향이 진하고 국물이 맑으면서도 깊어요. 매생이의 부드러운 식감에 굴의 짭짤한 감칠맛이 어우러져 속을 편안하게 데워줍니다.  매생이는 바다의 채소로 불릴 만큼 미네랄이 풍부해요. 요오드·칼슘·철분이 많아 갑상선 기능과 뼈 건강에 도움을 주고, 식이섬유가 장운동을 촉진해요. 열량이 낮고 부드러운 식감이라 소화가 잘 되며 겨울철 면역 관리에 좋아요. 굴은 아연·철분·비타민 B12가 풍부한 고단백 저지방 식품이에요. 면역력 강화와 피로 회복에 좋고, 타우린이 들어 있어 간 건강과 혈액순환에도 도움을 줘요. 바다 향이 진하고 영양 밀도가 높아 겨울 보양식으로 적합합니다. 매생이굴국 재료는  매생이, 굴, 마늘,집간장, 참기름 요리순서는 씻은 매생이는 참기름에 볶고,굴과  물을 부어 끓여줍니다. 마늘을 조금넣고. 집간장과 소금으로 간을 맞춥니다. 특별한 솜씨가 없어도 재료 그 자체로  훌륭한 요리가 됩니다

숨은꽃처럼

참치찌개

묵은지와 손두부 버섯 넣어 참치찌개 보글보글 끓여 잘 먹었어요 

애플짱

순대볶음 만들었어요!

류수영 님의 순대볶음 레시피 참고  해서 만들었어요. 당근 새송이버섯 양배추 볶다가 간장 고추장 고추가루 알룰로스 볶아 고추기름내고 물 조금 넣고 순대넣어 볶고 참기름 깨소금으로 마무리했어요.

최강수인

굴버터구이

요즘 제철인 굴을 버터에 구워도 맛있는데요 전분이나 밀가루를 묻히지 않고 간단하게 만들 수 있어요 술안주로도 좋고 밥에 올려 먹어도 좋아요 재료 : 생굴 250g, 대파 1/3대, 버터20g, 진간장 1/2스푼, 레몬즙 1/2스푼, 후추 조금,굵은소금 1/2스푼 만드는 법 : 굴은 굵은 소금을 뿌려 살살 세척하고 물로 3번정도 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 제거해요 대파는 5cm 길이로 잘라 길게 반으로 2등분해주세요 버터를 녹인 후 물을 제거한 생굴을 올려서 볶아요 굴이 익기 시작하면 진간장과 레몬을 넣고 강불에 볶아요 수분이 어느 정도 날아가면 대파를 올려 대파 숨이 죽을때까지 볶은 후에 후추로 마무리해주세요 대파는 쪽파로 대체가능해요 굴은 오래 익히면 질겨지니 오래 볶지 않는게 좋아요

워니s

굴 레시피 - 건강하고 맛있는 굴밥 만들기

  제철굴은 영양밥으로 잘 알고 있어요. 굴은 특유의 향긋한 냄새가 있는데 싱싱하고 향긋한 냄새가 입맛을 돋우며 탱글탱글 식감도 좋고 굴은 소화가 잘 되는 음식이여서 부담없이 건강하게 잘 먹을 수 있는 음식이예요. v 굴밥 만드는 방법 : v 쌀을 씻어 30분정도 쌀을 불려 놓아요. v 굴은 소금물에 씻어 물기를 제거해요. v 무를 먹기 좋게 채 썰어요. v 굴을 들기름에 살짝 볶아두어요. v 솥에 불린 쌀을 넣은 후 그 위에  무를 올려놓고 물을 붓고 밥을 해요. v 솥밥이 끊으면 들기름을 한바퀴 돌리고 무 위에 굴을 얹어 약한 불에서 뜸을 들여요. v 마무리로 쪽파나 파를 올려 놓으면 더 먹음직 스러워보여요. v 양념장은 간장, 고춧가루,다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨를 넣고 양념장을 만들어서  굴밥과 섞어서 먹으면 맛있어요.

비비안2

겨울철 다이어트 굴 음식 레시피 굴밥

겨울철은 굴 제철이라 횟집 가서도 많이 먹고요. 자주 사와서 집에서 요리로 많이 해 먹는 데요. 굴을 회 처럼 먹는 게 제일 많지만, 간단하게 요리해서 먹을 수 있는 굴밥을 많이 해 먹어요. 굴의 신선하고 씹히는 맛에 짭짤한 맛이 달래장에 비벼 먹는 맛이 좋아요. 굴은 단백질과 비타민 B군이 풍부하고, 철분과 구리가 다량 함유되어 빈혈에 너무 좋아요. 아연과 셀레늄이 면역 기능에 관여하고, 비타민 B12와 철분이 적혈구 생성과 빈혈 예방에 최고래요. 무는 식이섬유가 많아 소화와 다이어트에 좋고요. 무는 채 썰어서 한 두줌 정도 준비하고 표고버섯도 슬라이스해서 준비하고요. 굴은 조심조심 씻어주는데, 손으로 만져가면서 굴껍질이 있는지 확인하고 제거해요. 밥 물양은 평소 밥 할때 보다 적게 잡아야 하는데, 채소에서 물이 나오고 굴에서도 물이 나와요. 쌀 바로 위 까지만 물 높이를 잡고, 그 위에 무, 표고버섯, 맨 위에 생굴을 깔아요. 달래하고, 간마늘, 국간장, 고추가루, 참기름, 깨로 달래장을 만들고요. 압력밥솥에 해 먹는 굴밥이라 어렵지 않아요.

dhwhl777

우리 집 겨울 다이어트 굴 음식 굴국밥

저번 주 주말에 아주 추운 겨울에 어울리는 따뜻한 국물과  겨울에 가장 영양 상태가 훌륭한 굴국밥을 요리해서 먹었어요. 물론 사 먹는 게 훨씬 맛있지만, 요리하는 게 어렵지도 않고, 들어가는 재료도 내 마음대로 좋은 거만 쓸 수 있으니까요. 굴의 약간 비린 맛이 훨씬 좋아요. 굴은 겨울에만 많이 신선하게 먹을 수 있으니까요. 만드는 방법도 그리 어렵지 않아 생각 날 때마다 잘 끓여 먹어요. 재료는 한 가족 4명 기준으로  굴 500g, 미역 1컵, 콩나물 한 줌, 무 1/4정도, 대파 1/2대, 부추 약간, 계란 2개 준비하고요. 국물이 시원해 지게 무 1/4토막을 채썰어 주고, 국물이 개운해 지게 콩나물을 깨끗이 씻어서 준비하고 굴을 해감할 때는 상처가 나지 않게 물에 굵은 소금을 완벽히 녹여서 두번 깨끗이 해감하고요. 물 1리터를 붓고 끓이다가 멸치, 다시마 육수 팩을 넣고 10분간 끓이고 함께 채썰어 놓은 무를 넣고 끓여준 다음 ​육수가 완성된 뒤 콩나물과 굴을 넣고 5분간 끓이고요. 새우젓과 간장, 멸치액젓, 다진마늘로 간을 하고, 부추와 대파 등 기호에 따라향신채도 넣고, 참기름으로 풍미를 살려서 완성하고요. 전 날 술 한잔 했으면 계란도 풀어주고요철분·아연이 풍부해 면역력 강화와 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 굴국밥은 철분·아연이 풍부해 면역력 강화와 빈혈 예방에 좋고,  단백질과 미네랄이 풍부한 건강식이에요. 겨울철에 맛과 풍미도 대박이고요.

s9424103

굴밥정식을 만드는 방법및 레시피

제조방법및 레시피는 다음과같다 1.냄비에 멸치국물  ,무, 새우젓 한스푼을넣고  무가  다 익을때까지 끓인다 2.굴100그램,두부,마늘을 약간씩넣고 약5분정도 굴이 익을때까지와  충분히 끓인다 3.대파와 팽이버섯을 3그람정도씩 넣고 끓인후 밥과 부추를 넣고  약간 끓인후  최종적으로 소금으로 간을 한다 *들깨가루와들기름을 각각 1스푼씩 넣어서  최종적으로  굴국밥을제조한다

재털이

이제는 꼭 다이어트만이 답이다..

작년부터 몸무게가 급속도로 늘기시작해서는..ㅠㅠㅠ... 이제는 나가서 운동하려고해도 체력도 낮고..은근히 힘들더라구요. 약품의 도움을 받아야하나.. 싶기도한데.. 일단은 약물없이 건강하게 한번빼보려고 합니다.. 흑흑... 일단은.. 먹는거부터 반이하로 줄여버리고.. 저녁에 먹는건 숙주랑 두부만 먹고살아보려고 하구요. 운동은 만보걷기부터 한20분정도라도 좀 뛰고 줄넘기도 좀 해봐야될거같습니다..ㅋㅋ 살좀 빠지려나....열심히해봐야죠 아자아자..  하지만.. 다이어트는 내일부터 

쿠보

매생이굴떡국

겨울이 되면 매생이와 굴은 반드시 맛보아야할 조합인 것 같아요. 오늘은 매생이굴떡국을 끓였어요. 레시피는 너무 간단한데 국물이 시원하고 맛있어요.   제일 먼저 굴과 매생이를 소금물에 깨끗하게 씻고 떡국떡도 씻어 준비했어요. 끓는 육수에 떡국떡과 간장을 먼저 넣고 끓이다 굴과 매생이를 넣고 조금 더 끓었어요. 거기다 마늘만 넣고 마지막 간은 소금으로 맞췄어요.

들풀지기

[나만의 음식 리뷰] 겨울에 먹기에 바다향기 가득한 굴무침

겨울철에 가장 잘 어울리는 별미 중 하나가 바로 굴무침입니다. 갓 까낸 싱싱한 굴을 미나리, 오이, 파프리카와 함께 버무려내면 바다의 향기와 산뜻한 채소의 향이 어우러져 입안 가득 겨울의 정취가 퍼집니다.  먼저 고춧가루와 간장, 참치액, 설탕, 마늘, 물엿, 깨소금, 참기름을 섞어 만든 양념은 10분 정도 숙성시켜 깊은 맛을 내는데, 이 과정 덕분에 양념이 더욱 조화롭게 어울립니다. 저는 겨울이라선지 미나리를 못 넣어지만요,,. 있는 걸 전제로 미나리는 아삭한 향긋함을, 오이는 시원한 청량감을, 파프리카는 달콤한 산뜻함을 더해 굴의 부드럽고 고소한 맛을 한층 살려줍니다. 무엇보다 굴 특유의 바다향이 양념과 채소의 깔끔한 맛과 만나 비린내 없이 담백하고 신선하게 다가옵니다. 차가운 겨울 공기 속에서 따뜻한 집안에 앉아 굴무침 한 접시를 맛보면, 바다와 들판의 향이 동시에 느껴져 계절의 풍미를 온전히 즐길 수 있습니다. 매콤하면서도 달큰한 양념이 굴의 촉촉한 식감과 어우러져 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 손색이 없습니다. 겨울에만 맛볼 수 있는 신선한 굴을 이렇게 무쳐내면, 그 자체로 계절의 선물이자 건강한 한 끼가 됩니다. 올 해 진짜 넘 추워서 여행못가는데 겨울바다느낌이네요,,. ㅎㅎㅎ

동그라미1